中央市場糯米水餃的最新評論
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糯米餃的口感，瞬間讓我想起鹹湯圓的味道
肉骨湯頭香濃糯米餃Q好吃別忘了加糊椒粉！
口味特殊好吃
中央市場糯米餃 為了找這間店我們根本是中央市場大探險，繞到自己都快迷路了😵赫然發現一群排隊的人，這一區有三間糯米水餃，分別是中央市場、阿金和無名，一直有人潮的只有中央市場。糯米水餃其實就是鮮肉湯圓，糯米口感軟Q、鮮肉內餡肉汁鮮美，湯頭沒有太多味素也好喝。😋很多老饕都默默的排隊擠在小店面喝上一碗。 …
阿金糯米餃(攤位44號)跟另一家97號攤無名糯米餃常被搞混，事實上是2家不同店
(2家攤位在附近而已，但非隔壁)
阿金糯米餃外皮為黑色，97號攤糯米餃外皮為白色
2家口味都各有特色，建議都可以試試
個人更偏好阿金多一點(多了人情味)
阿金糯米餃外Q內餡鮮甜，餛飩也好吃!
湯頭大骨湯搭配的頗不錯!
老闆娘母子非常親切，推薦!
除了便宜、好吃 在哪裡 、講不出來
湯頭很好喝的出大骨熬的香甜味道，骨頭肉大塊又很Q彈好吃，糯米水餃的內餡已經調味過了味道很不錯，可惜在傳統市場用餐環境比較差一點，點餐找老闆娘點她的記性很好
黑糯米水餃
我超愛吃
果然還是市場內的巷弄美食，最😊❤❤！ 無論小菜、麵類都很用心，料多實在！ 阿伯＆阿姨都很親切！ 激推喲！～ 😊❤❤❤ …
店面在新竹中央市場裡面。雖然位置有點不好找，但是口味非常推薦。
內用外帶都要等超久！
只有一位阿姨煮，
不適合趕時間的人
食物是不錯吃，但光是等就浪費很多時間了
當天去吃老饕推薦骨仔肉(全加)
糯米水餃 軟Q 肉餡不錯
湯頭有特殊的風味 不錯喝
平日中午排隊人潮多
可惜 1230骨頭肉就完售 沒品嚐
等一下，美食就會來到
雖然吃了好多次，我還是會一直在中央市場迷路，餛飩和糯米餃好好吃，骨仔肉更是完美，很值得從台中臨時衝新竹就是為了吃一碗綜合骨仔肉，真的好好吃~
防疫期間限定外帶，免除排隊的時間，鵝子最愛餛飩～骨肉～糯米餃，買回家自己隨時想吃就馬上煮享受到。佩服老闆娘記憶頭腦，客人點餐完全都知道，超級佩服。
藏身在新竹中央市場裡面的一間糯米水餃店， 店面看起來不怎樣， 但門庭若市超級超級有名。 賣的品項非常簡單， 就是照片裡面看到的那幾項， 有水餃有餛飩配上大骨湯或是清湯， 如果需要的話可以加上當地最知名的丸子， 如此簡單的菜色卻吸引大家來吃， 真的是因為他實在太好吃了。 照片看起來普普通通不過就是一碗水餃， 不過他的水餃是湯的， 用糯米的餅皮和好吃的肉餡所組成， 餛飩也是非常的不錯， 銅板的價位藏在市場之間是新竹人必吃的東西。 大骨湯有時候生意太好會提前賣光， 所以要吃的人要快一點， 如果要說缺點就是兩個致命的傳統缺點， 第一就是藏在市場裡面真的不太好找， 再來就是市場的環境就很傳統沒辦法提供現代店面的那種狀況， 不過如果為了他的美味我想還是可以忍受的。
位於中央市場內，對於不是熟客，也不熟悉這市場的人來說，攤位算蠻難找的，但可以問問市場內的其餘店家
湯頭有芹菜和香菜提味，味道很家常，很像媽媽煮給自己吃的味道，骨仔肉帶有一點軟骨，有口感好吃，糯米餃有點像草仔粿的味道，皮算Q的，餛飩相較於糯米餃較為普通。
今天點一碗綜合（骨仔肉+餛飩+糯米餃），價格為$90，納入地點與價格綜合考量為四顆星
以上為個人口味與意見～
糯米餃跟湯頭都太迷人了
Tasty meals, located in a traditional market, you can see the busy surroundings and the people waiting in line for food. Guests are uninterrupted, and they have to be mentally prepared to line up for meals, but waiting will not turn expectations into disappointments. On the contrary, it will make you look forward to coming back here again next time to continue enjoying the delicious food here.
好吃的餐點，座落在傳統的市場裡頭，可以看到周遭的忙碌以及排隊等待美食的民眾，客人不間斷，來此用餐得有排隊的心理準備，但等待卻不會讓期待變成失望，相反的，它會讓你期待下次能夠再次回到這邊繼續享用這邊的美味。
從桃園特地慕名而來
店家是一對老夫妻經營
待人親切和藹
➡️湯糯米餃是客家油蔥路線
➡️玉米餃自然鮮甜吃的到玉米本身
➡️筍絲辣的剛好
整個好吃到不行😋
如果沒有沈的推薦
還真的很難走入這種市場小吃攤
大推👍👍👍
今天胃容量不足只點了糯米餃，皮Q彈內餡肉燥香氣十足，真的唰嘴一口接一口，下次要留胃去吃玉米餃啦😋 …
從小吃到大 味道沒啥變依舊好吃
中央市場阿金糯米餃！位於300新竹市北區西門街1-2號300新竹市東區西門街2巷2號中央市場 92 攤=最在地的客家美食+糯米水餃+餛飩+貢丸+骨頭肉都非常好吃～😋😋😋😋😋😋
可惜禮拜1休息+近期價錢調高了～😅😅😅😅😅😅
給5顆星！！！ …
新竹市場美食，有特色的小吃，湯濃料多肉大塊。
已經去過很多次，每次去還是一樣人很多，真的很好吃，喜歡吃骨仔肉的，一定要點綜合加骨肉
地點雖然很難找到，但覺得值得花時間來吃吃看。外皮口感Q軟，份量適中的肉餡，一碗才 50，超級推薦！
老闆娘近期改良外皮，原本用白糯米，現在是以較不傷胃黑糯米為主。
沒有以前好吃 隔壁有賣一樣的
從小吃到大的古早味糯米水餃，
早點到，有點耐心，
不然沒吃到會難過的！
帶女生來吃沒有不喜歡，濃厚大骨湯，古早味肉餡配上嫰皮的糯米餃，好吃，以前是眼睛型狀，現在是圓的一樣好吃。
東西好吃沒話說，但後面包餃子的人員態度不敢恭維
新竹最好吃的店
中央市場內隱藏版美食，假日人潮多，等候時間長，內用位置不多，建議外帶去城隍廟附近找石椅坐下慢慢品嚐。以糯米為皮包覆餡料，吃起來有些像鹹湯圓，非常特殊，而骨肉大多為肥肉，大骨熬出的湯頭十分入味，讓人想一喝再喝！
糯米餃QQ好吃，內餡有調味過，骨肉湯好喝
水餃餛飩都是現場包的
旁邊有很多阿姨在包水餃餛飩
坐下時有一隻小蟑螂🪳
因為怕會掉到食物內而移位置
結果老闆對我們說「蟑螂不會咬人」
然後就看到🪳默默的安全回到牠的窩裏剃牙
湯頭還不錯
骨肉很大塊肉也新鮮
但⋯糯米水餃其實就是肉圓仔
糯米非常軟爛
餛飩內餡⋯真的很鹹
Nung
糯米水餃 (評價：3/5)
貢丸湯（評價：4/5）
骨肉湯（評價：5/5）
在地人即便去中央商場也會迷路，從後門進入會比較好找，位置靠近豬肉攤區域。
假日中午11點外帶大概等5分鐘，比預期快。是看文章介紹來的，糯米水餃很普通，像是客家湯圓。內餡是偏發酵味重、甜味醬油，整體而言偏向古早味，中老年一輩可能會喜歡這種樸實懷舊的味道，但就年輕人而言可能會覺得普通。
真正驚艷的是骨肉湯，喝起來能喝到大骨的鮮甜，湯頭偏油、肉筋膜蠻多的，但瑕不掩瑜的好湯頭，肉也很軟一咬則化開。
貢丸依照本刁鑽新竹人的評價能給4分高分，是緊實有嚼勁、沒有豬肉臊味的中上等貢丸，比某些市場名店的水準都高。
很開心又解鎖一個美食
點：綜合+肉骨湯（外帶）
糯米水餃💛💛💛💛🤍
餛飩💛💛💛💛💛
肉骨湯💛💛🤍🤍🤍
原因：本人怕肥肉部位多，又有毛的肉 ，但是糯米水餃跟餛飩真的好吃～
好吃且有名，評論都不錯的新竹中央市場小吃，點了綜合+骨肉湯，糯米水餃跟鹹湯圓一樣，跟餛飩一樣的肉餡鮮美，湯濃肉大塊，一碗綜合湯+給得毫不手軟的骨仔肉，好大的一碗，才80元，記得+胡椒更夠味，當早午餐份量剛好，但是太晚到骨仔肉常賣完，CP值非常高，唯一可惜的是用餐環境，值得外帶回家馬上吃。
點了一個綜合湯（餛飩+糯米餃）+骨仔肉80元
骨仔肉很大塊又給的很多，餛飩跟糯米餃的內餡感覺是一樣的偏鹹醬油味明顯但不會油，個人覺得是好吃的內餡。
餛飩的皮普通但糯米餃的皮好Q好吃不黏牙而且很好咬好喜歡😍😍
我覺得湯很可惜味道很淡，桌上有米酒可以自己加～ …
非常好吃，不管是水餃還是貢丸，外帶排隊排了一個小時果然值得。
獨特的糯米水餃值得排隊品嚐。
好吃
在市場第92號攤位，在市場裡其實蠻難找的，遇到好心的菜販和在地民眾告知位置和路線，不然等找到了可能已經打烊了😅😅
老闆娘還算蠻熱情的，不知道是不是因為是當天最後一組客人，點的「綜合+骨肉湯」裡面的骨肉很多，肉很大塊又沒有骨頭，肉質也不柴；湯裡還有餛飩和糯米餃，裡面包的肉是一樣的，只有差在外皮，糯米餃的皮很Q但不爛，口感很像客家三角湯圓，內餡的肉小小顆但很有味道；湯有加香菜，介意者可以先講，建議再加些胡椒粉提味，湯會更好喝
傳統市場裡面環境就別太講究，沒有冷氣是正常，吃到滿頭汗也只能認啦~沒特別注意工作區的衛生情形，不過在等待餐點時有看到餐桌前的牆壁有隻小強… …
糯米水餃好吃，有點像元霄，餛飩餡有醃過醬油，吃起來很入味，很特別的口感，滷豬皮配辣椒醬油膏也很贊
一家很受歡迎的粽子店。每包80元。
有點不尋常，麻糬餃子。
裡面的肉餡有日本人喜歡的甜醬油味。
我想喜歡年糕的人都會吃上癮的。
附近也有類似的商店。
最出名的就是“92號”的這家店
料多味美實在，味道清爽不油膩，份量給的相當大方。老闆老闆娘和工作人員都相當爽朗，上菜的時候還跟我說可以拍照趕快拍📷
推薦一定要點骨仔肉，軟嫩中帶點筋，口感超棒。餛飩和糯米水餃的內餡一樣，鹹香多汁，糯米水餃的呈現偏向鹹湯圓的外皮～個人喜歡餛飩口感勝於糯米水餃！ …
好吃喔！
外帶回家還是很好吃😋 …
全家人的愛