熟食店 中央市場糯米水餃 的評論 (467則 )
4.3 based on 467 reviews
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糯米餃的皮讓人驚豔,不粘不膩
沒想到我待新竹那麼久了,才知道這個美食
今天去吃綜合湯,味道還行、環境就很不能接受,吃到加料的……
老闆卻硬凹說是油污,是當客人沒看過”蟑螂”喔!!
就算他是油污那也不該直接把手指伸進客人的湯裡把油污拿走,超不衛生。而且如果是油最好可以這樣手指捏了就拿的走。
老闆完全沒想道歉只想唬爛騙過去,這樣的態度很不行。
物美價廉但環境髒亂
在地人必吃小吃。
道地的古早味,餛飩皮薄 肉餡香,糯米餃( 像鹹湯圓)皮Q內餡鮮 油蔥香氣,特地從台北去吃,順便買生的回家煮
店員態度非常差 第一次來點餐方式不懂問了也不回答 然後順序也很亂 不會記順序至少用個號碼牌吧 不過東西好吃還是給個三個星 不然原本要給一顆的
三角公園對面菜市場大門進去T字路口是60攤右轉看到右手邊122攤的對面巷子進去直走在右手邊(進巷子抬頭會看到糯米餃招牌)
食材品質美味一流 由於在傳統市場內 座位位置比較小 中午人山人海 人擠人 外帶鮮食 回家自己煮也是不錯的選擇
餛飩跟骨仔肉湯料好實在
我只能說 糯米水餃 混沌 骨頭湯……都好吃
但是 沒頭緒 沒訂餐規矩!
告知是一回事
出餐是要等 超級 超級 久!
吃過 ……別在回頭
假日人很多
餛飩很普通
糯米水餃的皮很軟糯,內餡ok
內用跟外帶排不同邊喔
食物是很好吃😋沒錯!但就是要耐著性子排隊等候,我最喜歡吃骨仔肉餛飩湯 …
新竹的秘密美食,阿姨沒問你,不要亂點餐!
我們是週末大概下午一點前往購買熟食外帶,市場內的攤子感覺沒有按照順序編碼,直接問當地攤商怎麼走最快了,謝謝路口的姊姊,我們從西門街的入口進市場,直走到岔路右轉再左轉的巷子裡,第二間糯米餃就到了。當天排隊前面有兩三組客人大概需要等10幾分鐘,只有一位大姐在煮,速度有限,輪到的時候正好沒有骨肉了,於是點了綜合湯(餛飩+水餃),這邊指的水餃是糯米水餃,跟鮮肉湯圓是類似的概念。我們是第一次慕名來吃,發現今天湯頭味道有點燒焦味,不知道這是不是它的特色,湯頭偏甜偏油吃不太習慣,但餛飩跟湯圓口感還不錯,湯圓的糯米層是很軟很軟很軟的口感。這邊連續兩攤都是賣類似的產品:糯米餃,但菜單沒有麵類的才是正確的店,隔壁的店家產品相似度非常高,要注意,今天現場兩家是蠻容易分辨的,因為一家門可羅雀,一家高朋滿座…
點了骨仔肉湯+糯米水餃,無論是肉或是水餃的份量都非常足夠。湯底很濃厚,但滋味又不過鹹,感覺得出店家的細心熬煮。糯米水餃的外皮柔韌Q彈,內餡的滋味也十分鹹香,整體是很值得品嚐的在地特色美食。
好吃是好吃.可是前面包餛飩.可以在裡面包嗎
傳統老店好吃沒話說,外帶沒先預定還要排隊老半天。
內用先找位子坐,等老闆幫忙點餐
位子偏少,人多要等~
餛飩不錯吃,肉味濃
店面小小的 人非常多
外帶或是內用都要等一下
味道很讚 大碗的剛好夠一餐
也可以買現包或冷凍的回家自己煮
個人認為是新竹地區最讚的小吃
可惜到的時候骨仔肉還沒有好
所以點了一碗綜合(餛飩+水餃)
糯米水餃吃起來很像鹹湯圓,外皮很Q內餡夠味,我覺得很好吃😋
餛飩就比較一般般 …
當天去吃骨肉賣完只剩餛飩+水餃 一定要加胡椒粉 闆娘也親切的只是身在市場難免悶熱+環境有小動物(?
蠻特別的,但內用環淨不佳。
排隊要等有點久
這家特色應該是綜合骨仔肉湯(餛飩與糯米餃)相當豐富
湯頭稍稍清淡,建議請老闆加胡椒粉
吃起來像鮮肉湯圓
由於在市場裡面,第一次來會迷路,雖然店家門口前面有放指示牌,但問其他店家比較快,很多死胡同xD
——-
買生的糯米水餃回家煮 意外的好吃(個人是水滾後丟下去,中火悶煮6分鐘,拿開蓋子再煮3分鐘)比鮮肉湯圓又多了點糯米甜味
去的時候中央市場這間沒開
就到了旁邊的‘阿金糯米水餃’
點了特別的紫糯米
老闆很熱情的跟我們介紹說紫糯米會比較好消化
紫糯米水餃+肉骨湯 – 建議先喝原味的湯之後可以試試看加醋進去,原本的湯已經很好喝了再加醋之後,湯頭配上糯米餃真的很完美。糯米餃很Q吃起來其實有點像小小菜包的感覺,湯裡的肉一定要搭配店家自製的辣椒,可以吃到一個古早味的幸福感!
燙青菜 – 當天是地瓜葉再搭配醬油膏淋上點滷汁及滷肉,也是一種在外婆家吃飯的味道
白菜滷 – 謝謝老闆娘的招待!
整體來說真的是會讓人想立刻再回去吃的好味道!
東西是好吃的但等太久,內用外帶動線不一樣,沒標示,自己排隊自己找位子,然後等他問,第一次來會完全不知道在幹嘛
從小吃到現在,沒變的味道,好吃👍 …
位置不好找+1…同地點有三家糯米餃,這家是92號的,我和家人都覺得很好吃,CP值很高,糯米水餃好吃必點,貢丸湯CP值高味道可但口感不夠脆
好吃 但滿慢的
50多年的老店,不好吃能維持嗎?真的是貨真價值,忙中又不出錯,客倌,不是幫打廣告,真的,自己去一趟,一吃成主顧
人氣旺盛啊
好吃的美味佳餚分享是很棒啊!
內餡口味非常有特色, 湯頭乍看很油但喝完一晚不太鹹也不太膩, 很神奇. 骨肉給的很多, 肉大塊卻非常軟嫩, 品質很好. 令人印象深刻
價格:配古仔肉湯才80
優點:很大碗 肉扎實
缺點:不是水餃是肉湯圓😂 要排隊
支付:
廁所: 網路:
二訪:
雜語:內用的話直接跟店員說 會叫你找位子等他找你點餐
餛飩:比較沒肉感,醬油味
湯底:非常的可以,建議搭配骨仔肉
水餃:可以,怕便秘不敢吃太多
骨仔肉:新鮮,沒腥味,而且不會乾柴喔⋯⋯早上10點跟下午2點左右出鍋都吃的到
少給一星是環境比較髒喔⋯⋯吃美食要忍耐
糯米餃跟餛飩肉餡都是油膏味沒肉味
只推骨肉湯好好喝
不錯吃,沒來過的先找到位子坐下來等,老闆娘自然會問你要吃什麼
糯米水餃的餡很有味道,好吃。骨肉的肉很嫩很好吃。餛飩也好吃。
小時候的味道
第一次來 就愛上 環境可以改善下更好
美味好吃
肉餡很香,餛飩也好吃。糯米水餃類似鮮肉湯圓的概念。
排隊在店面後方,有2列。1列內用,1列外帶生餛飩。因為現做所以要等。
味道很好,生意也很好,現場也有在包餛飩水餃。
好吃!假日等超久,值得
老闆娘非常親切
東西很好吃
我在外帶兩2盒冷凍水餃(他們會用報紙包著)
建議前往要自備保溫袋因為你會多帶2包回家
在這種條件的環境老店
衛生這樣很正常 習慣了
但是還是注意一下會好一點
第一次嚐鮮
口感超鹹 🤣可能不適合我
雖然我已經很重口味了
答案死鹹真的 我不行 。
餐飲業很辛苦 有賺錢的話 有些東西要捨得花
畢竟算生意不錯的店家。
內餡會有甜味後勁
骨仔肉很嫩
超級好吃的味道,一試成主顧,記得來先找位置坐,等老闆娘來點餐,不要自己坐下就點餐喔~這有規矩的😂😂😂 …
純手工真材實料!糯米水餃、扁食純手工有冷凍可外賣。現場吃要有耐心,好吃的就是要等一下!點綜合湯就對啦,通通吃得到!