中菜館 新橋弄堂 的評論 (451則 )
4.3 based on 451 reviews
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真的是吃”精緻”的, 明明就一大桌人, 但是菜量跟湯的份量都是少得可憐, 後面喝湯的人已經沒有湯了
湯包、金沙南瓜、鱈魚好吃,小菜蕃茄偏酸,青菜豆腐湯偏鹹,上菜收盤快速,服務佳。
有個底迪服務超讚,都會主動幫你放雨傘!
上海菜,味道都不錯,梅汁排骨味道稍甜可多點酸,臭豆腐香好吃,整體燈光不錯也乾凈,有機會再去吃
糟糕的服務態度,糟透了
菜是很好吃啦,但服務實在有夠差勁,收個盤子就收盤子,有必要摔的這麼大力嗎?今天家人難得聚一聚,難得好心情都沒有了,請問我們是吃東西沒付錢嗎?如果這樣的態度,不高興可以不要開店啊,簡直花錢受氣。
醉雞 好好吃
烏魚子 炒飯 很好吃 但有點油膩感
包湯好吃 偏鹹 湯後期喝不太下
整體 服務 好吃程度 五顆星奉上
贊
燒牛尾很棒,青菜份量少了點,
在2樓用餐 3樓鐵皮地板蹦蹦叫不說 還有在唱歌 吵到講話完全聽不到 很差的店
味道屬於普通,不難吃但也說不到好吃,然後份量有點少價格偏高QQ
環境乾淨整潔、氣氛佳,
適合家庭、朋友們聚餐,
餐點的味道都相當的可口,每一道都很美味😋
服務員熱心親切,整體用餐過程相當愉快~~ …
廁所略髒,天花板管線直接外露,外露所謂,但是管線很髒。
服務
內用
餐點類型
午餐
燒肉好吃.服務優…價格中上
牛肋筋很美味,吻魚莧菜很驚艷,手斯包菜很夠味,雞湯好喝,石斑魚感覺魚肉有點過熟,但味道還不錯,菜飯稍微清淡,大致都不錯吃
東坡肉紅香糯,配上夾餅,好味。絲瓜湯包鮮美,餡多皮薄。
餐點大部分好吃,特別是醉雞腿、燉牛腩、蝦鬆
但大腸頭跟蒜蓉大蝦、魚片湯就普普通通
服務
內用
餐點類型
午餐
點了湯包,牛肉,宮保雞丁,蒜蝦,白菜豆腐,味道還不錯,偏貴
漏點漏菜
現場穿雪紡紗的女主管一句不好意思都不會講
態度很爛
漏菜就算了
跟你說了沒做就不用上沒關係
都不會等人家把話聽完
硬上菜
星星給菜的,服務0分
【弄堂菜飯 ⭐4】
菜飯攪拌的是雪裡紅、臘肉、香菇,外表看起來有些濕潤的樣子,濕潤的樣子讓我們以為米飯的口感會是軟爛型的,還沒有吃心就涼一半了,立馬取了一口來吃,不得了阿~~米粒帶著很不錯的Q彈度,而且吸飽了配菜的湯汁,味道相當的香,吃進嘴還有一股香氣飄散出來,沒有什麼油膩感,這菜飯相當的棒。
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【熱炒令節時蔬 ⭐5】
當天的時蔬是菠菜,有請店家要炒辣,店內的辣椒不是裝飾用的,吃起來還蠻好的辣度👍。菠菜還保有很棒的清脆口感,吃起來一點也不會油膩,而且飄著蠻香的香氣,很難得吃到這麼好吃的炒青菜。能將間單的食材弄得這麼好吃,廚房一點也不簡單💯
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【鐵板蒜蓉蝦 ⭐4】
一盤上有八隻蝦子,蝦子有先去腸泥了,然後再鋪上蒜蓉醬,蒜蓉的香氣四溢,端上後就不停的飄散著很令人食指大動的蒜香氣,蝦子新鮮彈牙,配上蒜蓉一起食用非常的美味,蒜蓉調味很棒,鹹香鹹香非常好吃。
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【東坡肉 ⭐3】
東坡肉有配上些許的香菜以及蒜苗,還有四片麵包,麵包上灑滿芝麻,芝麻香氣很棒,而且帶著蠻有韌勁的口感,東坡肉的調味偏甜,跟預期鹹香的味道不一樣,而且甜度相當的厚,單吃東坡肉很容易會覺得膩,把東坡肉夾在麵包,再搭配些許香菜、蒜苗,就可以很好的緩解這甜膩感,但是麵包很小片,包不了多少東坡肉… 東坡肉瘦肉的地方口感有些老跟硬,肥肉潤嫩不油膩,是道表現中等的料理。
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【梅漬蕃茄 ⭐4】
一份$120的梅漬蕃茄有17顆小蕃茄,味道是醋味較重而且偏酸的調味,醋味蠻重的,而且不是很溫和的醋,怕酸的不建議點,只是因為阿書愛吃醋,所以這道吃得挺開心的。
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【熱茶 ⭐4】
熱茶可以很好的去油解密,淡淡的茶香不會太濃,蠻好喝的,喝完可以請店員在回沖熱水,熱茶沒有算茶資。
精緻的上海菜
好吃
8888套餐
好吃的餐廳
店家是用心的 啤酒杯與醬料都是先冰的
但服務普普 環境當天很多果蠅 (3-5隻) 服務生視弱無睹 已跑進麵餅也一樣
菜色接近價位 唯獨控肉不是滷的而是先蒸後淋醬 風味都被醬料搶走
菜色算是比較好。因為與好朋友聚餐,忘記美食品嚐。不過餐廳途中建議的酒不好,不適合。
服務
內用
餐點類型
晚餐
原本預定8/20 19:00用餐,因為行程耽誤延後到20:00,雖然最後加點時間是20:30,但店員仍然很有耐心且親切的招待、介紹
上餐速度很快,店員態度親切,也會即時關心我們的需要
雖然不知道道地的上海菜應該是怎樣,但每一道菜都很下飯、很合胃口,可惜用餐時間太晚有些餐點已經售完,但也讓人有二訪的動力~
餐廳的裝潢和佈置給人很舒適的感覺,餐具和擺設都讓人看出店家的用心👍
會很想去體驗看看同體系的其他餐廳🍴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
菸篤鮮超好吃
菜好吃,但是隨便點價格都不低
服務
內用
非常不推薦
非常不推薦
非常不推薦
點了炒空心菜跟東坡肉
只先上了炒青菜
後面等東坡肉等了超過一個小時 ⋯
問服務人員只說會問一下(然後就沒回覆了)
第二次再問是不是忘記了
才回說醬汁有問題要再等一下
(剛剛問都沒說?讓客人繼續空等 而且剛剛還在跟隔壁桌推薦東坡肉?)
隔壁比我們晚來的都要吃飽了
服務人員真的很不行
1.不會主動看是不是有漏菜(別桌早就上完了)
2.客人詢問不會回應
覺得生意很好不缺客人吧
非常不推薦
非常不推薦
非常不推薦
好吃
菜餚好吃.服務人員親切.親友團聚.公司聚餐的好地方
很ok的合菜餐
新橋弄堂是一間上海餐廳,今天點高麗菜,豆酥鱈魚,東坡肉加燒餅,絲瓜湯包,韭黃蒸餃,芋頭雲耳,還有最棒的是上海知名的湯,留給饕客去品嚐,$2600,物超所值,5星評價。
111.6.6 約16個人 訂了二桌8800套餐
二樓用餐,可能真的是因為疫情關係,二樓很久沒有人上來吧? 看到碗盤上面很多黑色點點的髒東西,不知道是蟑螂大便還是…?
餐點整體來說,真的很不怎樣,湯包 蒸餃 非常普通,最後的甜點 奶皇包 很像冷凍食品再加熱
果汁有一半以上都是泡泡….
同等價位 菜園比他好吃非常多,桌菜也是8800價位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很不錯的餐廳環境寬敞
餐點口味獨特
菜飯、炒飯類、奶黃包、豆沙麻薯餅、酸菜魚湯都很好吃👍🏻 …
東西好吃,公司出錢,感覺更好吃了
品質菜色份量皆棒的餐廳
服務
內用
生菜蝦鬆念念不忘欸
配菜飯好吃到不行
還有清蒸臭豆腐真的超臭超好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了3籠湯包五道菜。服務我覺得還不錯, 其中發生點錯餐點跟漏點餐,店家也是馬上處理。 我覺得可以接受。 食物新鮮好吃。值得再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
我們點了【2021 品味弄堂 尾牙盛宴】NT.9888元的套餐,
內有【鳳梨蝦球、椒鹽鳳尾魚、三星蔥油淋雞、梅汁蜜蕃茄、弄堂湯包、韭黃蝦餃、金莎南瓜拼梅汁排骨、滑蛋干燒大明蝦、XO醬鮮玉帶、弄堂私房東坡肉、角瓜干貝酥、青蔥油淋梅石斑、弄堂一品雞、流沙奶黃包、四季鮮果盤】-上述不是素食品項(素食會每道菜另外用一小甕-類似外面喝雞湯的那種玻璃精緻碗勺裝著)!
【個人推薦】
※弄堂一品雞:最推是這道了,湯頭濃郁,雞肉也不錯吃
※鳳梨蝦球:鳳梨偏甜-不會酸;蝦肉超大塊(不是小蝦仁那種SIZE)
※三星蔥油淋雞:這道雞肉處理得宜,無雞腥味(對我而言是加分的)
※滑蛋干燒大明蝦:蝦子尺寸的確是明蝦,美中不足的是吃不出蝦子的鮮甜味(因我是吃蝦大戶-吃過各種蝦)!
※弄堂私房東坡肉:東坡皮入口即化,但肉建議還要在滷得軟一些,就更完美了(因我要咬一陣子-肉質偏硬一點)
※角瓜干貝酥:干貝很多顆(很不錯)
※流沙奶黃包:真的是會爆醬的奶黃包
【個人覺得普通-指的是我吃完沒印象的】
弄堂湯包、韭黃蝦餃、金莎南瓜拼梅汁排骨、XO醬鮮玉帶、青蔥油淋梅石斑(可能清蒸的緣故,魚肉肉質偏老)!
【個人不推薦】
※梅汁蜜蕃茄:用梅汁醃製的去皮的小蕃茄(這道我也不愛,因醃製的味有點偏鹹)
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※費用小科普:
5人以上即可開桌-超過十位每位加收988元,總金額均需另收10%服務費!
※素食餐點1人份 NT.800另加一成服務費。
我們總計14人-總花費1萬5017元!
服務
內用
餐點類型
午餐
煙篤鮮超好吃
很不錯的餐廳,環境寬敞,餐點口味獨特。
菜色選擇多元,可以根據當下的喜好做選擇。
臭豆腐蝦鬆和肥腸蠻都值得一試的。
甜點大推酒釀芝麻湯圓!
服務
內用
餐點類型
午餐
有歷史的店
招牌 歷久彌新> 湯包/蝦鬆/水煮牛/排骨/蝦球/豆腐/鱸魚 等等
適合 家庭聚餐
請先訂位 / 走得過來 更好
用完餐 舊城區/護城河 走走 也很讚
非常適合家庭聚餐
臭豆腐必點!
非常好吃,值得多訪
看到網路上蠻多人推薦這家就來初訪了
四個人點菜點的有點失心瘋 😂
湯包的表現不錯 一籠六個蠻剛好的
蝦鬆吃起來輕爽不膩口
適合一個接一個
吃到中間生菜包完了
服務生進去換小盤還幫我們包了兩個出來
很貼心
蔥油雞很好吃
烏魚子炒飯就還不錯
肥腸性價比低了些 也比較不夠熱
蒜蓉蝦應該就標準
牛腩筋很好吃!!!
蟹黃豆腐很嫩 可惜太晚上吃不下沒多點白飯配
高麗炒豬肉的哪個鐵鍋好吃 香氣十足
空心就…一般
鮮魚湯跟想像的不太一樣
但不錯喝
整體表現蠻出色的
有機會會再訪 👍
可否加賣肉絲湯麵/餛飩麵/油豆腐細粉—>蔥開煨麵/肉絲炒飯炒麵/紅燒海參? 不知可否實現?
店面氣氛不錯,裝潢有特色,湯包好吃!菜飯也利害!金沙南瓜 好吃!讚
味道真不錯,份量小了一點,所以不算便宜。
菜色到位,值得推薦的餐廳