楊家意麵的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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無意中經過，第一次吃，東西好不好吃見人見智，但態度爛到爆確是肯定的，對我而言，是一間不會再去的雷店，新竹市賣意麵和蚵仔煎的很多，不需要去花錢買臉色看
麵要現煮現吃，不過炎炎夏天吃麵很辛苦，小菜倒是沒話說，處理得很好吃
變難吃了 量很少
CP值頗高，是我喜歡的味道
雖然意麵特別
但是其實家常麵賣的最好
小菜合理量足
唯一美中不足就是辣椒不夠特別
真的感受到物價高漲🤣 …
沒照單號做 比我們晚的都上齊了
重點詢問後男店員態度非常差
從小吃到大的意麵，乾麵使用豬油超香，是細細乾麵，再推一個蚵仔煎，看似不大是因為芡粉超少，也因為如此可以煎到脆脆的口感，好吃！！！
麵條口感不太習慣
偏硬，咬一咬會黏黏的這樣
從郵局搬到這 跟著吃到這 永遠不變的美味
漲價就算了，蚵仔煎里面只有2粒鼻屎大的蚵是怎樣
好吃便宜經濟實惠
看到比較晚來的客人先拿到餐點，詢問一下店員有沒有在幫我們準備餐點，沒料到被店員態度很差的回覆，很大聲，不知道是什麼態度，口氣很差，如果要要用餐還有更多選擇，不用來這受罪
平價，口味佳
蝦仁煎有四個大蝦仁，可是四個都是粉粉的，完全沒有Q彈感@@意麵跟蝦仁煎都有一個不太喜歡的油味（好像是豬油），最後都無法吃完！貢丸湯非常清淡，沒有大骨高湯的濃郁感
最喜歡吃的是乾意麵
店員態度還不錯啦
美中不足的是巔峰時段客人太多要等非常久想說買一碗麵而已
就看自己有沒有耐心等囉
麵條一樣好吃但湯頭變得沒有以前濃郁，也吃不到香菇跟肉絲了
吃完了還是要來一張 好吃的麵店
東西還不錯吃，但是速度真的太慢…
點兩碗麵、兩碗湯可以等四十分鐘…
煮麵的就只有一個人，其他員工都在旁邊等…
流水作業希望能改善…
讚👍。
#可口 …
料多實在非常好吃，常常需要等候，乾麵大碗份量真的超多
味道尚可 態度不耐煩
蚵仔煎超好吃！很多當地人也會去吃
意麵、涼拌豬肝很推
價格親民，附近有停車場
老店、老口味。很樸實的味道。吃的是記憶跟回憶。
新竹最愛麵店之一！
老闆怎麼不見了🥲 …
70年的楊家意麵可能將成為歷史了，希望能繼續營業下去
新竹的意麵，即使是居住在新竹多年的中南部人，還是常常會想像錯誤，因為它不是南投意麵，也不是鹽水意麵，裡頭更沒有肉燥，新竹意麵，其實就是細麵，加了豬油、醬油汁、一點肉絲的傳統古早麵，而且你跟老闆說麵要Q一點，他會說聽不懂，會回答你說我們的麵只有硬一點跟軟一點，沒有Q一點的。
新竹的楊家意麵，就是這樣的一張新竹意麵代表，不能用中南部的標準來評分，這樣分數會太低，只能用新竹的標準來評分：四顆心。
新竹楊家意麵最大的特色，就是他的切仔料很多樣，而且沒有大漲價，維持在小吃的水準，而且好吃，乾意麵的部分，吃得到古早味的豬油香，但是不能跟中南部的意麵一樣想像，他就是一般的細麵，但是Q勁少，整體有一定的水準，至於蚵仔煎就不要在這邊吃了
東西好吃，價格便宜。
乾意麵和蝦仁煎都超好吃!是新竹目前最喜歡的