揭家牛肉麵的最新評論
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眷村味十足的牛肉麵及陽春麵
湯頭好實在，滷味好味道
失去原來的味道
越來越鹹
湯頭也越來越不清澈
從清口味到重口味轉變
上麵時
手指直接接觸到湯
衛生習慣不佳
沒味道，關鐵門趕人
慕名而來，果然客人多，名氣大
清爽無負擔的牛肉麵，滷味滷得很透
The rating is high among backpackers. 滷味非常入味 不需要任何調味 而且也滷的軟爛 很好入口 但牛肉麵湯頭味道似乎有點單調 麵我們那天去煮得稍微過軟
小菜種類多，可以牛肉麵退步了
好吃 口味獨特 小貴
不好吃，牛肉太老，不會再去
因為懷念這裡陽春麵的好味道，傍晚去新月沙灘後特別繞去吃晚餐，我和兒子都是點陽春麵的乾麵，沒想到竟然死鹹得不像話！ 還好有附湯，於是用附湯把乾麵洗ㄧ洗再吃，反正都已經吃了！ 後來服務人員經過時，我跟那位服務員說今天的乾麵好鹹，對方冷冷的回說：「妳沒說要吃淡的」，給人聽起來的感覺就是你自找的！真是讓人不舒服。 後來又有一位年紀大一點的服務員來收盤子，我又說乾麵太鹹，她完全沒反應。 還好我們包包裡有二大瓶水，從離開掲家到竹北已經灌掉一瓶，到家後再灌掉一瓶還不夠，天哪！ 以後不敢再去掲家吃東西了。
小菜非常棒但是牛肉麵個人覺得很普通
用餐時間很多人，附近不方便停車
湯很甜 肉偏鹹 店員偏兇
鹵味夠味，不用加醬油膏
在地人絕不會去吃的店。難吃又貴
滷味特好吃!!!
最愛他們家的滷味 牛肉麵的牛肉很多塊
味道普通，牛肉有點柴
滷味拼盤好吃，麵不會很鹹。
CP值完爆段純貞牛肉麵
好吃，很懷念的口味，二十年都沒變!雖然搬家但一樣好吃，清爽湯頭細麵很Q
口味清淡偏甜~滷味好吃!
很好吃的外省麵。。。
滷味好吃
傳統眷村口味，走清燉風。牛肉軟爛，牛肉乾麵滷菜是一絕。
已經沒有小時候的味道了，人多服務不好。
牛肉湯頭以一樣紅燒口味來比較，是偏淡的但還是保有紅燒口感，是想嚐試輕口味紅燒牛肉麵的好選擇。
至於有人提到的服務，這是一家當地小吃，有一部份是來品嚐其人情味，有些店講究五體投地的服務態度，有些店是以其特殊風味取勝，見人見智囉，有機會可以觀察他們跟顧客的互動吧。
美味。 小菜選擇性眾多
算是新竹古早味眷村牛肉麵的代表。
切小菜的大嬸服務態度真的不好！
服務親切，小菜滷汁入味
小菜滷的好吃 麵很清淡
豬骨湯麵比牛肉麵好吃，味精稍重。滷味小菜必點，有水準！
屬於教清湯式的牛肉麵系列，沒有滷過頭的那些中藥材，牛肉也滷到剛剛好，麵條偏細。
小菜比較貴，就滷的偏鹹了，個人比較不喜歡，價格相較於牛肉麵也嫌貴。
吃牛肉麵一定要配滷味一起吃的人，最好只點幾樣就好，才不會結帳時有：咦！怎麼這麼貴？是不是算錯了的錯覺！
牛肉燉得相當軟嫩，湯頭較為清淡，爽口好喝，搭配上細麵條就是一碗美味的牛肉麵。滷大腸也是該店的招牌小菜之一，大腸滷得軟嫩入味，配上麵條食用相當對味好吃有飽足感。在眷村漸漸式微的現代，這間店還保有眷村傳統美味，值得一嚐。該店位於往寶可夢聖地南寮漁港的路上，玩寶可夢後記得來此解饞。
小菜真的比麵貴…..
牛肉麵……個人非常不推薦
湯頭像開水
從小吃到大的牛肉麵、必點的絕品滷味。
東西普普 沒什麼特色 老闆娘脾氣不太好
便宜可續湯 湯頭清爽 牛肉有入味 麵條普通
滷味很棒 ，但麵點部分偏鹹 。
購買動線無法用看的看出來。
湯頭前段清甜但中後段有點跟清甜不搭的油膩。
麵條普普，牛肉的略鹹跟湯頭搭起來有一回事。
滷味不錯，腸子好。
麵好吃！服務親切
牛肉麵湯頭不錯 , 牛肉入口即化 , 推滷菜!
鮮甜的湯頭配入味的牛肉，好吃。滷味也很不錯
滷味不用沾醬就很好吃，麵體Q而不硬，湯頭清而不淡，很好吃喔！
非常清淡的麵食，喜歡養身的人非常適合，雖清淡但不難吃。小菜非常好吃，但真的貴的嚇人，不敢領教。哈哈
口味還好，價格不便宜
肉有點煮過頭且過鹹，筋還不錯。湯偏淡，麵是有點細的手工拉麵。整體來說麵是亮點
滷味夠味，不用沾醬就很好吃。麵是白細麵，牛肉入口即化，好吃。