老店薑母雞 八德旗艦店 全臺首創薑母雞-推薦在地必吃平價美食 火鍋(新竹東區)夜間宵夜 露營必備美食菜單 薑母鴨 薑母雞 狀元雞 首烏雞 淮蔘雞 烏骨雞肉 溫體雞 火鍋 中藥燉煮 PTT的最新評論

嗯嗯嗯嗯！就是老店，湯頭很不錯，可以品嚐看看。
Ps,環境不太講究，現在的餐廳競爭激烈，建議可以調整，雖是如此，但是店員動作倒是俐落呀～

烏骨雞肉很有嚼勁，是吃火鍋的地方，沒有熱炒或其他小菜滷味，生意很好，愈冷愈好

味道很好，價格公道。

離大潤發近好停車

好吃，環境明亮乾淨

在新竹吃薑母鴨的好去處👍 …

薑母雞的湯頭很香，味道很足，雞肉本身是不錯的，非久燉無味的那種。食材算得上新鮮，醬料也是準備又道地的豆腐乳醬，火鍋料等雜項也有一定水準，麵線則是中規中矩。狀元雞湯也很棒，吃的到菌菇的香氣(不過我家自己做的更棒就是)，基本上是個會讓人在冷冷的冬天會想要再訪的店家。至於店家服務態度，我是覺得還可以啦，有的也是客客氣氣，有的就感覺比較沒耐心一些，不過也是還好啦

冬天適合來進補一下 附近路邊好停車 或是 對面大潤發也可以停 但昨天去吃劃完單 送上來的菜 有少 而且可能是接近打烊時間了 所以吃的很有壓力 感覺還是原本少年街那一家比較好

麵條相當有特色, 不過今天稍微煮爛了一點

薑母雞湯讚喔

味道不錯 價格實在 會來再訪

吃到狀元雞
就覺得什麼東西都變好吃了呢
包括鍋裡的高麗菜什麼各式各樣的菜都變超級好吃
明明吃薑母雞之前還有吃鮪魚玉米吐司

店內明亮寬敞
環境乾淨整潔
店員服務很好

是值得再來光顧的店

吃起來味道普通

東西真的不錯吃,但是員工服務就非常需要加強了。今晚隔壁桌上鍋底時,客人似乎不小心碰到上鍋員工的手導致整鍋翻倒.我們剛好就坐旁邊,還好閃的快沒有被濺到。但發現整間店幾乎都是年輕服務生,在此時完全不知所措。只有一位看來是比較資深的趕緊來整理地上殘局。但都沒員工來問坐在附近的客人是否有被濺到,反而是客人講了才說抱歉。
強烈建議店家改變上鍋的方式。先通知客人要上鍋了挪出一個空間來,才端鍋子上桌。而不是端著鍋子走到客人旁邊大叫上鍋了。一時反應不及的客人真的會嚇到。很慶幸今晚没造成大事。改個上鍋方式會讓店裡省下很多不必要的時間和開銷, 也請老板好好給年輕員工做個訓練吧！

湯頭棒 冬天適合進補

雞肉的份量滿多的，也煮的很軟爛好吃，兩三個人吃很夠，米血很好吃，很軟Q
但是麵線沒什麼調味，菜的選項也偏少，而且店家把高麗菜直接丟進去煮，結果菜變的太爛不太好吃

味道和總店差異不大
但內用位置多上許多
這邊停車相對容易
對開車族比較方便

需要現場候位，人到齊才可入座。

湯頭美味 好吃
優質店家 服務好

開店時間中午11點到晚上12點，實質上是開到晚上11：40。適合工作到比較晚的人來吃正餐或宵夜，薑母雞湯好喝，雞肉部位肉多不柴。店內音樂開的很大聲，店員也會圍聚聊天，屬非常傳統與率性的店家。

一句客滿立馬掛電話 這態度實在是…..

打電話都不通那給大家電話幹嘛？重點是每次都接起來5秒然後不說話掛斷，浪費別人時間跟錢，莫名其妙，民富店就不會這樣

2022/05/26 打通了，看來是有改進，先多給兩顆星
服務
外帶

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湯頭好喝，雞肉也很嫩，內用位子很多，不用排太久

今天外帶「薑母雞」，覺得櫃台老闆非常讚！
肉也非常多，回來加點料就滿足到不行
服務
外帶
餐點類型
晚餐

用料實在，老闆服務也誠懇 東西好吃