熊川牛肉麵的最新評論
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特別推薦牛肉麵，牛肉真的軟嫩好吃！環境舒適乾淨，開車的朋友附近也有方便的停車場。推推👍 …
湯清淡，但肉味濃郁，營養均衡，食用方便。
店鋪開業已經有一段時間了，所以店內也很漂亮。
非常道地的口味
牛肉軟嫩好吃
湯頭不錯，滷味味道適中（有些人可能覺得不夠味）滷肉飯也好吃，晚來一點一些品項都沒了，蒜味的湯頭很特別！
湯頭不鹹，手工麵好吃，肉很大塊，環境明亮乾淨
外帶就很好吃了，相信內用會更好喔！滷味跟牛肉麵都滿有水準的，有機會下次再內用，個人認為是不輸大名氣的段純貞
之前吃肉蠻大塊的 現在嚴重縮水 品質不一 湯頭還可以 麵煮太久太軟
肉很嫩！ 紅燒湯像是麻辣鍋的湯 蠻特別的一碗紅燒牛肉麵
湯頭好喝!刀削麵好吃！用餐的環境算乾淨！蕃茄牛肉湯麵很適合幼童們來吃喔
極力推薦燉雞湯麵, 雞肉嫩卻有嚼勁, 湯油而不膩, 油香肉香到最後一口還是幽幽地出來。吃完後餘韻仍留在口腔中。希望這樣的品質,幾年後仍然不變
點了圖一:紅燒牛肉麵(刀削)135元
圖二:麻辣蒜味牛肉麵(細麵)140元
湯頭濃郁屬於重口味，刀削麵體滑順有彈性，
牛肉塊切面為肋條形，燉煮出入口即化的軟嫩鮮度
軟嫩但夾起來不鬆散，也不會擔心肉質硬塞牙縫
牛肉湯味道不錯，重口味但不算死鹹
乾拌麵跟牛肉麵肉都算大塊
可惜禮拜天晚餐時間用餐時沒有酸菜
等到吃完了，才開始要補，無法嚐到牛肉麵配酸菜的風味如何
自從發現這間店後連三週都去光顧，乾拌麵還配有白切肉，味道好吃細麵條有嚼勁；紅燒牛肉麵有濃郁花椒味，牛肉看似硬但吃起來軟硬適中很有味道，跟平常吃的牛肉麵味道不太一樣。覺得蕃茄牛肉麵就沒有濃郁的花椒味，湯頭紅燒的比較好吃。滷味很好吃，豆皮滷的讚。之前覺得滷肉飯像新東陽肉醬，再吃又覺得不太像，不過比較像肉醬飯不太像一般滷肉飯就是了，這次覺得味道不錯。
我是常客，今天用food panda訂紅燒牛肉麵，備註要求中辣、麵Q硬，結果拿到餐點蓋子上寫，麵軟，傻眼！我最討厭軟爛的麵了！作業麻煩仔細檢查好嗎⋯⋯
紅油抄手加了花生醬，好吃
很棒，湯頭濃郁，帶有花椒香，有點麻味，但不會麻到沒有味道，非常好吃！喜歡重口味的會很喜歡！
滷味很好吃，牛肉麵及湯頭中上。
牛肉大塊，湯頭好
牛肉麵我覺得不錯吃 肉嫩湯還行
抄手乾麵普通，小菜不太入味，整體來說價格稍微有點貴；老婆吃的牛肉麵湯濃厚，肉質Q軟，相對而言較為好吃。
紅燒牛肉麵，牛肉軟嫩湯頭不死鹹，整體還不錯。滷菜豬頭肉好吃，海帶，豆皮， 蘿蔔則普通。
★：老鍋牛肉麵(刀削)，酸菜。
O：燉雞麵(土雞)，滷味(控肉)。
不推
好吃👍
軟爛入味的牛肉
Q彈有勁的麵條
淡淡花椒香的湯頭
同樣都是川味牛肉麵
相較另一間新竹名店
這裡的口味比較清爽
價格也差不多
三個字 真好味👍
蒜味牛肉麵湯頭濃郁，牛肉軟嫩，值得再訪。
湯頭不錯
常來這裡
Amazing 肉好嫩 空心菜也是
三訪店家嚐鮮
蒜味牛肉麵評價第一名
腱子肉口感軟嫩又有點嚼勁 蠻喜歡的
湯頭帶有花椒香 很開胃
非用餐時刻光顧 店內真的很熱 我想是因為開放廚房的原因或是空調關閉的原因呢！？ 但若是用餐時間還是這種溫度 我會轉身離開
湯頭味道不錯，牛肉也很入味，入口即化，燙青菜份量很多，推薦~
很ㄧ般的大眾口味…無特感
刀削麵跟滷味小菜超好吃
小弟站中立講一句實在話，牛肉麵在小時候的記憶裡本來就偏鹹，所以小弟我不以為意，後來跟老闆聊天後得知，他每天早上六點就熬湯，是為了大家可以吃到真材實料的牛肉麵。說真的 我周邊非常多朋友都覺得錢櫃的牛肉麵很好吃，所以在跟老闆聊天的過程中就把這件事情提出來了，老闆他也非常苦惱，因為他說現在的人都吃的非常清淡，大家反倒比較喜歡吃料理包又或者是用粉調出來的牛肉湯，但老闆堅持著他熱愛牛肉麵 想把最好的帶給大家，所以我希望大家 用心去體會牛肉麵！
牛肉麵中的牛肉份量夠大塊，不錯吃
菜單跟段純真很像，還不錯吃，不過因為會辣希望能提供冰水
口味不錯料多實在
燙青菜送來我傻眼了
也太多了吧！😂
結果我麵都吃不完
太飽了！
肉嫩湯香麵條好吃
牛肉非常大塊且入口即化，用餐環境不錯，餐桌較少，在市區中其價格滿合理的；在城隍廟周邊四處有平面停車場可停，距離不遠
很撐很好吃
不錯
週日六點已經沒有手工麵，非常可惜，因為細麵真的很普通，沒什麼咬勁，三塊長條肉燉得肉質軟爛好吃，紅燒湯頭也夠味不死鹹，但若搭配細麵，整體吃起來沒什麼口感。若下次有機會再來嘗試手工麵。
大塊牛肉豪邁吃 麻蒜香辣不膩口 大推
味道不錯，怕太鹹可以調淡。
牛肉肉很嫩
推薦青菜湯，便宜大碗，另外牛肉麵的湯不夠可以加湯
透過foodpanda 外送牛肉麵，有三大塊的牛肉且入口即化不會乾柴，雖然店家有註明是小辣，但我認為比較偏向微微麻。🙂 …
希望餐具改用陶瓷，美耐皿餐具很不健康。餐點的價格太貴，份量很小。
停車方便 旁邊就是汽車停車場 價位中等 看了介紹點了蒜味牛肉麵 還不錯吃 ˙˙
口味較重 很適合喜歡重口味的人 上面還浮著一層厚厚的辣油 ˙˙˙
點了三次外送，不同的食物品項，三次都沒有失望，整體水準很高的麵食館，唯一缺點是份量太少需要加麵。