藍一東山鴨頭（新竹總舖）的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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老闆的態度很差臉也很臭，好像客人都欠他錢一樣，東西也弄的又焦又黑，很不推~
別的先不說，今天遇到一個精神稍微異常的人，老闆穩定現場氣氛，讓客人們往店內站著等，真的很加分！謝謝老闆的保護🤣會願意繼續等你做東山鴨頭的👍🏻 …
整體份量其實不多
蔥大腸味道很怪感覺像沒處理好
鴨胗切太小塊又超硬
甜不辣超乾 雞屁股還可以
品質很不一耶
平常現場買東西都很好吃尤其是鴨頭腸子類的
今天用外送點結果每一個品項味道都跟平常吃的不一樣
都很軟爛味道也很淡
夠味滷味！
訂UberEats 裡面大腸蔥串 有石頭 咬下去 牙齒差點斷掉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
這個獨特的料理手法，完全展現了有別於一般雞皮的口感，堅韌中又帶點焦香，如此獨樹一幟的料理手法，不愧是新竹美食。
這輩子吃過最好吃的一家東山鴨頭店！！！！！
可以額外跟老闆索取一包裝的辣粉唷
最推它的雞皮和鳥蛋，尤其是鳥蛋，只要太晚去買就會賣光。
好吃，推薦
整體CP值7～7.5
1.這條街開車族必須要用走進來的，騎車族則可直接騎至店門口。
2.價位絕對不能與炸攤相比（較高些）。
3.口味：尚可，稍乾些（美中不足）😅 …
第一次買也是最後一次，味道太甜，我最愛的百頁豆腐口感也不行，還有一堆不知名的極焦黑色的異物，大腸蔥段全都是蔥，大腸也太短，清大雅廚前面的東山鴨頭比這間好太多了。
外送熟食多元化可現場購買
味道有入味😊 …
👍 …
非吃不可！好吃！好吃！好吃！
我用熊貓叫，東西好吃，但份量感覺太少了，請問原本膠帶是這樣黏的嗎？我是被偷吃了嗎？
先不說東西好不好吃 畢竟每個人口味不同
但老闆態度真的有夠差的
真的就像別的評論說的
老闆的態度像我欠他錢一樣
重點是我要離開時好像老闆的朋友還家人出現
老闆講話的聲音與語氣瞬間好超多
所以不是原本心情不好才對客人態度差嘛
我路過還以為是東山鄉的籃記東山鴨頭
結果是只差一個字的”藍一”讓我大傻眼
想說算了吃看看,結果跟籃記差太多了!!
總店跟其他分店味道全都不一樣，這就奇怪了！
美味可口有味道！好吃
吃了好幾年，東西好吃
今天打電話預定，態度超差
今天也炸到黑焦掉
不知道是不是一肚子屎
講話那麼不客氣
以後不會再去了
米血好吃
品質越來越不穩定，炸超級乾的…
不推…
炸太乾了，食物都硬邦邦的
太甜了 還以為在吃密鴨頭
很貴 但老婆說好吃 就給五星
鴨頸入味 好食 豆干 鴨軫 味道不夠
真正好吃的東山鴨頭
脖子變貴了！
普普通通
底子是糖和淡淡的中藥味，
鳥蛋和鴨皮還不錯，其他的不是太硬就是太貴，
油煙超大，感覺油很快就變質了
態度極差
只有米血能吃…
甜、硬、淡是常態!?
叫了熊貓 份量很少
米血好吃
但是鴨腸 鴨胗 超硬，不是沒味道 就是太甜
杏包菇也沒味道
很失望不會再回購
態度不知道秋幾點，東西焦掉味道又只有表面有，別再傻買了
買了本店的東西，停一下摩托車而已，又不是故意的就說摩托車不要一直停店門口，阿我也是再等你的餐啊！換了老闆之後態度變那麼多，以前老闆都很客氣
超甜吃到有蒼蠅
豆干，鴨脖子都很硬
很多評論都說很甜 但全家人吃過一輪都覺得沒什麼味道（不甜也不鹹） 個人偏好南部東山鴨頭有甜味的
超難吃 東山鴨頭我第一次吃到不甜也不鹹的味道 最期待的鴨皮入口差點吐出來 酸酸又乾乾的 然後豆乾吃起來像在吃橡皮筋 側切面形狀超怪滿腦子問號這什麼食物 新竹人怎麼能忍受這種宵夜素質繼續生存下去
今天訂購很失望，量都變少了
就是好吃
好吃的啦
好吃，新竹人的美食地圖之一
透過外送平台訂餐 一份一百元的大腸被替換成脆腸 客服回覆店家表示大腸完售故以此品項替換 我個人認為 不是「腸」都一樣 而且份量也沒有一百元的價值⋯⋯
再加上根本嚼不動⋯只好申請退費了⋯
豆乾、甜不辣、米血都滿好吃的，口味很剛好：）
不喜歡這家的口感跟味道。
吃過有史以來最難吃的食物（還是其實這不是食物），不懂新竹人為什麼可以忍受這種東西，完全沒有正常食物應有的味道，當我在啃脖子、鴨頭，我以為我在吃橡皮筋，想要模仿正宗台南東山鴨頭的甜又模仿不出來，橡皮筋是橡皮筋，糖是糖，2個完全沒有辦法融合在一起，變成一種很噁心的味道！
過了快一個月女友突然又說要吃，原本已忘記那噁心的味道，現在又想吐了！
味道變好甜
好吃😋 …