竹美雞煲蟹的最新評論
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4個人用餐，點2588的和牛套餐份量剛剛好，有一成服務費，湯頭很濃郁，很香甜的味道，剛上桌就喝了好幾碗，鍋底有雞肉及一隻螃蟹，螃蟹肉不算多，但是有濃厚的蟹膏，非常棒，料很豐富，菜盤部分偏少，火鍋料都是一人一份的量，餛飩非常好吃，手工包的，吃的到一整隻鮮蝦，花枝漿及鮮蝦漿也非常Q彈，海鮮類都很新鮮，沒有腥味，蛤蠣很大顆，重點的和牛非常大一片，油花很漂亮，稍微涮一下就可以吃了，非常嫩，入口即化
整體吃下來是非常驚艷的一餐，小缺點是附近不好停車，唯一有補助的停車場在後面一小段距離
有別於台灣常見的台日韓火鍋，豬雞骨湯底加上紅蟳的湯底，特色港式雲吞和撈麵，花枝蝦漿品質不錯，肉片鮮度很好，整體而言口味是可以的，價位略高。
食材不新鮮 湯頭有明顯不天然的味道
雞肉吃起來甜過頭 怪怪的
沙母不是活的 蛋很硬
很好喝的湯頭跟手作料理
油條有夾餡讓我驚艷
吃完濃郁湯頭還貼心的煮成稀飯
很好喝
價位偏中高
但整體都很不錯
用餐時間預約滿席，雙人套餐很實惠，湯頭相當鮮甜和一般口味不同，可惜問不出店家配方有添加了什麼特別之處，食材新鮮有水準，用餐加計服務費一成，特約九五折。
湯真的超鮮甜 雞肉無敵好吃 店長的服務超好 吃得非常開心 有機會到新竹一定要再去吃
湯頭很棒 雲吞/撈麵/凍豆腐好吃 服務人員煮粥很專業 明明很飽還是吃光光
超好吃，值得來吃一次
新鮮，浆類好吃，油條有包餡，麵Q
每次來都不會讓我失望的餐廳，港式口味正宗，湯頭很鮮甜，雞肉多汁不死柴，螃蟹每次吃都是有蟹黃的，海鮮肉品都很新鮮，店內主打的手工火鍋料真的很讚值得一吃，吃完還可以做雜炊粥外帶回家再吃一頓，cp值超高，過一段時間必去吃一次
味道好，食材新鮮，但價格偏高，比較適合多人來
服務親切價格實在食材新鮮
原味雞煲蟹是鮮美的海鮮火鍋
土雞鮮嫩 紅蟳帶蟹膏
外頭冷心裡暖呼呼
單點鮮蝦雲吞、菜盤、綜合菇盤、厚切小羔羊
全家飽足湯頭美味至極！
湯鮮甜，食材新鮮實在
螃蟹與雞肉一起熬煮的湯頭鮮甜蠻好喝的，海鮮肉品新鮮、用餐環境明亮整潔，最後結尾再用湯頭煮成粥完美的ending!
湯鮮味美，手工鍋料，更是實在，非一般鍋物能比擬！
火鍋湯頭很鮮甜，雙人套餐份量很足夠，小家庭也可以吃的很飽!!
14:00關門，13:30到就不收客人了！！！？？？生意太好了是嗎？新竹火鍋店那麼多家，這家從此再也不考慮了！！！😡😡😡 …
湯頭鮮甜，服務人員熱情親切。
老字號
湯頭好喝 食材新鮮品質很好 還會再來光顧
染頭髮戴眼鏡店員講話有點慢ㄛ而且推薦菜色時全程無表情照本宣料，可以多訓練一些，如果95折跟停車不能並行的話請櫃台方面也可以加強說話的藝術ㄛ
光喝湯就值了
嚐鮮 還不錯 湯頭甜
店家介紹的雙人套餐還不錯 份量足 價位剛好
全店無雷，好吃到流淚，非常喜歡湯頭、豆腐、雞肉、蛋餃！
原本以為雙人套餐份量很多，可能會吃不完打包，結果因為太好吃而全部吃光光，一點點渣都不剩，吃到最後一口還是覺得好美味，隔天還一直回想XD
食物好吃之外，服務也是一百分貼心，超棒！新竹第一名火鍋店！
湯頭特別，食物新鮮，最近常吃鍋*龍蝦🦞，加價購買一支🦞很划算！ …
湯頭真的非常非常好喝！火鍋料也有別一般相當紮實美味，只是服務生太少了，服務上比較慢一些。
好吃，尤其是天氣冷的時候，吃的香噴噴的，一下子身子就熱起來了
湯頭好喝..食材新鮮..但服務人員態度差
假日限定下午5:40pm,7:40pm, 兩組時段入場,電話預訂7:40pm時段
等到7:37pm準時入場時,卻說沒有限定前組用餐時間,真的入場已經是8:10pm, 但一開始訂位卻沒說明,還說位置只會保留十分鐘
用餐到了接近9:00pm時,又來催促說是最後點餐
服務態度不佳,需要服務人員加湯,連催了兩次,最後是告知要下班的老闆娘,服務人員才來處理, 這樣的服務卻還要加收服務費,不懂服務到底在哪？
餐點好吃，記得先訂位，停車較不方便
今天選香辣的，湯頭鮮甜好喝。雞肉有嫩，螃蟹個頭雖然不大，但是滿滿的蟹黃。火鍋料必點港式雲吞和百花油條。總之，是值得推薦來嚐嚐的店家。
昨天冒雨去拿餐點，結果點了兩鍋都忘了付白飯，希望下次可以改進
湯頭不錯，只是煮到最後免不了過鹹
6大人吃了3000多，不算平價
雲吞,雞肉都好吃，份量還可以
服務人員親切
最後因湯底太重口味就沒煮粥
還不錯
湯頭真的很厲害
食材很新鮮
雖然不小心會點太多價格自然就高
但是整體吃下來很滿意
原味雞煲蟹湯頭很棒
好吃…雙人套餐吃到好飽，還沒吃完！
他的湯真的非常的鮮美味道也恰到好處，雞肉真的Q到連不敢吃雞皮的我都不捨得丟而吃掉了!!
雲吞和花枝䊢是彈牙超贊的!油條包那個肉䊢一整個令人念念不忘!豆腐千層作法十分的特别!
反正就是新鮮甜美這四個可以形容!
湯頭是以大骨洋蔥蔬菜熬煮，內含一隻紅蟳及16兩雞肉，湯頭與雞肉是數一數二的鮮甜，相當推薦
竹美雞煲蟹位於水田街上，靠近東大路二段。
騎機車可以停門口，開車則要參考門口貼的海報照片所標示的停車場位置。目前與經國停車場特約配合。
店內環境多為四人座，另外還有兩桌可容納十人的圓桌座位，適合家庭聚餐、公司聚餐。付現方式，暫不提供刷卡服務。
醬料區醬料是自行取用，提供白醋、醬油、青蔥、辣椒、沙茶，可依照個人喜好酌量取用。隨桌附上薑蔥油，是給雞肉沾用。
菜單就以選擇主鍋雞煲蟹，濃醇的雞湯為基底、蟹食材熬煮，單點手工特選花枝漿百花油條干貝蝦仁蛋餃各類蔬菜菇盤肉品等配菜部份。比較特別是菜單內還有一些港式食材，如雲吞、香港麵條、出前一丁等。
整體來說，主鍋裡的雞肉吃得出來是有醃製過口感也不會柴。帶有港味的雲吞及麵條還不錯吃。百花油條裡面花枝內餡很彈牙熱呼呼又有鮮味，第二輪再點一次百花油條，上桌是冷的還多了明顯的油耗味。用餐過程中加湯要時間等待，最後吃完桌邊服務煮炊飯，才有飽餐一頓的感覺。談不上好不好吃，就嚐鮮囉。
屢屢吃，都是回味無窮，讚啦
食物新鮮！好吃！
食材品質優良 不是用廉價食材 吃起來舒服，湯頭也很棒
缺點
1. 沒什麼服務連水都沒有，卻要收服務費
2. 不能刷卡只收現金
3. 停車費與特約95折不能共用，假日30/h
4. 店員不會告知可以煮粥，也無提醒
總評：評價過譽，店家略顯小氣，湯頭食材中上，價格偏貴，cp不高，服務堪憂。
食材新鮮，湯頭鮮美，是冬天火鍋的好選擇！
這家的湯頭真的很甜～很好吃！
雞肉非常嫩，建議加點！
來的時候建議訂位，用餐時間的時候都很快就客滿！
超好吃的，食材很鮮湯頭很棒!
東西真的不錯吃……
百花油條必點好吃，湯很好喝，但最後的稀飯很鹹，價格不便宜，適合久久來聚餐。