藤川和食 ふじかわ的最新評論
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台灣新竹的一家日本餐廳。薄卷壽司的故事？不明白。它是那麼好！
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3
跟附近平價海鮮丼比。價格貴上不少。
但是吃的出來，絕對不只魚片加飯而已！
有機會也來嚐嚐其他菜色，看看有什麼驚喜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點都很好吃，牡蠣推推，來不及拍照就吃掉了
山葵夠嗆，很讚😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內小小的 裝潢樸實
服務生態度普通 但有時候聊天偏大聲
壽司等待出餐需要一段時間
建議先訂位
豪華刺身種類豐富 刺身也給得夠厚
入口是鮮味帶點甜 不愧對價錢的食材
握壽司一定要搭配醃漬薑片 嚼下薑片與生魚片的同時 味道會更有層次
大推明太子天使紅蝦 不曉得天使紅蝦是哪個等級 但甘甜爽口 再加上明太子的畫龍點睛 更能讓人續盤😂
星鰻握壽司也值得點個兩貫 沒有腥味之外 肉質也細膩
炙燒系列有不同調味的鮭魚壽司 起司鮭魚還不錯
烤明太子秋刀魚是限定餐點 但沒有特別驚艷
餐點很好吃 且新鮮
一旁服務人員一直在關注我們用餐狀況
一邊服務很貼心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
握壽司的生魚片有點讓人失望
味噌湯稍稍偏鹹
其它平平
超棒的餐點
老闆跟老闆娘非常親切
超推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點新鮮好吃，價格有點偏高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮，點了好幾樣，沒吃到雷的餐點👍🏻👍🏻👍🏻吃的出來有用心 …
環境乾淨食材新鮮價格還行
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
這是我第三訪，為的就是炙燒七貫
和那碗真材實料的魚骨味增湯
———
比目魚入口即化，油脂比例很完美
焦糖鮭魚甜而不膩
牛小排火候掌握恰當
每吃一口都依依不捨卻又發自內心的滿足🫠
「太幸福了～」吃完都會充斥我整個人
———
希望有機會品嚐到海膽
這也是當初會踏進這家店的原因
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
炙燒壽司7貫 茶碗蒸
豪華海鮮丼 一套吃下來太滿足了
非常新鮮 而且炙燒的比目魚鰭邊入口即化
份量很對得起食量大的人
炸牡蠣外衣炸的很有質感厚度，可惜牡蠣本身不夠大顆，不然超享受,蒜味美乃滋也好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店員熱情 充滿溫暖的小店
為了想吃烤魚而在網上找店家，當初看到高評有點怕是店家用贈品洗評，但還是給次機會試試！
從ㄧ開始的免費小菜到各式單點及主餐，ㄧ道道都令人驚豔和豎大拇指稱讚！
組合餐都有送ㄧ碗味噌湯，+38元可升級有魚肉版，很值得！
結帳後店家有送一張招待卷，下次使用時會送隱藏版招待菜ㄧ份。
基本上都沒踩到雷，都能嘗試唷！3大人平均一千多ㄧ點，吃很飽唷！
1.烤肉鮮甜肉汁多。
2.魚蛋沙拉沒腥味且香氣十足。
3.豬肋丁軟嫩彈牙咀嚼不費力。
4.墨魚香腸不膩口又好吃。
5.海鮮丼飯裡的魚料樣樣新鮮又鮮甜。（魚卵上還有金薄呢！）
6.炙燒7貫微焦香氣融合鮮甜肉品和軟硬適中的醋飯，真是好吃。（握壽司都不錯）
唯獨奶茶類偏甜，但不難喝。不過個人覺得搭配店家免費提供的茶比較解膩也足夠！
免費餐後甜點茶凍（或熱甜白木耳～我們沒點），若裡面有放一朵食用小花，應會讓人更驚喜吧！
Ps:附近有「英明停車場」可停，但車位不多！（60元/小時，假日）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
味增湯 綜合刺身
室內空間較小但座位不擁擠
食材新鮮
口味好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
壽司很讚，可是要注意一下價格，不然很可能會爆預算
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
炙燒壽司7貫
難得在新竹吃到好吃的鮭魚散壽司，不知不覺的就吃完了。今天的甜點是銀耳羹也好吃。好心滿意足的晚餐，ご馳走様でした
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
生魚片新鮮 餐點都好吃
相當美味 每道食材都相當用心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
握壽司吃起來蠻新鮮的，炸紫蘇包白肉魚也很好吃。花魚一夜干吃起來肉也蠻嫩的，吃完再喝石狩鍋的湯感覺剛好。餐後會招待甜點，今天有紫米粥跟茶凍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
在城隍廟附近的巷弄內 店內小小裝潢日式
座位大約25個左右 不多
建議可以先透過line訂位 和先線上點餐
到現場上菜會上的比較快 也能夠從容等待餐點上桌
用餐人數3人 剛好安排在塌塌米到座位
有被隔開的感覺所有在用餐上更放鬆相對有隱私感
一入坐就上熱茶和招待的小菜
餐點陸續上桌 每道食材都很新鮮
調味樸實簡單 讓人吃到食材本身的鮮味
蛤蠣湯內的蛤蜊很飽滿大顆 很喜歡～
揚出豆腐外酥內嫩👍🏻 很值得點
手捲也很棒 用料實在 海苔很脆
烤魷魚刷上甜甜的醬再撒上七味粉擠上檸檬後搭配蔥入口 肉質超彈嫩厚實
很值得點👍🏻
最後還有附贈銀耳 可以選熱或冷
不會過甜有負擔
整體來說讓人很滿意
是一間會想再來回訪的店🤍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
揚出豆腐
回訪好幾次～新竹好吃的日本料理店！
這次壽星來送小菜😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃 超飽！生魚片新鮮感爆棚🤩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
前一天臨時訂位，店家很有耐心並協助更改時間。
食物好吃用心，生魚片握壽司都很不錯，飯後有招待甜點！
餐點非常好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推拉 每道都推 無雷 炸物也推 👍🏻👍🏻 …
服務
內用
很有日式氛圍 蒜子蛤蜊雞湯讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
綜合七貫 揚出豆腐 炙燒壽司7貫 海膽手捲
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位 付費路邊停車
停車場
北門街、英明街、長安街
特殊餐點
和風鱈魚肝
炙燒牛肉沙拉
炙燒七貫
豪華刺身
軟殼蟹壽司
💖先結論：新竹目前吃到前3名日料
一定會再訪 寶藏店推推！
奉上3人週五夜晚瘋狂點的餐～全吃光👌🏻
🌸豪華刺身/ 蝦手卷
生魚片很新鮮 兩隻新鮮大蝦 花ㄓ好Q
🥚鮭魚親子茶碗蒸
最特別的茶碗蒸啊！下層還有玉米、蝦仁⋯滿滿的料 吃了整個超滿足
🍲石狩鍋
這鍋很值得點！意外的帶了奶香，但不會過於濃郁，喜歡烏龍麵的人一定要加好吃好吃
🍱炙燒三色丼
喜歡豐富油脂口感的必點啊
個人好愛他們的醋飯
🥗胡麻冰花
店員說是澎湖來的冰花！口感脆脆很特別（沒想到配胡麻醬這麼搭
👌🏻陽出豆腐
皮偏厚非常脆 搭配蘿蔔泥跟醬料100分
🍗雞肉唐揚
咬下去會爆汁的肉🥹
🍣炙燒七貫
值得點一整排跟同行友人分享
🫶🏻鐵火捲
個人的愛好 到哪裡都要來一份鐵火捲！
最愛鮪魚了🧡
附上點心：冰茶凍、熱銀耳湯
餐前：有附招待的小菜呦
滿足的結束今日晚餐 必須再訪👌🏻
薑汁豬肉、手捲、豬排都很厲害！
最愛的是茶碗蒸！！！天冷吃整個身體都熱起來了，很滿足🥰（外面太冷，太快吃完就沒拍了😂 …
沙拉裡面有頭髮跟餐巾紙，不過菜色蠻好吃的，請改善一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
隨便點的都好吃不踩雷🤤兩個人點這樣吃得非常飽，尤其鯖魚真的好好吃，大推～ …
非常美味，價格偏貴，一分錢一分貨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
揚出豆腐 綜合刺身 鮭魚茶碗蒸
我的嘴裡體驗到了魚的一生
謝謝魚，謝謝廚師，謝謝服務人員
把我ㄉ味蕾捧在手心呵護❤️
好ㄔ的
好吃 手藝與味道對得起價格
咖喱個人不愛
今天剛好想吃和食，上古哥找了一下，這次找到不一樣的介紹，還有人給了高分，於是這就是我今天在這家店的原因。最近個人有點瘋鰻魚飯，於是我點了店家的鰻魚套餐，從前菜，主食到甜點，真的很日式，很“和”喔！茶碗蒸用料實在，上面還配有兩片小鰻;主餐鰻魚飯可兩吃，後面茶泡飯味道很好！ 給想吃日式料理的客人多一個口袋名單。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
茶碗蒸
位於城隍廟附近，北門街旁的小路英明街上，從中正路過來的話可以從市議會前的中華電信旁邊直走更方便。
店內位置不多，一個小包廂和四五桌而已，最好先訂位。
今天三個人用餐，點了二客御膳和一份石狩鍋。御膳內容包括主食的四貫握壽司和四塊魚卵小黃瓜卷壽司，配菜是四格餐，含干貝生魚片、鮭魚和風蔬菜沙拉、甘露煮魚、鰻魚茶碗蒸，菜色非常豐富，食材新鮮美味。石狩鍋也很美味，但是以食材內容來說，相對訂價偏高。
附加小菜二樣和甜品抹茶蕨餅。
要外加服務費10%。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
初訪都選菜單上的推薦
醋飯口味剛好、食材新鮮
值得攜帶優惠券再訪👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
內用座位4桌還有2桌和式座位。店內放著日文歌，感覺好像在日本的味道。
前菜先招待兩盤小菜，毛豆、醃蘿蔔酸甜酸甜好開胃。
胡麻花椰菜沙拉，花椰菜很鮮脆胡麻醬好滋味。
茶碗蒸滿豐富的，玉米、雞肉（很嫩）、魚板、鮮蝦。
雞肉唐揚咖哩飯，雞肉很嫩炸的很酥脆，咖哩很日式，味噌湯比較偏鹹。
特選七貫生魚片很新鮮、黃瓜細捲、肉鬆細捲，醋飯很好吃。
烤花魚一夜干，很大尾一夜干很嫩烤功很好。
還有招待飯後甜點，是銀耳和茶凍都好吃。
整體餐點都很吃，服務很好喔，價格合理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃，座位不多，車子可停附近私人停車場，走路約5-10分鐘。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
生魚片很大片而且很新鮮 真的好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
招待小菜好吃
生魚片中等，味增湯太鹹
今日來用餐坐在廁所附近一直聞到廁所味
假日有低消500，一直聽到店員在跟別桌說低消差多少，用餐起來感受偏差
整體不會再二訪
《藤川和食》
1⃣️招待小菜：酸酸甜甜的很爽口，茶很好喝，不澀口！
2⃣️胡麻冰花：很特別的口感，加上胡麻醬，很好吃！
3⃣️豪華刺身：拜託點它！好新鮮，尤其蝦子之甜！生魚片每個都很優秀，好吃好吃！
4⃣️鮮蝦手卷：中規中矩的手卷～蠻好吃的
5⃣️鮭魚肚握壽司🍣：好吃！鮭魚肚很讚，上面的鮭魚卵還以為會腥，結果很甜！很棒很棒，醋飯也蠻不錯的！
6⃣️楊出豆腐：醬汁有滿滿柴魚香，豆腐外脆內軟，搭上醬汁非常美味！可點～
7⃣️石狩鍋：拜託點它！這鍋是味噌高湯，但有滿滿奶香味，非常好喝讚👍，裡頭有滿滿的蔬菜，很不錯，加30元可改放烏龍麵，好吃好吃，兩三個人分一鍋很足夠！點它！
8⃣️唐揚雞：中規中矩～～
9⃣️炙燒三色丼：蠻好吃的，鰻魚油的配下面的飯吃很爽！
🔟鮭魚親子茶碗蒸：好吃！再次讚美他的鮭魚卵好甜好棒👍快點它！裡頭也有滿滿的料！
1⃣️1⃣️炙燒七貫：可點它！很好吃，cp值很高！
1⃣️2⃣️鐵火卷：普通～中規中矩
1⃣️3⃣️招待甜點：熱點是銀耳湯，不會很甜，熱熱的喝一碗很滿足！冷點則是茶凍，很軟，不會硬硬的，所以很好入口，也很好吃！
🌟整體：店內氣氛很好，每一樣餐點都表現的很不錯，服務態度也非常好，是可以帶朋友來這邊吃飯的店！
🉑️二訪！
近期連訪2日的日料，豪～豪吃啊！最愛鮭魚親子茶碗蒸，越簡單的料理越不簡單，希望繼續保持水準
PS 走路不到1分鐘就有付費停車塲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材新鮮，用料豐富以外，上菜速度也快。
建議：風扇可以調整角度避免影響食物溫度
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
茶碗蒸 綜合刺身
2023/2/28去店內用餐使用廁所出來時, 走道很黑卻沒有燈, 但是門口有兩個算高的台階, 導致雙腳踩空, 將近快一個月腳才恢復, 這期間造成我上班跟行動極其不方便, 強烈建議貴店一定要裝感應燈或者裝燈常開, 也最好加上警示標語, 階梯如果可以做成坡道的話更好, 我去其他燒肉店也是黑到不行, 但觀察他們廁所前面都沒有這種雙台階增加人受傷的風險環境, 今天我還算是個年輕人, 哪天去你們店裡用餐的是老人家, 萬一跌了相信就要坐輪椅很久了, 請謹慎思考, 一顆星給當下有馬上拿冰塊給我敷, 至少腳恢復期沒有超過兩個月。
另外講一下餐點:
楊出豆腐超級好吃, 龍蝦手捲很腥, 鰻魚飯很一般, 軟殼蟹壽司裡面的醬不夠多, 苜蓿芽太多整個爆出來很像在吃草, 附的小菜開胃好吃。
餐點好吃、新鮮、氣氛佳、服務又好，在特別的日子讓人留下美好的回憶。有機會一定再訪！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天家人專程來新竹找我，帶她們來吃這間超好吃日本料理，感謝廚房的廚師跟外場服務生制作好吃美食餐點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
揚出豆腐 茶碗蒸 綜合刺身 生魚片
鮪魚刺身超好吃！ 但最愛的還是鮮蝦手捲🫶🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
鮮蝦手捲 綜合刺身 生魚片
第一次吃到十分燙口的炸魚蛋，顛覆以前炸完後，只剩下冷掉後的口感。除了石狩鍋差強人意外，其餘料理皆保持一定的水平，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
揚出豆腐