日本餐廳 皿富器食 minfood 的評論 (550則 )
4.3 based on 550 reviews
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「效率太慢、服務不佳、食物美味」
以下心得是給等不到位子的現場客參考
為什麼現場位子會這麼難等呢
因為光上菜
從點餐完成到餐點上桌
等了整整25分鐘
個人認為這不是合理的上菜速度
如果上菜速度如此緩慢
就不該設定1.5小時的用餐時間
對客人來說並不公平
也因為上菜速度緩慢
要等候位子一定更難等
強烈建議「事先訂位」
*沒訂位就不要抱怨等很久*
//////
服務不佳的部分
應該外籍人士的員工
要核對餐點 不是不行
請不要突如其來批哩啪啦唸一串
讓人措手不及
可以好好的拿出帳夾
說一聲 不好意思 跟您核對一下餐點
客人反應過來時 再繼續唸下去
這應該是很基本的應對技巧
補衛生紙及水杯速度過慢
(以上這些建議 評論中 都有人反應過 可見反應無效)
/////
最後
食物本身
美味 有誠意
紅茶難喝 有苦味
布丁好吃 搭配鹹奶油 很合適
整體來說
是值得來嘗試的美食餐廳
基於要耗費時間等待上餐
建議嘗試一次即可
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次來吃這家店,點了栗子燒雞簡餐,燒雞軟嫩美味、栗子香甜,配菜絲瓜也很好吃,整體來說都很棒!
甜點的原味布丁上面的奶油是鹹的,美味可口,讓我這個布丁控念念不忘~~
今天點的是酸白菜松阪豬!份量剛好,酸白菜夠酸!松阪肉好吃!白菜好吃😋!
服務
內用
餐點類型
晚餐
水潤京醬鴨&黑醋醬燒野菜豚
搭配套餐組合
冰涼紅茶+焦糖布丁
沉浸在巨城旁巷弄間的舊屋改造日式風格環境下用餐
享受愜意的ㄧ餐
很好吃~白菜和栗子燒雞很下飯
甜點布丁不會死甜
特地來新竹一訪
店面外觀乾淨整齊漂亮 是網美等級的外觀
假日現場候位大概30-60分鐘
裡面座位滿滿都是人
點了蝦拉麵與鰻魚飯 還有水潤餅京醬鴨
拉麵是細麵 偏軟
湯頭蝦味濃郁很棒 鰻魚飯的飯過於軟爛(不是因為浸泡湯汁的原因)
水潤餅好吃 嚼起來很香有點肉桂味
京醬鴨口味偏重 甜味不夠 有點太鹹
選配 砂鍋白菜 白菜沒有鮮甜味 沙茶味也不夠
白飯真的蠻失望的 太軟爛了(有附照片)
飲料是 一份糖島?茶農乳 非常好喝 有點像約翰紅茶 茶味濃又不失奶味 也不會過甜
布丁不夠扎實綿密 感覺可以再更好吃
服務人員態度很好 忙碌之中還是笑容滿滿
環境舒服 但仍偏吵雜
很好的用餐體驗,餐點調味在水準以上。
食材也是新鮮的,烹飪的火候也是恰到好處。
服務人員親切,有耐心,
讓用餐沒有任何的壓力。
環境是乾淨,空調溫度也是舒服的,
基本上沒有任何的問題,
是會讓我再一次光顧的店家。
另外甜點布丁🍮 是好吃的,紅茶也不會過甜,
我開心選對了餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
等了四十分鐘終於餐點來了
十穀米很好吃😋
其他配料還可
布丁🍮也不錯! …
今天二訪,一樣很滿意。
餐點口味及擺盤很家常菜,很有家的感覺,特別是對於在異鄉生活的人,吃到這樣的食物特別有感覺。
食材很真材實料,用餐環境也很舒適,份量也很多,能夠再續一次飯,真的很貼心。認真看整個餐點會發現,營養其實很均衡!蔬菜的量很多,蛋白質也有吃到,好的澱粉及水果,非常豐富!
附近停車也很方便,錦華街或巨城都可以停車。
餐點很好吃,環境療癒,服務很好卻沒收服務費,絕對會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
份量少不等於精緻,更不等於美味,高價位的餐點,卻是比自助餐還不如的品質。近$500套餐的配菜與水果如圖。服務也沒禮貌,替代配料應先徵詢客人同意,用餐環境悶熱,吝於開冷氣,看到新上餐點與回收碗盤共用電梯,令人傻眼。極差。
男友來的時候肚子有點不舒服(怕有人眼花,是吃這邊之前喔!)但吃到這邊的食物還是感受到美味並且吃光光,副餐的飲品因為男友不太舒服,就跟布丁一起打包帶回家,但都很好喝好吃
服務人員都很有精神有禮貌,是美好的用餐體驗
裝潢設計美,食物也色香味俱全,口味偏重量很足,白飯可加
從舊址搬過來之後,
不只裝潢設風格的改變讓人耳目一新,
連餐點的美味程度也跟著升級,
水潤京醬鴨、海老蝦醬拉麵、老饕鰻魚飯、優格奶霜桑椹,
每一道餐點都是邊吃邊讚嘆,
而且用手機掃描QR碼點餐的方式,
操作方便又有效率,
讓人嘖嘖稱奇的一桌,
真的帶走了滿肚子的飽足感與幸福感~
對於下午四點吃完麥味登八分飽的我來說,晚餐時段任何食物絕對會用最嚴苛的標準來評論,而皿富器食值得五星評價。主餐不管是飯還是麵類都相當突出,口味上無可挑剔,飲品及布丁也是一絕,希望下次能帶著比較舒服一點的胃來品嚐這家店的食物!
環境簡約優雅
黑色唐揚雞很有特色
餐點吃完有飽足感
但沒記憶點
壽星可換刨冰
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃,最喜歡拉麵,但價格稍高,甜點很讚!吃光光~~
晚上餐期用餐,連續兩次送錯餐點飯的口味,流程和處理有待加強,送錯還問,那要換成原本點餐的項目嗎!
期待菜單上的花蓮米,米飯整體都偏濕軟!
但栗子雞口味稍失望,偏紹興雞或花雕雞的味道,栗子香並沒有特別顯著
酸白菜松板豬,肉質偏硬,有鍋氣,但幾乎是酸菜量佔大宗,以價位350以上的餐點,品質應該要再注意。
整體食物溫度都偏溫冷,不夠熱,以第一桌入坐,第二順位點好菜來說,餐點品質應該可以再更加強!
整體裝潢空間,明亮乾淨,但食物價位不低,應該在食物食材方面更琢磨
焦糖布丁好吃,但鮮奶油過多,會蓋過焦糖香氣。
首次嚐鮮探店,食物記憶點少,應該不會二訪。
店好美,定食和刨冰都好好吃,一整個滿足。好想一訪再訪的店~
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點精緻 調味不錯 喜愛小餐點 又不會有負擔的女性會很愛 若又帶有文青氣質的應該可以列入首選
而且它的🍮和鹹奶油的搭配很妙⋯一定要點•••還有機會會考慮回訪 …
期待很久的皿富,果然名副其實
看得出店家的用心
從裝潢、服務到餐點
是一家值得關注以及回顧的好餐廳
餐點很好吃(當天點酸菜白肉)
份量也很飽足💛
冰品也令人驚艷!
感謝讓新竹的美食沙漠中出現綠洲
希望繼續為新竹帶來驚喜👏🏼
加油💪🏻
甜點冰品口感很好,食物普通
服務
內用
餐點類型
午餐
點了水潤京醬鴨,主食可以換十穀米,口感不錯。水潤餅皮沾京醬好吃,鴨肉片和玉米筍、豆芽也處理得很好,混著一起吃,是舒服的鹹度。
套餐有甜點和飲料,可加價更換飲料,甜點布丁甜度偏高。
用餐環境明亮舒適,整體體驗佳。
不定時推出新菜色,招牌菜好吃~
主餐點味道都很合胃口,調味也都很剛好,是白飯殺手。
麻辣鴨血普普,不辣!可能是要迎合大眾口味~不建議點啦
布丁很喜歡~搭配上面鹹鹹甜甜的奶油,非常搭~
–
飲料就很養生🤣沒什麼甜味
–
唯一缺點就是有點不好訂位(?
很喜歡紹興酒紙包海鮮 每次去都會點
前陣子疫情影響只能外帶時
品項減少一直沒看到
期待了很久以為重新開幕會再出現
然而在新菜單上也被消滅了(;´༎ຶД༎ຶ`)
生意很好,翻桌率很快
除了人蔘雞,肉很柴,有點膩
其他餐點好吃,值得再訪
新竹的愛店之一
搬遷後第一次造訪
新店面真的美到不行✨✨✨
店內裝潢簡潔明亮
座位區也增加了許多
更適合多人聚餐
✦水潤京醬鴨 $370
很特別的一道餐點
京醬鴨搭配新竹名產水潤餅
軟Q的水潤餅沾著醬汁意外的很搭
✦酸白菜松阪豬 $360
松阪豬很嫩搭配酸白菜一起料理
非常重口味很下飯~
✦暖冬人參糯米雞 $460
當天是為了這道菜才去的
整體的份量非常多
湯頭部分是以糯米、人參和一些中藥材一起熬煮
非常好喝✨✨
但雞肉的部份燉的不夠軟爛偏乾柴
有點小可惜 不是很滿意
配菜還有搭配海鮮煎餅
很好吃~
✦極上黑唐揚炸雞 $170
到皿富器食必點的一道
依然非常好吃~
當天用餐下來覺得餐點有點不符合預期
沒有前幾次用餐的那種驚豔感
味道都差那麼一點的感覺
小小可惜
四顆星是因為口味好,但個人覺得主菜跟配菜附餐甜點等⋯份量都偏少。但照片看起來很多,其實際上是小小碗,不過因為可以續飯,還算可以吃飽。
由於份量少屬於個人主觀,只是說跟其他餐廳的份量相比(同類型的小院子),主餐跟套餐甜點的份量確實是偏少的。
真心建議調整一下份量,不然頂多只是嚐鮮,不會想再回訪
看評論分數很高,
吃過以後很訝異怎麼可以這麼高。
一份餐點隨便就300up
(小菜量都很少)
隨便加個飲料或套餐就要5百左右,
選擇也並不多,CP值蠻低的。
味道一般般,中規中矩,
吃完以後只對湯有印象。
是個嘗鮮過就好的店。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
很舒適的用餐環境,在門口喝一杯啤酒、吃一碗剉冰都覺得愜意。
適合聊天吃飯的好地方,建議先訂位👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
裝潢非常日系極簡、耐看又乾淨舒服,平日午餐也一位難求、記得訂位。定食蠻有水準的,配菜有蛋酥絲瓜讓我很意外,是頗麻煩的一道菜,牛排熟度也是控的剛剛好,還一併品嚐到新竹知名伴手禮「水潤餅」,美味、特色、豐富度都在水準之上,想吃好吃、想聚餐都合適的地方!
好吃的定食類餐廳!結合中式及日式料理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
乾淨明亮好吃😋
剛好做和式位子很寬敞,還有白色小電扇
吃了五種主菜(黑黑炸雞、栗子雞、韓式果汁牛腩、酸菜白肉松阪豬)溫和展現卻不獨佔光芒,和配菜一起才會更顯出色
小菜花生非常棒!!微辣醬汁配小章魚混搭在裡面口感滋味讚讚
胡麻沙拉🥗可以順口吃光~
可惜時間不夠來不及吃甜點🍮
期待二訪囉!
餐點看起來就美味,而且也很好吃
不推 Don’t recommend 👎🏼 冰品越來越難吃,馬上融化成一灘水。前幾年,覺得餐點好吃,可是現在品質真的不ok,冰品跟餐點都越來越難吃。
如果你要吃飯一直被打擾,看別人的臭臉,你就來對了。CP 低😖 這種網美餐廳,食物小份就算了,用餐環境至少要舒適吧?錯了,這幾年來來,食物越來越小份,整體用餐品質水準不斷下降。最近一次用餐,好幾位服務生一直催促堅持要我們結帳。當時八點半,我們的冰品還沒上,當時以等了超過半小時。九點店餐廳關門,還在等餐,卻不斷被打擾,講話講到一半服務生還打斷我們說話。到最後有一位服務生居然把我們的甜點用丟的給我們,態度超差。後來我們去櫃檯結帳,跟其他人反應,她們還是理直氣壯說要結算當天的帳,沒有什麼大不了。想早點下班就說嘛!餐點趕快上齊,我們吃完就走。沒上完餐點,讓我們等那麼久,態度還這般爛!誇張。
HORRIBLE service and declining quality of food over the years. One of the worst shaved ice I had in my life. Multiple waitresses kept on urging us and rushing us to pay while the dessert had “not” come yet. It was around 8:30pm when they rushed us to pay, even though we we were still waiting for our dessert….Note that 9pm is when restaurant closes. They kept on interrupting our conversation and showing aggressive and dismissive attitudes. One waitress even threw the dessert as us at the end, which is completely unnecessary.
很有日本味的網美店!
食物讓我驚艷到不行!
店員服務態度也不錯!
門口裝潢好看,很多年輕女性在拍照。紅燒牛肉套餐不錯主菜和配菜口味鹹淡適中,份量不多,飯量大的話可能會需要在套餐以外再加點,算是比較健康的餐食。用餐時間限制90分鐘,還有內用的客人說話聲音普遍較大,是小小的缺點,不過以價格來說也算是合理。
服務
內用
餐點類型
午餐
飲料好喝
奶香濃郁 真的是一份甜
搭配鹹奶油 黑糖 絕妙組合
套餐部分覺得醃漬小菜皆沒醃漬入味
味道是夠的 但沒有入味感
出餐速度 慢
用餐環境 吵雜
有多樣選擇,每一樣都很美味不馬虎,環境略炒,感受因人而異。
位於巨城附近巷弄的好店
裝潢簡潔明亮,很適合網美拍照
點了泰式綠咖哩雞跟水潤京醬鴨都非常好吃!
小菜也都開胃爽口~
最驚豔的是套餐的焦糖烤布丁,上方鹹鹹的奶蓋鮮奶油搭上微苦的焦糖和綿密的烤布丁非常好吃😍😍😍
位於巨城對面巷子裡的一家台味日骨餐廳,定食美味出餐快,飽餐一頓後再來碗日式清爽刨冰,在炎熱的夏日實在令人心曠神怡。內部用餐空間規劃適當,很符合疫情期間的用餐距離,服務也親切,室內採光很好,就在自然光中享用餐點,處處都是拍美照的空間就讓大家自行來取景了。尖鋒時段一定要先預約,免得到現場撲空,等待用餐時還可以先到百貨逛逛。這已列入我的口袋名單,下回來個下午茶好了。推啦!
BTW,QR code點餐;不收服務費;每人低消200元;用餐限時90分鐘
極上黑唐揚炸雞 外脆內嫩 推薦
水潤餅京醬鴨 醬汁偏甜鴨肉普通 水潤餅粉乾 不推薦
白菜滷煮得軟爛入味 但小豆皮有點刮嘴
配菜是酸豆炒玉米肉末蠻特別的
手工焦糖布丁 口感綿密甜膩
桂花紅茶 香氣不錯但會苦澀
海老蝦醬拉麵x老套鰻魚飯
(份量很足 拉麵無話可說 超好吃 鰻魚飯底較普通 飯可能煮的時候水加太多 飯太濕了)
韓式果香燉牛腩
(很好吃 連旁邊的小菜等很用心製作 )
椒麻涼拌毛肚
(辣得很過癮 愛吃辣的必點 毛肚有點吸收過多的醬汁 太鹹 但是搭配上小黃瓜 就可以綜合掉)
整題來說 用餐環境 餐點口味都是五顆星以上
餐點選擇多,口味普通@@
店面不算小,佈置的很可愛,生意不錯,記得先定位
這裡的用餐環境跟氛圍很棒而且服務員也很親切。這次點了秋意濃栗子燒雞,讓人想起外婆做的菜很好吃,令人驚艷的是吉醬老皮嫩豆腐,酸酸甜甜的很好吃
扣的兩顆星針對服務!
雖然不加收服務費
服務人員需要再加強
告知要兌換飲品時態度不耐煩
餐點上桌時明明可以輕放
偏偏要弄出不小的聲響
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃,照片看起來不怎麼樣,但是非常美味。
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務人員態度佳,氣氛就跟一般網美店一樣,只可惜食物超普通,價格超貴,頗失望,如果餐點150左右,那超推,但賣到快400真的不行❌,而且布丁很小顆,根本沒有大家評論中的好吃,更何況80塊真的不便宜,總體而言不推大家,但想吃冰拍網美照,錢很多沒地方花,超推!