賴記柳州螺獅粉的最新評論
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別點大辣，真的很辣。
好吃耶，我點的是微辣（我平常就沒有特別愛吃辣），辣度剛剛好，就真的是微辣（廢話）
照片裡的是綜合，有瘦肉、叉燒和爽口肉。
爽口肉就是薄薄的豬排，外皮不會太厚，而且還分開來放而不是泡在湯裡，我覺得很貼心。
哦對，我覺得茴香的香味很讚！
唯一的小缺點就是店裡油煙味比較重，但是我還是會二訪，不要穿難洗的衣服就好了。
螺獅粉是好吃的
燙青菜從35元漲到45元我也能理解
畢竟現在物價上漲
但這個小菜盒內的燙青菜跟螺獅粉裡面的配菜是一樣的，都是小白菜，梗還有點老
而且份量小到這樣⋯我就不能接受啊😩
新竹唯一好吃的螺絲粉
餐點：5
服務：5
氣氛：4
螺螄粉味道偏台式，但整體而言是不錯的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
越想越不對～
哪裡不對？
1、衛生不對
現場環境骯髒，內用桌子清潔隨意，穿戴手套，而該手套直接共用煮餐/清潔桌子/倒垃圾等行為，並沒有做好切換時的清潔；故邊吃邊覺得不對
2、食物不對
湯頭單調/配菜稀少，對不起價格，尤其是這種用餐環境
———-
來～ 重點不是戴手套不衛生，而是戴手套拿垃圾與清潔桌子後，根本沒清洗就去料理食物！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭好喝，配料豐富，喜歡辣的可以點中辣以上，叉燒和爽口肉的部分普通～內用座位蠻少的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
2022/04
曾經一連幾天都撲空，以為老闆經營得很任性。直到我發現…平日晚上7:10抵達已經賣完了，原來是店家生意太好，難怪我總是吃不到😫
—
2022/12 補充
意外發現平日中午有營業,
週四趁中午跑去吃
結果再度撲空QQ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃到我忘記我有點燙青菜
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
外送訂單無故取消，客服表示店沒開店
服務
外送
有好吃有辣…真的很辣😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
個人覺得這個價錢份量偏少了一點點
（小菜的部分 或許腐竹還是豆皮 可以多放一點？）
辣是真的辣 好吃也是真的好吃！
希望外送可以增添酸度選擇～
好吃到會繼續光顧🥹
份量大，小鳥胃的人，
真的可以兩人吃一份。
口味不錯，今天是內用，
所以，酸度跟辣度還可以自己再調整，
第一次吃建議“小辣”，再自己斟酌辣度，
外帶，可以先跟店家溝通辣度跟酸度。
店內的座位少，中山路上也不好停車，
比較適合外帶。
餐點：4
服務：3
氣氛：3
螺獅粉被禁止進口台灣後好難過，馬上搜尋哪裡有賣現煮的，結果還真的有！我好開心，而且味道一樣又臭又香🤣 辣的真過癮～
之前在巨城附近吃到的很不到地，終於找到好感動～～～相見恨晚啊～～～～
服務
外送
餐點類型
晚餐
好吃讚
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
湯頭味道不錯～
我第一次吃點大辣，雖然我愛吃辣，我覺得辣味已經蓋掉了湯頭的鮮味，有點可惜，下次再去吃應該中辣差不多。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超好吃的螺獅粉😋😋😋
酸爽麻♥️份量好大啊~~~~~
邊吃邊噴汗🤣太爽了👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
在不好取得螺螄粉的情況下來說這間CP值算高的，味道跟自己煮的李X柒差不多！？(不知道算不算好事，但我個人是蠻喜歡的)但稍微可惜的是牛肉，看起來像是牛五花但吃起來有點硬，不知道是不是燙太久
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
比自己買回家煮的那種還好吃 大推 份量很大cp值超高
第一次叫外送吃 螺獅粉
叫了中辣好辣 好吃🤤
他的肉肉也很讚 😳
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
份量非常大，吃完非常有飽足感、相當滿足
爽口肉說里肌肉去炸，會另外用一個小盤子裝，外帶的動作蠻快的，且包裝的很仔細
店內座位區不多，只有三張桌子，用餐時間內用可能需要等候
螺螄粉吃時不覺得臭，但沒用後回家發現全身都沾染上螺螄粉獨有的臭味了🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
東西份量很多，但肉味道……應該是壞掉了，年輕肉肉的員工態度還不錯，但全店的工作人員衛生習慣……自己有去在旁可以觀察
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：4
氣氛：3
超級喜歡❤️❤️❤️❤️
又很大份
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐環境沒冷氣 就算了 而且做餐速度有夠慢 甚至比我們晚來的客人還先上他們的餐 順序都搞不清楚 真的覺得忙的時候出餐順序要注意 不然客人等那麼久了還看著比自己晚來的客人吃飽走了 自己的餐才上 感覺很差
服務
內用
綜合螺獅粉⋯ 超豐盛！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好像有漲價過，有點小貴，但味道真的很不錯，中辣比很多店的中辣還辣，吃起來很過癮，最喜歡爽口肉:)
平均每人消費金額
$1-200
二訪的螺獅粉店
入座後填寫菜單，寫完拿給老闆或店員結帳。
這次一樣是點綜合螺獅粉，我選牛肉、爽口肉（很像炸豬排）、瘦肉的組合。
配料有木耳、豆皮、花生、酸豆、大陸妹、筍絲。
一開始吃起來味道較淡，是大眾比較能接受的。但加了醋和辣椒之後，口味更重更好吃！因為大陸妹很會吸油，所以我都是等吃完菜才會加辣！有不同的層次很棒🫶🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
個人不喜歡酸酸 不過還行 開箱體驗 料很多
餐點：3
服務：4
氣氛：4
湯頭很淡
料還算多
但
整個吃起來沒有讓人很驚艷
不會讓人想一口接一口
吃過就好
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
還不錯！湯頭再濃一點，然後出餐速度再優化一下，會是很棒的店！
外帶吃了..腸胃非常不舒服
餐點類型
晚餐
餐點：1
外帶回家的牛肉螺獅粉，超大碗，料也很豐盛～～太滿足了！
自從螺獅粉停賣後就非常想念那個味道，找到這家真的是感謝上帝🥹 一到店門口馬上聞到熟悉的螺獅粉味～
喜歡吃辣的我點了中辣（之前好*螺紫包我是辣、酸全加的），這裡的中辣比紫包更辣一些，酸度的話因為店門口也有可外帶辣醬跟醋，所以我有再拿醋加酸，非常好吃！一定會再回訪的🤤
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
拍得有點醜但好好吃啊～平常吃雞排雙面大辣的我，吃不了這家的大辣🥲喜歡的吃辣的朋友可以參考一下，還有想許願老闆「請問，熊貓外送可不可以加粉呢？兩份太多一份太少😆太難抉擇了」
服務
外送
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
建議的餐點
餐點的味道 其實我可以給四顆星
東西是好吃的
料很豐富 香氣十足 份量也足夠
雖然跟一般湯麵比起來價格稍高
但是這個味道 和這個份量
搭配這個價格我覺得尚可接受
只是不太重視衛生
店員找錢 收桌子 拉扯麵條都會用到同一隻手
雖然有戴手套
但是因為這些過程中都沒有洗手
衛生是不及格的
我雖然覺得不錯吃
但是後來注意到衛生問題就都沒有再去買來吃
衛生這點被我扣很多分
讓人覺得很可惜
希望能改善
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
粉條Q彈，湯頭很好喝！
爽口肉的皮裡面裹了孜然的香料，吃的時候能吃到淡淡的孜然香味～
很特別的做法，能感受到店家的用心！
算是我吃過數十家螺獅粉店面，最好吃的一家～
非常推薦👍🏻
餐點：5
味道還可以，懷念陸味的螺絲粉，可到這嘗嘗。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
已經吃幾十次了 非常好吃！不管是肉,麵還是湯頭味道都很好, 小辣中辣辣度差很多 不是很能吃辣推薦點小辣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
好吃，但味道感覺偏淡，想吃要提前去，因為位子沒很多QQ
馬路上小小不明顯店。食用（牛肉螺螄粉/微辣）
味道原始 ，不夠酸不夠辣 可以自己再添加。
還不錯ㄔㄔ，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
蠻好吃的味道也不錯
辣的剛剛好可以自己挑要什麼辣度
女生吃一份我覺得蠻飽的量很足
會在回購
真正的螺粉一定要搭荷包蛋阿.吸滿湯的蛋吃起來才是精華所在! 在內陸都是這樣吃的
等了快一個小時 把餐點先給後面的客人 態度還很差
服務：1
爽口肉推推！
爽口肉泡湯後更好吃😋 …
建議的餐點
第一次吃螺絲粉，蠻意外的味道。😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，第一次來，不曉得辣度，點了微辣。
結果無感。
但加上一匙辣椒，一勺醋，馬上整碗變身！
好吃不貴，會再來吃的！
服務
內用
餐點：5
服務：5
可客製化選料，在一樓用餐沒發現評論裡說的環境髒亂
真的是正宗的螺絲粉 道地而且美味。
食材實在， 各種肉類份量夠。尤其是裹著薄麵衣的炸爽肉，稍微浸潤一下湯汁，著實好吃。讚👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
叉燒螺螄粉
風味上蠻正宗的，感覺上沒有因為要配合台灣口味而多加調整！當中豬肉是切成一細條的不是像小火鍋是片裝的！爽口肉則是現炸的，因此在口感上會更勝一籌！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
7/21第二次點外送～
謝謝老闆多給我一點豆角！真的太好吃了😭😭
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終於吃到傳說中的賴記😍😍叫了外送到家還是很好吃！還沒吃完就趕快來評論！這次點的是中辣爽口肉螺螄粉！原來是炸的排骨！蠻大一塊的，肉也很嫩。打開一聞到這個聞到就知道一定是好吃的！！粉的部分，不會太細！真的非常Q滑，真正的彈牙，木耳、腐皮、酸豆角、酸筍都很道地！不過沒有袋裝螺螄粉裡有的菜脯有點可惜。青菜也給的很多，湯頭的部分，香味超濃郁，但完全不會過鹹，也不酸(非常不喜歡酸)喝了一口就會一口接一口，辣度的部分也很夠！不是那種吸粉的時候會嗆到的那種辣，中辣就蠻辣的喔！下次絕對會去店裡吃🤩真的太喜歡了！👍🏻
服務好，但食物沒有很好吃，不夠酸，味道也不夠，可能是為了配合台灣人的口味，所以很清淡。
在桌上看到小蟑螂…室內冷氣不涼，油煙味很重