No.40 Beimen北門室食的最新評論
評分：4.5 
地址 : 新竹市北區西大路691號
電話 : +886 903 850 082
附近：新竹市餐廳
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時尚簡約的餐廳，提供麵食、湯品，以及鮮蝦沙拉和肉骨茶。
餐點品質很好，接待的店員非常親切。外帶點餐及送餐都會向客人確認，確保拿到正確的餐點。店內裝潢比較現代化，看起來賞心悅目。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
招牌小菓子很香，口感口味都很👍🏻
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
煎餅果子好吃，值得特地來一趟吃看看
服務
內用
餐點類型
午餐
涼麵能難吃到哪裡去，但份量偏小偏貴，cp值不高，偶爾不知道吃什麼可以去吃
麵的價格有點貴,不過量很多
如果沒有要吃很多澱粉的話可以兩人分一碗
煎餅可以算是正餐了,口感搭配的好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
裝潢漂亮，食物稍微普通，但口水雞很好粗👍 …
超喜歡這裡的「甜薑皮蛋」我每次來第一個都點這個❤️🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻
「蒜香蝦油拌麵」是有蝦子的，也超好吃啊啊
讓我無敵意外的是「紅豆豆漿」也意外好搭超好喝😳😳😳
不是紅茶豆漿，而是紅豆🫘‼️‼️‼️‼️ …
不難吃 但口水雞不像口水雞 煎果子口味也表現ㄧ般 泰式酸辣麵表現很普通 味增湯完全無味 太清淡像水 四顆星是給環境跟服務 不是餐點
乾淨整潔的小店，不知道吃什麼的時候是不錯的選擇，這次是第三次回訪
煎餅菓子是特色餐點，這次點原味，吃起來有點像蛋餅夾生菜及油條的感覺，裡面的菓子沒有油耗味，沒有變軟，兩個人分食ㄧ份蠻剛好的；之前點過墨西哥辣椒雞口味，有明顯辣感，怕辣或是有小朋友要吃的，可以考慮點別的。
肉骨茶麵口味偏家常、湯頭溫潤，最驚艷的是麵條口感很好、軟硬適中。
從搬過家之後就開始吃，菓子和涼麵的美味讓人三不五時就會想來回味一下，如果要雞蛋裡挑骨頭的話，可能是鮭魚親子涼麵的味道平衡上有調整空間，還有就是離我家太遠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
小貴，但很好吃，也來很多次
外帶可以在裡面吹冷氣等候，
內用卻只能在外面等候，覺得不ok
為什麼要規範客人在那裡等候
服務
內用…
涼麵好吃，不過吃到後面變有點濃稠，燒肉涼麵的肉是有肥肉的，三合一的味噌湯好喝，而且加的是新竹香菇貢丸，煎餅還好，有些品項價格有一點點偏高
小菜非常好吃，不過價格偏高
尤其口水雞真的很美味
主食方面個人覺得全都過鹹，令人失望。並不是因為吃到後面醬汁較多才如此，是真的太鹹了，只吃到鹹味吃不到調味，整碗從頭到尾都是如此
餐廳中無提供飲用水，建議要自備，以免過鹹時無水解渴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店內文青的風格、日式碗盤搭配用心烹調的美食，真的讓人食慾大開！ 服務態度佳！
味噌湯有點鹹，服務人員態度很好，用餐環境乾淨，整體用餐氣氛不錯…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
在國外吃過煎餅果子一般皮厚醬多味重有蛋香，這家口味較淡皮薄料適中，雖餜子非一般圓條狀改良成片狀也方便食用也有達到脆口，店內環境舒適放鬆乾凈，服務也很好，會再來！
服務
內用
餐點類型
早午餐
每次去都必點肉骨茶麵，排骨燉到酥爛一咬就化，其他的小菜像口水雞，椒麻雞等等也都值得一吃再吃。值得再訪。
煎餅菓子好好吃
薥條好好吃
紅豆豆漿
大推薦
拌麵、小菜和煎餅都非常好吃！
店員（老闆）非常貼心，看我們四處張望就馬上來關心，還送上小菜~~
芥末涼麵口味適中，
芥末不會太搶風頭，
配合麻醬讓口味更加豐富，
麵體為細的黃麵，口感較好。
口水雞不會辣的不舒服，口味尚可。
分量對於胃口不大的還行，
整體給五顆星，會回訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
味增湯很好喝，煎餅菓子非常好吃，口感多層次。
店家非常用心。
用餐環境舒適，店員親切。
一定要來嚐嚐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店內的風格很有藝術感、舒服，我點的食物每一樣都很好吃😍 …
店內乾淨明亮
用餐體驗很舒服
店內自取的辣椒跟辣油也很好吃
煎餅果子
-很特別的主食裡，面料很多，有蛋有肉有蔬菜，薄脆也很香
蝦油拌麵
-蝦油的味道真的很香，點了寬麵，原本很怕不入味，不過每根麵條都裹滿醬汁，麵條口感也非常好
口水雞
-微麻微辣，很香
明太子玉米筍
-一道解膩的涼菜
鮭魚味增湯
-鮭魚跟蛋花量都不少，還有菇類，還蠻好喝的
煎餅果子很特別很好吃，有加一個很像油條脆脆的東西 口感很多層次，但是要配飲料不然嘴很乾，口水雞也不錯吃，空間很大很寬敞，挑高高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
推薦涼麵類和煎餅菓子類，覺得川味雞肉拌麵的醬料味道偏淡。
服務
內用
餐點類型
早午餐
超推煎餅酥脆好吃 用餐空間舒適
二訪 ，嚐鮮和菓子，口感獨特，整體不錯。
味增湯味道太豐富，再次確認還是喝不太習慣，下回要換其它湯喝了
餅超大份 小食量的應該吃一份就飽了
店內裝潢都可以感受到用心
墨西哥辣椒雞好愛 下次來還要吃
麵加辣油又更香
他的煎餅果子真的好吃！
完美呈現 咔 嘣 脆！
想看到更多照片及評論請看
IG:rulemeal.foodie
食物都有一定的水準,大推鮭魚味噌湯.
煎餅好吃，手工豆漿濃醇，整體環境舒服。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
乾淨明亮的店，部分餐點一次只能製作一個，前面有別桌或外帶點的話，會等比較久。
先上桌的是味噌蛋花湯，柴魚味噌湯底，湯料有蛋花、豆腐、鴻喜菇、海苔、蔥段，味道不錯，不過太鹹。
再來上的是芥末麻醬涼麵，芥末醬在麻醬底下，配料有小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲，麵體是涼的，醬味也不錯。
等比較久的是煎餅菓子，有點像可麗餅和蛋餅的混合，基本的料有蛋、像蔬菜餅干的東西、生菜，剩下就是點不同口味的食料，餅皮內側有醬料，有點太多搶戲，口感外軟內酥，滿有趣的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
原本很怕中式餐廳，因為到處是品質不佳的碎肉小吃。但是，這間店這突破我的想像，光是單單調味就很好吃，可以直接吃出品質跟特色，就算只是平常可見的XO醬拌麵，都可以發現小巧思❤️ 我不要講太多好話，怕太多人喜歡，我以後來就要等xD 店員很年輕可愛又親切，反正愛店不解釋w
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
煎餅菓子
再再再訪都沒問題👌👌真材實料
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境很不錯，在星巴克旁
服務員人數很多很年輕，會很主動詢問
我點了秘制嫩雞涼麵，招牌煎餅，四川口水雞，百香雪碧
煎餅算蠻有特色的，個人覺得普通
涼麵ok，醬汁量剛剛好，吃完不會殘留太多
四川口水雞這道真的很不錯，不會很辣，真的是必點
百香雪碧我也蠻喜歡的
整體消費以吃來說有點小貴，算上服務和裝潢我覺得有這個水準，蠻適合聚餐的
天氣炎熱，來碗涼麵吧！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
涼麵好好吃，泡菜也是我愛的
服務也不錯，但要吃熱麵幾乎都要等半小時，要有耐心等或是打電話先訂比較好哦！
煎果子特別，吃起來酥脆，可以嘗試看看
依照喜好點了三樣食物
照片分別是
泡菜燒肉煎餅菓子
泡菜燒肉（咬一口）
四川口水雞
川味麻辣涼麵
從擺盤、瓷器選購
都能感受到店家的用心
吃過大大小小美食
這間的特色會讓我想再帶新的朋友來
口水雞的醬料和涼麵拌在一起吃
蹦出新滋味！
店家環境也整理得很乾淨舒服
店員給人的感覺親切
中午沒有休息時間
吃飽坐著聊天也不會有任何壓力
我相信很快就會二訪
非常棒。
第一次吃真的很好吃環境也舒服
下次還會來光顧😊😊😊
服務
內用
餐點類型
午餐
涼麵建議在現場吃，外帶的話麵容易糊掉，煎餅果子必點！！超酥脆阿，拿來當下午茶點心份量剛剛好
起司煎餅果子本身就有抹醬料，口感蠻有層次，但起司太少存在感很低，整體口味還可以。
口水雞小辣程度，雞肉蠻難嫩的，看起來口味重其實還好。
蒜香蝦油寬麵有放兩隻炸過的蝦，醬料吃得出蝦子香氣，但蒜香不夠較可惜。
蒜香肉骨茶湯味道湯頭味道有點淡，蒜香也不明顯，整體較普通。
味增四合一用料豐富的湯，中規中矩但好喝～
整體口味不差，但稱不上驚艷，材料品質還不錯，對得起價格，用餐環境也好，服務人員也態度蠻好的，會來關心用餐口味，服務五顆星👍🏼
慕名而來，平日下午客人不多，店內寬敞舒適，裝潢擺設以及餐具都感受得出老闆的用心，整體用餐體驗很愉快！
室食招牌煎餅果子(4顆星)：雖然沒吃過正宗的煎餅果子，但是北門室食的煎餅果子吃起來很特別！裡面的薄脆吃起來有點類似大片的菜脯餅，紮實且脆口，配上些許生菜以及獨特醬汁，算是蠻特別的，推薦嘗試一下！招牌沒有其他餡料，所以下次會想嘗試其他口味！
室食麻醬涼麵(4顆星)：整體醬汁偏甜一點，濃濃的大蒜香但吃不出顆粒感，個人很喜歡涼麵的麵條，介於白麵與油麵間，口感相當好！不會像白麵軟爛發黏也不會像油麵油滋滋，整體算是蠻好吃的！
鮭魚味噌湯(4.5顆星推薦👍🏽)：看到評價推薦特別點來喝，端上來熱呼呼一看就是現煮，起鍋前才放入蛋花因此非常嫩口，裡面的料也不少，鮭魚好多塊而且也很嫩，表面還飄著粉紅色的鮭魚油，這碗湯真的好好喝哦，推薦👍🏽
整體來說每樣餐點都很滿意，下次會想再來嘗試其他品項！再次推薦！
點了川味麻辣、川味滷牛腱、嫩雞涼麵+雙蛋、墨西哥辣椒煎餅菓子+麻辣豬頭皮+味增三合一，沒有一個是雷品，每一個都超好吃！！價格跟食物有對應到，不會貴，非常推薦！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
XO 醬拌麵很甜，口水雞調味不錯但份量少，煎餅果子很乾，調味不夠，整體感覺：太貴。
已確認不是打五顆星送小菜的店家🤣，料理很用心，連乾麵都有事先幫忙拌過，等送到桌上時正好入味完成！
服務
內用
餐點類型
午餐
味噌鮭魚蛋花麵，辣味噌燒肉蛋花麵(不辣)，蒜香蝦油拌麵，泰式酸辣雞肉涼麵，切達起司煎餅，口水雞，炸土魠魚佐芥末美乃滋，溫泉蛋！味增湯值得可以直接點一碗味增湯喝，而且兩碗的味增湯不同風味，因為其中一碗燒肉的關係我覺得，但都好喝！味增湯大推，屬於甜甜鹹鹹的，好好喝！下次想來繼續吃其他口味的涼麵！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
很特別的煎餅，說不出好吃在哪但搭配起來卻又非常特別，這次只嚐試了煎餅，下次來試試麵。
看到網路上評論不錯，決定中午前往。12點多，已經有很多人排隊等候位，也有等外帶餐點的。我們被告知要等30分鐘，原本想說要在店內的位子坐著等。沒想到店員說店內的等候座位是給外帶的客人。第一次遇到這種狀況，覺得蠻妙的。感覺不是很好。餐點還行，有清淡的，也有重口味的。建議中午前往，因為店家生意好，有一些熱門的品項容易賣完。門口沒辦法停車，若是開車前往可能要附近繞一下找停車位。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
大推口水雞，麻而不辣，味道很夠！
胡麻豬頭皮也很好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
煎餅菓子吃起來沒有特別驚艷，個人覺得普普
整體表現不錯，會回訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
生意很好，假日中午去用餐等了約半小時。用餐環境舒適，餐廳裝潢也很美有文青感。
煎餅菓子很特別，有多種口味可以選擇，口感很豐富、料也給的大方，可惜吃不下了不然想多試試其他口味。涼麵的表現也很棒，下次來新竹會想再訪。
店裡沒提供飲水有點可惜，吃了辣的料理實在好想喝水啊😂
服務
內用
餐點類型
午餐