竹山意麵的最新評論
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很好吃，幾乎每次都需要排隊才有位子坐，入座點餐後還要等 一段時間。
熱門的晚餐景點。要在門口排隊，有空位便會安排入座。入座後等老闆娘來點餐，可以先拿小菜來吃。老闆娘記性沒有很好，會再三回來桌邊確認剛剛點的餐點是什麼，非常有趣。意麵很順口，一直覺得會不會放一下麵就黏在一起，但發現整碗麵意外的都很滑溜。
▎店家：竹山意麵
▎用餐時間： 7/28(六）晚餐
▎排隊狀況：排隊二十分鐘
非常好吃，直接收入口袋名單
CP值超高，便宜而且可以吃飽！
雖然是一間老店、沒有氣派的裝潢，但很溫馨
意麵有點爛，但是本人就是愛爛麵，配上香香的醬汁，真的好吃
餛飩湯就有點太淡，感覺很適合拿來洗淨口中的醬汁味
滿分10分我會給8.5分
傳統古早味、物美價廉，算是CP值不錯，要求環境的不要來！
上菜順序混亂，魚丸湯普通
乾麵不錯
湯麵也好吃
老店，但比起早期退步不少，吃的是年少時的回憶，小菜不推，口感及品質不佳，扣分
每次去都大排長龍，外帶回家麵也不會爛掉～
等很久很久很久，但是沒有很好吃
從小吃到大！明明是很簡單的豬油拌麵卻很美味！一定要加甜辣醬吃！很搭！
老新竹人吃的是回憶，已輪漲多次，用餐時間要有久候的心裏準備
醬料特殊，骨仔肉湯裡面的肉大概快佔了1/2，吃飯時間常看到外面排很長
好久沒有來吃，一樣很好吃喔！
價格便宜味道很普通，但是生意很好，內用外帶都很多人，負責煮麵的店員只有一個人，所以點單之後要等很久。點了乾麵、骨肉湯跟小菜（滷蛋、豆干、豬耳朵）來吃，乾麵不太鹹味道偏淡，看同桌、隔壁桌的客人都有加桌上的辣椒醬，所以也加了一些試試，結果更慘，不辣不麻不香，根本扣分用。骨肉湯的湯完全沒鹹沒味道，但肉給的挺多的。滷味小菜表現一般。內用空間有點擁擠。這間店名聲很大，但是這次的經驗挺失望的，應該是不會再二訪了。
乾意麵值得來試一試記得要加辣醬跟店家自製的甜辣醬。
乾麵很香 是細麵但有口感 餛飩普通 不過點餐方式太考驗店員記性 蠻沒效率的 冬天店內也有蚊子哦
（照片是大跟小的乾麵）
需耐心等候的一碗麵（約20-30分..畢竟是ㄧ球ㄧ球用心煮的…麵條尚可…反而是醬料 帶出它的意麵的味道.. 若用餐不趕時間者 是可以參考…ㄧ頓吃下來約40-50分
具本省口味；麵Q、滑順而不油膩！是我吃過的意麵中算是非常道地的店家！我推薦。
意麵好吃（也是招牌）
營業至20:00 內用外帶需皆先排隊點餐
搞不懂有什麼好吃的，服務態度差勁，需要併桌……
美耐皿餐具吃麵喝湯，老闆免費招待塑化劑！
經濟實惠的麵店，生意很好，要先入座才會有人來點單
沒想像好吃，湯也沒味道
意麵的湯頭還可以，清清爽爽的湯麵，價格一般，貢丸意麵60元。
煮麵只有一個人，超忙！狂包外帶，冗員都沒事做（三四個站在那發呆），如果真的要吃建議外帶會比較快拿到，而且近進去半小時才點餐（不是坐下馬上點餐，而是坐著等到輪到要煮到你的餐點才允許點餐），店員甚至還問問誰先來（不只問一次），拿到餐點都超過40分鐘，怕等千萬別來會一肚子火。餐點重口味（豬油麵線）但不錯吃。
一般口味的古早味麵攤
意麵是細白麵, 澆頭是豬油醬油,搭配少量的小白菜當點綴
因為拌了豬油, 吃起來稠稠滑滑的, 口感特殊
趁熱吃還不錯, 但一直無法忽略他的豬油味
骨肉湯肉多, 大多是小碎肉居多, 是清澈湯頭混一點芹菜提味
沒遇到態度不好的情況, 頂多是店員面無表情但不失禮貌
也有可能是我去吃麵的時候店裡客人不多的關係
觀察其他客人大多點大乾+貢丸湯or餛飩湯
竹山意麵非常的好吃 但是 因為非常好吃呢所以那裡人總是大排長龍所以需要等待喔
每回新竹必吃之家鄉味。
服務流程感覺很沒系統，骨肉湯竟是用塑膠碗裝，覺得可惜。
希望骨肉湯能跟麵一樣是瓷碗。
好好味，平價古早味小吃！
只有一個人在煮，點餐要先入座再等店員來點餐，人多會等很久，麵還可以，骨肉湯肉多
口味不錯，只是看到一個未與時俱進的老店，連外帶麵食、湯品仍用塑膠袋裝，建議內用為主。
東西便宜好吃但店內歐巴桑的態度超差
不過算了 又不是五星飯店
而且住新竹久了就知道 服務業沒在管服務品質的
湯頭真的差很多！不愛喝湯的可以去排個30分鐘就吃的到了
意麵不錯，建議點個湯
單純的油拌麵2片白菜
單純的好味道
單價偏高
骨肉湯肉少覺得好貴
煮麵一人一爐要稍微等一下
推薦買麵回家自己煮
2018/8/3 中午
環境：還可以，就是一般的小吃店
乾麵：我覺得很好吃，沒有什麼特殊的配菜但是就讓人停不下來的想吃。非常懷舊的古早味
骨肉湯：就是排骨旁邊的肉，店家會幫你去骨只留下肉，簡言之就是瘦肉+肥肉湯。味道還不錯，肉蠻多的。
後面來的民眾不願意好好排隊，
然後店家也不按照排隊方向詢問先來後到，
讓後面晚到的比早來排隊的先進去用餐🙄
東西再好吃也不願意花錢在這家店了！
之後有朋友詢問新竹美食
也不會推薦了唷～～
非常不好的一次經驗。
傳統老麵店，個人愛吃店家的乾意麵，也是店家的招牌，生意非常好，要排隊。
新竹道地古早味，令人流連忘返的好滋味！
意麵味道很入口，古仔肉湯給料實在又好喝，粽子就中上水準，可惜沒有賣黑白切是小缺點
湯頭的味道越來越薄，肉粽常沒蒸熱，糯米還有些硬。
麵條好吃，味道很足
意麵好吃，價錢不便宜
生意很好但是店員服務態度不佳
雖然味道變淡了，但還是從小吃到大啊～乾麵小碗加辣😋😋😋豬油味的意麵好好吃 …
很好吃～但是要等一陣子生意有夠好
有一陣子很愛吃, 簡單的平民小吃, 乾麵就很順口; 但之前太常吃, 導致現在一想到, 就聞到豬油味; 沒吃過的可以試試看;
好吃的麵，看起來簡單吃起來不簡單.
生意好，服務態度差強人意。
乾麵，混沌湯，肉粽。味道鮮美。但由於生意太好，湯頭還有改善空間。
意麵和小菜ok, 貢丸還好
極具傳統的在地小吃，從小吃到大難忘美味，最愛乾意麵配餛飩湯。
等餐時間實在太久了，讓人有下次不想來的感覺，看了店內雖然每桌坐滿人，但桌上有食物享用只有一兩桌，大家一直等 —-
肉粽乾硬很難吃，餛飩湯的餡太鹹，湯頭無香味只有鹹味，只有意麵還Ok,吃完回家一直口渴喝水，可能味精加太多了 😫😫😫 …