熊川牛肉麵的最新評論
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蒜泥牛肉麵超好吃！ 沒喝過的湯頭
滷味變小貴 還不錯
食物美味 價格實惠 用餐環境乾淨 工作人員友善
好難吃….第一次吃到這麼難吃的牛肉麵…湯頭不像紅燒，比較像麻辣湯麵，紅油超多、湯很油，（外帶有湯麵分開且回來馬上吃）麵也爛爛的。肉是好吃的，但湯頭跟麵真的不太ok ….😣
但是滷肉飯還蠻好吃的！下次會想再回購
所以可能是我對於牛肉麵的口味跟店家不符😢
朋友圈評價兩極的牛肉麵店
因為朋友推薦，我二訪。第一次開幕沒多久我去嘗試，吃完完全很像失意一樣，一點印象都沒有，這次我就想說認真認識他一下。
這次點了紅燒牛肉麵及燉雞湯麵、紅油炒手及幾樣滷菜，價格上有趨近段純真，牛肉麵的肉很大塊，吃起來也很軟嫩，但是湯的味道偏淡一點，香氣我自己覺得比較不足一點；燉雞麵湯更淡，但是湯麵有三片肉算是很加分的地方，肉不柴，味道還不錯。
小菜部份我覺得紅油炒手很好吃，味道有帶一點麻香，辣的味道很溫和搭上炒手算是很好吃的品項，下次要吃可以建議點紅油炒手+麵。滷菜普通，不過附的辣醬好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
斜對面有私人停車場
番茄牛肉麵的湯頭很棒，細麵的麵體也表現的很不錯，小菜也滷的很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
蒜味麻辣牛肉麵
1. 有3塊牛肉。
2. 肉超嫩。
3. 菜單上有寫”重口味”,我接受”重口味”，但無法接受”重鹹”，建議鹹度調降一半或1/3更讚。
4. 份量建議，可以分大小碗，這樣食量大的也可以吃的飽。
調味很讚～但偏貴
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
手沖牛肉飯雖然辣度只有一顆星 (店家圖示一顆辣椒)，但個人認為蠻辣的，所以如果有喜歡吃辣的朋友，這家會是不錯的選擇，肉的份量還蠻多的，但沒有特別的記憶點，至於飯的份量稍嫌少了一些，女生可能比較吃得飽。
至於燙青菜的部分，跟別家相比，多了一層特別的味道，個人覺得蠻好吃的。下次應該會試試牛肉麵的部份。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
紅燒肥腸麵跟滷味都超好吃，吃了四年都不會膩
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老火鍋牛肉麵，非常香，吃起來不辣，但是吃完之後舌頭整個麻掉；紅油抄手出乎意外的好吃，也是麻而不辣，燙青菜份量蠻多的，整體而言很推薦來吃吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，但是很辣
只是牛肉湯麵都辣，而且有點貴
但是滷味超頂，牛肚真的很好吃，
整體有一點小貴，可惜。
餐點：5
服務：3
氣氛：3
好吃更勝段式連鎖，麵、肉、湯頭真的沒話說，但是今年一直調漲菜單價格一直上升，覺得可惜，物價反應也不是這樣比例漲的
大推！！！湯頭麻而不辣中藥香氣也很足，麵條很Q～～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉特別嫩。意想不到的發現。不便宜。冷切剛剛好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
Beef Noodles
刀削牛肉麵讚 可搭配滷味小菜
餐點：4
服務：4
氣氛：4
老闆娘人超好👍服務超好👍 …
紅燒牛肉麵都是薑的味道
番茄牛肉麵只有裝飾物是蕃茄⋯
完全沒有蕃茄的味道
一碗快200塊 覺得不太划算
外送速度有待加強，爆單不會按暫停，讓外送員一直等
還不錯（以新竹來說），中規中矩的牛肉麵
🔸紅燒牛肉麵（刀削麵）$170
湯頭不太符合個人口味，麵體口感也還好。肉滿軟嫩的。
🔸紅油抄手 $75
三道裡面相對喜歡的，但也沒特別的記憶點。
🔸牛肩黑肉飯 $70
感覺像是高級肉臊飯？但我不喜歡肉臊飯，如果有先看到圖片應該不會點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
新竹最好吃的牛肉麵
環境乾凈明亮
麵的選擇很多 不過價格已經漲了20-30元
細麵很Q 但炒手麵實在是沒什麼味道
祖傳辣油除了辣少了些香氣
餐點：2
服務：5
氣氛：4
牛肉湯有夠鹹，一顆星伺候
牛肩黑肉飯，價格70元。
乾拌麵，價格70元。
黑豆干，價格25元。
豆皮，價格25元。
滷蛋，價格15元。
豬頭皮，每兩25元。
牛肩黑肉飯的牛肉很好吃，肉的份量也不少，但飯的份量偏少，還有一些泡菜搭配點綴很加分。
乾拌麵的麵條口感偏稍硬，這種軟硬度非常讓我們喜好，味道也不錯，肉片的口感也不賴。
黑豆干本身已有調味，單吃也好吃。
豆皮味道也不錯。
滷蛋蠻新鮮的。
豬頭皮不油膩滿軟的，沒有豬肉味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：1
這絕對是我吃過最後悔的牛肉麵
我基本上不做Google評論
除非真的難吃到我忍不住
你們是我在新竹第一次吃到要給1星的牛肉麵
一碗紅燒牛肉麵售價$165
但看價位其實我十分期待
餐點送上來時，三塊整齊長條的牛肉
確實讓人食指大動
但第一口湯喝下去
我馬上後悔不去吃許二姐
整碗湯只能喝到花椒的麻
麻到吃不出其他東西
花椒那麼重的情況下
喝起來跟很麻的水沒兩樣
我還一度懷疑自己味覺有問題
完全喝不到湯頭的原味
完全喝不到紅燒該有的味道
完全吃不到其他食物的味道
紅燒牛肉麵不是麻辣牛肉麵耶
連花椒都不能掌握你們怎麼敢使用這個香料
另外這一顆星給的是牛肉
牛肉真的滷的很棒 處理非常用心
但我點的是紅燒牛肉麵
不是麻水麵加三塊牛肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
優 香 小菜好吃到我點兩輪
老火湯推薦
路過就聞到濃濃的牛肉麵香剛好肚子餓就進去吃 點了少見的麻辣蒜味跟老火鍋口味的牛肉麵 喝了第一口湯真的很驚艷配上刀削麵的Q彈吸附著麻辣蒜味湯汁在口中留存的餘韻會忍不住一口接一口愛吃辣的人要點這個 老火鍋的味道相對比較溫和 有麻辣與中藥香氣配上細麵有種吃日式拉麵的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
上餐快速，湯濃味美，牛肉鮮嫩軟糯，麵條有咬勁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
特殊餐點
有別於傳統牛肉麵店的菜式，值得推薦
本來想吃許二姐但人炸多
後來看就看到此店，一吃就愛了
好久沒吃到這麼用心的料理 讚讚
味道有層次，牛肉也入口即化
這種這麼用心的料理這個價格根本佛心啊！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
餐點美味上菜速度快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
豬耳朵 麻辣蒜味牛肉麵 刀削麵 紅燒牛肉細麵
今天點了蒜味牛肉麵 麵條選細麵 但份量很少 吃不飽 以這個價格來說算貴
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
辣得好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
原本打算吃隔壁許二姐
看到排隊人有點多
想說隔壁牛肉麵填填肚子
看到老火鍋牛肉麵聽名字就牛逼
所以點了一份
看了紅油抄手75價格好像有點偏高
但是也點了一份
抱持著填飽肚子的心態餐點送達
這牛肉麵色澤.香氣簡直無可挑剔
吃下去麻辣的味道.又麻又香
麻中帶辣 辣是很舒服的辣（愛吃辣的我
口味有點重（不吃重口味的記得跟老闆說一聲）
紅油抄手光賣相就完勝很多麵店抄手
吃下去那個辣香 還有帶點堅果花生的香味
75也不嫌貴 來店小菜必點
吃完，好吃之外還有點感動
很想跟老闆說謝謝讓我吃到這麼好吃的麵
吃出老闆的用心
後來還外帶3份牛肉麵回去給家人吃
（好東西就要分享）
番茄.紅燒.大腸麵
吃起來就還好了
感覺的出來老闆應該是主攻辣的
愛吃辣的朋友可以來店裡嚐嚐
值得我特地過去
我點的是刀削蒜味牛肉麵
湯底是印象中那種 再加上滿滿的蒜
喜歡吃蒜頭的人可以試試看
意外的是吃完嘴巴幾乎沒有蒜味
牛肉的嫩度跟竹北那間段純貞有得比 非常推薦
麵條也是好吃的那種，不過份量偏少，怕吃不飽建議加麵
粗麵條絕對是來這裡的最佳選擇。我點了紅燒牛肉切麵湯，很好吃！如果你不喜歡更重、更咸、更鹹的味道，我建議你嘗試別的東西。但如果你像我一樣，喜歡鹹味的食物，這裡的牛肉麵湯很鮮美，而且不太油膩。你看到的配菜也都很美味。如果你不認識的話，它們是黃瓜、蘿蔔、蘑菇、泡菜、紅油餛飩和竹筍。我唯一的批評是泡菜，我發現它有點太甜了，但仍然很好。如果您在該地區或想嘗試一些牛肉麵湯，我建議嘗試這個地方！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Beef Noodles
停車位
很多停車位
無障礙設施
Decently wide entrance, no steps.
很棒的牛肉麵，我所知道的最好的牛肉麵之一
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉很軟蠻好吃的
不錯吃的一間牛肉麵店
有分細麵和刀削麵
湯頭加上蒜味再加上一點點辣是個非常好的搭配
且牛肉也非常的軟嫩不會煮的太柴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
麻辣蒜味牛肉麵 刀削麵
環境乾淨
湯頭好
辣椒好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
等～～很～～～～～久
提前一小時用外送平台訂還一直底累
紅燒牛肉麵是帶有中藥味的，好吃😋
美中不足的是沒有兒童座椅 …
點了一個蒜味牛肉麵 超好吃。牛肉軟嫩，蒜味夠蒜 麻辣也剛好不會影響我味蕾。 非常滿意
平均每人消費金額
$1-200
用餐環境很舒服，餐點也不錯吃
服務
內用
餐點：4
服務：5
氣氛：5
餐點每一樣都好吃~~
牛肉湯很香很好喝不是普通的紅燒醬油味~牛肉口感嫩中帶Q，不會過於軟爛~
滷味都有滷入味~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
$90的控肉飯吃起來很空虛
配菜只有半顆滷蛋跟1/4塊豆乾而且有點鹹
控肉切薄片而且有一半是乾的
還以為自己在吃沾了滷汁的蒜泥白肉
兩顆星給店裏冷氣很強
一顆星給滷味有入味
推薦 刀削麵
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老火鍋牛肉麵 細麵
牛肉麵。湯比看起來淡。肉又軟又嫩。
選擇細麵條。和日本的豬骨拉麵是一樣的感覺。好吃又香脆。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
我覺得呢黑肩肉飯呢有時候飯會硬的要不下去代表沒煮熟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
小菜 麻辣蒜味牛肉麵 刀削麵
好吃的牛肉麵，味道很好，肉很好吃！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老火鍋牛肉麵 細麵 小菜
番茄牛肉湯（細麵）：湯頭濃郁不會過鹹，牛肉塊入口即化超級好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4