翁記滷肉飯（城隍廟店）的最新評論
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神之雞湯，不解釋👌🏻👌🏻 …
雞湯好喝
魯肉飯可以加辣椒配
開半夜要排隊才吃的到，但我排不下去
湯濃，飯香，好吃，只是好早要排隊。
白菜魯超好吃 香菇雞湯好喝 魯蛋好吃 魯肉飯還行 蘿蔔排骨湯普通
這是城隍廟最早的一個攤位，從早上四點，大約七八點就完售，細緻的滷肉淋在用蒸的白飯。而湯品才是靈魂，清澈、香甜、不油膩的燉品，讓整個身子都暖了
原來還有開
金針排骨湯（神之湯）
人生喝過最好喝的湯了
大排長龍
湯頭鮮甜 有加糖提鮮 滷肉燥 口感肥而不膩
雞湯好喝
超級好吃 新竹名店
好吃 排隊排很久 但值得
好吃，天氣變冷好多人排隊
胡椒為滷肉飯的香氣大大加分，人參雞湯香氣濃郁，真的好好吃。
有去嚐過牛埔分店，千萬不要覺得分店吃就好，城隍廟的翁記在雞湯與滷肉飯的味道上都勝於牛埔分店。
滷肉飯肥肉瘦肉參半,灑胡椒粒很香。
香菇雞湯甘甜,肉很嫩,骨肉很輕易就分開了,朋友點的人參枸杞雞也不遑多讓。
不過他的白菜滷最令人驚艷,滷的爛又入味、甘甜好吃,好吃到湯汁喝到一點都不剩！
清晨4點
該睡覺也是該起床的時間
香氣四溢的滷肉飯及骨肉分離的神の雞湯
伴你清醒也伴你入眠
第三次造訪了 4點半就大排長龍 讓寧靜的清晨多了幾分色彩 迎接白天的喧囂
好吃歸好吃但不建議大老遠跑來朝聖或是刻意早起
點三樣東西外帶也會少給.
錢倒是不會忘記收！
收錢小姐如果職業倦怠其實建議早點退休
爛
不錯但偏貴
開始營業了嗎？
雞湯喝起來真的甘甜，像是紅棗的甜味
一大清早來一碗真的是身心氣爽
滷肉飯肥而不膩富有膠質
雖說單價不低
但偶爾來豐富一下早餐真的是不錯👍🏻
香菇雞湯好喝，雞肉燉爛雖是骨肉分離，但個人喜歡像土雞Q嫩的口感，這邊是燉爛的粉粉口感很可惜，而滷肉飯加黑胡椒實在不是我的菜，瓜仔雞湯也還好。早上快五點就一堆人潮，還好不會等很久，整體來說，喜歡喝湯的人可以來嚐嚐囉。
終於吃到了，好像有好幾個月都沒有營業了，飯Q、肉嫩、湯甘甜，尤其是滷肉飯搭配胡椒，就是讚，不過要排隊就是了，雖然凌晨四點才開始賣，但總是排一堆人，會比較花時間，要前往之前要先三思哦👍👍👍 …
傳說中的凌晨雞湯
魯肉香米飯Q
燉品湯頭濃郁
雞肉軟爛入味
選擇品項不多
雞湯/排骨
（香菇，人蔘，瓜仔，金針，苦瓜）
但人潮絡繹不絕
座位不是超多
在地老饕推薦基本配套餐～
喜歡香菇雞湯，湯頭清甜好喝、雞腿燉到入口即化、好喝ㄝ～😋😋😋 …
雞湯濃郁鮮香 ，白菜滷清甜醒味
雞湯真的超好喝 雞肉軟嫩 白菜滷也很入味不會太油👍 …
用的不鏽鋼碗 已經喪失原味 另外 肉燥 是中央廚房 整包整包帶過來 加熱而已 並不是 以前 傳統的皮肥瘦 條狀五花肉 下去 滷製 早上 4點鐘左右就有人開始排隊 但是有一半 是看著網路來的 也有在新竹讀書的大學生 很多 一碗滷肉飯加一個 燉湯 現在是110元以前 這家攤子 叫做戲棚下滷肉飯 他之所以開那麼早 早上7點鐘多就收攤了 因為附近的攤位都還沒有開始營業 他可以用他們的餐桌椅 其實這是 另類 行銷經營的 1種方式 生意好 大家排隊 你就要服務態度好 多增加人手服務 東西沒有最好 更該檢討 不是只靠網路一些不懂的人 隨意PO網 吸引一些外地人 吃過之後 回去宣傳新竹是美食沙漠 就好像說 鴨香飯 是賣給觀光客一樣的意思
雞湯開ㄌ 好快樂🥳 …
4點賣到賣完，好吃
傳說中的神之雞湯
我們差不多六點到排了一下隊，坐下差不多六點半多了
覺得是時間開對了XD清晨冷喝到雞湯覺得很暖
點了金針雞、滷肉飯以及白菜滷
滷肉飯真的很好吃，金針菇跟雞湯也很好喝雞肉也很快的就骨肉分離🤣
美中不足的是雞肉沒有很入味
服務
內用
餐點類型
早餐
真的很普，不如吃麥當勞雞腿
滷肉飯真的是滷進靈魂裡的香甜美味，灑上粗粒的黑胡椒增香提味以後，整碗滷肉飯的風味提升了不只一個層次，而滷蛋不只入味還很大顆，不確定是不是鴨蛋，因為好像很少吃到這麼大顆的雞蛋
白菜滷滷的軟爛香甜，雖然簡單卻反而更能襯托出白菜自有的清甜味，雖然不屬濃郁但卻是我所吃過的白菜滷中，最為令人難忘的一碗沒有之一
而重頭戲的金針排骨與香菇雞湯更是無可挑剔的美味，不只我們就連隔壁桌也都對該雞湯讚不絕口，無法用言語形容的美味只能說金針排骨香而軟嫩，香菇雞湯雖然香味聞起來較不明顯，然而入口依舊香甜順口，雞腿肉更是一戳便骨肉分離，燉的軟嫩彷彿連靈魂都被燉出來了的軟嫩排骨及雞腿，絕對是來城隍廟不可不吃的美味
東西是好吃，但是價錢實在偏高，尤其是大碗的魯肉飯45元，那個份量在其他店家應該屬於小碗
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
7/22來但還在休息，沒有額外做通知有夠傻眼！！
不開都找不到管道，放牌子說20號營業要開了沒？
城隍廟內的翁記是新竹的滷肉飯名店之一，有著「四點翁」暱稱的城隍廟翁記清晨四點開始營業至早上七八點賣完即收
這次初訪點了翁記的「招牌」品項包括滷肉飯加蛋和雞湯。著名的滷肉飯中的滷肉肥肉比例高，口感極軟而不黏嘴，這極軟的滷肉和一樣偏軟的米飯一起入口是滿滿的滑順，這口感我給五分；調味部分則相對較弱，基底是帶點中藥的滷味並另加了胡椒，這調味我給三星。另點的滷鴨蛋卻是超出期望的美味，滷得夠透口感Q彈。翁記的另一個招牌-香菇雞湯-嚐起來的路線和其關聯店牛埔路翁記幾乎一致，強項在於燉得非常軟的雞腿肉，湯裡所附香菇幾顆滋味濃郁，然湯頭則滋味比較平實，嚐不太出來香菇的香氣，雞肉的肉香也不明顯。總體而言還算不錯。
有聞四點翁在開始營業前就會有人開始排隊，且其較為特殊的營業時間也讓很多人無緣一訪。若要問我是否真有那價值來犧牲睡眠一訪甚至還要排隊？我個人目前覺得還好。個人過往幾年也有遇過一些店家有類似的狀況(開業時間很早、一早零晨就要排隊)，主要例子包括台南的六千牛肉湯，還有最誇張的是以前還在築地市場時的東京的壽司大(想像一下冬天時在凌晨三點多、溫度接近零度時排一兩個小時…)。我現在覺得這些店家的一早的排隊人潮以及其所造成造訪的困難主要源於: (1) 觀光客之間的宣傳; (2) 就在地人而言主因在凌晨那時段缺乏比較”decent”的其他選擇所以主要在那時段活動的人可能會「塞爆」這些店家。但這些不見得可以反映在東西的好吃程度或值得造訪的程度。
那麼新竹城隍廟翁記呢？我覺得可以一訪，但不用勉強，頂多就六七點起床去吃吃看滷肉飯(建議加顆滷蛋)，如果雞湯沒了可以改去牛埔路那家翁記。
明天想吃 有人能告知這幾天有沒有營業嗎 謝謝🙏🏼 …
👍 …
這幾天來都沒開 特定早起來卻撲空
為何一點公告都沒有
貼在店門口也好啊
如果在新竹 你又起得來 有什麼不來的理由？
好吃，但不值得排超過半小時。
服務
外帶
可能是對滷肉飯期待太高
反而是滷蛋跟香菇雞湯比較驚艷
連續兩天來蹲點結果連告示什麼的都沒有
連開店都沒開要吃別的這時間也沒了…
7/31今天有開嗎？希望有現在在場的人看到留言能回覆
這是弟弟的店。哥哥的店搬去牛埔路了。飯的老滷讚。湯也是好喝。食材味道都有出來。其實跟鬍鬚張一樣搞個中央廚房出熟食包應該很讚。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
雞湯超級好喝
請問1/31的清晨會開嗎🥺 …