喜劇收場「沒有訂位服務」的最新評論

店內裝潢很有特色，但漢堡沒有特別突出表現，培根肉太乾，起司量沒有非常多，再搭配花生醬之後，整個漢堡只剩下乾澀的口感；另外很重要的事，店內的員工都沒有戴口罩！進門要求客人要使用酒精消毒，但店員自始至終都沒戴口罩。

老闆裝潢很用心
各種玩具都很有趣

炸辣椒超特別的！！
麵衣跟起司粉中和了辣椒的刺激，比想像中順口
薯餅牛肉很紮實
味道好吃，可惜不是個人的偏好
下次應該不會點這個組合
BBQ味道有點蓋過牛肉，薯餅也有點破壞牛肉漢堡原本口感

很推薦的一家店💪

裝潢真的蠻有趣的，起司牛肉堡好吃，牛肉牛排很啾喜，豬排不愛，真心建議裹的粉要改配方，不然濕掉變很難咬整個品質被影響，炸辣椒好鹹，適合分享，獨享無法完封，雖然蠻特別的，微酸帶嗆辣，但還是鹹。薯條很可以！我喜歡花生醬，不會膩

漢堡肉吃起來爽感夠，薯條應該是現炸的小心被燙傷

喜歡電影的人應該會愛上店裡的佈置與氣氛，菜單充斥老闆的巧思，店裡不時會有open mic表演。至於食物，漢堡好吃份量足，特別推薦美味的炸辣椒，如果是學生光顧還有折扣，是我常會想去的餐廳。

總結：堡的牛肉排口感和氣味吃起來的確偏向傳統早餐店，麵包是有比傳統早餐店好，但必須說麵包味道並不適合漢堡排，比較像是單純的白麵包。
但整體店家感覺有用心，所以給3-4顆星。

問題來了，明明是手工用心調味製作的漢堡排，為什麼會看到有人說像傳統早餐店？落差在哪？
這就要回歸問題本身，早餐店便宜組合肉排給人的印象是什麼？
1.肉鬆散顆粒感重，2.沒肉味
我覺得重點是2. 必須吃到肉味，什麼是肉味？
是腥味嗎？並不是，好吃的肉味來自於肉中油脂“肉汁”帶有的香氣，比例必須足夠，不然就會缺少所謂的“肉味”。
這邊小弟以自己多年實驗的經驗分享，加獨門料是好事，但成品漢堡排味道要夠，我自己的做法一是換肉，直接換供應商和肉種，二是可以多混油脂譬如牛五花，三可以用低溫啟始料理，在肉油脂尚未融化前形成鎖水結構。

鬆散程度我覺得或許可以說是店家的特色，融入台灣精神的漢堡。但缺點是跟相對紮實的漢堡排比起來，會缺少口感，肉汁也容易流失。我自己經驗是有幾個原因，料理溫度過高，太早鹽漬而沒攪打，以至於蛋白質還沒形成纖維，鎖不住肉汁,還有煎法。雖然我知道要做大量的漢堡排，自然不可能一直冷藏再冷藏，但是我覺得還是些步驟能融入這些概念。
本身在美國吃過不少漢堡排，也有點研究，所以這邊單純跟店家和其他客人做分享。

美式黃瓜用台式小黃瓜的切法我覺得很有在地味！！

麵包我建議自己做，或請他們多作調味（奶油在之類的），不然外表對了！口感對了！但沒有香氣多可惜！！
但也可以不換啦！畢竟店家當初挑選一定也選了很久！而且其實口感真的不錯。

對了，我被廁所門口的安x貝爾跟x修女嚇到差點吐了😭

這間200塊以內可以吃飽！
在市區算是CP值很高的餐廳
漢堡也給的很用心 推推大家來吃這件！
已經好幾訪了💓💓💓 …

花生培根起司雙層牛，花生很濃，培根略乾，份量很夠，搭配薯條超飽。
BBQ醬起司牛肉，醬汁配肉比花生培根濕潤，份量女生吃剛剛好。

好吃，態度超棒！環境超讚，舒服！

漢堡的麵包真的是像便宜早餐店那種，豬排也真的很像便當店的，我覺得其他人的評論很中肯，真的不是在抹黑店家XD（不過看店家的回應，顯然店家也不覺得需要特別改良）
我覺得最糟的是炸辣椒跟辣醬漢堡真的很鹹很鹹很鹹，鹹到我吃不下去。真心建議店家自己可以再試吃調整看看….

好吃😋
不貴，炸辣椒超好吃
裝飾很可愛🥰❤️ …

漢堡好吃，老闆幽默，老闆娘漂亮，店內佈置令人會心一笑，適合聊天跟朋友相聚的地方。

以價格來說，食物還蠻超值的，不過品質有點不穩定，有時候漢堡中的炸雞腿或其它炸物感覺不是現炸，溫度有點不足。
附餐點薯條或炸辣椒還蠻棒的，不過蘋果派沒有麥當勞的好吃。

奶昔是融化的杜老爺
（更新：好吧還是有點太貴因為奶昔和兩塊薯餅要150）

起司辣醬有蝦有魚漢堡
可以吃到飽滿的蝦仁與魚
辣的程度剛剛好
漢堡皮較油一點
推👍

讚讚讚～來了第三次終於吃到了～喜劇收場堡大推

店面很有特色，有古早時代霓虹燈的裝飾。
菜單也很有趣，各個都有梗

牛肉是多汁的，雞肉用台式炸法，超香
特色炸辣椒必點
被辣到也甘願

“打卡沒有送薯條”
“不信你試試看”

店內裝潢很用心
漢堡cp值高 推薦牛肉類跟炸辣椒

餐廳很可愛！附近也有停車場🅿️餐點非常的便宜且份量超級大！ …

之前有聽說別人介紹好吃
終於有機會踩點
相當有趣的店名
走進去更是滿滿各類風格玩具
連廁所都讓人想拍是怎樣啦 哈哈

漢堡種類也超多
炸薯條好吃，番茄醬還是福字敬酒杯裝
點兩個漢堡，牛肉堡軟嫩有汁
但培根跟炸雞腿堡覺得炸的比較乾一點點
有進步空間

旁邊是大大中央公園
對面有橋下停車場
走路去新竹巨城也很近喔

另外把門口吸菸區撤掉會更加分

好吃而且店裡的裝潢很有特色👍 …

朋友聚會的好地方~
漢堡美味而且份量十足。
炸辣椒是這間的特色小點，
比較重口味適合配酒或汽水。

價格稍貴的漢堡店
但味道極佳 偶爾可以去聚餐的好地方

1/14來看open mic場地很讚 笑話好笑

不錯吃，店內氣氛很適合聊天