山口刺身ま丼飯專賣店-清大店/新竹美食/清大夜市/生魚片/平價丼飯/日本料理的最新評論

店內有一股抹布味還是魚的味道
大聲播放抖音歌
之前吃過天婦羅丼飯還有烤鯖魚丼
丼飯的配料都是不合胃口的醬菜
面對這樣的定價 感覺在小細節的部分有點敷衍😢

實在是不需要花這種價位吃這樣的日式料理，連水都難喝

店員親切熱情，味噌湯跟飲料暢飲，cp高

1.白開水喝起來有股怪味
2.炸豬排丼麵衣和豬肉不夠牢固
3.蛋液和洋蔥及醬汁味道過鹹也過重

醋飯黏成一團，沒吃過這樣難吃的
99元的真的不怎樣
寧願花$140去東門市場吃海神

希望貴店可以推出140、170這種價位的

招牌海鮮丼蝦卵變超少!!!!!!
以前至少半圈吧!!!
現在只有一點點….
海鮮丼和鮭魚親子丼以前上面有旗魚丁~
現在沒了…
換成兩片薄薄的玉子燒……
料越來越少…
越來越不划算了…
真的挺失望的…….
兩顆星獻給辛苦的外場妹妹!!!
一個人跑來跑去好辛苦!!!

價格便宜，但吃起來普通。可以嘗試但不會二訪

照片看起來料很豐盛，但…尖尖的只有外面一層薄薄的生魚片，堆高的是飯 是飯 ，裡面是紮紮實實的滿满的飯ㄚ~生魚片又小又薄没有口感；和金山築地應該都是走平價路線，但築地勝出許多。

很難吃，味增湯難喝，蔥鮪魚丼飯幾片鮪魚搭配很粗的蔥條，服務生的服務也很爛，這個價位很不推

丼飯份量不大，唯一賣點是自取的味噌湯，雖有點鹹但看得到魚塊，不過有刺，小朋友喝湯要小心。

東西貴又沒有好吃，188的照燒雞丼飯，雞肉除了皮以外都沒有味道，肉完完全全沒有入味，份量也不多，不知道賣188的意思到底是想坑誰？？？？？
牆上還寫說不要再評一顆星了要人評你們五顆星，怎麼不檢討自己的東西為什麼讓人想評一顆星呢？一顆星的品質怎麼讓人評得下五顆星？
這個品質的食物我覺得如果賣120我就不會那麼生氣，但是今天你偏偏要賣到188，讓我覺得不如去吃對面的職人雙饗丼只要130還比較好吃

稍貴，出餐速度快，好吃！

實際體驗 1.5 星，服務可以
點了非招牌的牛小排飯
牛排筋太多很難咬，肉跟醬沒融合
免費的味噌湯味道太甜
朋友説以前有附海帶現在沒
之後來的話應該嘗試 99 元海鮮丼

單價與CP值有落差…..CP值有待增加！

好吃cp值高 而且無限的味噌湯也不馬虎

以這附近的消費水平而言，還ok，如果是食量稍大的人，份量嫌少了點。

不新鮮的生魚片可以忍受，但酸到像臭酸掉的小菜跟醋飯不行
省成本的小菜看起來完全沒有反應在主菜上，而且做吧檯時臭酸味更是撲鼻而來

—–回覆

兩周前同樣抱怨菜酸掉的評論回答說會改進，兩周後就變成誇張了，是誰誇張不好說

經濟實惠，魚新鮮，味噌湯不錯。只是沒有熱茶，只有汽水，配生魚片略奇怪。

壽司飯太鬆，夾不起來，味噌湯太稀，沒有味噌味道，丼飯吃不到生魚片，都是在吃飯，外面一層是裝飾，我被裝飾騙了😡😡 …

評論上眾說紛紜，有人覺得新鮮cp值高，也有人覺得魚的品質不好，份量也少。
其實我光是看到照片上的芥末是那種色素的綠色，已經對這家店不抱有太大的期待。因為一家注重品質的日料店，通常會使用新鮮磨的芥末，那種芥末呈現淡淡的綠色，並且會看到纖維跟一些顆粒，嚐起來刺激中帶著清爽。不過既然評論差這麼多，我還是去吃吃看。
為了確實嚐到魚肉的品質，我點了綜合生魚片NT.230。材料有：鮪魚、旗魚、鮭魚各三片，厚度適中，鮭魚最厚；干貝一個，不厚；花枝一片；蘿蔔絲、紫蘇葉、蝦卵，當然還有色素綠的芥末。
首先我吃了平價日料店最容易味道噁心的「鮪魚」，嗯，魚肉邊邊的味道特別奇怪，中間則是沒有特別味道，但也不會太軟爛，整體吃起來味道不好，所以後來我沾了很多醬油試圖蓋過有點噁心的味道。通常其他平價日料店的鮪魚，吃起來不是太爛就是整塊有腥味，但這家是魚肉邊，有特別奇怪的不好的味道。鮪魚不及格判定。
再來是旗魚，這種魚在好的日料店的表現是，味道清爽，魚肉不軟爛，在大多平價日料店，就算味道不是很好，基本上不會像鮪魚表現那麼糟。這家的話，魚肉的口感ok，但是仍然味道不好，有腥味或者說怪怪的味道，令人不敢仔細品味，後來還是多沾了醬油才能入口。旗魚不及格。
再來是鮭魚。鮭魚是平價日料店最不容易出錯的，通常是有點油膩跟腥味，但是在其他魚類中最能入口。這家的鮭魚表現不錯，雖然不特別新鮮甘甜，但是在以上的魚中是最好吃的，而且我很喜歡旁邊有附上紫蘇葉，沾一些醬油與芥末，用紫蘇包裹鮭魚放入口中，適合吃多了鮭魚覺得有點膩的時候。鮭魚可以過關。
最後是干貝和花枝。干貝沒有腥味，鮮甜好吃；花枝則就有點味道了，但不特別嚴重。
其他品項如味噌湯，味道有點太甜我不喜歡，但是還算ok;鮭魚親子井飯雖然只要199元，但魚肉少且薄。
總評：在大部份的平價日料中，這家算是比較好的，不會令人覺得吃了垃圾需要洗胃。如果對生魚片味道不是很講究，那麼這家是一個可以以低價吃到生魚片的好選擇。但若是比較挑嘴，就別來了，以免影響心情。我個人應該不會再光顧。因為日料店如果魚肉表現不甚理想，其他品項我也不會太過期待。

上菜速度相當慢
炸豆腐裡面是涼的完全不像現炸
單點的牛小排很小片完全不像部落客推薦的照片那樣
260塊覺得還不如自己烤牛肉
點了綜合握壽司，醋飯沒有壽司醋味又散
不知道是不是評論太多顧客覺得過酸
生蝦並不新鮮，蝦肉沒有甜味，蝦膏也是一股腥味
鮪魚也只有薄薄一片
烤魚頭和烤魷魚還可以但是要等非常久，份量也還好而已
味噌湯的海帶芽看評論才知道已經沒有供應
湯裡也什麼都沒有，沒錯連豆腐都沒有
看到部落客推薦騎車找路過去的
結果只有失望，應該再也不會去，也不會推薦給任何人
這個價格在新竹市區就有別的選擇了

點了炸豬排飯168跟烤魷魚150
豬排明顯比菜單圖片縮水
魷魚上來就已切好，幾乎都是觸鬚，感覺只有半隻
其他沒點過不清楚，但這兩道吃的糟心，無法推薦

照燒雞腿丼飯完全不推薦，只有雞腿肉和白飯還有一道像便當店常見的豆干類配菜，也沒什麼照燒味，吃完超空虛，C/P值超低

餐點美味，環境營造有氣氛，適合情侶或家庭來用餐，服務生親切，笑容燦爛

份量蠻多的以99元來說

CP值很高 魚肉新鮮好吃

推薦～～