熟食店 竹蓮肉圓 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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肉圓Q彈好吃!
新竹肉圓代表,40年的味道了
肉圓真的好吃可惜物價飛漲連吃個肉圓都變奢侈品有點貴啊…
只能說新竹無美食,考慮CP值最多給3顆星了。
肉圓有獨特的蔥肉香氣,貢丸蘿蔔湯貢丸大顆、湯頭清甜。惟用餐環境較不乾淨,地板桌面皆油膩。
*肉骨仔湯單純好喝。
*肉圓吃得到整塊的瘦肉,每到新竹必吃!
紅糟肉加一點點的蔥末當作內餡
與外皮和店內特調醬汁一起入口
就是最美味的新竹肉圓啦
竹蓮老闆娘的用心,全在這2顆肉圓裡
PS:店內無冷氣,夏天午後來吃,汗流挾背…………但是還滿爽的
不會太油膩,瘦肉居多,店內稍熱
肉圓好吃,湯頭鮮甜
肉圓的皮還不錯吃,但裡面的肉不夠道地,太老及有豬肉羶味,不新鮮,醬汁調味與原有的新竹味,有段距離,差強人意!
肉圓炸得很油膩,醬料很鹹。
古仔肉加魚羹湯普通,一般飯麵館的味道。
店內無空調。
新竹道地的肉圓味道,每次去新竹必吃
約40多年前在竹蓮市場擺攤,後來移至現址起初沒有店名,被稱為西大路28號肉圓,後來才取名為竹蓮肉圓,因此招牌上店名和地址都有。
店家說人手不足,所以內用外帶都要先排隊,內用點完就可以先入座,餐點阿姨會幫忙送。
另外店家裡外至少貼了四張停車的提醒資訊,很擔心顧客亂停車被舉發荷包失血。
招牌的手工肉圓是先蒸再炸,起鍋瀝油的動作做的不錯,如果油要乾一點可以跟阿姨說。
肉圓的外皮偏薄,但Q韌好吃,內餡滿滿的紅糟瘦肉塊和少量青蔥和筍絲,淋的醬有油膏、橘紅辣醬和蒜泥,深橘紅色的醬稍鹹辣,但配起來很合味。
肉圓每顆份量不大,一份兩顆剛剛好,但不曉得為何此次吃沒有撒香菜。
魚羹是手工自製的,點碗骨仔肉湯+魚羹少說也有20塊以上,湯內有撒蔥花和芹菜,味道較清淡,可以適量撒些胡椒粉。
骨仔肉很嫩,沒味道可以沾肉圓醬一起吃,比較可惜是有的骨仔肉還帶著碎骨,吃的時後一定要小心。
人多不想排隊也可以直接外帶回家處理,外帶一盒10顆170元,店家建議回家處理用蒸的,或先蒸再煎都可以,在家要炸除了浪費油外,也不會炸的像店裡那麼好吃。
這裡肉圓好吃,阿姨的態度也很好,價格也不貴,唯一可惜的就天氣熱只有大電扇沒有冷氣吹。
肉圓會辣,辣度很不錯,整體味道順口。湯看起來濃郁不過沒什麼鹹味,骨仔肉不錯,魚羹還好。
這間新竹肉圓老店,是我這新竹人唯一的首選,小時候它是一個攤車,在竹蓮國小跟竹蓮市場旁,後來才有店面,他們家的肉圓非常好吃,骨仔肉湯,魚焿湯也不錯
竹蓮和飛龍是我覺得新竹有特色的肉圓店
竹蓮的大小和口味又比飛龍好些(個人主觀評價)
很棒 不錯吃
油泡肉圓,內包紅糟肉塊
身為肉圓評價員,這裡的食物值得推薦。
有對我的味~沒有肥肉,紅糟的味道香而不會太重
排隊有點久, 其實肉圓算普通, 是油泡的那種, 我喜歡的其實是他的骨肉湯, 料好多
好吃 好吃 好吃 醬很厲害ㄡ 骨肉湯也很讚 ~
肉圓2粒/4O 綜合湯/45
肉圓超便宜,蠻大粒的,內餡偏甜帶微酒氣.
綜合湯(魚羹+骨仔肉)我比較喜歡骨仔肉,很綿入口即化,但喝到底會覺得鹹
整體CP值很高
皮很Q,紅糟肉雖然不像城隍廟的那麼大塊,但甜辣醬跟蒜泥味道很好很開胃,口味偏甜我假南部人很愛這味,蔥也沒很多,個人很討厭蔥所以這點加分,湯料多肉新鮮無豬臭味,算是cp值滿高的,用餐時間人多要排隊。
超級好吃、在地人的好味道
從第一代吃到第二代,第三代也有幫忙,真的很不錯吃~不過要耐心等
肉圓好吃,皮Q餡多,旁邊就停車場停車方便
新竹市西大路👉#竹蓮肉圓 (滑滑有菜單)
🔹肉圓 (一份2粒)$40
🔹魚羹湯 $30
–
因為油炸些許油膩(筆者偏好蒸肉圓)
紅糟肉份量蠻多的.純瘦肉沒有肥肉
皮Q彈易嚼.厚度剛剛好.其淋醬鹹辣加香菜
不愛的可事先告知店家
–
魚羹湯還以為是會勾芡的湯體
沒想到是菜頭大骨湯搭配不少小粒魚羹😂
很適合吃完重口味肉圓解解膩
–
🐾內用外帶都一起排隊.點餐後付款
📍新竹市東區西大路28號
📞03 5612856
⏰0800-1900
🔖#ricegrass_tw #新竹肉圓#肉圓
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#紅糟肉圓 #hsinchufood #古早味
#新竹傳統美食 #肉圓控
好吃,湯品也不錯
古早味肉圓幾乎每週來吃
骨肉湯搭紅糟肉圓,值。只是排隊狀況有點不好,會弄不清楚內用外帶到底要排還是不要排。
骨肉湯好喝 搭配肉圓很滿足
全新竹最好吃的肉圓在竹蓮👍 …
皮很Q,內餡紮實。
價格實惠又美味的炸肉圓
肉圓本身口感Q韌不油膩
內餡的肉使用瘦肉
紅糟醬汁的味道非常調和
內餡肉是我喜歡的味道,皮對我來說有點硬所以少一顆星
肉圓好吃不過裡面的紅槽肉有點鹹 搭配一碗骨肉湯很棒
肉圓皮Q好吃,滿滿的肉,配醬更讚!
魚羹也不錯,一碗料很多!
肉圓皮Q ,肉湯很特別,推薦!
這是一間老店,肉圓好吃!推綜合湯(骨仔肉+魚羹)
肉圓很好吃請大家品嘗
肉圓40元屬於皮軟那一型的
紅糟肉部份顏色比較淺
屬於散的不會黏整團
骨仔肉湯35元CP值算不錯
紙碗容量偏小,湯倒下去會滿出
外皮Q彈,內餡紅槽肉好吃,是道地的新竹味,很推薦!
週日上午10:55去吃,排隊人數約7~8組客人,雖說是因為google評分人數上千人才吸引我的注意,但肉圓這種店排那麼長也是很少見。仔細一看,原來是店家規定無論內用或外帶,一律排隊點餐,據店家說是,因為人手不足,當天現場看起來有2男2女共四個店員,應該也是有意創造排隊人潮。7~8組客人說起來也不多,卻排了20分鐘左右,原因是客人都買很多$500上下。跟前面一個客人聊,她推薦了肉圓與魚羹湯,就完全採納,肉圓是兩小顆$40,有先蒸過紅槽口味的,與台中、彰化的風味不太一樣,肉圓控如我比較欣賞台中或彰化肉圓!店內沒冷氣,也沒開發票,可收三倍券不找零。
還不錯吃,囗味道地,一般人都可以接受。
肉圓Q彈好吃,湯的料也多,有點辣還不錯!
紅糟味明顯的肉圓,肉有咬勁,皮Q
新竹市最好吃的肉圓,可惜是比較難停車,但他的周邊都有停車場 。近市場買東西也方便。
肉圓和魚羹湯都好吃,有特色,旁邊有停車場
環境乾淨,料多實在,旁邊有停車場