鐵釜日式料理的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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非常好吃的套餐料理，青鰻飯及海鮮飯很有特色，醃漬物味道很道地，我們點了960元/人，但干貝沒有全熟有些人不敢下嚥，建議可以事前詢問客人要幾分熟。
好吃，上菜快速，服務人員親切，廁所乾淨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
3個人吃了4000多還沒吃飽，也絕非精緻類型，食材不新鮮，料理的手法與呈現令人費解，且菜單的設計讓人摸不著頭緒，明明可以寫雙人套餐，卻硬要拆成單人套餐然後說要點兩份，店員介紹的不清不楚，一問三不知，份量更是完全不符合價位，招牌的小漢堡肉餡與海鮮的組合完全在挑戰漢堡愛好者的底線，店內呈現非常奇怪的氛圍，店員會在座位附近走來走去，完全無法暢所欲言，十分不推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
我點厚切牛舌送到隔壁桌的普通牛舌，然後說要再補一份普通牛舌，份量是一樣的，但是口感有一樣嗎⋯⋯不然為什麼有厚切牛舌這道菜？
厚切牛舌最好吃、節瓜、蟹黃蝦子、紙包魚跟湯還不錯，其他的就還可以……
星鰻釜飯的味道我不太愛，但是加醬油後就變的比較好吃！
小漢堡最後吃覺得不適當，因為都快吃飽了還吃麵包跟肉，就沒那麼好吃了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
烤牛舌
迷你漢堡
釜飯
必點
餐點：4
服務：4
氣氛：4
厚切烤牛舌美味軟嫩，一咬即斷不會韌，火候控制了得；其他的創意日式料理也是美味好吃。但價位較高，菜單品項不是很多，適合三五好友小酌。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點口味適中，服務到位，價錢略高
招牌牛舌 每塊軟硬皆不同，有很嫩的也有偏硬的
偏好日式料理的人，可來此嘗試
服務
內用
餐點類型
晚餐
普通～有些菜的份量很少
口味算是普通，沒亮點
食物很棒。服務器實際上阻止了我們點太多的食物。經理提供優質的服務和豐富的知識。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
那天去吃了兩種套餐包含單點，每一樣吃完都不知道在吃什麼，味道都沒有很出色。食材與食材間彼此多為不搭的組合（例如：海苔干貝、蟹膏煎蝦下面那個像麥芽糖的殼），牛舌厚的跟一般的熟度都不一，大多都橡皮筋一樣咬不動，難以下嚥！CP值很低，不推薦。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
真的很好吃🥹不知道要多說什麼 …
好吃😋 推，迷你漢堡不錯 …
CP值低
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
兩人各點788牛舌套餐（含服務費17XX) ，料理既不夠驚艷、也不是以份量取勝，坦白說這價位端出的食物還不如王品連鎖平價餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：2
服務：2
氣氛：2
小漢堡是豬肉魚肉中卷特製，與牛舌一樣好吃，令人魂牽夢縈的美食
不過，紙包魚跟釜飯顯得較沒有那麼出色，建議考量單點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
前菜
超好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
整體中上，味道都不錯，但釜飯反而覺得普普
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
特色日料
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點還可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：3
二訪點了988牛舌套餐
吃下來口味大部分都不錯
星鰻釜飯還是這次第一名👍🏻
希望最後一道番茄蔬菜湯可以換一下 味道真的不優😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
鮑魚清爽彈牙，牛舌相當軟嫩，兩個都好吃
胡麻醬料理像是Costco的胡麻醬淋在燙青菜上
烤櫛瓜上有薄薄的起司，真的薄，只見烤痕但味道不明顯
魚料理是紙包馬頭魚，這麼小隻的魚不好找，味道相當普通
釜飯點的是星鰻釜飯，味道跟想像中有點落差
中卷漢堡有明顯的豬肉味，切碎的中卷不是很喜歡，有種咬到小小的軟骨感覺
最後是番茄雜燴湯，剛剛吃的邊角料大概都有一些在裡面，喝兩口就沒辦法喝下去了
空間上二樓很空曠，所以有其他人大聲的說話會相當吵，服務上普通，但上菜超級快，不曉得是不是特別節日只能點套餐，準備相對沒這麼複雜，一直狂送菜，一小時內上菜家吃完…不曉得店家在趕什麼
冷盤才吃兩口，第三道牛舌都來了，還在吃魚就上了釜飯，魚剛吃完就上了清燉牛舌，大概只有漢堡吃完湯還沒來吧⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
CP低 每道菜都一口結束 吃起來也普通
個人覺得一個set頂多700-800
人均消費1500真的不值得
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
很好吃！！！份量很足夠
服務
內用
不錯吃，桌距寬
有很多梅酒可單杯嘗試
我們沒點套餐，
牛舌、雞翅、伊比利豬排好吃
上餐感覺份量少，但也是有吃飽
可樂給冰塊玻璃杯，懂喝👍
烤物串物的火候掌握很好
如果單點可以有更多菜色就更優
建議增加一些澱粉烤物
Ex 明太子山藥、日式烤丸子之類
唯一缺點是椅子不太好久坐，
吃一吃只好轉戰其他地方吃宵夜甜點了
釜飯的精緻料理,
職人手做,每一到料理,都很用心處理
服務到位,值得推薦
服務
內用
服務好…
只是吃飯時…服務生剛好站在旁…有點尷尬😅
伊比利豬 好吃
番茄湯好喝
鰻魚釜飯..看介紹說不錯
但我覺得還好
材食新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
牛舌、節瓜多汁很好吃！！！
一位口音很像華僑的男服務生非常客氣、服務周到唷～～
很好吃！尤其是漢堡
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美食丫一
當天點了牛舌雙人套餐，吃不完的分量(後來有外帶)且道道精緻好吃，不枉為在新竹難得二訪的日式料理店，小小遺憾之處是因為坐在二樓、服務生在上完餐之後就比較不常出沒所以想追加啤酒時就自己走下樓了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
找了姐妹👭慶祝妹妹生日
吃這家日式料理
感覺很多人推薦
就來吃看看
料理都很有特色
雖然份量不太多
還是吃的很過癮
漢堡就超好吃
漢堡皮酥酥軟軟
喜歡😘
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
燉煮牛舌 菇類 牛舌 豆腐 秋刀魚捲 鰻魚斧飯 前菜 紙包魚 星鰻釜飯 烤軟絲
餐廳的內部裝潢很舒服，有淡淡的木頭香，座位也不會過於擁擠，但是論食材來說CP值確實不高，我們點的是940的套餐，其中的干貝沒有鮮味，最後還有一道是漢堡（？）總之整體食材只能說是中規中矩，食材的搭配和組合也還有進步的空間！但是服務態度很好，環境也不錯
鮮甜好滋味
口齒香留醉
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點的是$760的單人套餐
每一道菜都蠻特別的
不過份量確實偏少 男生可能吃不飽🙃 …
食物口味中下，食材很普通但價格高昂，菜單設計很謎。
餐點：1
服務：4
氣氛：1
有套餐或是單點可以選擇，套餐有1350/ 988/ 788可以選擇，套餐份量蠻剛好的，櫛瓜烤的很軟又多汁，牛舌蠻Q彈的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：5
氣氛：5
988的套餐，整體分量足夠，吃起來是有飽足感的，釜飯中規中矩，最令人印象深刻的是小漢堡，豐富的口感充滿層次，最後才上頗有畫龍點睛的效果
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點有自己的特色，牛舌口感佳，迷你漢堡和星鰻炊飯也很好吃，比一般日式料理店還優
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
星鰻釜飯
無可挑剔的滿分餐廳！
餐點吃得出用心，特別是小漢堡跟胡麻蔬菜，印象深刻。
服務方面，不小心弄掉筷子，服務人員馬上遞上一雙。
對待小朋友也十分友善，來新竹絕對值得一吃～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
伊比利豬意想不到的好吃 可惜兩塊有其中一塊偏肥吃起來較油口感不佳。干貝很大顆但沒有鮮味不太行。清燉牛舌沒有處理好，肉味偏重不太合口味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
980*2 牛舌套餐，牛舌跟招牌小漢堡真的好吃，加點的伊比利豬肋條也不錯，其他的老實說沒太多記憶點。