三廠炸醬麵的最新評論
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便宜又好吃，新竹少見的平價
吃了會上癮
在地人誠心推薦新竹必吃👍👍👍👍👍 …
還不錯吃價格合理
餛飩湯真的讚！炸醬細麵有個半熟蛋也不賴！
好吃，價格親民
便宜好吃老味道
吃過就知，令人回味再三的好吃老店
三廠炸醬麵，前身為老三廠菜市名攤。菜市拆遷以後，搬遷至此。價格依舊低於市面水平，但內容卻讓人覺得物超所值，經過路過不要錯過。用餐時段會有一大堆人排隊外帶，請大膽的走進去有人會幫忙安排座位或等待。建議初次來一定要試試看他的炸醬麵＋蛋包的滋味，在依照個人口味加辣加醋等等等，搭配上一碗個人喜好的湯，切一點滷味，吃飽不過100元。是一間在地人常常去，觀光客也不會錯過的好滋味。麵一般量即不少，但如果食量大的隱藏菜單就是大碗的再加麵，絕對可以讓好滋味滿足自己的肚皮。
超級好吃
一定要吃這間
不要去更前面巷子那間那間真的很鹹很油
口頭點餐
餐點簡單但是分很多種
細麵（外帶容易變一坨）還是粗麵（類似陽春麵）
乾麵（我熱愛乾麵）還是湯麵（有飽足感）
小碗（小女生夠）還是大碗（一般人食量）
小菜可以自取，聽說小菜也很厲害，可惜每次外帶都忘了拿
這次點炸醬乾麵
裡面有豆芽菜，花生豆，炸醬
好吃不會過鹹
搭配細麵好吃一口接一口
每一碗都可以搭配半熟蛋，貢丸，魚丸，餛飩
哇每個餐點都很棒
只希望晚上也能營業
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
炸醬麵吃起來好吃！雖然覺得味道很像豆瓣😂
另外加了水煮蛋～水煮蛋是水波蛋的感覺，蛋黃的熟度偏生是會流的那一種，拌進麵裡剛剛好
下午五點半左右過去的時候剛好聽到老闆說目前沒有內用，不確定是剛好那個時段還沒開放還是整天都沒有，如果想內用的可以先確認一下喔！
本身喜歡吃乾麵的我當然不會錯過，炸醬麵吃來不死鹹很香，搭配蛋包湯一絕半熟蛋跟湯攪拌在一起更讚，可惜家人不愛，只能自己來吃了
真的好吃。炸醬麵、粗麵、配蛋，真是絕配。價格也合理。炸醬的配方很特別，裡面還有燕麥。
鹹淡適中，服務員客氣，速度也很快
服務
內用
炸醬麵特別，餛飩很好吃，滷味普通，後位不會等很久。
這附近有兩家類似的麵店，我個人比較喜歡這一間，因為環境衛生整潔，而且夏天早上七點半就開空調，讓吃麵的我，不會一身汗，老闆大器👍 …
內用服務很周到，外帶人潮不斷。
懷念的好味道
好吃！ CP值很高！
服務
外帶
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃 還提供耐熱紙碗 很推薦
在這個什麼都漲的年代，看到小碗牛肉麵的價格$70，非常訝異。份量是女生剛剛好的量。麵條很Q, 牛肉很嫩，唯一湯頭偏甜，帶著微微的辣味。整體還是很不錯的。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
從店還在三廠市場內的時候就開始吃了，不知道是年輕人沒有父母的功力還是客人太多的緣故，最近湯越來越沒味道，麵也常常都爛爛的。
服務
外帶
餐點類型
午餐
炸醬麵吃得到肉燥與濃郁的豆瓣味，搭配一顆半熟蛋更好吃，餛飩湯有10顆餛飩份量十足，包餡魚丸Q勁十足內餡蔥肉飽滿非常好吃
牛肉麵夠味，口味適中不死鹹，讚
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
很好吃只要有水波蛋一切都好吃
老店推：大湯炸，加餛飩，加蛋，加貢丸，細麵內用，外帶包粗麵。榨菜麵也好吃~
門口煮麵的眼鏡男子態度極差，麵分粗細可以向顧客解釋，用質問的口氣 做的不甘願就不要開店
還不錯吃
牛肉湯味道蠻濃郁的但又不死鹹
就吃麵的店家…
最近蒼蠅多了一點…（111/7/20）
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
端午連假偶然路過，外帶大排長龍，內用不用排隊，點了老闆推薦的炸醬湯麵，據說是全台灣唯一一家炸醬麵做成湯的，等麵來後真的是字面上的意思，把炸醬麵加了白水湯，味道不錯，不會太鹹，細麵很有口感，比較推薦的是餛飩湯，餛飩餡料很好吃，是一家CP值很高的銅板美食，牛肉麵價格甚至百元有找，算是很佛心的店家，如果有路過可以一嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
評論不會騙人這家是真的好吃，炸醬麵是外面吃不到的味道，肉燥很香跟外面吃到的味道很不一樣（蠻有記憶點的）
特別的是跟外面賣的麻醬麵比起來多了一個水煮半熟蛋可以加，讓原本好吃的麵又更上了一層樓，如果你問我來新竹什麼必吃，那我一定會推薦妳這家三廠炸醬麵👍 …
一顆星是炸醬麵還可以，但是煮麵的帶髮圈眼鏡男臉有夠臭，很不耐煩，這樣煮出來的麵會好吃嗎？年輕人不想做就不要做，態度很不好的店家。
老店，生意很好，小菜量很少
服務
內用
餐點類型
早餐
從小吃到大的好味道
吃了二十年還是覺得好吃
服務
內用
餐點類型
早午餐
簡單好吃的炸醬麵
炸醬麵是有料的，餛飩湯好吃
點餐服務親切，東西好吃
這家的酢醬乾麵，麵條煮得不軟爛，便宜又好吃.
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
師承自以往新竹三廠眷村口味的三廠炸醬麵，招牌的炸醬麵其原味有恬淡的帶點甜的肉鹹香。許多網友推薦的吃法是加顆半熟蛋和麵併食，我照做的結果卻覺得後悔。三廠的炸醬麵本身炸醬的滋味就不是很濃，和半熟蛋的蛋液充分拌和後原本的炸醬味幾乎被完全沖淡，只剩下零星咬到的豆鼓提供像點點花火般這兒一點那兒一點的濃郁滋味，下次如果還有機會品嚐三廠炸醬麵肯定要吃原味。
這次另點的滷菜和餛飩湯相較招牌的炸醬麵而言反而印象更深。餛飩湯小小一碗裡頭卻含了目測約十顆餛飩，份量超出期望的驚人，餛飩的內餡和皮口感比較分明而非融合型，內餡肉料紮實，含了油蔥的湯頭散發著撲鼻的香氣。這次所點豆乾和豬腱肉的滷菜充分表現眷村風味，尤其是遍佈小孔洞的豆乾雖然豆香濃郁程度似有點不及樹林頭麵店的豆乾但還是還是夠好吃，而豬腱肉這一般比較少見的滷菜口感紮實而不柴，無論是豆乾或豬腱肉都是不用沾隨附的油膏就已足夠好吃。
Ps. 這次造訪三廠炸醬麵時一進店裡就聞到撲鼻的牛肉麵香氣，從來沒在一早吃牛肉麵的我偷看了一下隔壁客人的那碗牛肉麵，嗯，是湯上浮著片片紅油的典型外省風味牛肉麵，用餐到一半時另一個顯然也是在地的客人又點了一樣的另一碗牛肉麵，有鑑于三廠的牛肉麵似乎頗受在地人歡迎，如果有機會再訪應該來一碗嚐嚐。
全臺最好吃的炸醬麵
不信你吃看看
普普通通，中規中矩
乾淨又好吃，最近出差，在這里呆了三年，這家店給了家的溫暖，老闆人也超好，記得好像叫馬克，有機會的話可以去吃吃看，便宜又大碗，新竹應該沒地方能比了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很好吃很便宜
一定要加辣 推推推
不過炸醬麵就是要有豆干
切得太細碎有點可惜
乾麵好吃
服務
內用
餐點類型
早午餐
炸醬麵+水煮蛋，粗麵很Q有嚼勁，炸醬夠味但不會過鹹，水煮蛋是半熟蛋耶！很甜。👏 …
2021-08-31到訪，炸醬麵跟滷大腸不錯，花生吃不懂，服務態度很好。
我真的很喜歡他們的牛肉麵。
物美價廉，乾淨衛生，美味。
服務
內用
餐點類型
早午餐
好吃
傳統口味，好吃又便宜
推蛋湯、雜醬、餛飩麵、花生
都很美味呀！
超好吃