中央市場糯米水餃的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
隱藏在傳統市場，美味的餃子湯），建議嘗試一下
喜歡吃他家的餛飩，煮好皮不容易糊掉
阿金糯米餃是紫黑色的，其他評論、照片po的白色糯米餃是另外一家的，不要搞錯了～
糯米餃很好吃，頭骨肉湯份量足，CP值很高
有點甜膩 久久吃還不錯吃！
老闆、老闆娘很親切近人，與中央市場內其中一個攤位，市場內人也很親切認真報路如何到阿金糯米餃(真的很感謝😭)，糯米餃為紫黑色(聽老闆說用黑糯米做的所以比較不傷胃喔)蠻特別的!有機會經過可以去嚐鮮看看。糯米餃一碗NT.50。 …
隱藏在中央市場內的平價美食！糯米餃吃起來像鮮肉湯圓QQ的，但最令人驚艷的是餛飩，外皮屬於比較厚的但因為它本身就有味道，超好吃！另外桌上放的很特別，是鹽水，不要以為是白醋就加了一大堆，記得先嘗試過原味再加啊～推薦大家來一定要點綜合！
不知道在紅什麼，當地人會來吃。
應該是外面吃不到的（口感）吧！
湯頭也夠味道……
不要刻求環境。😀😃😁 …
賀甲
水餃好吃，可惜環境不太好
點餐流程也有待改善
美耐皿碗！ ？
新竹中央市場裡的在地美食，大推三合一湯（餛飩+糯米水餃+骨肉），美中不足的地方是用餐環境極差，如果介意用餐環境的人不建議到此用餐
在地菜市場小吃，骨肉湯湯頭很濃，環境有點擠，就是台灣菜市場模式
超級必推在地美食！
湯頭很濃很好喝
料蠻多的也蠻好吃的
糯米水餃口感很想客家湯圓
水餃/混沌都是一絕！
比榮記好吃20倍。
決定以後來新竹第一站都要來這裡吃到飽😘
今天沒有問路，嘗試靠直覺找，也不難找到啊其實，建議沒來過的還是直接問路比較快啦🤭
餛飩，手工水餃+大骨熬成的湯底…每週沒來排隊喝一碗，日子就白過了。
份量有夠大，吃完可以飽到中午都不用吃中餐
環境有點差服務態度不是很好
隱身在市場內的好味道！湯頭好喝濃郁的甜味
好吃是好吃 （但湯有燒焦味）
外帶會等的比內用還要久久久久很多
因為老店沒劃單 也不是做一單內用一單外帶
排隊到我的時候就等了三單內用（重點是都比我晚到）吃東西前心情會先不好
口感特別第一次吃，像在吃鹹湯圓
N次回訪的攤位，
喜歡豬肉再製品者會喜歡的店，請務必來訪時要點骨肉湯跟糯米餃。
這二項激推。
骨肉燉的極為軟爛嫩不塞牙，
糯米餃也軟綿。
口味都偏甜。
但對於環境有特殊要求者不建議前來。
因為是傳統市場內的小攤位。
一定都會跟別人肩並肩的併桌喔
有位置就直接入座，老闆會過來點餐，推薦綜合、大綜合+貢丸
真的是巷內巷弄美食, 就像鹹湯圓口感，新竹口味，只在中央市場內的傳統料理黑糯米餃👍推薦。 量不多一碗50元要吃二碗才會飽。 …
口味道地，我是在地人今年55歲，我5歲母親帶我吃，現在母親現已83歲。
好吃 但有點鹹
中央市場內的阿金糯米餃好吃，古早味湯頭
人很多 在市場內不好找，衛生比較差一點，但很好吃！喜歡
骨肉湯肉亂爛入味很好吃，但水餃和餛飩內陷實在太甜個人不愛，80元綜合骨肉湯份量算大，女生午餐是很夠的.
衛生是沒有的～傳統的台灣小吃髒髒style，老闆娘會用手指頭確認湯圓有沒有煮熟，很在意衛生就不用特別來了.
沒來過真的找很久：西門路入口進市場後直走到底左轉再右轉，右轉後第一條巷子右轉，往前走，往左邊看就會看到小招牌.
超級超級好吃！想試到全部品項，就點了全加。
糯米餃吃起來有點像鹹湯圓，但內餡又是水餃餡，很喜歡～原本以為外皮是貓耳朵口感，但其實是軟軟嫩嫩的，很不錯～
餛飩皮跟餡的組合恰恰好，雖然外皮薄，但餛飩皮的層次感很明顯，內餡也很鮮，很喜歡。
貢丸很普通，是半肥半瘦的，但搭著很濃的湯頭，我覺得有點太強烈，個人比較喜歡瘦一點的貢丸。
最後，絕對，絕對要加他們家骨肉，軟嫩又鮮甜，好吃到不行！配著湯一起吃，整個身體都有補起來的感覺！大太陽下吃已經很讚了，冬天吃一定更幸福～
假日外帶要排超久，建議大家有空可以在店裡吃完就走。
附註：朋友說單純點糯米餃湯的話，一整碗會有點膩～
好吃，便宜
可能外帶關係所以餛飩已經皮都爛了，骨仔肉給的滿大塊不是碎肉那種，湯頭比較偏甜。店家生可能意太好了，所以態度不是很好😂 …
好吃
想嚐鮮糯米餃，大推旁邊44號攤的阿金糯米餃
既有特色 黑紫色外皮、內餡味道剛剛好，不膩口
這間糯米餃跟餛飩內餡有夠甜，
有點像在吃大湯圓裡面包了瓜仔肉，但只要70元而且非常大碗，就還…可以…
西市場必吃美食！
從小吃到大 現在去吃味道一樣沒變👍 …
還不錯吃喔
假日人潮多，餛飩還不錯，糯米餃吃起來像鹹湯圓 有肉腥味，有點失望
糯米水餃不錯
湯好油
對外地人來說點餐困難找的也困難🤣
老闆也忙 …
水餃跟湯都非常美味
如果環境能再乾淨些就完美了
是會帶外地人來吃的新竹美食
店家座落道路不太寬敞的中央市場，各式各樣的店緊鄰，標示路線也不太清楚，人潮絡繹不絕的出現在店門口，客人似乎相互有著默契，這回初次到訪便能簡單分辨出誰是常客，翻桌率很高，店家會被大量詢問重複的問題，情緒上比較容易受到影響，基礎待客實質用心經營，需要較多的專注力，怕分心狀況，通常會做完一件正在做的事才會回神，需要稍等一下便會輪到自己發言。認真的做好餐點也有在留心客人依序到訪的次序，基礎衛生也做的不錯，桌子跟椅子摸到不會油油、黏黏的，餐具店家會另外給不會接觸太多人，店家都有戴口罩、製作半成品的人除了包餛飩的人以外都有戴手套。
–
點了綜合+骨肉湯，綜合裡面有餛飩跟糯米餃，三種嚐鮮一次了結！肉餡的調味都是同一種，只是包覆的外型不同，裡頭調和的醬汁氣味既平衡又帶鮮，不清楚餛飩皮為什麼偏黃，糯米餃外皮比較像是糯米顆粒感大一點的細緻客家鮮肉湯圓，但能明顯分辨不算湯圓，外型也像是羹麵會出現的那種工整魚漿，骨肉是豬頭的頭骨肉，豬頭的所有部位都有機會吃到，肉類處理的嫩口，難得吃到不柴的口感，有些地方主要會用臉頰肉去做，本身湯頭熬的很鮮，有大量配料的精華加持，味道更好了！最後上餐還有加一些芹菜跟香菜提味。
根本就是一個滄海遺珠，糯米餃的糯米很Q 糯米餃和混沌的餡料咬下去就是一個爆漿的概念！湯頭也很好喝 要點骨頭湯系列😋 …
非常好吃~
口味很棒的老店
雖然看起來環境不太衛生，但料實在又好吃 ，每次外帶都要等個10-15分，在內用餐似乎會快一點，但大部分時間都沒有位置，需要等一下，值得推薦的市場小吃。
第一次來吃，糯米餃+骨肉湯80$，糯米餃大約十二顆左右，皮煮的剛剛好，不會太軟爛，內陷口味偏重，不必再額外加醬，肉很多塊、軟嫩，湯頭單純的大骨味，像是四神湯的味道，很順口，不自覺就喝完了，份量很夠，兩個人吃剛剛好，在市場的小巷子裡，內用位子偏少，要先去找座位坐，再去和老闆點餐，值得再次光顧！
我都點全加(骨肉+水餃+餛飩+槓丸)，80元吃非常飽，大約8點半到9點半之間人較少，幾乎是我的早午餐了，骨肉湯最推薦，非常新鮮，絕對是當天的溫體豬
每次來新竹都要來吃一碗