源味燉品屋
2024最新在地推薦餐廳的菜單_源味燉品屋的菜單、圖片
營業時間
| 星期日 | 24 小時營業 |
| 星期一 | 24 小時營業 |
| 星期二 | 24 小時營業 |
| 星期三 | 24 小時營業 |
| 星期四 | 24 小時營業 |
| 星期五 | 24 小時營業 |
| 星期六 | 24 小時營業 |
服務選項
戶外座位
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
精選
上菜快速
無障礙設施
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
宵夜
酒精飲品
餐飲選擇
早餐
午餐
晚餐
到會
座位
設施
洗手間
適合兒童
美食外送
今天晚上的櫃檯是吃到炸藥嗎？點個餐瘋狂爆氣是怎樣？
服務：1
滷肉飯蠻不錯的 飯的口感是走微硬路線 剛好搭配滷汁和雞湯 雞湯好喝 雞肉尚可
價錢在新竹算是合理 如果住附近應該會常吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
瓜仔雞湯
跟小孩來吃，兩個人點了三碗湯，結果小孩吃不完，就跟他說打包，跟我說不會給碗，我說沒關係，問題連提繩也沒，回家以後要打開 油膩膩的 手一滑就掉下 去，整個浪費，一碗90以上的湯 連尼龍繩也吝嗇準備給客人，吃了30多年 平常內用都有吃完這一次是因為小孩吃不完才第一次內用到打包，卻感受很差，以後也不會再去了，要賺錢也該提供讓別人方便，尼龍繩很貴嗎！
這裡的人篸雞湯很濃郁
湯汁的份量也讓人滿意😋😋😋
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
坐下點完餐直接被喝斥換桌？？換了桌冷氣電扇很冷又被喝斥不能關？服務態度差就算了東西也沒以前好吃了，以後不會再特地跑來吃了，差勁
餐點：1
服務：1
氣氛：1
我最愛蓮子排骨湯，魯肉飯也好好吃😋
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
餐點好吃是好吃 但人不能忘本
有了名氣之後又自己砸自己的招牌
就算東西再好吃 態度不好
久了客人也不會想來吃
人心換人心 我們是你的客人
並沒有欠你什麼
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：1
氣氛：2
建議的餐點
滷肉飯 白菜魯 香菇雞湯
雞湯的雞腿燉到超～～～爛 喜歡
滷肉飯都是肥肉
然後口味沒有甜
態度真的有夠差以前就不會這樣
不知道是更年期還是怎樣還說其他就還沒來啊以前態度就很好東西還比以前難吃
對賣古早味滷肉飯還比較好吃⋯⋯
下次不會再來了老闆需要在指導自己的員工
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：1
氣氛：1
永遠都沒有排骨的湯，只好買豆腐跟白菜滷，冷冷的回我沒有辦法找我錢，意思是不要賣！生意太好所以這麼囂張惡劣的態度，不相信食物品質會多好！
餐點：1
服務：1
氣氛：1
每次點的都沒有 魯肉飯整個走味難吃油耗味好重⋯⋯
餐點：1
服務：1
氣氛：1
人蔘雞湯很好喝～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯品就是料包+雞腿，簡單但味道很不錯，滷肉飯肥肉比例太高稍嫌膩了點。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
苦瓜排骨和芋頭排骨很難得點到，每次排骨類都只會剩下蓮子排骨，有這種情況正常來說，不是應該調整備料的數量嗎？
覺得好奇怪，這情形已經很久了，今天我還特別在六點多去，一般上班的人沒那麼早去吃早餐，一樣只剩下蓮子排骨，我去那麼多趟，有時還吃過芋頭排骨，苦瓜排骨卻連一次都沒吃過，每次給的答案就是排骨要燉比較久，我就覺得奇怪了，蓮子排骨不是排骨嗎？怎麼蓮子就不用燉比較久？雞湯類也不會缺，就惟獨苦瓜和芋頭會缺，但是會缺的應該多準備不是嗎？
並不是偶爾這樣，而是常常這樣，苦瓜則是每次這樣，在我公司若是同樣理由的錯，還長時間這樣，早就被開除了。
是公司SOP沒建好或是有問題沒向上反應？還是沒差，反正你們還是會點其他的湯。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：1
氣氛：2
建議的餐點
人蔘雞湯 滷肉飯 白菜魯 香菇雞湯 芋頭排骨湯
點餐人員換人比較有笑容
上菜人員也很有禮貌
白飯有點少
雖然白菜滷沒有以前的香
但是可以接受
爛透了！櫃檯阿姨服務很差！臉臭！講話態度又不好！我是來買東西的不是欠你的！我以後不會來了！謝謝你們給我一個不愉快的購物經驗我大膽的說我是2023年8/14號晚上9:54分來買的
餐點：1
服務：1
氣氛：1
大概兩年沒來吃，今天想回味的苦瓜排骨沒了，點了香菇雞湯和一顆滷鴨蛋。
香菇雞湯的雞肉
有”濃烈雞騷味”不得已趕緊配湯蓋味，湯的部分有很多血渣，即便不影響味道，但確實看了食慾變差了。
收銀和服務生感覺都累了，希望他們多休假。不然這種表情客人不會想再回訪的。。。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
這間爆幹好吃的啦，一定要吃滷肉飯和白菜滷
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯超級好喝推～
餐點：5
還不錯吃
用餐環境有待加強
餐點：4
服務：3
氣氛：2
上菜速度很快，點完餐坐定就立刻送上來了。
燙青菜醬料有點略鹹，豆腐份量也蠻小的。不過滷肉飯和香菇雞湯都蠻好喝的，值得一吃。
餐點：4
服務：5
氣氛：3
排骨很多都沒有了
只剩下最後一碗芋頭排骨
香菇雞湯很鮮甜
滷肉飯好好吃
滷鴨蛋很香
餐點：4
服務：5
氣氛：5
新竹人宵夜的少數選擇，聽其他朋友說好像其他縣市晚上宵夜也都不會有雞湯的選擇，所以我猜應該算是新竹的特色小吃吧，開到很晚，常常會有很多大學生在大半夜揪去吃宵夜，在裡面有大桌可以坐，非常適合大家吃宵夜揪一波，或是大家可以在大遠百附近的酒吧喝完酒之後，一起走去吃也是個好選擇。
在價格方面合理，一碗雞湯都是80元，裡面會是滿滿的一碗湯和一隻入口即化的雞腿肉，想必是燉了非常久才能夠熬出這種口感，雞皮和雞肉一夾起，馬上跟中間的骨頭滑落，不需要用啃的。
滷肉飯和其他的話我就吃不出什麼差別。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
金針雞腿 人蔘雞湯
晚上去吃飯，櫃檯服務有夠差
白菜滷吃不夠想加點，講一堆有的沒的
想加購在那邊大小聲，欠你們一樣。
賣別人可以，加購者不行 什麼道理啊！
不想服務就換一個人站櫃檯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
特殊餐點
點餐過程小心會被櫃檯罵
吃不夠想加點一樣會被櫃檯罵
燉湯好喝，白菜滷，滷蛋，青菜表現都很不錯，滷肉飯中規中矩
人蔘雞湯濃郁好喝，四物雞湯溫潤甘甜
餐點：5
今天晚上6:30至7點的櫃檯歐巴桑不知道在兇什麼？以前的櫃檯小姐，都不會像他現在這個樣子，是不同的櫃檯歐巴桑。點個餐被她兇而且口氣非常超差，生意好也不是這樣子，有必要這樣嗎？
服務：1
如果你喜歡喝熱騰騰的湯
這裡的雞湯排骨湯～推薦👍
滷肉飯是好吃的
重點聽說是24H
餐點：5
服務：4
氣氛：3
需要先到桌邊取菜單勾選，再至右邊櫃檯點餐結帳，阿姨會請你把菜單放回桌上😂
四物湯不錯喝，燉盅放一大袋藥包，若能取出，湯會多些，內有一根嫩雞腿，湯頭濃郁，對於需要補氣血，或懶得燉湯的人是很方便的選擇，但價位較高、無法吃飽喝足，需要搭配滷肉飯、鴨蛋或豆腐等。
地點不好停車，可搭公車到現場喝，用燉盅喝雞湯感覺是不錯的，其餘外帶也很方便。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
四物雞湯 魯肉飯 滷豆腐 滷蛋
停車位
停車不方便
附近的停車場
免費路邊停車
無障礙設施
無
食材新鮮講究
白菜滷比較清淡
滷豆腐比想像中小份，味道ok
CP值算高
座位都亂排 吃個東西 換了3次座位 講的都不一樣
換來換去 請由一個人排
餐點：1
服務：1
氣氛：1
就愛這一味燉品!
餐點：5
服務：3
氣氛：3
好吃 來新竹必吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
滷肉飯 白菜魯 香菇雞湯
停車位
停車不方便
滷肉飯第一口覺得沒什麼味道🤔
但是越吃越香、唰嘴，雖然使用肥肉，但吃起來卻不膩😎
有機會來嘗試湯品😴
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
好吃歸好吃但態度服務真的很差 環境也不乾淨整潔
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
金針雞腿 人蔘雞湯 滷肉飯 白菜魯 香菇雞湯
點餐服務員態度超差，好像欠她錢似的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：1
氣氛：1
排骨湯是分配的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蓮子排骨湯 芋頭排骨湯
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
態度差的大嬸 要不是看你老了懶得再跟你爭了 不然林北一定一腳踹下去
服務
內用
餐點：4
服務：1
氣氛：1
沒有白菜滷ㄌ…
📆Sep 2023
不知為何嚐起來跟多年前喜愛的味道不同
覺得湯很死鹹 滷肉飯太肥 沒想再特地來了
📆Oct 2022
特地從火車站 步行到店 卻大門深鎖
不是24小時營業的嗎？好像沒看到公告說要休息
這趟來新竹心心念念的湯
只能飲恨了…🥹
餐點類型
其他