許二姐 （鴨肉許）的最新評論
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2023/05
看三年前評論就有動線不佳的問題，三年後依舊沒有號碼牌+要客人自己找座位，也沒有內用排隊路線指引，外地人還要問排隊的人怎麼排隊。
店員都在跟客人借過，在收拾餐盤、端湯、端肉、補醬油膏。
店員們的確是辛苦、端菜上菜很重、很燙，用餐環境窄，店員移動和排隊的顧客都很危險。
不清楚怎麼排隊，站錯動線就要被店員罵，六日兩天都排隊嘗試，體驗了動線不佳，沒有緣份吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務：1
二訪指數: ★★★★★
(二訪滿分5顆星，菜色滿分10分)
【必點】炒鴨血: 10 分，鴨血口感很好，醬汁微酸非常開胃，目前吃過最好吃炒鴨血
【必點】小菜-鴨肉: 10分，鴨肉鮮嫩多汁不會太肥，吃起來帶點微甜非常好吃
【必點】鴨肉炒麵: 9分，麵條口感好，醬汁獨特，微酸很開胃，鴨肉還好
【必點】小菜-豆干: 9分，豆干非常入味口感也好，少數豆干好吃
【不錯】鴨魯飯: 8.5分，滷肉好吃但鴨肉還好
【一般】下水湯: 6.5分，下水偏硬
炒鴨血適合愛吃酸的
鴨肉飯和鴨肉湯CP值高
肉量比預期的多，肉質軟嫩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉飯 鴨血湯
鮮嫩好吃的鴨肉必吃，炒下水口味較重夠味，鴨肉湯及炒麵也是每次必吃，店內人多環境較髒亂，服務人員動作蠻快，人多需要等待及排隊，價格平價實惠，已經造訪多次，新竹的愛店名單！
鴨血還不錯，有酸但覺得酸度不夠，號稱有炒辣幾乎沒什麼辣。炒青菜新鮮好吃。鴨肉湯也不錯濃郁，但價格偏貴。
鴨肉飯不喜歡，醬汁偏鹹很像魯肉飯。
雷店，名氣響亮，餐點偏貴，吃氣味的鴨肉麵，鴨肉都沒有照片中的骨頭多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：3
氣氛：2
真的是名店，連平日人都超多
只吃過炒鴨血跟炒麵，CP值不高
炒鴨血的醋過多，超酸，但很好下飯
炒麵的麵有點爛，肉只有兩塊，小貴
餐點：3
服務：3
氣氛：2
每道菜都蠻好吃，鴨血超嫩（大人吃炒鴨血、小孩吃鴨血湯），鴨肉跟炒鴨腸好吃。
但現場吃一吃完全爆汗，工作人員真的辛苦了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炒鵝腸 鴨肉飯 鴨血湯
炒鴨血是真的好好吃！）但要趁熱吃，涼掉就還好🥹
麵超大碗！一定要共食～～
餐點：5
服務：4
氣氛：5
鴨肉麵一碗85元，裡面除了兩小塊鴨肉（兩口就沒了）之外就是兩人份的麵，想吃滿滿碳水的歡迎來吃，用麵塞滿你整個胃，這樣還有臉賣85？超級荒謬。隔壁廟口鴨香飯一份65，肉量是四倍，完勝。
服務出名的差就不說了，彷彿多說一個字會要了他們的命。環境擁擠骯髒，店員收廚餘的方式很粗魯，餿水亂噴，沒被噴過的歡迎來體驗看看：）
餐點：1
服務：1
氣氛：1
用餐時間人爆多的，很誇張，沒有明確的排隊動線，要自己找位子，鴨肉切盤是好吃的，肉嫩Q，吃的到肉的鮮甜味，配著附上來的黃瓜一起吃可以解解膩，空心菜是辣的，不辣要先跟店家說，麵也不錯，但炒的羹麵一樣有點失望
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
鴨肉炒麵屬於水水的，鴨肉好吃不會雷，但炒鴨腸偏鹹，鴨肉飯應該說是滷肉飯加幾塊鴨肉的組合，也是偏鹹，整體來說只點鴨肉可以，其他餐點就看個人喜好～
餐點：3
服務：3
氣氛：4
鴨肉好吃，但有碎骨頭我咬到很多次，要注意。
鴨腸很特別，但好吃。鴨血很滑順酸辣程度我可以接受而且我女友很愛。
這天是平日中午生意也很好，來的人要提早到
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炒鴨肉炊粉 炒鵝腸 酸辣鴨血 鴨肉飯
吃過一次就好了 ㄞ 鴨肉飯就是滷肉飯然後放三塊鴨肉 骨頭占一半吧 不好吃 炒鴨血也挺酸的 感覺就是在吃烏醋 結論就是不會再來 可能是自己口味不喜歡吧
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
本次4人用餐，總價$920
點了半隻鴨、青菜、鴨血、貢丸湯（大）、鴨肉飯、鴨肉粉絲？
四個人吃半隻份量剛好，鴨肉蠻軟嫩的～不會柴，搭配甜麵醬很想包個餅皮像烤鴨吃法那樣，沾醬非常好吃👍
青菜現炒就是讚，沒得挑剔～我很愛🥹
鴨血是醋味比較重的，我不愛，之後不會想點…
貢丸湯中規中矩，貢丸是好吃的！湯的部分是比較清淡的那種，若有芹菜跟胡椒調味會更好！
鴨肉麵與飯口味都還不錯，唯有湯的炊粉較沒味道，吃不出來是在吃麼…
環境的部分不太好，人非常多😵💫😵💫😵💫
也不太乾淨
不適合帶小小孩來，建議外帶
餐點：4
服務：4
氣氛：3
新竹市賣鴨肉的老店，鴨肉美味不在話下，熱炒類以前吃的感覺比較好吃，這次去吃覺得每道菜的味道好像都蠻接近的，但還是不影響去用餐的心情，有時候假日人多的時候要稍微等一下。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
鴨肉麵的湯頭美味，味道很足夠，鴨血價格是一盤80元，份量給的很大方～炒青菜也是一盤80元，炒的很有味道，好吃！旁邊還有付費停車場，平日晚上來直接停，不用到處找車位～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
鴨肉米粉好吃肉質甜美，鴨血順口滑溜
每次來新竹出差一定會來吃這間許二姐
也必吃鴨肉飯跟湯來吃然後走的時候再外帶兩碗鴨肉麵
鴨肉飯真的個人覺得非常好吃
滷汁很多超愛又香
簡簡單單的飯
包含店家的用心跟手藝
有一陣子住這幾乎快天天吃
但現在啊
搬走了但有機會想吃還是會一趟回來吃
店內用餐人聲鼎沸氛圍很喜歡
餐點上的速度也很快
人人都有心中懷念跟記憶的美食
許二姐就是我懷念的味道
簡單就是美味是我一直以來的原則
吃的開心就是美味
以上為個人體驗僅供參考
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨肉 貢丸湯 鴨肉飯
裡面味道很重，聞起來很不舒服
桌子很油膩，要用濕紙巾擦過才能使用
地板也很髒亂
食物的部分
鴨肉炒麵很油膩
貢丸湯使用的碗很噁，上面綠綠的不知道是沒洗乾淨還是褪色，用筷子是刮得下來的。
送這碗上來要不要順便給我一個嘔吐袋
餐點：1
服務：1
氣氛：1
偏甜的口味 爆好吃 鴨肉很鮮嫩 麵體比較粗 吃起來比較Q 少的一顆星是必須自己搶位子 店家完全不管 還會怪客人擋住通道 建議平日來用餐應該會比較舒適
推薦炒鴨肉麵 炒鴨血 炒鴨腸
完全不知道為什麼生意這麼好..
環境有夠差
加上又有夠熱 直接沒胃口
鴨肉飯也還好 就是普通中間偏下
炒鴨血超級酸（吃三口放棄）
唯一好吃的大概是鴨肉湯..
兩眼鴨肉飯 一碗鴨肉湯 一盤炒鴨血
$295
給大家參考了 一次店
餐點偏中上，但環境 …，餐廳瀰漫一種很複雜的重味道，建議外帶。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：2
氣氛：1
店內看似在排隊
但其實是像IKEA先搶先贏
其他人客人就在站在你旁邊等著搶位子
其實只要門口貼一張店內排隊就可以解決了
餐點：4
服務：1
氣氛：1
熟悉的許二姊
還是跟每次來一樣美味
最喜歡鴨血酸酸的很涮嘴
鴨肉飯鹹香好滋味
炒鴨血每桌必點
貢丸湯在地美食
鴨肉鴨翅切盤
月初再加份炒花枝
美味的晚餐就是這麼樸實無華
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
貢丸湯 小 鴨翅 鴨肉滷味 鴨肉飯 炒鴨血 炒花枝
來訪感想：
1、因人潮眾多衛生垃圾較多！
2、因人潮眾多服務態度火氣也較大！
3、因人潮眾多餐點品質也較低！
4、因人潮眾多餐點也較隨便！
總結：
餐點普通較無特色鴨肉略柴！豆乾味道不是很喜歡！沒吃過可以踩點！但不建議尖峰時刻來！
餐點：3
服務：3
氣氛：3
用餐環境、服務皆普通
但每樣餐點都很美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：3
假日到訪分享
☆餐點夠味，好吃
特別是炒鴨血，幾乎是每桌必點，烏醋的酸味十足微辣，鴨血滑嫩，醬汁沾鴨肉比店家提供的醬油還合味口
鴨肉飯就魯肉飯上面放三塊煙燻鴨肉這樣
炒鴨腸的韮菜花比鴨腸好吃，青脆爽口
魯味也不錯，這家的鴨都是煙燻口味
☆到店先自己拿單-》找位子-》填單-》到櫃台夾小菜-》結帳-》回位子等上菜 翻桌和上餐速度都蠻快的
☆用餐環境
比較緊張，一開始要找位置，再來是吃的時候可能旁邊已經有人站著等
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
每次去都吃炒鴨肉麵、是傳統的古早味（我很愛）、炒鴨血真的美味（鴨血乾淨吃到嘴裡的味道是沒有怪味道的）、也必點炒鴨腸（整盤翠綠又有嚼勁、重點是超值呀）。切了鴨肉及小菜（鴨肉真的剛剛好、不會太幹太硬）滷味味道很淡要再沾醬料。室內走道空間有點狹窄。假日千萬別去品嚐⋯會等20-30分鐘喔。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
鴨翅 鴨肉炒麵 鴨肉滷味 鴨肉湯炊粉 鴨肉飯 滷味拼盤 鴨血湯
經常要排隊點餐，用餐時間人特多……。
就是夏天時，太熱了，邊吃邊流汗……；能改善就更好了～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
難怪在地人不太愛來這，跟其他鴨肉比起來，無論口感還是湯頭，還是有很大的落差。
最主要是工作人員態度上讓我一度想直接離開，點餐時我上面填寫21桌，員工跟我說那桌已經有人點了，我就問他廁所正前方是哪一桌，我兒子還坐在位子上沒離開，怎麼可能會重複，當下就把我稍微諒在原地，直到十餘秒後問他要怎麼處理，才跟我講說櫃檯結帳@@後續送餐時還把鴨血送錯桌
知道服務業很辛苦，但也別忘了微笑以及耐心，畢竟這邊是新竹的門面，觀光客也很多，不要讓愉快的吃飯心情被不愉快的點餐影響喔！
餐點：3
服務：1
氣氛：2
城隍廟旁的美味小吃，不管平日或是假日總是人聲鼎沸，熱鬧哄哄的人氣小店。
眾多的饕客前來都是慕名煙燻多汁的鴨肉，保證一吃成主顧。多孔豆干，炒青菜，炒鴨血..等也是必點，有經過新竹的朋友，推薦可以來吃吃看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鴨翅 鴨肉飯 炒青菜 鴨肉滷味 鴨肉湯炊粉
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位 付費路邊停車 不提供停車位
停車場
店旁邊有兩個小小的付費停車場。
鴨肉湯麵：湯頭濃郁，鴨骨湯汁燉到跟牛奶一樣，鹹度適中。台版鴨骨湯麵超越日式豚骨拉麵。
熱炒類：酸酸辣辣，很有店家自己的特色，
鴨血、炒鴨腸、炒花枝這三道的口味幾乎相近，如果人少或胃小，可選擇自己最想吃的熱炒，其他空間留給鴨肉跟鴨舌或現夾想要的鴨肉部位，不會過鹹。
餐點：4
服務：2
氣氛：1
例假日去的話一定要排隊排上半個小時才有位置,
剛好這一次是平日宵夜時段,
所以不需要花時間等位置,
他的鴨肉很好吃,
但是這一次他的鴨血可能醋多加了有點酸的感覺,
這邊的好處就是停車的停車場很多,
另外他的鴨肉麵也很不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
貢丸湯 小 鴨肉炒麵 酸辣鴨血 滷味拼盤
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
好吃呀，記得點不常見的炒鴨血~小菜滷味也別錯過，還能外帶回家配酒哦~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鴨肉炒麵 鴨肉滷味 炒鴨血 鴨肉飯
特殊餐點
炒鴨血，必點!!!
沒有場控人員，問如何內用入坐，店員回應有位子就可入坐，結果同樣二人用餐，比我們後來的人先入坐，讓人很不開心
因併桌，同桌的另一組客人覺得今天的鴨血炒的爆辣，不好入口，而我們點的炒花枝也是很辣
建議場控要改進，點餐時可選擇辣度
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：2
下水湯小貴 但給蠻多料ㄉ 🉑️點
炒鴨血就是吃吃看 很下飯
但有人吃這個吃到流鼻血，不知道是我太辣還是鴨血太辣🥵
炒鴨肉麵很讓我失望🥲鴨肉只有3塊，其中一塊甚至只有皮+骨頭，麵條看起來超軟爛不過吃起來還是有一點口感，還算好吃，真的只是覺得鴨肉太少太悲傷==
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：2
越夜人越多
鴨血和青菜都好吃！有鍋氣👍🏻👍🏻
下次把其他的吃一輪
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨肉炒麵 鴨肉滷味 炒鴨血 鴨肉飯 鴨肉飯
半夜來 好停車 態度好 餐點快 我覺得不錯阿
餐點：5
服務：4
氣氛：4
超多人用餐！
直接外帶比較快
排隊動線不是很好
–
鴨肉飯NT.65
跟一般的鴨肉飯不一樣
它是「滷肉」還蠻特別的
只有三塊帶骨的肉
味道不夠鹹⋯
東西雖然好吃，但是排隊的問題，確是個很大的問題所在。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鴨肉飯 炒青菜 鴨肉炒麵 鴨肉滷味 鴨肉飯
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位
某天想吃宵夜想找間開的比較晚的店家一找找到這間一試成主顧，只要有順路經過新竹都會想起有這間好滋味，它美味、料多、麵很大碗，男生吃小碗的份量可以吃飽，因為份量真的不錯，鴨肉麵跟鴨肉炊粉都很美味，點碗麵叫個小碗的下水湯再切個小菜這一頓就超滿足了，很不錯的好滋味值得來吃！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炒鴨肉炊粉 鴨肉炒麵
炒鴨血份量大重口味，酸微辣，鴨血很滑順。
鴨血沒有到很入味，部分偏柴，中規中矩
炒米粉偏甜，鴨肉少，兩三塊骨頭肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
好吃又便宜～
炒鴨血真的人間美味🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鴨肉炊粉普普的（不會再點）。
鴨肉飯很好吃（有鴨肉跟滷肉）。
炒鴨血（辣），有加醋的口味。
炒花枝（辣），很好吃 很喜歡。
貢丸湯口味一般，貢丸好吃。
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯的肉臊湯汁量很剛好，
可以包覆每顆飯粒，
鴨肉軟嫩不柴，
鴨血軟滑好吃但烏醋酸氣太重，
如果炒辣一點我覺得味道比較平衡
超推，外帶都好吃
鴨肉飯、鴨肉炒麵、滷味類的都好吃
炒鴨血偏酸，喜歡酸的會很愛
鴨腸湯還好
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鴨肉鮮甜和炒鴨血非常好吃/務必避開尖峰時刻/減一顆星是希望店家可以在尖峰時刻，替內用客人安排適當的配置，動線只有一條線，擠來擠去不舒服，初次去的人根本不知道該怎麼做才對，另外某工作人員講話很奇特，客人已經在拿錢了還催促趕快趕快趕快付飲料錢…
餐點：5
服務：3
氣氛：3
炒鴨血必點 微微酸 可能加了醋？但很好吃
鴨肉飯很好吃欸 南部人會喜歡的口味
蠻重鹹的 油油的很好吃🤣🤣🤣
炒空心菜超下飯 很香 真的把菜的香氣炒出來
乾的鴨肉麵 普通 但朋友說很好吃
麵濕濕滑滑的蠻順口 但我喜歡吃真 乾 麵！
餐點：5
服務：5
氣氛：3