鍋工館 火鍋專門店的最新評論
評分：4.8 
地址 : 新竹市東區錦華街14號
電話 : +886 3 535 2330
附近：新竹市火鍋餐廳
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色彩繽紛的時尚餐廳，專門供應肉類、海鮮和蔬菜火鍋。
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
價格偏高，雞肉看起來是冷凍切片，吃起來沒異味。另外有提供自助區（佐料、醬料、飲料）
缺點：室內講話聲有點吵雜
餐點 味道4顆星
價格 4顆星
環境友善空間3顆半
（兒童椅沒看到=·=不知道有無提供）需要詢問一下
服務態度 5顆星
停車5顆星（機車 騎車都方便👍）
鍋好吃，湯頭好喝，店員服務一百分～～～
老闆很熱情，場地漂亮，打卡送的份量很多，讚讚
可以吃的很飽
肉質Q彈
聚會好去處
氣氛👍🏼
活動讓人驚艷
服務人員很親切:D。食材新鮮，鍋底牛肉清湯好喝
店裡面舒適乾淨，牆面彩繪也美美的～海鮮很新鮮！肉品也都讚讚❤️❤️推推～
菜盤種類豐富👍
但鍋子稍小有點困擾
只要開鍋就會送甜點
但草莓綿綿冰上來時老實說跟想像中差距有點大….
不過應該是天然草莓下去製作 沒有可怕的化學味
時尚好吃的火鍋店
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#Hsinchu新竹
#鍋工館
#火鍋🍲
#高CP值
#時尚絨布座椅
#大理石瓷餐具
#餐具搭配也很網美
#環境乾淨整潔
#服務態度優良
#限時打卡活動
#換增加50%肉肉🥩
#手工乾麵Q彈好吃
#湯頭都很好
#可以先試喝
#附近停車也方便🅿️
#食物寫真
#網美餐廳
#好吃好拍照📷
離我這麼近的火鍋店
竟沒發現
真的是捨近求遠了我
湯底蠻有看頭 口味簡單清爽
食材新鮮 已飽到天花板去了
我點松露雞湯 適合現在要補身的我
歐文哥點椒麻豬肚湯
好吃到再叫兩盤菜 ko😋
雖說是網美火鍋店，除了裝潢漂亮之外，桌面和地板都算整潔乾淨，只是不知道為什麼有一隻不知名在飛的蟲，可能要再加強消毒作業。除了這點以外，其他方面表現都很優秀。
火鍋原湯是日式柴魚清湯，我的點的湯頭是胡椒豬肚湯（額外加價$70）。湯頭熬到很美的乳白色，味道十分濃郁，舀起來可以聞到香氣十足的胡椒味，但喝起來卻沒有胡椒的辛辣味。裡頭的豬肚切很細，軟嫩帶有些微嚼勁。
菜盤內容是我最喜愛的原生食材，沒有任何加工食品，種類超過十種，營養價值高又很新鮮，尤其是玉米很甜很好吃。
肉片厚度適中，吃起來口感很棒。朋友點的蛤蜊不僅大顆還是活的，各項食材都很新鮮。還有一點要特別表揚，就是醬料區的蔥十分新鮮，切得也很細，拌著沙茶醬還能吃到蔥的鮮甜味。許多火鍋店都忽略醬料區，蔥不僅發黃乾掉，切得大片也不平均，對比之下，鍋工館連小細節都注意到了。總體來說，非常值得推薦，絕對是會想再二訪的店家👍🏻
食材非常新鮮，環境舒適
4.9真的不是假的，肉好吃，菜新鮮，服務生熱情親切有效率，有問必回，湯頭可試喝，大推松露雞湯底超棒！打卡肉加量非常夠意思，裝潢精緻網美店食物又好吃，重點醬料也調的很剛好，吃的好飽滿意，非常推薦。價格約280-500之間看點什麼CP值有，網美感有，食物優。極度推薦。
東西好吃 服務人員態度親切且隨時巡視，就算有服務費但是此情況下是可以接受的
湯很好喝
服務誇張好ㄉ
肉肉也好吃
音樂好聽
餐具美美ㄉ
完全0缺點
我要給他6顆星
環境很美鍋很好吃～～～
老闆很用心 😀😀😀 …
服務非常的好，也很細心，湯頭都可以試喝，省去不少猶豫不覺得心。
非常推薦松露雞湯，湯頭濃郁又很讓人欲罷不能，也不會有讓人害怕的菌類腥味，非常值得加價。
湯頭全部都豪～好喝😋重點湯頭都能試喝這點超棒！店員服務都很親切顏值也高😂裝潢很美環境乾淨，大推～～👍👍 …
裝潢超美的～很適合來踩點來吃吃
吃到中間中大獎，建議大家還是迴避蛤蜊比較好
裝潢漂亮，店裡乾淨，菜盤跟肉都好吃～～
值得推薦的店👍 …
環境、餐點品質都算很值得推薦，空間明亮乾淨，看得出菜盤跟湯頭是講求健康的
推薦單點野生小卷、花枝漿
好吃，隱身在巷弄裡的好店👍👍👍 …
湯頭特別，小管非常新鮮！
服務不錯
餐點份量很夠、味道不錯
環境乾淨整潔
唯一缺點：為什麼始終不給我們小垃圾桶😅😅😅 …
肉片加大肉食動物可以吃飽飽，食材新鮮少加工食品，用餐環境乾淨，推薦愛吃火鍋的吃貨來。
服務態度非常親切～
湯種類多樣特別，可以先試喝再決定
肉吃起來還蠻新鮮的
使用優惠券送的松阪魚漿很好吃
菜盤部分，除了一個黑輪，其他都是原型食物，很棒！
飲料的麥茶不甜膩，但私心希望可以有水～
店面走的是網美風，但食物還是有一定品質！
雖然份量沒有到很多很多，但整體用餐感受很好
有感受到店家在小細節的用心
醬料區還有小電扇，防止蚊蟲
廁所也非常乾淨，垃圾桶還是感應式的，好愛
最後一點是附贈的優惠券沒有期限，加分加分
文青風格裝潢，食材新鮮，湯頭好喝
服務親切，常常巡視整理桌面及詢問是否要加湯
湯頭好！還可以先試喝在選湯頭，太加分了
食材都很新鮮好吃
食器也很美，用餐空間舒適
週邊好停車！會想回訪的餐廳❤️
推推胡椒豬肚雞湯🌸
餐具環境都很可愛
老闆也很貼心⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ …
高評分真的不是洗出來的！
1、湯頭可試喝，這次點了松露雞跟牛肉湯都推。
2、菜盤沒有加工火鍋料，都是原型蔬菜。
3、服務貼心，觀察到顧客會冷兩度主動調整冷氣，還詢問共鍋的小朋友要不要多來一份甜點。
4、環境優美，很適合拍照。
5、對面就是錦華停車場。
環境很舒服，胡椒豬肚湯和牛肉湯 湯頭很好喝～～
服務超級親切～下次一定再來～
非常棒的餐廳🍴
料好實在
湯頭真材實料 味道十足
非常推薦
牛肉湯 跟 松露雞湯 的鍋底
肉盤也是感覺新鮮 吃起來好吃
值得推薦 一定會再去吃的呀
和朋友來這家店聚餐，用餐體驗非常棒！
服務態度很棒，在點餐時若是不曉得要點哪一個湯底
店家還有提供試喝的服務，保證可以吃到喜愛的湯底！
醬料區很豐富，餐點也很新鮮好吃，餐後還有提供甜點！
值得推薦的店家！
環境乾淨 裝潢美 餐具也有特別選過
只是比較不喜歡木筷 要是有不鏽鋼筷可以選用會更好
桌邊還有插頭可以充電
菜盤就真的是菜盤 沒有火工料及加工物
蒜頭蜆湯、牛肉清湯、松露雞湯、胡椒豬肚 湯頭可以先試喝
再決定要點哪種湯頭
打卡/給評價有4送1 我們選了肉類增量50%
醬料推芝麻醬 飲料只有麥茶/檸檬紅茶
胡椒豬肚很夠味 但是要小心裡面的滷包
一直攪拌會讓花椒粒都跑出
吃料時就會一直咬到花椒粒
旁邊停車場因為燈會現在正在整修
所以圍起來不能停車
服務很好 但是蛤蜊有一顆臭掉了 然後只有問要換一顆蛤蜊嗎 一顆臭掉 整鍋湯 就味道變了 坐六人位的位置 最裡面的抽屜 還有小生物 可能沒有檢查到 最後的仙草凍 也有不知名的東西 忘了拍照
松板豬好好吃😋很Q彈，豬背肩很嫩好吃😋 …
好吃又好美，5點半人就開始多起來，因為座位不多，還是預約比較安全……
菌菇雞湯真好喝啊！
朋友介紹說好吃來吃看看
但是實在是很普通，牛肉的牛腥味很重，不知道為什麼，菜盤量非常少，湯頭點柴魚高湯，就很普通，最後點甜點是仙草，完全不行，放進嘴巴一咬開有種化學味道，一點都不仙草！這都不是重點，重點是我現在在馬桶上拉肚子，同行女朋友也拉肚子⋯
第一次造訪試喝了所有湯頭，每一種都很有特色後來加價點了松露雞湯，菜盤沒有加工的火鍋料這點很棒，松阪豬肉份量十足吃蠻飽的，贈送的赤嘴非常大一盤超新鮮吃的很過癮，最後的甜點仙草奶凍很好吃不甜，店家裝潢跟碗很美麗，店員服務熱情上菜速度快👍👍👍 …
評論送的小卷很有誠意！
溫體豬肩胛肉質不錯
搜尋到市區這家5題星的火鍋店！果然不失所望，鍋具、餐具、食材、調味料、空間設計明亮乾淨，採個人鍋，湯底和主食也有別於一般火鍋店。停車至東大橋下停車場步行三分鐘！
裝潢很有質感，不同於一般的火鍋店。柴魚湯頭鮮甜，怎麼吃都不會膩。食材很新鮮！草莓冰沙真的有草莓味，非常好吃😋 …
用餐環境舒適，本次感受到服務態度很好，食材新鮮，洗手間維護乾淨
非常漂亮又非常乾淨的一家火鍋店，店內裝潢和餐具感覺都有精挑細選過，整個氛圍就很舒服，也很有氣質的感覺。
廁所也超級乾淨、超美的，有洗手乳跟紙巾。
筷子是木頭的，碗盤是陶瓷的，很有質感。
點餐前可以試喝湯頭，再決定，很不錯。我點松阪豬好好吃，才盤也非常新鮮。檸檬紅茶是我難得喝到覺得好喝的，跟一般火鍋店汽水機那種死甜的不一樣。麥茶很香，味道清爽。
以單吃食材不加醬料的情況下，覺得肉品跟菜盤都很優，飯也粒粒分明的好吃（上面有香鬆），飲料兩種簡單好喝。飯後甜點二選一，我是仙草奶凍，味道可以，不錯吃。
很愉快的用餐經驗，雖然一位也可以內用，有提供置物籃，椅子也很舒服。加入心頭好的愛店。
火鍋不錯，食材新鮮，尤其是蛤蜊-有兩種蛤蜊，煮完都非常飽滿鮮甜，是咬下去會爆汁的那種。
🚩個人鍋，價錢依各自點的菜計算。
🚩每個人間隔頗長，壞處是比較難聊天，但好處是個人空間大，擺放肉盤、菜盤時不會很憋。
店內裝潢非常漂亮，是一家很舒服的個人火鍋店~
服務態度很好，廁所乾淨，裝潢擺設餐具都很精緻
好吃 食材新鮮 肉質優 擺盤造型化 服務員親切面帶微笑 讚!
服務好、店員親切、食物精緻美味、cp值超高！
😋😋餐點好吃，環境乾淨，用餐舒適。 …
菜盤都是新鮮蔬果
很不同的湯底口味👉松露雞湯
滿不錯 香濃的味道
服務也很迅速
紫色頭髮的妹妹很棒👍
會再來用餐