長興釣蝦場的最新評論

#長興釣蝦場 #麻辣臭豆腐

一鍋150元的麻辣臭豆腐，因為好吃又補了豆腐兩份(30元一份)，跟加湯(40元還50元忘記了)。
麻辣湯不論是加”王子麵”，或是，加飯變成泡飯都不錯。湯可以吃到小魚乾。
到了釣蝦場，雖然我們幾位很瞎都不會釣蝦，但還是點了份蝦料理，炸得外酥脆酥脆。最貼心的居然蝦殼已經撥好了，大感動~
炒飯也不錯。

#下次誠摯會釣蝦的朋友
#收錄美食名單
#覺得有用香山豆瓣醬調味

點到的東西都好吃。臭豆腐很臭，豆腐跟它家不同，吃起來很嫩，煮過後內層夠臭，湯夠辣又帶點甘甜；炒飯炒麵口味是不一樣的，飯炒得有香，麵有炒出自己的味道，在新竹很久沒吃到這樣的炒麵了。臭豆腐有冷凍包裝可以買回家煮。

釣蝦場裡賣臭豆腐賣到吃臭豆腐的人多過釣蝦的人，當然要來一探就竟。
臭豆腐本身是比較軟一點的，也很容易吸附湯汁，是那種非常適合做麻辣臭豆腐的臭豆腐。

厲害的是這紅色的麻辣湯汁，難怪大家會專程來釣蝦場吃麻辣臭豆腐，因為這湯頭厲害的是麻而不辣，加入密製特調的配方臭的很臭，吃在嘴裡卻不臭，更喜歡的就是這湯頭帶來的回韻回甘。

炒飯更加推薦，看起來很平凡的炒飯，吃起來每粒米都均勻的沾上油鹹香，讓人回味無窮。

釣蝦場不大,重點應該是用餐，每桌必點臭豆腐鍋,
最讓我驚艷的一道是金沙魷魚,鹹蛋味剛剛好，不會太鹹,魷魚炸過之後酥酥的搭配鹹蛋非常美味;
檸檬蝦肥美的但不夠入味，有點可惜，
鳳梨蝦球好吃但是美乃滋有點過多,到後面偏膩，
蚵仔酥覺得炸得很完美，很喜歡的一道。

喜歡豆腐鍋的人除了豆腐鍋以外還可以點其他菜吃吃看囉，每道菜都有水準之上。

秋冬吃鍋必備的麻辣好滋味 寒流來就是要吃這一味
明明是釣蝦場，但是大家為之瘋狂的卻是他們家的麻辣臭豆腐，富含XO醬般的鮮甜海味，讓他麻辣起來層次更加豐富，配上古城大溪的天然臭豆腐，綿細的洞洞飽藏美味的精華，可以再自己加料做成魚火鍋也很不錯，在這冷冷的天最適合來一鍋了，拿來當過年圍爐的火鍋湯底也很推薦喔 🤗 …

主要是來釣蝦，才知道原來這裡的麻辣臭豆腐很有名！
池子太大、邊緣太低、沒禁菸（很多家長帶小孩來，感覺水邊危險、二手菸不健康），水流太強之外，其他感受都很好👍
蝦子不難釣、新鮮Q彈、沒有藥味，池水清澈可見底；臭豆腐軟嫩天然，湯底料多實在且鮮甜，但炒飯普通（不過不油不過鹹）；廁所及烤蝦區乾淨整潔，洗手乳很香🤣 …

號稱被釣蝦場耽誤的麻辣臭豆腐，除了麻辣臭豆腐外，還提供多樣的熱炒，是朋友聚餐小酌的一個選擇。

特地來買名聞遐邇的臭豆腐
1.到現場帶外帶，可以選擇請廚師煮好，或是帶冷凍真空包，一包價格都是170。
2.每包臭豆腐內有三大塊臭豆腐（會切成18小塊），可以再另外加點一些配料，價格都不貴，非常推薦加鴨血喔。
3.麻辣湯頭香麻但不會太辣，本人不吃辣也敢吃，外帶回家剩下的湯頭也可以再加麵或飯，成泡麵或泡飯，真的很夠味。
4.旁邊有大空地可以停車，數了一下大概可以停20台車。
5.怕菸味的朋友可以考慮外帶，用餐區跟釣蝦區都沒有禁菸喔。

一間偽裝成釣蝦場的美食店家，雖然設備環境不是很好，但是只要食物美味就會高朋滿座，這次點了麻辣豆腐鍋，炒飯，蒜泥蝦，每樣都好吃，值得特地去吃飯喔

哈～來吃飯的人比來釣蝦的多，麻辣臭豆腐應該是招牌菜，還有出冷凍包

新竹最厲害的湯臭豆腐
每個釣蝦的人幾乎都會點一鍋
沒釣蝦的也會來點一鍋
熱門時段超多人的
外面有免費停車場，好停車

湯臭豆腐會有點小辣，湯頭濃郁可口
也有外帶包，一份$170

跟著團購買過幾次長興冰凍包臭豆腐
但中午第一次和朋友專程來吃臭豆腐不釣蝦
和冰凍包比較 現吃好吃太多
後來還外帶一份煮好的臭豆腐回家
稍微加熱 也能還原現場美味
臭豆腐的辣油有點太多 撈起就好
另外點了客家小炒及鹽烤胡椒蝦 口味也好
中午稍熱的天氣 通風良好
電扇很多 環境也還滿乾淨的

用餐時人很多建議早點到 臭豆腐要配王子麵 豆腐孔洞較多吸滿湯汁入味 然後用餐環境因為是釣蝦場 可能會碰到別桌吸菸 請自行斟酌

第一次來長興時，被蒼蠅嚇到。
右手拿筷子夾菜時，左手要在旁邊趕蒼蠅。
還好只發生一次，我們也有再來數次。

臭臭鍋的臭豆腐一定要點，
它是這家餐廳靈魂，微甜。
蝦類料理也要點，蝦子比手指頭還粗，
肉也頗有彈性。
多人點餐時，飯也給得很足。
點七碗白飯，結果來一鍋，
挖了七碗還有半鍋。
空心菜也炒的不錯。
朋友們笑說，這是一間被釣蝦耽誤的熱炒店。

至於釣蝦好不好玩？
如果沒有特別練過，
建議直接買來吃就好，

平常日中午附近很好停車，長興宮外的空地都可以停。
聽說假日人會非常多。

過了10年，我們還會記得哪些餐廳？
這會是一間值得記得的餐廳，
伴隨著大家的成長。

目前已經吃過以下料理：
炒麵
臭臭鍋
蒜泥蝦
鹽烤胡椒蝦
炒蛤仔
炸肉
金沙中卷
炸龍珠
炒空心菜
鹹蛋苦瓜
蔥花蛋

附註：夏天天氣太晴朗時，可能會比較悶熱。

。。。

被釣蝦場耽誤的熱炒店！
不只臭豆腐好吃，金莎中卷、剝皮辣椒雞湯、鳳螺、鹽酥蝦、炒麵炒飯都好吃，不釣蝦單純吃飯也推~
釣蝦也推，釣的時候就看到老闆補了兩三次蝦進池子，蝦子很多，技術爛的初學者來釣也會有收獲

平日來外面的停車場就是滿的狀態
還好往前面一點點還有廟前空地可以停車
內用進去雖然是平日但也幾乎滿桌的盛況

兩個人來吃
點了檸檬蝦、九層塔蛋、炒青菜、麻辣鴨血臭豆腐+羊肉
青菜炒的很脆剛好是我們很喜歡的口感，
另外每桌桌上都有的麻辣鴨血臭豆腐一點也不辣
很老少咸宜

出菜速度快，另外吃完後竟然沒有口乾舌燥的感覺。看來算很清爽的料理。

大部分的人都是來用餐的，平日就好多人，生意超好，臭豆腐湯頭很好喝，可自己點料，其他熱炒也不錯，怪不得地處偏僻也一堆人慕名前來。

被釣蝦場耽誤的熱炒店🤣🤣🤣

平日晚間七點多光顧 竟然還要排七組客人 生意超好，建議先打電話訂位

蝦偏小隻 胡椒蝦辣～臭豆腐好吃 很多人外帶真空包

沒有釣蝦 但水是清澈的看得到蝦的

不過 待了兩小時 沒有看到老闆有放過蝦

不曉得是時間不對還是怎樣

有機會會去嘗試釣蝦看看

被麻辣臭豆腐耽誤的釣蝦場，沒有到很辣的程度，重點的豆腐非常Q彈好吃，湯汁也不會過鹹，有用小魚乾肉燥一起煮
旁邊有停車場，到櫃檯登記候位，會依能否併桌及人數安排，

去完香山濕地來這吃飯超棒的
豆腐鍋必點～水連跟三豬肉都好好吃
蝦子也很新鮮很大隻🤗推推
不過用餐時間人真的很多運氣要很好 😅 …

臭豆腐超好吃，炒麵也是我喜歡的口味，麻辣湯頭可以喝，雖然等了快一個小時，不過真的值得，下次會考慮外帶冷凍的，回家慢慢享受。

雖然店名叫長興釣蝦場，但釣蝦只是他的副業：D
朝聖一下老饕推薦麻辣豆腐鍋，湯頭溫和香辣，孩子也能接受的辣度，湯頭裡有香菇跟小魚乾。炒飯炒麵裡都有蚵仔，CP值很高！雖然店家有宅配服務了，但店裡的快炒口味也很不錯，絕對會再訪的店。

他是被臭豆腐耽誤的釣蝦場！
反正就是他的臭豆腐很好吃😋！
吃臭豆腐的人永遠會比釣蝦的人 …

吃了好幾年的老客人，以前釣蝦比吃飯的多，當時的臭豆腐真的又辣又臭又好吃
今天吃覺得失望，豆腐不知道為什麼ㄧ咬就粉掉的那種，綿綿的，裂痕也好多
感覺是換了豆腐了
以前會推薦來長興 現在不會

高速公路上
遇見
貨車上寫著
被釣蝦埸耽誤的臭豆腐
跟來嚐嚐