永福胡椒豬肚雞 新竹店（整修中）的最新評論
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環境舒服店員也親切👍🏾
豬肚雞跟煲仔飯都很好吃
是會讓人專程來吃也不會失望的
裝潢擺設很有趣，是豬肚雞鍋中的潮流店😂
很多地方都有感受到店家的用心，推推！
湯頭不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭好喝，雞肉Q彈美味，老闆娘很親切熱情。
😍真心愛它們家的湯頭，真的很暖喉嚨！雞肉和豬肚部分也很好吃，排骨我個人是沒有點。推薦二訪！
❗️有10%服務費
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🥘胡椒豬肚雞（680）：湯頭超好喝！我愛死了。濃郁的臀骨香和濃厚的胡椒香，味道喝起來鮮甜然後尾韻會帶點微辣，喝下去覺得喉嚨超舒服。豬肚的部分口感有嚼勁，帶皮雞腿肉的口感軟嫩且油脂豐富，味道鮮甜超好吃！
🥘臘腸煲仔飯加蛋（280）：米飯粒粒分明，外表油亮，整體味道醬汁偏甜。底部有鍋巴，口感就是脆中帶點軟黏。香腸的味道也是偏甜，帶點微微的奶油香，整體個人覺得也蠻好吃的！
🥘台灣松阪豬（320）：口感相當彈牙軟嫩，我個人很喜歡。
🥘台灣梅花豬（320）：口感有嚼勁，浸泡在湯底吸飽湯汁味道也蠻不錯的。
🥘手工芋頭丸口感Q彈（160），芋頭香滿濃郁的，味道上甜滋滋搭配胡椒湯底微辣很特別！推薦大家點。
🥘覺得它的調味醬都蠻好吃的，特別喜歡豆乳醬和油蔥醬。
來新竹玩都會去的餐廳，雞肉很嫩很好吃！
湯頭非常好喝，新竹胡椒豬肚雞專賣店的天花板。缺點就是下午五點才開😂 …
服務好 環境舒服 可惜食材肉類差了一點 其中蛋餃火鍋料蠻有特色的 整體不到難吃口味偏養身 但價位沒有相對應質感 招牌的湯頭口感也略顯單調 可能是和我口味不合會對他期望太高 整體來說嚐鮮不錯 但回頭機率不大
朋友聚餐，湯頭非常的濃郁好喝，帶著胡椒的辛香，豬肚鮮嫩，雞肉鮮滑，沒吃過的話非常推薦來試試看
在新竹算是蠻長聚餐來這，湯底味道非常香，胡椒味很剛好、不刺激，算是可以一直喝的那款。
食材品質基本上還不錯，最推牛肉丸跟福袋最推。牛肉丸很Q很扎實，咬下去還散發濃濃牛肉香；福袋煮好咬下去，內餡海味淡淡散在口腔中，含有魚卵的內餡更增加咀嚼的豐富性。
臘肉煲仔飯必點，臘肉香搭配鍋巴香，配上醬汁淋在上面，很難不好吃！！！
醬料中最推油蔥，光這個醬我白飯就可配一整碗，非常好吃迷人！
P.S.真要說有啥缺點，那就是開車的人算難停。
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來嘗試永福胡椒豬肚雞
簡直就像是走在路上遇到彭于晏
眼神交會的同時
我就愛上他了
永福胡椒豬肚雞就是走在新竹路上的彭于晏
眼神不自覺就被吸引
心就這麼被綁架了
很少能在新竹喝到如此美味及濃郁的湯頭
會想讓我直接整鍋扛起來往肚子裡灌
胡椒的微辣感
就像是看見彭于晏被粉絲包圍
在心中微微生起的嫉妒心
那種刺刺的感覺
阿斯～～～
若是能有機會抱住彭于晏
就死也不會想鬆開
就像喝這個湯
喝過一口 我的心就留在高湯中了
湯頭滑順到舌頭後端
感受到的除了是滿滿的濃郁香氣
還有店家長時間燉煮高湯的誠意
現實中沒機會能與彭于晏談戀愛
那就來永福豬肚雞喝碗湯吧
湯頭美味，豬肚雞肉入味。
美中不足，附近不太好停車。
菜單裡沒有麵食類，有點可惜。只有煲飯跟白飯，如果可以加入烏龍麵或拉麵搭配湯頭一定很完美。
家人很喜歡你們的湯頭👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天和家人從台南上來新竹玩 選中到店家用餐 體驗非常好 雖然可能今天星期六 人潮比較多 可是服務 和餐點都非常到位 讚！
本來想說外帶回家怕加太多料會導致湯的味道跑掉，因此多加購一百元的湯，結果敗筆在這一百元的湯，因為完全無味道，最後就倒掉了。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
21:35分到 叫我稍等一下等了差不多2-5分鐘 想說是在安排位子 結果下一句 不好意思廚房休息了 下次再來吃 從台北來 結果？？？ 營業時間到23:00 廚房9:20休息？ 一個半小時的用餐時間廚房說休息？？？ 生意做真大
店內服務很棒 東西很好吃
服務
內用…
份量充足，豬肚超好吃👍🏻排骨好吃，醬料區有很多選擇，有紅蔥醬油、油蔥（像燒臘店那種）很香很好吃😋需要一成服務費，只能付現，不能刷卡。過馬路到對面有路邊停車可以找找看喔！ …
因為有兩小孩所以點原味
排骨很多很夠味
雲吞跟蛋餃推推！
丸子跟豆皮我也很喜歡
牛肉好吃！
平常不愛喝湯的我
大概喝了5678碗👍
煲仔飯我覺得還行（有點黏牙就是）
同行友人覺得很普
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
湯濃夠味，料多味美，超級推薦!
燉得很軟嫩的雞肉及豬肚佐以香濃的胡椒味湯底，暖胃又暖心，超級美味!
雖然是鐵皮屋，但地方乾淨、有質感；但又很有台味！
豬肚雞的湯頭非常棒，從前老闆招待演講講者時來這裡宴客，留下深刻印象。
一年後帶家人再訪，湯頭依舊香濃，且餃類非常好吃，每一項都感受得到手作的用心與咬勁。各品項的質與量都很對得起價格！
是吃過之後，遇上冷天就會懷念的味道！
氣氛食材服務都非常好，吃過一次每年都一定要去吃一次解解愁。
推推鮮蝦雲吞每一顆都超大裡面都有蝦，超適合現在這種冷冷的天氣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭超讚！超好吃！值得再來吃一次！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
現金付款，欲前往建議事先訂位。此次點招牌豬肚雞$680，另可搭配的配料選項多，主食可選白飯$20/碗或一份可供4-5人食用的煲仔飯$260，口感偏鹹、屬有鍋巴類型可依個人喜好選擇，我自己沒有到很推薦。豬肚雞湯頭還不錯、配料加點的牛肉肉品跟墨魚漿蠻不錯吃。整體而言用餐體驗ok、價格中上、cp值普通，但是適合一群好友約會共食～
湯頭很棒，食材也新鮮好吃，重點是這麼忙的店服務人員態度還是很和善有禮！給五顆星~棒棒👍 …
店家有回覆了，不過我不太懂，因為是溫體豬，所以只能切的很薄很小片嗎？
那我們點的牛肉，很大片是因為是冷凍肉的關係嗎？
（店家若強調用手工切，根據平常煮飯的邏輯，不是應該要切越大越厚越容易？）
或如果是成本考量可以直接說，客人也比較容易理解
———分隔線———
湯頭不錯，不過整體偏貴，CP值不高
照片中的松阪豬⋯從來沒有看過切成這麼薄這麼細的松阪豬⋯⋯
服務
內用
湯頭非常好喝，建議胡椒的部分可以先減半。菜肉都蠻新鮮的。
湯頭很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
美味的港式火鍋，湯頭很特殊好喝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
每位員工、老闆及老闆娘都相當親切，鍋底很夠味，醬料也好吃，每份食材的份量都相當足夠，很棒的用餐體驗。
新竹最好吃的豬肚雞🐔
建議不要帶小朋友來比較好，熱湯端來端去，若小朋友沒有管制撞到，傷害店家也傷害小朋友，懇請各位客戶自重！
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來永福用餐.環境空間.裝潢色系.桌與桌的距離.讓人非常舒服！雖然是一家中式餐廳.但是餐廳裡有著潮流的擺設.整個質感UP.餐桌牆上KAWX的燈超可愛！！！這次點了豬肚雞肉鍋.因為有小孩點了原味（店家很貼心.還另外附了一碗胡椒濃湯底.可以另外添加）！白湯非常非常非常好喝.白湯的濃郁不會因為服務生每次幫忙加湯後變淡.！食材也非常新鮮.吃得出來！鍋底的雞肉.我非常喜歡完全沒有雞腥味.特別的是.在鍋子一直滾燙的雞肉.肉質並沒有變老.還是一樣Q嫩.臘味煲仔飯是小孩的最愛.店裡的服務也非常好.點餐上餐.收空盤.也很有效率.老闆還親自送給了小朋友禮物.吃不完的鍋底可以打包.貼心的是.打包的鍋底湯不是一般耐熱袋裝而已.而是用有蓋的耐熱湯盆.也不怕袋子破掉！光是這點就看的出永福的細心.！此趟從桃園來.真心覺得值得.下個月還想再來吃^^
服務
內用
餐點類型
晚餐
8片梅花豬320元😬😬😬
店家問幾人吃，回3個人，店說（夠吃）
肉片和我去x聯買的大小沒差哪？
（夠吃）的定義？？ …
環境乾淨舒服，潮流
湯頭舒爽不會太辣太重，吃完感覺沒什麼負擔
肉非常新鮮，鍋底肉品都很嫩
自製醬料非常香，蛋餃非常香
經同事介紹驚為天人的一百分鍋物
很好吃！很讚！超級爆推！慶生可以幫冰蛋糕～
手工的火鍋料很特別，最喜歡墨魚磚、蛋餃
胡椒湯底濃郁 豬肚不會韌到吞不下去 很用心的一間好店
真的太好吃！
剛開鍋時，湯蘊含濃厚的胡椒味，很像把整罐小磨坊倒在湯底裡面的那種濃，雖然辛辣但是完全能入口，隨著食材漸漸下鍋，湯底的味道會產生變化，由濃郁辛辣轉變為鮮甜溫潤，天氣慢慢轉涼，很適合來暖暖身體！
這次兩人來用餐，充分顯示店家對於食材的講究跟堅持，點了一份蛤蜊，有一顆含沙量非常高，本來沒有打算投訴，但是細心的店家主動發現、更換碗盤、對內場教育訓練、請喝飲料、蛤蜊免費，一連串的措施感覺得到店家的真心與誠懇。
其他食材就不多贅述，用一張照片顯示出厲害在哪，看看那個牛肉跟手掌一般大的香菇哈哈。
非常推薦前來用餐！
慕名前往，因位疫情外帶回家食用。不可否認湯頭胡椒味相當濃郁，湯也足夠，唯美中不足的地方是雞肉與豬肚的口感比例相差甚多。豬肚偏硬無異味，但對邊邊煮的鍋來說，相當ok。但雞肉就不行了，倒的時候就感覺雞肉快碎了，建議趕快吃！
整體來說尚可，不妨也多試試新竹的胡椒豬肚湯，多加比較。
食材新鮮美味，點了肥蛤蜊，每一顆都很新鮮
湯底胡椒味道可以隨個人喜愛調整，店家也會主動詢問是否要加湯、味道是否合胃口
用餐環境佳，空間舒適寬敞
醬料區的油蔥醬好吃😋
但缺點就是店家沒有提供免費茶水，需自費
附近也不好停車
新竹市
先選湯底和選要不要褒飯，店家先準備。
配料食材都很新鮮，醬料區必用！
環境乾淨，服務良好，適合聚餐的餐廳，吃起來是舒服的一餐。
配菜：美國沙朗、腐竹、蔬菜都推推
醬料：特別愛店家準備的「鹽蔥醬」，喜歡花椒味的話，辣醬必沾！
五個人消費$3200多，一人平均$600多
湯頭很好，有點美中不足的是豬肚跟排骨不入味，也不夠軟。
這輩子吃過最好吃胡椒豬肚雞，綜合湯(豬肚+排骨+雞肉)高水準，其他丸類、蔬菜、肉品隨便點都超級優質。
食材新鮮 湯頭鮮美 醬料很香
好吃到升天，食材吃的出都是很鮮很高檔的食材，豬肚及嫩雞很Q彈好吃，湯頭剛剛好不用減胡椒最對味，價位是有點偏高點，但絕對有這個價。
誇張好吃！爆炸好吃！
醬料好吃！鍋底好吃！火鍋料好吃！
打包回家一樣好吃！
完全不用任何業配的一家店
請先訂位 避免撲空
餐點非常好吃，湯頭也很美味，各式調味料更是讚不絕口，總之就是非常的好吃，服務又好，真材實料，就是一個字，讓
普通普通
裝潢跟位置舒適感沒有竹北好
餐點是一樣的
停車位超難找
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
胡椒鍋底很夠味
五人消費共4100$，吃得很飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
好好吃，值得再訪👍🏻👍🏻👍🏻 …
每人低消是600+10%
湯很大鍋、濃郁、微辣到小辣間，不敢吃辣的湯頭胡椒可以減半
人多要先訂位，適合3-4人以上聚餐
店內每種醬料都還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800