石家魚丸的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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魚丸湯不錯吃，冬天喝一碗，身體暖暖的♥️
魯肉飯非常好吃，魯汁不會死鹹，瘦肉及肥肉比例非常完美💯。 …
1. 魚丸湯很濃很醇 2. 鹵肉飯香甜，可惜少了一片黃色醃蘿蔔 3. 人很多，不好停車
新竹老牌魚丸店，骨肉魚丸湯必點，魚丸新鮮吃的出鮮甜味，可以免費續湯。環境稍髒亂且巷弄不易停車需注意。
用「在地美食」來形容最貼切了，這套魯肉飯加蛋及肉骨魚丸湯，一百元，飽足且回味無窮，推薦到新竹必吃~
在還沒來到新竹工作的時候就聽過石家魚丸，甚至常常團購宅配，後來終於親身來體驗石家的威力，真的很好吃！ 新竹人都說新竹的貢丸跟其他區的都不一樣，Q彈有勁，只要吃過就回不去了！
使用的豬肉有放血過，所以吃起來沒有很重的豬肉味，最喜歡來點一包（一斤$130元）包餡魚丸，配上骨肉貢丸湯（$55）加上白胡椒粉的香氣，剛剛好！喝不夠還能無限➕湯。
包餡魚丸裡面餡料豐富，比較不一樣的地方是裡頭有荸荠，也是第一次吃到，口感脆脆的，（寒性食物，孕婦記得不要吃太多）
可惜這裡超級無敵難停車🅿️
魚丸超好吃，連湯都很好喝，
不愧是幾十年的老店！
肉湯濃稠肉軟嫩好吃，可續湯，包餡魚丸當然是此店招牌，家裡長輩愛吃的好味道，會特地從台北開車南下購買，老闆給東西也大方，衛生碗不怕你用，對有小孩的人來說很實用，不像有些店斤斤計較甚至要收紙碗錢，推薦大家去..
在地七十多年傳統老店，保留原本攤販的販賣形式，也留有好味道和人情味，魚丸有分無包餡和有內餡兩種，內餡是瘦肉、蔥花和荸薺，配上飽滿湯汁，有軟硬結合的口感，魚丸湯頭清香順口。使用免洗餐具，內用先結帳，就是巷內停車較為不便
魚丸口感Q彈又大顆。
我個人認為是新竹最好吃的魚丸湯！東西新鮮，現包現煮，魚丸加骨仔肉湯一碗55，算是物超所值，也有沒包的魚丸湯，推薦給大家！
魚丸湯湯頭味道很好，魚丸三顆也很有飽足感，滷肉飯口味偏重。
點了滷肉飯和骨肉魚丸湯，第一次在外面吃到這麼大塊實在的排骨肉！太讚了👍 可惜使用餐具上不太環保 …
少數還敢吃的魚丸
包肉的還不錯
用餐環境不佳，滷肉飯不及格，魚丸還不錯，停車不方便
魚丸好吃，價格親民，滷肉飯偏甜，加鹹菜口齒留香。
滷蛋有滷過頭的跡象。
巷弄狹小無法停車。
店面泛黃老舊，外表看似不太清潔，但內用座位還算乾淨，唯玻璃桌面常常沒擦乾淨…。
整體上不錯!
新的店面，十幾年沒吃。
魚丸好吃，魯肉飯也很棒，價格稍高。
從小吃到大的老店，雖然環境衛生較為髒亂….但～不失其特色和風味，滷肉飯過甜飯濕軟，骨仔肉魚丸湯料美味豐…不過吃完還是容易口渴😓 …
店員態度超差，環境也是髒的可怕，直接在水溝蓋上洗東西+包魚丸???看了就想吐。食物油膩到一個不行有夠難吃，不懂為什麼每天都一堆人去買，而且一堆逆向停車、直接停在馬路上、雙黃線上的，台灣人的素質真是越來越低落了呢😊曾經有人下車和老闆理論管一下來買的客人(讓他們停好車)結果老闆卻說他們只是買一下就走，所以現在是貪方便都不用遵守交通規則了嗎😊?大家駕照都雞排換的嗎這麼好棒棒☺️真是夠了要馬換地方營業要馬快倒好嗎？新竹真是名副其實的美食沙漠，幾百公尺內的四海遊龍賣得魚丸湯都比這家的好吃，骨仔肉我推薦榮記的，榮記骨仔肉湯超好喝，這家的油膩又難喝，肉還很少完全不能跟榮記比！快倒吧爛店！
（附圖是每天都會上演的交通大亂） …
觀光客吃骨肉魚丸湯 湯頭純
滷肉飯偏甜且蒜味明顯，加酸菜稍微扳回一點局面 2星
魚丸口味較清爽，內餡多料 3星
貢丸緊實略有汁味還不錯 4星
古早味的好味道！內用之餘請記得一定要外帶回家吃一波
大推骨肉魚丸湯，濃郁的大骨湯頭、帶點筋的肉塊非常好吃，魚丸內餡料多美味！
店位處民宅區巷弄裡，唯一缺點不好停車，機車還行，旁邊五十公尺也有一家石記魚丸，據說是親兄弟開的店，內容應該是差不多，綜合湯是骨子肉加兩顆魚丸的湯，湯好喝順口，魚丸實在，貢丸湯也是滿好喝的。
好Q彈
湯喝起來還有海鮮的鮮甜味
好喝
在新竹國小。竹蓮識寺附近，七十六年老電店，肉骨魚丸湯，美味可口，新竹在地沒美味，到新竹必定去品嚐。
應該算是知名小吃店，特別的餐點是用豬骨肉湯加上魚丸，用料實在也很有飽足感。位於巷弄內，得花時間找車位，用餐環境也維持得很古早味。
個人覺得包餡的魚丸比較好吃。
香菇貢丸超好吃，湯也好喝！買冷凍丸子價錢也親民，唯獨在巷弄內，停車不大方便
骨肉魚丸湯其實蠻好吃的，生意也非常好，老闆應該也賺到了不少錢，為何不發點心思把用餐環境弄得乾淨一些?每次我只敢低頭盯著自己的食物，匆匆忙忙趕快吃完然後迅速脫離現場。記得幾年前隔壁桌的一家子來自台南的父母來探望在新竹唸書的小孩的竊竊私語，他們顫抖的聲音說著”這就是你們新竹的美食喔!” ，雖然我只是漂來新竹超過30年的南部人，聽了也是很無言!
超過一甲子的老店
從小時候是父母親帶來吃的老店，到長大之後自己開著車來這邊尋找兒時的味道。帶骨肉魚丸湯是我的最愛，豬頭骨肉先熬過湯頭之後再取出附著在頭骨旁邊的加上魚丸,就是一碗非常好喝的湯,加上一些薑絲芹菜末有畫龍點睛的效果！
他的滷肉飯我很久沒有吃了,因為一碗帶骨肉魚丸湯就可以讓我滿足到,所以就沒有再點他的飯。
貢丸是我一定會外帶的,一次都要帶個五斤,要不是冰箱冰不下,一定會再帶多一點.貢丸就是道地的新竹貢丸。
或許大家會喜歡廟口或是一些知名品牌的貢丸,但是個人偏好石家魚丸的貢丸勝過其他的知名品牌。
這家魚丸湯有嚇到我，不知到新竹的魚丸是不是都是這個樣?魚丸感覺肉漿的比例高，湯也是大骨肉湯的感覺。對於南部人的我來講頗難接受，六顆只吃三顆，湯也喝一半就無法再繼續。本來應該兩顆星，只是跟店員問路態度親切再加一顆星。
石家魚丸，真的是便宜又好吃，這次我從台北市來新竹，又買回包肉魚丸(130元一包)及不包肉魚丸(110元一包)各兩包，回去和姊姊妹妹分享唷！
包餡的魚丸加骨仔肉湯，湯頭顯的油膩，但魚丸外皮口感佳，內餡調味也好，個人覺得買丸子回家料理，以清水加芹菜末煮來吃，應該更能突顯魚丸及貢丸的美味。
石家魚丸是新竹傳統口味魚丸的老店，數十年不變的味道，魚丸不偷工不減料的堅持。在巷弄中能夠屹立不搖就是有它的優點，雖然感覺髒髒暗暗的飲食環境，依然吸引眾多的饕客享食。
新竹在地的老店⋯
滷肉飯+滷蛋=😋⋯
滷肉飯不過鹹，還有些甜味。
魚丸可外帶，1斤180，還燒燙燙的呢！
喝魚丸湯，要點骨肉魚丸湯，湯頭很清、又香甜⋯
如果表面上的油能濾掉就更好了⋯
附近不好停車，用餐的人也很多，有時間壓力，可以外帶
魯肉飯蒜味蠻重的。骨肉魚丸湯蠻不錯，魚丸外皮及內餡都好吃，骨肉份量也不少。整體來說單價偏高不過物有所值。用餐環境尚可，服務態度也普通。希望內用至少不要使用免洗碗。
其實主要是買貢丸，看到網路上的熱推跑來買的。但現場停車不便，外帶魚丸湯試試，有包料的魚丸還挺好吃的！在家煮了貢丸後，發現他們家的貢丸很好吃，沒那麼硬而且脆度剛好，口感紮實，只是缺乏專業包裝、保存上比較不易。
都蠻好吃的，而且不貴，但還不至於到會想特地再跑一次的美味
包肉魚丸會爆漿~酸菜滷肉飯特別
古早味道，都沒有變，堅持才是美味，全台僅此一家，味道紮實。
每次過節都會寄一堆回家，雖然環境比較一般，但是是從大學就開始吃到現在的老味道，魚丸Q彈，骨仔肉軟嫩，一般貢丸也是非常有水準，朋友來新竹也是都必來吃。
改名叫屎家魚丸還比較適合。
我就問一句你們敢舔水溝蓋嗎？他們每天在水溝蓋上洗碗洗桶子，你們吃他們的東西就等於在舔水溝蓋知道嗎？環境髒亂不衛生，店員上一手才拿錢下一手就包東西，你們可以順便舔舔銅板了。
會推薦的都是新竹人，認識外地來的沒一個說這間好吃，而且都會說「非常難吃」，我長這麼大不曾挑食的，就這家我真的吃一口完全不想吃下去，那已經不是難吃能形容的了，吃完還覺得不舒服，再看看衛生環境，也難怪吧，真好奇那些回頭客是不是每次吃完都會去掛急診。
很多大蒜的滷肉飯味道偏甜很好吃
魚丸的味道跟以前一樣很懷念
真的蠻好吃的，魚丸應該有加荸薺，脆脆口感，習慣吃肉圓的可以叫隔壁送過來，送到再付錢
滷肉飯不錯，魚丸也不錯，但如果是吃有包餡料的魚丸記得要特別注意裡面很燙，會被燙到。
吃了10多年的滷肉飯與骨肉魚丸湯， 還是忘不了這個味道，想起當年買一斤熱的魚丸出去旅遊，結果不到中午就全部吃光光， 真的是好好吃的魚丸， 滷肉飯也是一絕一定要配上一顆滷的鴨蛋，那個味道真的是非常香濃，絕非一般的滷雞蛋可比。
湯頭鮮甜，魚丸有咬勁
骨肉入口即化，魚丸彈牙內餡用料實在又美味！最愛滷肉飯加酸菜這一味！可惜沒有米粉捏！
老店一枚，魚丸湯跟骨肉湯都是非常好吃的！滷肉飯要看個人口味，我比較喜歡有肥肉的，所以這家的滷肉飯較不那麼適合我，但還是不錯吃的，值得一試！
喝了肉仔魚丸湯，肉真的滿多的，也不會太油膩，挺好喝的。不過可以的話自己自備環保餐具比較好^^
另外停車地方不多唷～不要停汽車比較好