鍋工館 火鍋專門店的最新評論
評分：4.8 
地址 : 新竹市東區錦華街14號
電話 : +886 3 535 2330
附近：新竹市火鍋餐廳
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色彩繽紛的時尚餐廳，專門供應肉類、海鮮和蔬菜火鍋。
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
環境和餐具都很特別
餐點也不錯👍🏻 …
試營運第三天去吃的。
松露湯底跟牛肉湯底都非常濃郁 很推薦 牛肉湯底還有很多塊軟嫩的牛肉 第一次吃火鍋看到呢 ！
菜盤沒有火鍋料 很棒 看起來本來覺得不大盤 吃完非常有飽足感！！
肉品的部分點了松阪肉&無骨肩小排 都表現得很不錯。
整體滿推薦，吃得很飽！
另外服務生的態度非常好！
男友筷子不小心掉地上，服務生一聽到聲音馬上補上新的給我們，很謝謝貼心的服務。
柴魚湯頭清淡（適合清淡之人），無骨肩牛排肉質鮮美，松阪豬Q彈。
湯頭特別，且食材新鮮，幾乎都是原型食物，無火鍋料，飲料也有無糖麥茶，很適合減醣飲食的新新人類
價格中間偏上
目前有打卡送50%肉/小卷/明蝦三隻/一小碗蛤蜊其中之一的活動
小卷吃起來不新鮮，沒有很推
服務生態度都很好~ 一開始能試喝湯頭
但是卻是冷的……
菜盤部分跟外面同價位的小火鍋店的量差不多
甜點部分，點芒果冰沙但不怎麼有芒果味…不推
東西新鮮啦，店員的幽默感也很新鮮，畢竟能跟我正常對話的人也不多。海鮮一把抓真的自己抓，建議在家把手指拉長一點再來。而且湯頭可以試喝
接待的店員服務態度超級好、也會主動關心要不要加湯。
一開始感覺座位上方有點涼，只是抬頭看了一下，店員馬上過來詢問要不要調整風量，過了一段時間還關心會不會冷，貼心100分！
環境、裝潢很美很舒適。
食材新鮮、湯頭好喝、肉類海鮮類都好吃，cp值很高！
整體好喜歡，會再來拜訪的！
環境不錯很乾淨
點泰式酸辣口味湯頭普通偏上
牛肉好吃
胡椒豬肚雞湯頭胡椒味重還不錯
豬肉普通
蛤蜊新鮮有吐沙乾淨
沒有莫名其妙的魚板火鍋料
服務人員服務很好
整體而言蠻推薦的
食材新鮮、湯頭濃郁、服務體貼的店家！
食材新鮮肉多多，服務人員態度好，是一家CP值超高的火鍋店喔
餐具跟食物看得到店家的用心
菜盤幾乎沒有加工食品
肉質也很好
唯一缺點是用餐時有不少果蠅
可能是過年期間沒營業的關係？
這點可能要注意一下
環境很好 服務態度也很好 東西也好吃！！
新開幕的火鍋店，東西好吃 ，食材新鮮 ，湯底多樣選擇 ，用餐環境佳！！！
服務態度超好：）
下次還會來～
湯頭濃郁 菜盤很ok 微糖的麥茶蠻好喝的👍🏾 …
服務人員很親切說明，還提供湯頭先試喝，松露雞湯好喝。打卡送的東西-肉增量50%，蛤蠣一把抓，份量很多，很值得。
好吃，建議加價喝蜆湯或松露雞湯；服務好，態度好，環境舒服，東西美味，停車方便。
豬背肉+昆布湯=330（含10%服務費）
吃的飽價格划算
用餐環境非常明亮乾淨
很像去網美咖啡廳用餐的感覺
菜盤不錯，都是天然食材唷
湯超級好喝價格也實在🥺🥺🥺 …
網美裝璜，菜盤沒有火鍋料👍👍👍 …
開鍋前可以試喝湯頭…..
每一個口味都很好喝（選擇障礙XD)
最後選了松露雞湯&牛肉清湯
湯頭真的都很好喝
不過因為食材有海鮮
建議還是選一個昆布or蜆湯比較搭
海鮮蠻新鮮的
蝦子🦐非常好撥
現在打卡都會送食材（海鮮4選1）
肉品給的也很多
整體吃下來非常飽！
算是非常推薦前往～
雞湯和豬肚湯頭都很好喝
吃一個太飽⋯
松露湯頭不錯，東西很新鮮，肉質很好，服務態度很好，水晶餃超好吃一定要點。
環境美，服務有禮熱情，松露雞湯香，蛤蜊一把抓超開心
湯頭真的很用心 還可以試喝再選擇 加湯也是加原湯 從餐具裝潢 到室內的設計都很用心 高腳椅有踏台 餐桌空間很大不會放不下點來的餐點 鍋子盤子碗都有認真挑過 值得再來的店
手上拿著一盒泡芙，進店服務生就問需不需要冰。服務很好，湯可以試喝再選，東西也很好吃！推蒜蜆湯跟胡椒豬肚！
店裡的裝潢很叢林，視覺清爽，湯頭別於其他火鍋店，味道濃郁價格雖貴，但可以接受。
店員都非常～親切！ 海鮮很鮮又大，雞肉很嫩！沒什麼缺點的一間店
很推薦🤩 …
無火鍋料菜盤
服務親切
湯底也好喝
綜合起來蠻推薦的
感覺湯底都非常用心！ 松露雞湯較為濃郁風味， 牛肉清湯 清淡也很不錯， 菜盤多樣且新鮮。價位不算高 ，目前打卡有活動， 工作人員很熱心介紹👍👍
店裡的壁畫很適合打卡拍照 。 …
餐點上不管是海鮮還是肉品部分都非常好，更棒的是，店內服務員雖然只有一位（男店員），在餐期間忙碌的時刻卻能把現場都掌控住，不疾不徐表現從容，態度親切給人的感覺非常舒服，讓這一餐吃起來更為加分，拜託老闆幫他加薪💰💰💰
6/24 星期三 中午 …
松露雞湯，牛肉豬肉真好吃
海鮮及肉類無論在鮮度及份量上都相當優良，湯頭也很有特色，喝的出用心熬煮的滋味，店裡衛生良好調味區的保存狀態也不錯，美中不足牛肉的纖維稍微粗糙，期待店家後續發展會愈來愈好
😊大理石桌面🧡超級喜歡～～～與月半～零距離😊，松露鍋～濃純香👍🏻 …
老闆很親切，價格實惠！讚
Cp值很高，現在還有做活動
Fb打卡肉增量50%，很“花”算……
推一個😋 …
老闆待客與服務蠻有一套方法，會親自在旁邊教員工如何處理事情，需要加湯、醬料不夠、收空盤的時候，老闆都會自動出現。肉品與海鮮都好吃，座位也蠻大的，但有位女員工不夠專業，菜單的套餐與單點分類也可以更清楚。
湯底有基本也有加價的，我的肉有加價，真的滿多的吃起來很爽，菜盤的量也很實在，用餐空間也還可以，我是電話訂位的，從頭到尾的服務讓我感到很舒服，這是有加收服務費的，價格算中等，另外可以向店家索取置物籃。
「湯頭」選擇都很特別，也好吃😋
「打卡」送肉好實在！
「服務」服務人員親切，加湯也勤勞！
「食材」菜盤豐富、肉質以價位來說CP直很ok
「裝潢設計」清爽，調味料有放小風扇-細心！
整體來說，是值得一嚐美味的火鍋店👍
🍲#鍋工館火鍋 來吃👉🏻新竹必吃網美火鍋，內部裝潢、餐點精緻度，都讓熊寶大吃一驚呀🧡💚💜🖤💛💙❤️。原來網美餐廳🍴，也可以吃到好美味的餐點，五顆星推薦🌟，今年必訪的美食餐廳❣️，店舖位置就在新竹巨城旁（大海拉麵那條巷子裡）。
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🥢湯底-五種特色口味中，熊寶最愛#松露雞湯 ，獨家的濃郁松露香氣，像是西式濃湯般香甜，相當有特色，越喝越上癮的好滋味👍
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🍭蒜蜆卜卜湯 70元
🍭松露雞湯 80元
🍭雞ㄋㄟㄋㄟ&紅魽 280元元
🍭培根豬肉 290元 （推🔥）
🍭北海道小干貝（3顆） 180元（推🔥）
🍭南門手工蛋餃（3顆） 59元（推🔥）
🍭副餐-手工乾麵、白飯、雞蛋🥚、王子麵、冬粉，可五選一
🍭菜盤、飲料、冰淇淋🍦、調味料
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🤙又飽足又精緻的特色個人小火鍋👏，服務棒棒，推薦大家必完#蛤蜊一把抓 ，會🈶️special🦞的喔！
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📎更多美食資訊📖，請追蹤🔎#新竹美食熊寶小榆 ，美食情報不漏接ℹ️
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📝鍋工館 火鍋專門店
🏠新竹市東區錦華街14號
☎️03-535-2330
⏰11:30-15:00、17:30-22:00
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蔬食鍋推薦給喜愛蔬菜與清爽口感的朋友們✨
滿滿的兩大盤蔬菜令人滿足！
超級好吃，服務人員很親切，讓人非常印象深刻唷❤️ 如果還有聚餐，一定首選這一家❤️
胡椒豬肚湯很好喝
店內氣氛不錯
第四訪，軟絲很新鮮，豬肉也好吃，推松露雞湯！
新鮮的食材簡單的調味就有不平凡的美味😋 …
胡椒豬肚湯味道濃厚很好喝，松露雞湯拿來涮肉很👍。
肩牛小排肉質鮮嫩，活動增量給的也很有份量，最後餐後的烏梅凍很爽口。
餐具很別緻，服務員的態度也都很好。
二訪 還是覺得很好吃 服務100分
環境舒適、廁所有放衛生棉牙籤漱口水超貼心的！！
這個價位還附甜點真的太佛心
抽屜除了衛生紙之外還有附濕紙巾
總之東西好吃、環境舒服、用餐體驗很滿意👍🏼👍🏼
難得有店家會讓我想主動寫評論，而且是沒有配合任何促銷活動的情況下😊
松露雞湯好喝～不用加肉肉量就蠻多的了（照片有➕）
湯頭清甜好喝
菜盤跟肉盤吃起來蠻新鮮的
環境乾淨 用餐環境很舒服
值得多訪的店家