竹山意麵的最新評論
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剛剛又去買來吃，真的是吃不膩的古早味，還是非常的美味~
只是真的建議不要用餐時間來，人真的多到爆，會等到天荒地老喔～ 😂 …
蠻有特色簡單的乾意麵，這個我喜歡在現場吃+辣油….麵才不會糊口感比較好
難吃死了 等了20-30分鐘 麵跟燙青菜油到一個我都覺得 我在喝油，第一次看到有人這樣做生意的 明明就先坐在內用 過了一陣子來了10-20個同公司的人來 ，就叫我們去另一桌跟其他顧客擠，穿襯衫的比較大就對了，之後還問襯衫那群會不會擠，就不會問我們會不會擠，吃一個飯吃到整個不爽。
用歺人多，桌桌混坐，同桌吃飯難有社交距離
尤建議非用餐時間來
平均上菜略長：7～8分鐘上/點菜後
小份麵：意猶未盡
大分麵：兩倍有餘、難以招架、慎之
路過新竹必吃！
小乾+貢丸湯👍
車子很難停，附近收費停車很貴！ …
巷子裡的排隊美食，平日下午三點半用餐，店裡竟然還有五成滿～可見生意真的很好。出餐速度快、服務態度也ok
餛飩乾麵$80有點貴，不過餛飩很多也很大顆，麵條很細，跟我想像的意麵不同，全部吃完超飽的～整體來說還可以，但吃過一次就好，不會再特別跑來吃
雖然些許跟小時候不同，但感到寂寞孤單時，
就會想吃一碗！至少它陪我到現在了。
便宜好吃😆 點乾麵一定要加一匙甜辣醬跟一點辣椒！ …
麵一定要加粉紅醬！超級好吃😋
從小吃到大❤️❤️ …
偶爾會來吃這家竹山意麵，
服務不是特別好，但也還行，
通常會需要排隊一下，但座位多不用等候太久，
如果人少會需要與其他人併桌。
桌上有醬料供取用，
小菜在旁邊的冰箱自取，
平價小店，偶爾來吃可以的！
好吃價格實惠👍👍
但排隊時間長，好吃的東西當然值得等待
希望可以有分店讓其他地區可以吃到
很想念的味道 …
簡單 口味卻不錯
家人是這間店的老主顧，可是他們只有一個人煮麵（外帶及內用）端盤的外場人員卻好幾個（奇怪？）態度還有點急躁、不耐煩，所以很多客人等超久，去買麵前要有心理準備⋯⋯
現在都要等蠻久的，麵加甜辣醬以前的比較好吃，單吃原味味道倒是沒什麼變，偶爾還是會去吃
在地人推薦的意麵 猴架
一定要加醬才好吃😋 …
簡單一碗麵，滋味就是好
在祖輩物資匱乏的年代打出名氣
湯意麵40元現今來說個人覺得非常普通
就是覺得名氣大了點,尖峰時期人很多
只有一個人在煮麵…4個服務人員在等煮麵
外帶使用塑膠袋裝
要免洗碗+2元
失望,麵條口感太爛,湯頭味道清如水,味精太多,喝完湯之後整個是口乾舌燥
服務態度就是差
普通，沒特色的麵，也沒加肉片，湯也很淡，這樣還要排隊…
麵就豬油拌製太貴除非点大碗，更本吃不飽，漲價漲的太離譜
這種乾意麵的味道是第一次吃到 難以形容的簡單又好吃
口味因人而異，價格偏貴。 趕時間的不建議在此用餐。上餐時間約40分鐘。
覺得還好。普通 人很多要排隊
簡單豬油&醬油卻無敵耐吃！
是我路過新竹吃最多次的一家小吃 ~
味道還可以 但就是不用排隊剛好路過會吃XD
老闆很有個性，要吃要先耐性子，雖然如此還是會來訪，回憶的味道無法取代。
很好吃 但是吃完很渴 點大碗的乾麵很飽👍 …
停車不方便，建議騎機車或步行前往。價格有點高，但意麵很好吃，拌有豬油，加一碗餛飩湯，美味的
最愛吃這樣古早味的意麵，好吃！
來這裡一定要品嚐他們非常經典的乾拌麵 口味簡單卻非常好吃 不過假如無法接受他們的配料單調 那用餐起來一定會非常失望 還有 不曉得裡面的服務生臉是在臭幾點 除非是熟客 要不然第一次來一定會覺得這店家的人脾氣很古怪 東西沒問題 只是人員不及格 所以三顆星
2020/07/18
到達後排隊到上菜約20分鐘。
貢丸湯麵($60)：不像臺北的或臺南的意麵，較細，只有一點點淡淡的意麵味，介於意麵與細白麵之間。麵條偏軟，沒什麼口感。麵量頗多。湯頭是清爽大骨湯帶點柔和鹹味加上淡淡油蔥。兩顆貢丸特嫩而有彈性。
餛飩湯($45)：餛飩飽滿肉紮實，香中帶鹹。
湯麵(大$60)，家人嫌貴，因為平常吃的湯麵至少會附一小片肉，而且她覺得沒臺北的好吃，也沒宜蘭的彈牙。
乾麵(小$40)。
住附近常來吃應該還行，價格份量算實惠，但不會特地來。
衛生中等。
服務不錯。
意麵是招牌，不會加一堆配料，單純清湯麵加幾片青菜清爽好吃，粽子也不錯，但服務人員態度有點冷冷的。
2020/8/20更新
著名的小吃，與時俱進，流暢的動線流程，明亮乾淨的餐廳，清楚的服務，加上好味道，意麵香，餛飩湯還是一樣好，方便的小吃。
新竹的隱秘美食，隱身在新竹外媽祖廟旁小巷的小吃店，經營很久了，本來不會是我的首選，就算是在地人的我也少來，因為價格也不便宜，昨天非尖峰時間來吃，還不錯哦！出餐快，也沒被臭臉，意麵小份量也剛好滿足小餓，餛飩湯的餛飩相當有水準，肉餡飽滿，肉質ok,下次有想到再來。
從小到大熟悉的好味道！！
一碗乾麵配上一碗湯剛剛好！
乾麵看似簡單卻有它獨特的味道！
推👍 …
可能生意太好。麵有時候煮太軟爛。不容易掌控小細節
超級無敵好吃😋
餛飩乾麵很美味，加辣醬很香，麵條順口。
貢丸好吃，湯好喝👍🏼 …
吃過新竹市的麵就屬這家最難吃，外帶還沒有附碗 ，還要用錢買，味精放太多了，吃完口好渴。收錢的那個店員態度又不好。整體看來，不會去第二次。
沒有以前湯頭好。貴很多了。冷氣不夠冷。很熱
意麵簡單好吃，但上菜比想像中久一點，以為會很快
從小吃到大 也看著這間店成長
態度問題依然存在 食物的味道也大不如前
重點是價位還不斷調漲 只能說給四星是看在情懷
要不然連三星都不想給 唉…
簡單好吃 但員工訓練真的要加強 大部分都只是站著而已
意麵好吃，是新竹人熟悉的味道，但店內的人力配置明顯有問題，而且店員的態度始終不友善
被稱沒吃過不算新竹人的店
湯頭不太行
麵口感還不錯
整體來說就可食用
一樣好吃，但是漲價了🥺 …
應該是新竹最好吃乾麵，麵條是細意麵，有淡淡豬油香氣，很難形容這一口接一口，讓人停不下來的極好吃的古早味，然後再點碗店家的招牌餛飩湯，每顆餛飩都跟水餃一樣大顆，光是一碗餛飩餡料，外面一般店家大概可賣5碗了，在地人吃的名店，人潮洶湧，位子不多，有冷氣，最好避開用餐時間
很久沒去了，用餐環境改變不少，客人管制也做的不錯，沒位置就在外面等，意麵還是沒變，一樣好吃，餛飩湯變了，黃皮變成一般的白皮，也變大顆了，還有肉湯，真不錯，可惜肉粽沒了，但是加到麵裡的甜辣醬還是有的
內用還不錯，外帶成麵糊，感受不到任何一位服務人員對於一碗麵的用心。
近日去吃感覺餛飩的味道沒有以前的味道了唷，抹布沒有洗擦在桌子上有抹布臭味。
簡單的調味，不一樣的味道，個人喜歡點乾麵，再加桌上的甜辣醬，試試看你會愛上它！