源味燉品屋的最新評論
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滷肉飯沒啥味道、雞湯也很清淡
⌚️24小時營業！宵夜人潮應該比較多
湯品專賣店 還有一些簡單小吃
🅿️有停車場，位於小巷子內，沒有明顯標示，但開進去就會看到店家名字。外圍只寫非餐廳顧客會收200元！汽車停車位七個而已，熱門時間應該供不應求。本次假日午餐11點多到還滿好停的，12點離開時就停滿了。
💰只收現金 沒有低消！
🕋環境：有內用冷氣座位與戶外座位，戶外座位位於正門。冷氣座位從停車場走進去就是了，正門要走過一個疑似小巷的地方馬上就看到。只看正門會以為只有戶外座位。
餐點部份：cp值很高的銅板小吃！
滷肉飯：是南部那種肥肉，味道不錯，不會太鹹或甜。
白菜滷：好吃！沒有勾芡 吃起來清爽調味很剛好
燙青菜🥬：大陸妹 好吃！份量很有誠意！
油豆腐：一小塊，味道很好吃，本身滿有味道的。
雞湯的肉都非常嫩！！！
瓜仔雞湯：比較偏鹹，比較不耐喝。
人蔘雞湯：有人蔘味的好喝雞湯！
香菇雞湯：最大眾化卻最耐喝的清湯！
–
可惜沒喝到排骨湯 感覺湯類的都很好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
在美食沙漠中還是有些許綠洲的存在…整體口味清淡應該是新竹人本身沒吃著麼重口味吧？湯品味道跟雞肉燉的非常的軟嫩，可以舒服喝完它，白菜滷也是大推用雞湯滷的關係入口即化！滷肉飯就醬香味完全沒有非常可惜
覺得櫃檯阿姨很辛苦
一個客人態度很差等得不耐煩，
阿姨就應該硬起來頂回去
還有客人點完餐現金沒當面點清的
後來才跟阿姨說金額錯誤
真的是辛苦了。
東西越來越難吃，只剩湯可以喝，白菜滷還不可以多點，以前魯肉飯味道很好，魯蛋味道很好，湯又濃又香（香菇雞），白菜滷不限量，出國歸來未到家先去吃兩碗，現在是說多難吃就有多難吃，魯肉飯不香又沒味道，魯蛋也是，枉費前人的打拼，可惜了
十幾年前還能吃 現在難吃死了
一堆酒客喝完酒會去吃的
只有酒醉的才會覺得好吃
第一次吃過最難吃的燉品
宵夜的好選擇
很讚。吃起來
好吃 有停車場方便
整天都營業, 宵夜想吃熱湯的好選擇! (魯肉飯的日文翻譯很有趣)
服務
內用
餐點類型
其他
白菜滷這個顏色 放太久…
店家自有有停車場，開車組朋友不用擔心，炎熱的夏天，也有冷氣吹，東西還可以。
湯品越來越貴到嚇死人
不過午夜場還是8+9的最愛
湯好喝，飯不怎麼好吃，還有點餐到製作完成高效率，值得讚嘆工作人員包餐速度，想跟那些認真工作阿姨們說聲「辛苦啦～」讚！
服務
外帶
餐點類型
其他
優點：有停車場好停車、平價美食、食材原味（調味不重）、24小時都有得食
缺點：菜品很燙又很想吃很煎熬
備註：滷肉飯各有所好，個人覺得偏清淡且沒有肉感；不要拿整雞湯去比較，不然你自己在家煮啊？
服務
內用
之前吃感覺還算可以，但是這次去吃，滷肉飯越來越油，吃到底部滿滿的油，湯品就馬馬虎虎
金針雞湯/$80
滷鴨蛋/$10
臨時想喝排骨湯，但因排骨皆需要提前四小時熬煮，店家目前暫不供應，但是金針湯也很好喝👍🏻 冷天來一碗熱湯很滿足🥣
服務
內用
餐點類型
午餐
老饕在深夜時能解饞的好選項，湯頭味道很不錯，就是疫情期間沒什麼隔板與消毒措施，會有點小疑慮
味道跟以前變的不一樣了
滷肉飯少了以前的香氣
招牌白菜滷變的不夠油 也不香 只剩下菜味
香菇雞變柴了 只剩下湯的味道一樣
跟我家老頭玩燉品屋接力，，
四物湯，金針雞，好喝，，
滷肉飯，白菜，普普通通，，
老了宵夜不能吃太多。。。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
特別喜歡這裡的人參雞湯 肉是給一隻雞腿 湯頭味道也不錯 滷肉飯也不錯 開到很晚 所以適合情侶或朋友半夜一起吃宵夜的好選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
在新竹吃過最～好吃的燉品屋！
白菜滷必點，湯汁是菜甜非味精
香菇/人參雞湯喝個5碗都不是問題，重點喝完不會讓你狂灌水😋
值得外地人一嚐
❤️🧡💛💚💙💜🖤🤍🤎
24小時營業，新竹頗有名氣的雞湯店，是宵夜時段或清晨時刻會想來訪的店家，每隔一段時間就會特別想來上一碗跟吃他的白菜滷
內用的阿姨店員態度很好，地板剛清洗完還會提醒小心一點
雞湯推薦人蔘雞，是店裡湯品最濃郁的品項，真材實料又養生，能為疲憊的身體補滿滿的元氣喔！
湯裡頭的人蔘都是可以食用的，喝完整碗真的有養氣補身到的感覺，雞肉超級軟嫩，筷子一夾就骨肉分離，一碗有一隻雞腿，雞肉有點微澀感，但瑕不掩瑜
白菜滷：要注意這道菜超級燙口的，吃飯不算快的我，吃到最後都仍然差點燙傷，也許是厚度很夠的陶瓷碗保溫效果很好吧
除了門口機車停車位外，中正路大門右邊巷子進去，也有店家專屬的汽車停車位喲！很多人不知道。
但熱門時段前來還是騎機車比較方便
🔎IG、Google搜尋：兔美肚子餓
服務
內用
餐點類型
其他
看完各種一星評論，
這次購買真的確確實實感受到櫃檯的良好服務，點了兩碗飯兩碗湯卻不能兩碗白菜滷
說什麼ㄧ人只能購買一碗，阿請問買兩碗飯，不能夠代表兩人嗎？超級無語，眼睛長在頭上的櫃檯，一整個很搞笑，有遇過很正常櫃檯阿姨
但是今天的櫃檯阿姨一整個服務態度超爛，
不得不給一星評論！！
ㄧ星評論奉獻給10/03晚間站櫃檯的阿姨！
以前來只有喝湯，湯確實好喝，肉也燉到骨肉分離，但其他的就“嗯……”
google地圖要搜尋「源」味燉品屋才是正港的哦！！但店名跟菜單上都是印原味燉品屋
餐廳後方有汽車停車場🅿️
內用有兩處：靠近廚房的騎樓區與櫃檯處走進去的室內冷氣開放區
價格很便宜～都不雷！！！
湯品都很好喝又大碗👍🏽
香菇雞湯頭鮮甜很喜歡
人參雞湯的人參味超濃郁的
雞湯裡面的肉都是雞腿部位
軟嫩但不柴，很容易骨肉分離
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯品好喝，滷肉飯是我喜歡的口感
特別來吃軟爛的芋頭排骨，吃起來很讚，滷肉飯也很好吃，飯點時間很多人還買，就是汽車停車位置不好找。
去17海岸線
肯定要來打包一下
平價美食
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
24小時營業。解嘴饞的大家。滷肉飯好吃😋
服務
內用
餐點類型
其他
湯和小菜都太燙了，影響用餐品味的情緒。那麼燙常吃會容易罹患舌癌和喉癌。
每個湯品口味都好讚
一碗滷肉飯+白菜滷再加碗湯品
滿足啊～～～～😋😋😋 …
喝苦瓜排骨湯 看到一根頭髮 阿姨拿了排骨湯的錢還我 然後什麼都沒說 所以做錯事 連道歉都不用說嗎？
特地來吃這一間
滷肉飯稍肥 但口味很不錯
不會太鹹 好好吃
蘿蔔排骨 很驚訝份量很大
湯溫順好喝 滷肉飯 小菜也很平民 棒棒的
服務
內用
餐點類型
晚餐
24小時營業很方便！
雞肉很軟嫩！口感很好！
但湯的味道個人覺得比較普通！
可能看評價期待比較高！
櫃檯阿姨態度很好！
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
湯粉好喝😎
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
光是24小時這點就很讚ㄌ
香菇雞湯不錯喝，不過香菇有點少，但是考量到那個價格也還算合理
滷肉飯一般般
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
白菜雖然很油 但好好吃！
雞湯也不錯 肉燉的很軟
滷肉飯就普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
疫情期間，價錢直直漲，品質直直落，枉費了一間愛店。新竹賣燉品的店越來越多，如果你是嗜湯之人，除非是半夜嘴饞，否則我想你有更好的選擇。
雞湯很好喝！天氣冷的時候光顧喝到都想脫外套，雞肉非常的嫩，用筷子就可以輕鬆的將骨肉分離，超級推！
滷肉飯則是一般的水準之內。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
我點兩個飯兩個湯三個白菜魯，
跟我說菜太貴只能賣你兩個，
見鬼了，品項不能單賣是不能說清楚嗎？
菜便宜你有買一送一？？？
變味了……越來越難吃
滷肉飯有怪味道
只要每次點了苦瓜排骨
店員永遠都回答說：還沒好
服務
內用
👉魯肉飯：很好吃有肥肉但是不油膩
👉金針雞湯：有整隻的雞腿，肉燉到非常軟。
👉菜頭排骨：四塊排骨，蘿蔔也是燉到筷子一切就會斷。
很用心在燉湯，喜歡軟爛不喜歡咬的人非常適合來試看看！
服務
內用
餐點類型
其他
魯肉飯瘦肥肉比例及味道不錯，湯汁偏多，吃到後來下半部都油，香菇雞湯湯頭好喝，天冷時來一碗很暖胃
半夜一點半左右到，人滿為患，雖然店家有提供免費停車場，但只有7個車位，一位難求
首先要等到有空桌，至少要等10分鐘，然後用桌上有桌號的專用菜單，再拿菜單去櫃台結賬，再來要再等約莫10分鐘左右，就會送上餐點
魯肉飯 35元
肉燥以肥肉丁居多，滷肉澆汁夠味夠鹹，量也夠多，但不夠香，且須再稍微加強一點去腥，白飯用的應該是在來米，是長米且粒粒分明，軟硬適中，整體飯量不大，還不錯吃!
白菜魯 35元
看來是用雞湯滷的，有浮著一層薄薄亮亮的雞油，沒有其它任何的配料，白菜很軟，口味較清淡，但整個是雞湯味，不錯吃!
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
湯越來越貴，之前點四物湯紅棗都有兩顆，今天的只有一顆，漲價還有食材都變了，但唯一就是煮的跟我阿嬤煮的一樣味道才讓我想買
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
滷肉飯的飯偏硬還有股霉味，感覺米放很久了，米的品質有待加強
金針雞湯的味道厚度很夠，好喝
內用點餐都不知道過多久了,一直在裡面等餐點上桌
後來看到剛坐進來的客人都拿到餐點了
主動去跟送餐阿姨詢問餐點情況
跟我說正在做,等一會
過一分鐘後走回來問我點了什麼
那我坐在裡面10多分鐘等餐是在等什麼的
進去裡面幫妳們餵蚊子是嗎
一個大活人坐在那滑手機好一陣子
也沒任何一位員工過來詢問點餐情況
買個宵夜都能買出火氣來,走去櫃檯改成外帶
櫃台叫我自己趕快去跟那位阿姨講
到底是誰的問題,店家過失還叫客人自己去處理
最後阿姨只跟我說聲不好意思
也沒聽出來妳真的覺得妳們有錯
真是一次非常好的消費經驗
湯很好喝，其他的覺得很普通，就是24小時很方便聚會、肚子餓不知道吃什麼的時候可以來這
源味燉品屋位於中正路上，店家24小時營業全年無休，從清晨到宵夜都可以喝到雞湯，這附近都是紅線很難停車，建議騎機車來，開車來的話可以停在店家的專屬停車場🅿️位置在面對店家右邊的巷子，可導航中正路223巷一轉進巷子的左邊就要轉進去，停車場位置不多才7格，可以碰運氣看看
點了人蔘雞及香菇雞，人蔘雞喝第一口湯很濃，一開始有點苦味但喝下去會回甘，喜歡人蔘味的人可以點，喝完湯人蔘還能吃，香菇雞喝起來相較下屬於比較清淡，淡淡的香菇味，香菇蠻好吃的，兩種湯裡面都有一支雞腿，雞腿用筷子一剝開就骨肉分離，吃起來很軟嫩，魯肉飯也好吃，魯肉汁香而不油，魯汁給的很大方，底部有滿滿的湯汁，鴨蛋吃起來算中規中矩，整體來說還不錯，價位我覺得蠻平價的，下次會想再來品嚐別的口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400