和食川上日本料理的最新評論

食材很新鮮，唯一的缺點是有些鹹，可能跟自己想像中味道，有一點落差。
是自己太挑了吧~
只是不懂，為什麼食物的旁邊要放酸菜呢?
跟食材有點不搭。

新鮮的當地美食 – 我會再來

不能只稱作日式；而是道地的”和食”日本料理。日本調理師経営，定食的赤味噌汁很讚👍 …

太好吃了。
相對於台灣的一般價格來說是貴了點，但是如果你去日本吃這麼好吃的餐廳，你會花更多的錢。
我還會再來😀

食物很好吃，但太貴了

該地區最受歡迎的日本餐廳。儘管這是一家非常繁忙和受歡迎的餐廳，但店主、廚師和員工都非常友好和熱情。強烈推薦他們的生魚片，（有每日特別菜單和常規菜單）。蒸蛋也很濃郁，裡面蒸了很多魚。值得一提的是茶泡飯，一個人份量很大！如果您想訂購更多，他們會提供定制的半份。記得提前打電話預約。

坂本勇人曾經造訪的餐廳。
店員多是會說中文的日本人。
刺身色澤好美，晶瑩剔透像果凍。
鹽燒石斑很小一塊，
大概意猶未盡就是最好的味道。

非常好吃😋

新竹最好的日本居酒屋。
概念是“台灣普通的日式居酒屋”，連收據都被複製了。
經理和工作人員都很友善。
味道完全就是日本的味道，尤其是咖哩和炸雞。

建議提前預訂，因為餐廳總是很忙。
後面有一間可容納10人左右的包間，因此可以用於強調私密性的商務會議和聚餐。
食物的時機和味道都很完美。
新竹。不，這是全台灣頂級的居酒屋。

尤其是分醇的碳酸採用威爾金森，所以碳酸的程度不同。是朱瓦朱瓦。

當天的異想天開的菜單和推薦經常變化，所以無論你來多少次都不會感到無聊。

上述炸雞的味道和日本隊為WBC準備的一樣好。

價格比台北同類居酒屋還算實惠。我可以毫無問題地使用日語。

這是一家即使從台北來也想來的商店。

請來參觀我們。

– – – – -吃到蟑螂- – – – –

5/12約17:30到店用餐，點完餐後就非常迅速地連上四道餐點。
店內幾乎沒其他客人，上這麼快根本來不及吃，餐點大多又是生的，怕放久了不新鮮，於是告知服務生請他們上慢一些。

但接下來上桌的兩道鮭魚&鮭魚卵握壽司8貫，其中鮭魚卵壽司海苔完全濕軟，明顯已製作完一段時間，只是沒出而已。

我們吃到這邊已覺得店家十分不專業，沒想到吃到鮭魚壽司的時候，在壽司與壽司中間跑出一隻小蟑螂！！非常噁心！！！

這時服務生剛好在倒茶，我們馬上請他處理掉蟑螂(所以沒拍照，事後有點後悔)，但一盤8貫也已經吃掉4貫。
蟑螂處理掉後，一位看似老闆的日本人來講一句道歉(日文私密馬先)就離開了，並把剩下的4貫重做成4貫新的，也沒有任何補償。

新的4貫吃了2貫還是覺得很不舒服，後續就沒有吃完，完全毀了這一餐。
含10%服務費我們總共消費了3421元，結帳時也沒有再一次的道歉，讓人有種店家想裝死的感覺。

誠意不足、衛生堪慮，非常不開心的用餐體驗，下次當然也不可能再來了！
高檔日料餐廳選擇還有很多，如要吃這家請一定要三思！！

食材不錯

日本人開的和食餐廳。這次點的生魚片，壽司，咖哩飯都很新鮮很好吃。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

價格透明、中規中矩，日本人有優勢
服務
內用
餐點類型
晚餐

東西好吃！一定要記得訂位！

🌟特等生魚片520-有鯛魚兩片鮭魚三片鮪魚兩片跟蝦子一隻，鯛魚很美，我很喜歡，蝦子很新鮮清甜，但我好像真的不愛生蝦本身略黏的口感，鮭魚就預期的好吃，鮪魚….我超喜歡的欸，以往吃鮪魚都會覺得有點酸酸的，這個鮪魚生魚片有特殊的不切斷的切法，吃起來是滿滿的香氣充盈口中讓人眼睛一亮，本日MVP就是鮪魚了，滿分-10～10分我給7分，因為鮪魚變9分
🌟海鮮茶碗蒸130-海鮮料蠻多的，有很紮實的魚跟鮭魚跟蝦子，但魚太多了，蛋感覺反而很少，而且紮實的魚應該是白肉魚，我覺得口感有點韌，配蒸蛋有點衝突，滿分-10～10分我給4分
🌟海膽鮪魚肚鮭魚卵壽司捲1200-還蠻好吃的，但不管用筷子夾還是手拿都無法完美拿起整個壽司，一定會掉一點卵或海膽，可能真的技術太差了XD，就體驗個新鮮感，海膽做成壽司形式我蠻喜歡的，但也知道即使新鮮直接單吃生海膽我應該不行，這家店的海膽應該非常新鮮，我直接吃也不會有太明顯的反感，滿分-10～10分我給7分
🌟蒲燒鰻魚加飯580+80-可以分成2小碗加白飯，一碗+40，不太愛吃白飯的我吃的出白飯的粒粒分明的Q彈口感，雖然蠻想試白燒的。但即使有蒲燒的醬汁，也吃的出烤魚的酥酥的感覺，不會過鹹，醃製蘿蔔很爽口，我覺得蠻好吃的，滿分-10～10分我給9分
🌟烏龍茶80-不錯，有解膩效果，冰塊很大顆
🌟日式綠茶80-不錯，有解膩效果，冰塊很大顆，比起烏龍茶比較喜歡這個

剛剛飲料喝完，店員看到主動直接問要給熱茶還是水，還問要不要加冰塊，蠻貼心的
問店員才知道白燒比較少直接配飯，會單吃，下次想吃看看
天婦羅也是比較日本的做法是沾鹽巴
下次比較想吃鮪魚刺身、白燒鰻魚、天婦羅綜合拼盤、酒蒸蛤蜊、茶泡飯、海鮮粥

Ig: duoduo_eatshan多多eat膳

#爛嘴吃新竹 #爛嘴兩人大推
🪧 日本師傅經營的日式餐廳
📍 和食川上日本料理
爛嘴兩人給4.5分

#右滑看菜單

｜超爆幹推 🈵．小推 ✅．不推 ⛔️｜

▪️天婦羅綜合拼盤 $380 ✅
很少遇到天婦羅沒有特別提供沾醬，店家只有附上一碟鹽巴，可能是要讓我們品嚐食材的原味（上網查了一下海鮮通常會配鹽巴、蔬菜配醬汁）
其餘還有兩隻明蝦、秋葵、青椒、金針菇、玉米筍等食材

▪️生魚片綜合拼盤 $580 ✅
鮪魚是用很多油脂的部位，一咬下去油脂會直接在嘴裡化開
其他食材還有鮭魚、甜蝦和鯛魚，也都鮮味十足

▪️馬鈴薯燉肉 $100 ✅
整個就是香噴噴！馬鈴薯和胡蘿蔔燉得很透，醬汁偏甜，非常入味
口感入口即化，這道好推薦大家加70元的白飯套餐😍

▪️親子丼 $210 ✅
看似平凡無奇但吃起來就是跟一般的台式親子丼不一樣！
醬汁很多，剛上桌我們還笑說好像快變成粥了
但浸泡於醬汁中的米飯依然彈牙，沾附著滿滿的醬汁入口有夠爽
蛋液很多而且超滑嫩，雞腿肉也又入味又嫩
調味適中不過甜也不膩，無敵惹！
份量是女生吃完會飽的程度

真不愧是日本師傅開的店，店員都超級有禮貌
點餐時貼心詢問我們要熱茶還是水
啊結果吃完飯水還是沒上哈哈哈，不過禮貌程度依然滿分啦
客人離開時的90度鞠躬也沒有少

店內燈光氣氛很好，日語交談聲此起彼落（只聽得懂あの的兩人⋯☺️）
內外場大多也以日文溝通，但服務生還是會說一點中文
餐點品項豐富，還有每日菜單；價位偏高，餐點美味但份量精緻
只營業晚餐和晚晚餐時段；另收10%服務費

📌營業時間： 17:00-22:30（週一公休）

📌地點：300新竹市東區西門街1號2樓

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#新竹美食地圖 #hsinchufood #爛嘴二人組
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

想在新竹吃日本料理，就來這裡吧！這是最好的！

和對的人吃飯
吃起來特別香呢

好吃😋 每次去都是一種享受 …

點了蝦天婦羅，烤真鯛，茶碗蒸，握壽司，鰻魚飯，味道不錯

東西好吃，但越來越難定位==
餐點類型
晚餐

煮魚很好吃
生魚片也很棒
但是味噌湯真的非常鹹，鹽漬也太道地，我沒辦法XD
餐點：5
服務：5
氣氛：5

趁疫情蔓延，趕緊訂了位來品嚐。入口在一樓，要留意找一下，入座後會提供本日菜單及一般的菜單，二個人就點了可以分者吃的菜單。服務人員親切，環境乾淨整潔，很舒服的用餐空間。點了燒酎套氣泡水，很適合微熱的天氣，生魚片都非常新鮮，口感很棒，魚肉甜味都很鮮明。牛腸湯味道不錯，第一次吃還是不太習慣那樣的食材口感，但是好吃。點了握壽司（五貫），蝦子鮮甜，魚料跟壽司飯入口化開，很棒的品質，但是我的煎蛋是切邊邊的位置，口感不好，也有比較多的油臭味，有點可惜。整體來說，生魚片、鮭魚親子丼、烤魚下巴都很好吃，雖然價位偏高，但值得再訪。

很好吃，非常道地，是連日本人都讚不絕口的好店

Staff were super friendly. Feel like eating in Japan. 川上先生都會親自接待還會微笑送客，超級親切。生魚片新鮮好吃，正常表現。炸豬排飯超越想像的好吃。鹽烤鮭魚也很棒。重點是環境超級乾淨，不愧是日本人開的店。水準之上！推薦！