揭家牛肉麵的最新評論
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東西真的不錯吃，從新竹當兵吃到現在也將近30個年頭，就是生意太好，東西還沒吃完，只因為我先付完帳，馬上跑來收拾，而且飲料沒喝完就收走，雖然可以體諒店家為了讓下個客人能盡快入座，但是仍然希望客人尚未完膳前，客人尚未離桌，不要做清理的動作
聽朋友推薦，想來嚐嚐看，結果結帳大媽像撿到槍一樣，只是結帳的時候好聲好氣說了一聲我是一碗外帶牛麵，就被嗆我自己搞清楚就好不要把她那邊搞亂….
南寮在地好吃的牛肉麵老店，點牛肉麵還可以續湯！小菜滷味也很到味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鹹。
服務
內用
餐點類型…
還是一樣好吃實惠
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
19:00大概就沒什麼東西了
要吃要早點來
腸子好吃
湯偏清湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃 常常來吃
服務
內用…
小時候還在樹林頭哪個位置的時候就開始吃
現在再去吃越來越走味，牛肉湯死鹹，小菜死鹹
價格誇張的貴，湯麵只有榨菜跟幾片白菜60？！
住在附近應該一輩子不會再去吃了，揭家的輝煌時代已經過去了，每次經過看店內人氣大概是以前的一半了，現在好吃的麵店太多了，揭家已經徹底被留在過去了
牛肉湯麵好吃又平價，湯底不是常見油膩紅燒的那種喔～一定要提到麵的口感很棒，細麵容易入味卻不軟爛，配上熬的牛肉湯，金價讚。
掌櫃的大嗓門，急的時候嗓門超！級！大！，容易被誤判成很兇，其實只是嗓門大喔～
從小到大只有這家牛肉麵最對味～
內用幾乎都是大圓桌，尖峰時段會與陌生人併桌。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
今天星期五 沒有告示公休結果特地從嘉義來竟然撲空太傻眼了⋯⋯⋯
請問何時店休 在這根本看不出來有沒有營業 已經白跑了兩次了
當兵時在鐵道路的好味道，搬到東大路完全走鐘
牛肉麵、滷味死鹹，用油膩的抹布擦桌子，自己拿濕紙巾擦被白眼，質疑是沒擦乾淨嗎⋯⋯，牛肉麵青菜免費附贈蝸牛，結帳完秒收桌（小孩還在喝湯被收走）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆大媽有殺氣
有點趕客人
滷味沒什麼味道
豚骨麵沒味道
無酸菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，內行人要點乾麵
平價又好吃😋
味道太鹹還可調整！
非常推薦牛肉乾拌麵！
牛肉非常好吃又不會太硬！
滷味非常入味好吃😋
喜歡吃辣的朋友可以嘗試他們的辣油！
可以滷味或加麵吃！加醋味道又不一樣了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
看起來平凡無奇的一碗麵，但是卻是超級好吃的乾拌麵，我的最愛！
附近沿路沒有劃位停車格，建議騎機車，用餐時間幾乎客滿，外帶的人也很多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
傳統好滋味
每次去漁港都會留點肚子來這裡吃碗麵，值得推
服務
內用
牛肉麵$140
小菜(牛筋+大腸)$150(50/兩)
無可挑剔~牛肉湯很清爽，湯也清清的，貪喝了很多。麵條是細的麵條，雖然我多喝了幾口湯之後才開始吃麵，口感還是有。牛肉有厚度且很好吃，帶著膠質的口感，覺得煮得恰到好處，這碗麵吃得很滿足。
無停車場，我停到後面的大路邊，蠻好停的，稍微走一下也不遠。
老闆娘感覺說話蠻直接的，自己默默覺得應該是位率性帥氣的女性XD
剛好遇到中午要休息的時間，直面廚房的出餐口，看到阿姨們連中午休息前都有先整理一下廚房&用餐環境，所以用餐環境也覺得蠻舒服的。
14：00會休息~差點吃不到XD
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在地老饕必點必去的麵館！小菜又！好吃
我最喜歡的一家牛肉麵店，但是我最愛點的是牛肉湯腸麵，湯頭很好，而且大腸好好吃，小菜也很棒，推薦～👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
很一般~75分的水準~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
我吃到單切牛腱肉片的腥味很重
湯底 醬油味偏重
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
東西很好吃這是肯定的
也去現場買過很多次
但除夕中午想打電話確定是否有營業
店家接聽電話後我也算挺有禮貌的問請問有營業嗎
被回了一句「你覺得有可能嗎？」
我覺得有可能的話你就要營業嗎？
不就是為了不要白跑一趟才打電話去問的嗎
態度真是不可恭維
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
2023.02.08
星期三
來新竹揭家牛肉麵
獨特的牛肉麵與湯頭
好吃
附近有收費停車場🅿️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
服務親切，麵好吃！
東西好吃，料好實在，但是老闆可能要好好管教您家3.4個小孩，我在廁所，聽到他們上上下下，然後廁所的燈就被關掉了，我是客人，隨手關燈很好，但是用錯地方，讓人感覺很不爽！我人還在廁所裏，而且我非常怕黑，你們這樣令人感受不好！！我有跟切滷菜的阿姨說，她有抱歉，但是這樣真的不好，希望你們可以改進！！為何知道是他們，因為我們家妹妹要走之前有進去洗手，我站在外面，親眼看到他們關燈！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
以前樹林頭的老麵店
滷味真的不錯吃 切的刀工也講究(3顆星是給滷味的部分)
但麵的品項我就不多加評論了 我怕我造口業
經營方式傳統，用餐環境卻無傳統飯館的髒亂。
用餐環境沒有很理想
小菜貴，但好吃
CP值最高點「牛肉麵」
絕對是新竹第一
超愛他家魯味，雖然有點小貴，但是好吃是值得的。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
牛肉乾拌麵很好吃 👍
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料好實在～ 環境舒適衛生
麵好吃，小菜偏貴，無法停車
是一個很酷的老闆⋯^_^好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
簡單的好味道
滷味好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
每月都會去吃一次
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典牛肉麵 滷蛋 牛肚 豆乾
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費停車位
幫老婆找回兒時記憶
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
滷蛋 牛肚 豆乾
不錯吃
第一次用餐是外帶
打了電話才得知，要到現場才開始下麵來煮
或許是對麵的口感有所堅持
但取餐時間就要衡量一下了，畢竟現場人多
抵達現場等待的同時，想說再點個滷味加菜
價格或許是貴了點，但是好吃是一定的👍
可現場老老闆娘就是看我躊躇不前去夾滷味
就趕緊催促我去夾…
殊不知我正在看著菜單在思考要點哪一個
這點對於第一次來店的人就不怎麼友善了
整體取餐的速度還算可以
只是外帶的餐具紙碗等要自己處理
另外包湯的塑膠袋也沒有綁緊
車上加上塑膠袋都有漏湯
到這邊我覺得外帶遇到這些就算了…
但是整袋的包裝加上那個外漏
很難讓人分出哪個餐是哪個麵？
連我問吃過這家店的同事
他也分不太出來😂
最後麵的部分真的是Q彈，
湯頭偏向清淡，牛肉肉質加上滷味都不錯
但燙青菜給的還是白菜，
麵裡跟湯裡面都是白菜了
沒想到燙青菜還是 白菜
整體享用下來，外帶部分真的要加強一下了
但我要給今晚那位負責前台的姐姐一個讚
謝謝妳的笑容真的很棒👍
不然下次真的不會想來了…
希望下次來內用可以翻轉我的評論
如有我誤會的地方，還請店家留言指教～
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃是好吃畢竟小時候住附近常吃
但現在同為廚師的我
結帳聽到的價格
只能說不會再光顧
牛肉大塊，燉的嫩卻不失口感，另外還有老饕必點乾拌麵! 現切滷味中的牛肚、大腸、牛腱是極品。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
經典牛肉麵 滷菜隨意切
滷味確是名不虛傳！
上菜速度快
餐點品質穩定
結帳老闆娘兇了點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
經典牛肉麵 滷蛋 滷味
沒有點單，都由店家紀錄，所以結帳時要自己心算一下，因為有可能出錯
結帳人員態度不佳，詢問還會被念
原本是靠滷味有名，現在也稍稍退步了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：1
氣氛：2
中午只要有空就會必吃的口袋名單首選麵店，乾麵是一絕
跟你們建議一下,麻煩跟外帶客人說清楚，牛肉乾拌麵附湯，5袋麵給2袋湯，我回公司後,不同辦公室怎分也沒鍋子，同事跟我當下很尷尬，被人狂酸
餐點：2
服務：2
氣氛：2
老闆娘真的很火爆，我指的是口氣，其中少的這顆星是給她的。
我在等找錢結果嫌我擋道路，我想確認是不是忘了找錢卻嫌我怎麼不早點講，講話這樣搞得好像我的錯…
到場的客人也很多，多到要跟陌生人併桌。
口味對我來說偏鹹，而且份量有點少。
但南寮這邊想吃牛肉麵真的沒得選啦~
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
吃完沒有特別讓我有印象深刻
牛肉切的很厚，麵條沒有到Q彈
小菜刀豬舌倒是很Q嫩
服務人員很多，速度很快
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4