東門燒肉霸/新竹美食/燒烤/和牛/海鮮/代客燒烤/生啤酒/酒場/日式料理的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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肉質新鮮 氣氛很放鬆 很好吃!!
肉質鮮美，店員態度親切，還有負責幫忙客人烤肉的專員，可說是新竹最佳燒肉店
肉質優，店員會幫忙烤，服務很不錯！
沒親眼見過弈誠本人，真不知道帥怎麼寫！
服務不錯，不過肉的品質就不是很好了。
店員服務周到 備料 擺盤 乾淨整潔
東西都很好吃，雞松阪跟美牛頂級大腹肉一定要點！
肉超好吃，店員服務優秀，烤肉技術高超，大推！！！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
東西好吃，價格合理。不過，店員推薦的雞松阪，我覺得不怎樣。整體還是不錯。
剛在手機裡翻到照片
覺得應該要來大力推薦
用餐時間是2020年8月
先講結論
有專人服務 而且食物品質很好
店內小小的
很有日式風格
座位應該十個左右而已
所以想吃要先訂位喔
從看菜單開始
老闆就會細心的解釋肉品的來源以及部位
然而當天實在是什麼都想吃
猶豫了好久
老闆直接問說要不要直接幫我們客製化搭配肉盤
那時聽到真的覺得太好了
一口氣把我們想吃的所有東西都搭配在一起
整個用餐就是跟伴侶聊天不用動手
然後店員會幫忙烤肉
一開始還會先試烤一塊肉給我們試吃熟度
確認了我們喜歡的熟度以及口感後
店員就會照著我們的喜好為不同的食材進行烹調
當下照片好像沒拍
但是我印象最深刻的是雞松阪
雖然是雞肉
但是口感更佳 而且味道更有層次
說多了
但如果是想要專心品嚐好吃的肉
個人大力推薦這家店
動口不用動手
肉質也不錯
還有花生的辣醬很特別～
有人幫忙烤真的棒，服務態度很好（會詢問口味）
雞松阪是脊椎肉很特別，帶皮跟小筋，口感偏軟嫩
可能沒有店員代烤，覺得肉質並沒評論普遍說的好。
CP不高, 分量偏少, 座位和桌面擁擠, 不夠舒適
看網路上推薦橫膈膜軟嫩, 結果整個乾柴
ikki的橫膈膜比較好吃
兩人吃2500左右, 沒有吃得很飽, 這個價位寧願去台中吃屋馬
食材新鮮，肉片配飯鹹度剛好，服務人員很客氣跟專業的招呼，店內有濃濃的日本氛圍，不過價格稍微有點高…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
2020年7月用餐
和牛的品質相當不錯，價位公道！
但腰子貝不是干貝，上菜時看到傻眼～！
希望可以提升干貝品質。
2022年2月更新回覆
2020年間有幾位網友的評論，照片出現的應該也是腰子貝，業主還有對半切。
不知道是不是後來有更換菜單，近期出現的是干貝無誤，但我2020年用餐時是腰子貝，口感不會騙人。
如果要看進貨單請找2020年的，以上請參考，祝生意興隆。
第一次來用餐
發現這家藏在東門市場的燒肉店
不管是肉的品質或是海鮮都很新鮮
印象最深刻的是 「干貝」以及「雞松阪」
兩者的口感真的都非常的棒，當然其他的肉類品質也很好
會再次光顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
因為不能吃牛 店裡的雞松板超級大推 招牌外面幾乎吃不到這種感覺的雞肉😝😝😝 …
貴，但是好吃
牛舌三重奏超級好吃
建議鐵板要清乾淨，肉烤完附著黑焦影響食慾
肉品質好！服務人員烤的功夫也很強！
第二次消費
有人服務烤肉，只要負責吃就好，環境好
服務員弟弟人很好細心
食材好吃
建議酒類多樣、抽油煙強一點
不然吃完真的全身烤肉味
希望有牛肉類套餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
東西好吃、店員態度很好，推薦的雞松坂真的很特別，希望之後增加雞屁股可以點~
肉質鮮嫩多汁，店員親自烤肉可以讓肉質留在最剛好的口感，吃得很滿足。
店內位子不多，要先打電話詢問喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
店內裝潢、氣氛真的有日本小店的風情。也很適合喝酒聊天。但如果說到本業—燒肉餐廳，需要再加強的部分不少：
1. 上菜都需要客人提醒，從沾醬、套餐付的小菜、生菜與白飯，大概跟店員提醒超過4次，提醒了才送過來。
2. 肉品—感謝店員的桌邊服務，但肉品肉質真的待加強。橫膈膜肉，不曉得是怎麼了，很難下嚥，豬肉在燒烤時也有沒熟略帶血色的狀況，放到客人面前，這是滿可惜的地方。
如果是喜歡喝酒聊天的朋友，燒肉只是配角，我覺得很適合，不過如果重視整體用餐感受的朋友，建議可以到大阪燒魂試試。
晚餐時段用餐。現場包含我們有三組客人，只有兩位員工一內一外。
一開始端湯過來的時候碗放得很大力，直接灑了一桌子。烤肉的時候服務生來回再三個烤台上很忙，我們點的松阪豬直接放在大火上，同一面很長一段時間，當服務生再回來的時候…果然烤焦了，而他的處理方式居然是直接把焦的部分剪掉，烤焦沒辦法剪掉處理的部分就直接端上來給我們食用。
用餐中間有組稍早用完餐的客人來詢問Facebook上滿1500的優惠活動問題並退還優惠後折扣的金額，我相信在旁邊的其他客人也聽到了。我最後要結帳時價格超出1500低於2000。就試探性問了店員那有什麼優惠或折扣嗎？他顯然在選擇避開問題沒有立刻回答出來。最後支支吾吾說了：Facebook 上有滿2000的優惠活動而我們用餐金額沒超過2000不符合資格。
怕是我誤會之後還特地去Facebook上看是不是真的有這活動。結果顯然店員在說謊…
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉質不錯而且不用自己烤這點很棒
可惜空間太小，店員一人要負責好幾桌導致等待時間較久
店員超忙，但是都有禮貌告知包廂無法提供代烤，希望下次能夠吃到帥哥店員幫忙烤的燒肉喔！
第一次用餐是2020年，
後面也陸陸續續有來用餐4-5次，
從第一次老闆招呼的氛圍和品質真的覺得很讚，
也不枉費這樣的評分！每一次都很滿意！
今天又再次光臨，
真的好失望，也無奈怎麼會這樣！
肉的品質我覺得應該差不多，
一直都是我可以接受的，所以就不評論！
但這幾點我真的蠻失望的，
希望只是單次發生的問題！
1.人手明顯不足！
只有一人負責內場，一人負責外場！
內場切肉備料的，還要幫忙刮烤盤
外場要幫忙烤和收盤子還要結帳！
烤的品質多多少少會影響！
2.烤的非常趕，我入座後大概半小時內就快烤完，每一道肉就是一次烤完，如果份量少的可以另當別論，但有些東西真的沒有必要一次烤完，可以輪著烤，不然都一次就要吃完一樣菜。
3. 備菜師傅刮完烤盤碰過用具後，
手沒洗就直接處理食材，這部分有點嚇到
照片為2020年時用餐時照片，真的很讚，也讓我後續一再光顧！
1.這次光顧多了套餐式點法
2.有附贈牛肉湯一碗，不錯！（之前沒有）
好吃，烤肉技術不錯，但太忙有時候會燒焦
好吃！下次再來！
肉超好吃，鷄松板和和牛羽下超推薦!
從頭到尾都不用自己動手烤肉 快樂的當大爺等吃肉就可以囉
肉質優啤酒還有暢飲活動 喜歡💕 …
春節期間消費滿2000有抽紅包送食材，和牛套餐組合推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
有專門烤就是好吃 只是最近好像改菜單了
很好吃😋
店長 店員都很親切（都是帥哥😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
跟一燒價格差不多但我個人會選擇一燒
店員代烤，可以專心用餐。
因為疫情一個月都沒有群聚外出😪就今天之前助理請吃東門燒肉霸店和朋友們一起聚聚❤😚原本還想吃到飽燒肉和這店比較會不會太貴😇裡面的肉非常新鮮😝料理也很好💝🤪4人共花3500元真是物超所值💪💪💪🤣讓我覺得在疫情非常時期的苦悶有驚喜的心情呵呵💚😜
餐點：4
服務：5
氣氛：4
味道真的不太行
因為全程都是店員代烤
所以不確定到底是食材問題還是店員的烤技問題
梅花豬烤完非常的乾
吃起來只覺得乾硬
伊比利松阪豬每塊都烤太焦，吃下去都是焦掉的苦味
明明店員每烤一項都會重新清理烤盤，不懂怎麼還會焦味這麼重
透抽烤完也很乾硬，嚐不到鮮甜感
生食級干貝烤完也偏乾，香氣似乎也沒逼出來
蝦子也是跟肉一樣的老問題，吃起來有股燒焦的苦味
總之是令人超級失望的一餐
實在不明白google評價怎麼會這麼高…….
超好吃！吃到超撐！店員
服務態度極佳！
是值得再來的店！
點了個單人套餐，再加點豬肉雞肉。
有人幫烤很棒，還好我去的時候只有我們一桌，人多的話會忙不過來。
肉質不錯，但價位不便宜，怕吃不飽可點豬肉，也很好吃。
雙人豪華套餐2550元加一成，肉量如圖（還有兩顆干貝沒拍到），個人覺得沒吃飽！雖然說是和牛但吃起來很普通。
另外店員人手不足也是個問題，還有好好的肉烤完碎成小塊小塊的真不知道是店員烤肉技術問題還是肉的品質問題？
剛剛看人家的照片才發現菜單變了⋯三千元吃燒肉的話有更多值得的選擇
Cp值不高，貼一點錢去吃高級一點的肉品會較划算！
吃完滿嘴都是苦味（多樣都烤過焦）
值得路過就好的一間店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
有帥氣小哥哥幫你烤肉OuO
店員服務很讚又烤的好吃
重點食材及價格都很優👍 …
店面雖然比較小，但氣氛蠻好的，有時店員忙的時候真的會想要自己動手去翻面🤣，但當天吃完的整體真的還不錯！都蠻好吃！而且超級飽！一定會再2訪😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境尚可，用餐空間擁擠，餐點尚可。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
超好吃服務又好