陳記胡椒豬肚雞的最新評論
評分：4.6 
地址 : 新竹市北區東大路二段156號1樓
電話 : +886 3 535 2685
附近：新竹市火鍋餐廳
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氣氛輕鬆的休閒餐廳，供應搭配豬肚和雞肉的火鍋。
2人的話點雙人套餐可以吃到比較多品項。湯頭濃郁特別，烏骨雞肉好吃，環境舒適乾淨，服務態度良好！
胡椒豬肚雞湯非常好喝 是值得一鍋600多元的 但是其他單點我真的覺得太貴了些 當天點了大蝦 才五隻就要價288 丸子12至16顆 也是288肉盤10片肉288 菜盤188 手工麵一小碗88
真心覺得超好吃的，室內空間整體寬敞舒適，店的旁邊有停車塔，停車絕對沒問題。我們來用餐兩次都是選擇原味的湯底，服務人員會再提供白胡椒粉給我們調味，湯想喝多濃都可以，剩下的湯還可以打包帶回家再回味一次，真的很推薦。
餐點普通，服務人員不知道是人手不足還是訓練不佳，不會適時的巡場看有沒有客人需要協助，都要自己去找人員來服務（例如點餐、詢問餐點疑問）還收10%服務分實在有點說不過去，加湯也是客人自己加，唯一的好處就是中午就營業，停車也方便。
好吃、湯頭好。飯也很好吃。小朋友很喜歡。
服務態度很好 湯頭很濃郁也好喝❤️
很好吃～湯頭很讚
湯頭非常棒，食材也很新鮮，無論是手工拉麵或刀削麵都很棒，豬肚很好咬，孩子很喜歡，可以吃得很飽。打包湯頭回家還可以煮麵吃，很推薦大家可以來吃。
服務人員很親切，另外，附近有停車場，很方便。
原本預約11:30因塞車來不及即時改到12:30，店家服務很不錯，謝謝通融我們，店內環境乾淨寬敞，適合全家大小來用餐，但我們一群人7大一小，擠6人桌稍嫌擁擠跟不方便，招牌胡椒豬肚湯湯頭很好有喝出老火湯味道，豬肚、梅花豬肉片都很新鮮無腥味，可惜蔬菜拼盤沒洗淨、供應兒童杯子也有灰塵髒污，期待下次來用餐能改進。
胡椒味很足夠，湯底好喝，麻辣丸子有辣，湯底的雞肉跟豬肚份量稍嫌不足，5個大人吃會有人分不到
天氣變冷了要暖和一下👍👍 …
胡椒豬肚湯頭果真很讚，可自助加湯，煲仔飯份量兩人吃很夠，味道也很棒，食材價位偏高，但整體用餐環境.服務覺得不錯，有機會會再回訪。
服務迅速，場地乾淨！
胡椒豬肚雞如其名，胡椒味道很濃郁，很適合喜歡重口味的人！豬肚很入味。
很美味 湯頭濃而不膩 只是單價都偏高
如果價格再親民一點會更棒！
胡椒很香！小有辣度，不過是胡椒的辣，很過癮！
湯超好喝👍🏻 …
胡椒豬肚雞，先品嚐原味湯頭，體驗胡椒香味，很香很濃，再加入高湯調味吃火鍋，整體感覺不錯，可以推薦品嚐
招牌胡椒豬肚雞的湯頭～棒 ，
軟嫩嫩的豬肚及烏骨雞肉好吃
蔬菜非常鮮翠
蝦子也非常新鮮
最重要是停車也超方便唷！
胡椒湯頭香氣十足且美味，烏骨雞鮮嫩多汁，但個人覺得肉類表現並沒有太多驚艷，反而是各類餃類出類拔萃，特別是冬筍蛋餃皮香餡飽，特好吃～
湯頭超讚！第一次喝到那麼好喝的湯，一定會再光顧的！
難得有找到胡椒豬肚雞是中午就有開的，假日的中午用餐時間人不會太多擁擠吵雜，用餐起來反而比較舒適，這時候用餐有搭配活動打卡送814麗香冰店(創始老店)古早味枝仔冰
鍋底600多塊超級大一鍋，內含半隻烏骨雞肉和豬肚，雖然鍋底料沒有很多，但是湯頭才是精華，等湯頭煮滾讓它稍微煮個5~10分鐘，濃郁溫潤又甘甜的味道就跑出來了，沒有加味素的湯頭，喝起來非常順口，吃起來沒有負擔喝完還會回甘生口水。烏骨雞肉塊Q軟多汁不柴，豬肚燉的很柔軟。
搭配上店家推薦的蛋餃-手工香菇冬筍蛋餃，蛋餃皮本身是用真蛋皮做的，內餡不用沾醬就調味的剛剛好，香菇和竹筍的味道與微脆口感非常好吃。
吃飽了如果還有剩，可以請店家把湯頭加滿打包帶回家，有可以回家自己加料吃好幾天，CP值很高👍👍
交通方面: 餐廳在大樓一樓，旁邊有一個機械停車場(像台北那種超小型的)，不過要走的時候聽到住戶在抱怨機械故障要維修2小時，所有車都出不來，如果怕遇到這種情況不敢停，建議路邊找停車格或騎機車喔
濃濃白白香香的豬肚雞，很棒！~感覺以後路過新竹都會來，就是沒特約停車場麻煩
湯頭濃郁，豬肚，雞肉都非常軟嫩，讚
濃厚的湯頭，打卡送冰棒
用餐環境舒適，湯頭清淡搭配辣度十足的胡椒非常好喝。不會讓人不舒服的辣，暖胃血管舒張的辣。旁邊有停車塔可停車，但休旅車無法停，要找平面停車位。價位平均下來一人大約五六百可以吃蠻飽。煲仔飯是長米，底層有鍋巴感，搭配臘腸口感豐富好滋味。丸子蔬菜一般般，湯底的烏骨雞跟豬肚量還可以。湯頭也可選擇原味，雖濃郁，但少了胡椒點綴。
湯頭濃郁，有很多特色的丸類餃類，冬天適合來這聚餐吃鍋。
朋友推薦來吃，胡椒豬肚雞的湯頭濃郁料也好吃，跟煲仔飯非常搭！
豬肚雞胡椒味非常香濃，味道偏辣，湯鍋份量滿大的，可以免費加湯，加菇類拼盤很好吃
今天用餐很愉快，服務人員服務很棒
胡椒夠味、雞肉也好吃、湯頭喝起來很過癮
煲仔飯超級好吃，湯頭一定要先加料前喝一碗，味道鮮美，胡椒味讓身體暖了起來
兩個人的完美點法
胡椒豬肚雞鍋+凍豆腐+兩份青菜+寬粉
吃了兩次覺得很棒，
湯底可以外帶回家再繼續加料享受☺️
內用收10%服務費 可以一直續加湯
服務態度一般 單點的東西都不錯吃～
✔️招牌胡椒豬肚雞NTD$698
湯底會有烏骨雞和塊狀豬肚
一開始上桌會偏胡椒粉嗆辣味
但整體雞湯的味道喝起來濃郁鮮甜
煮食材後越到後面 湯頭喝起來越甜🤤
✔️鴻喜菇NTD$98
✔️高麗菜NTD$98
✔️水蓮NTD$108
✔️娃娃菜NTD$108
✔️美國特選翼板牛肉NTD$328
切成薄片狀 看起來很新鮮！
下去涮30秒拿上來 咬起來的口感非常Q彈😋
✔️特選文蛤NTD$228
份量一般 但都很大顆 吃起來新鮮清甜🤩
✔️起士牛肉九NTD$200
裡面的起司會牽～絲～
牛肉的味道也很實在 咬起來很搭很好吃！
✔️手工香菇冬筍蛋餃NTD$200
裡面的料很紮實 外面的蛋皮有煎過
像是南門市場的純手工製作
裡面的筍絲很細緻 不粗也不會乾
一咬下去的香菇味很～香！真的很好吃💯
✔️手工綜合漿NTD$200(蝦仁漿、花枝漿各一支)
蝦仁算大隻 花枝呈塊狀
加上魚漿整體吃起來還可以～
✔️手工拉麵NTD$98
份量適中 但因為很紮實
煮再久吃起來都還是有嚼勁
停車方便，清淡口味者可以選擇原味湯頭
湯頭很濃郁，肉類、丸子也都很新鮮，很好吃，環境很棒，吃完身上也不會有火鍋店會有的油煙味，值得一再回顧的店家，很可惜YouTuber沒什麼介紹過店家，不過對我們愛這一味的也是好事😆 …
湯底很好喝，而且選料新鮮，特別推薦玉米🌽、芋頭、牛肉片、蔬菜類也很新鮮、手工刀削麵單點的話，特別推薦煲飯！ …
好吃新鮮，單價高，假日要訂位，值得再去的店喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
湯好喝、雞肉也不少、天冷吃起來滿滿的滿足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
湯頭相當好喝，兩個人點一個鍋底，再配一份娃娃菜，這樣就相當的有飽足感。
敢吃辣的人，很推薦取用辣乾粉哦！
老闆客客氣氣，整體店家氣氛都很好
附近停車場可以選擇隔壁的立體停車場，或是隔一條街巷內的停車場，走幾步路就可以到囉！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
那湯真的牛逼，加的湯也是超濃郁不是加一般高湯，吃飽整個鍋底打包回家，超爽超好吃。
點了招牌但不知道為什麼完全沒有胡椒味XD
蝦漿好吃
朋友說豬肉有個騷味，比較可惜
非常美味
鍋底我們點胡椒豬肚雞 很濃郁
尾韻有胡椒的辣感十分過癮
豬肚沒有豬臭味 烏骨雞很緊實好吃
鍋底$660續湯續原湯+豬肚、烏骨雞給的很大方（但不能續）我覺得非常值得
煲仔飯$240很值得一吃 非常特別 很香很好吃（不吃蔥記得點餐時提出）
來新竹非常推薦去吃看看！好吃到我們又包一份新的湯底帶回台北
環境很乾淨，鍋底湯頭很濃郁很香，食材新鮮多選擇，份量多，建議3～4位一起用餐，算中高價位，隔壁有機械式停車位可停。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
普通😅
三男二女一個人吃814元才飽
聞起來很香，但吃起來沒什麼記憶點😅😅😅
想嚐看看的可以試試，但沒什麼特別的，不會考慮再訪 …
湯的味道很不錯～
老闆很熱情🥰
位置寬大舒服！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
超級讚又好吃
這湯頭太濃郁太美味的
蛋餃跟魚卷都很棒
牛肉跟竹笙很好吃
煲仔飯一定要點
最後乙定要點這個黃金蟲草花
把它整盤加進剩下的湯裡
就變成完全不同的湯頭
更香濃 還有點起司味
實在太令人難忘的餐廳了！
第一次來吃，服務員人都很熱心的介紹。我們一行三人，點了綜合菜盤，花枝漿，梅花豬，煲仔飯，吃下來也1700多。算下來不便宜。店內很乾淨，隔壁就有機械停車場。不敢停的話，也可以在經國路東大路口之前停停車格（公園旁邊）。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
口味尚可，食材價位跟服務品質不成正比
用餐時店員協助扮煲仔飯，動作較大毛巾會直接碰觸到食材，分裝時手套也會直接接觸碗內，建議提升衛生訓練
味道很濃郁 食材新鮮 新竹本來不多這種特色的鍋物 這家不錯
好吃到～連我的垃圾前男友🐶都帶劈腿對象🐭去吃～
【陳記胡椒豬肚雞】
看著菜單，正想著實在是滿貴的，但後來上的品項，倒是覺得價格高的有道理。
鍋底點了招牌胡椒豬肚雞，裡面自然是有附豬肚與烏骨雞，豬肚沒有腥味，也會越煮越軟嫩，而烏骨雞看牠的雞翅這麼大支，可以知道原來的烏骨雞也滿大隻的吧，雞肉也是稍有口感的，不像外面的肉雞一下就咬斷爛爛的。
翼板牛與松阪豬都還不錯，點了高麗菜以及綜合菇盤發現菜盤都出乎意料的新鮮。
手工蛋餃就算下鍋再撈起也有淡淡的蛋焦香，起司牛肉丸也不差，另外就是豆腐，介於嫩與稍微固體之間，好奇妙的好吃，手工寬麵建議不會煮或沒有耐心的人不要點，因為手工寬麵是要花時間煮的，煮透是上天堂的好吃，沒煮透就是濃濃的麵粉味。
吃下來，是覺得店家有用心在選擇食材，沒有什麼能挑剔的。
因為堵車就改道進到了新竹市區，臨時決定要吃完了午餐後再繼續往南走，蠻不錯的地方，推薦給大家都去嘗鮮看看吧！
第一次吃這種食物，真的不錯，湯頭超讚