墨簡單料理的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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很棒的店！食材新鮮調味有特色，兩個人點了鯖魚、招牌滷白菜、香菜牛肉，全部吃光光 👍 口味的拿捏有功夫，滷白菜很厲害不油不膩，老闆說廚藝是無師自通，邊聊還邊分享菜色的訣竅～ 😊 老闆臉書有教做菜，推薦追起來！ …
香菜牛肉配海尼根 絕讚
好吃！老闆很幽默。
簡單卻讓人驚艷的一碗牛肉麵，麻而不辣吃起來是舒服的味道。
每道菜都非常有水準，白菜魯有著濃厚的扁魚香，魯花生軟而不爛，顆顆入味，香菜牛肉，肉質軟嫩，調味精準，牛肉湯濃郁甘醇，後韻十足
餐廳氣氛舒服，跟在家吃飯一樣
好吃好喝
香菜牛肉好棒棒
老皮嫩肉用自製的醬很特別！！
炒菜工夫棒！下次要嚐嚐其他的
假日和老公、4歲、7歲的小孩來吃，小孩也要低消300元，點了1300多元，菜都小盤很好吃，手藝非常好，竟然全吃光了，吃得超飽，每道菜都很美味，對得起這價格。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
隱身在巷弄的美食，
附近巷弄有停車場，
大部分老宅都是做網美店比較多，
這老闆做私家台菜，
非常喜歡這環境。
白菜滷淡淡的鹹香，口味不重可以當湯喝
小鮮肉蠻意外的口味，非常下飯
香菜牛口味偏酸，非常開胃
金沙豆腐丁狀口感更好
大部分的菜都非常下酒，
氣氛、音樂、環境很舒服
無意間發現，值得二訪的店
價位算親民，比較適合三五好友一起來
可以試比較多種菜色
也比較熱鬧，推薦
物美價廉老闆待人服務品質很好@@
料理好吃，老闆nice!
新竹巷弄美食，真的別錯過。
很有味道的一家店，白菜滷，香菜牛，小鮮肉，椒麻雞，大推！超級好吃😋！
隱藏在巷弄裡的台式居酒屋！ …
餐點好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
性價比一般般，價格較貴，份量少.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
口味表現中間
好吃
很愛他們的醬料：辣椒醬、油潑辣子。
白菜滷、牛肉麵…菜單上的每一道我都很愛～好吃又新鮮調味超棒～～～推推推
一點都不簡單的私房家常菜 每道都吃得出箇中滋味～店內氣氛很溫馨舒適 老闆老闆娘也很親切 時不時會分享做菜秘辛 是會令人回味的新竹寶店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
晚餐帶著小孩一起來造訪這家私房料理餐廳
點了幾道菜 都非常好吃
很驚艷的是羹湯裡的肉羹很美味 料理用心吃得出來
煎蛋雖是家常菜但健康又好吃 我給100分 真的好好吃
炸魚跟紅油白肉 小朋友吃了好多👍
價格實惠 服務親切周到
讓人會想再次造訪的好店
不輸大餐館的手藝！
巷弄之內意外美食 超推香菜牛肉跟白菜滷！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
名副其實，老闆真的很會煮菜，老皮嫩肉是這十幾年在新竹餐廳吃過最好吃的，鍋氣十足。每樣餐點份量不多，可以多點幾樣嚐鮮，香菜牛肉特別推薦給香菜控，非常非常的好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
從學生時期吃到出社會了
有家的味道❤️😋😋 …
在巷弄中的美食，是個有溫度，有美食的用餐好所在。
2022年8月
香菜牛肉真是絕啊！牛肉片肉質軟嫩，醬汁微帶醬香及酸度，加上大量香菜，喜歡香菜的會很愛。白菜滷非常的療癒人心。每一道菜(包含贈送的小菜)的味道都很恰到好處，覺得細緻得有用心。
(牛肉麵沒有賣了)2020年
日式文青風的居酒屋，中午賣牛肉麵，200/份，麻辣牛肉麵的湯麻而不辣，香氣好，入口爽口不鹹膩。牛肉和蘿蔔都燉得軟嫩，配菜和附的水果、茶味道都細膩精緻。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
每一道菜都很好吃
超級好吃！！！老闆也很好聊，還有送小菜，真心不騙必再訪！
好吃的居家料理
老闆很好客，閒下來後很好聊也有趣，巷弄美食適合兩三好友一起用餐。飲食偏南部口味，會比較偏甜口。環境風格有時代感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
香菜牛肉味道特別，椒麻雞麻感很重，推薦
簡單卻不簡單的料理，值得再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
好吃
推香菜牛肉、老皮嫩肉！肉骨茶也超棒~
服務
內用
餐點類型
晚餐
隱藏在小巷內的特色小店，是真的蠻小巷內的，如果不是看google map真的不會注意到。
椒麻雞
不是一般外面炸的那種，比較類似口水雞，然後是真的很麻，怕辣的還是要斟酌，我吃到飆汗，雖然味道蠻重的但好吃。
老皮嫩肉豆腐
外皮很薄很酥，裡面很嫩，感覺是頗有技術成分的一道，很推。
香菜牛肉
香菜加牛肉配上好吃微甜的醬，香菜蠻多的，對香菜控的我來說很棒。
香菇排骨湯
香菇味道濃郁，口感Q彈，肉骨燉的也蠻軟的，也很推薦
老闆中間會出來跟大家閒聊，還有招待大家吃佛手瓜片，口感非常非常脆，但調味上稍微太鹹，感覺也可以考慮用其他調味方式看看。總體來說算是調味蠻重但是非常有特色的店，適合宵夜時間一邊聊天一邊配酒吃飯的地方，店內也有賣很多種酒類，也有提供寄酒。
每樣都不簡單
香菜牛肉是招牌
滷大腸很入味
老皮嫩肉外酥內軟
白菜滷很家常
小菜一碟是招待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
有趣的小食堂，香菜牛肉 白菜鹵 有老菜新作也有傳統老味兒，老板都像酒保一樣能聊，連鎖或是豪奢餐廳裡找不到的人味，有趣。
很可愛溫暖的台式料理空間，今天出品的味道都很好吃，下次還會在來。
香菜牛肉 超推🤩🤩🤩 …
好喜歡的地方 東西又好好吃 吼唷
巷弄間的美食,小酌的好地方，如果要放鬆，來此，絕對能享受到。價錢不貴，老闆老闆娘親切幽默，料理太好吃了，吃到忘記拍照……
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
台式的浪漫～深夜小居酒
推爆好吃👍👍👍👍 …
老闆是雙魚座很幽默！菜很好吃，超愛這家店！
好吃，多道料理使用的調味口味特殊，雖然只有兩人服務，但出菜順暢，服務周到，值得前來
服務
內用
餐點類型
晚餐
台式居酒屋，非常好吃，超級厲害
終於找到一間位在新竹的必去食堂。
此店大門藏在一條汽車都開不進去的巷弄內，因此雖然在附近住了快三年，直到昨天才發現這個地方，浪費了這麼多時間才發現實在是太可惜了。
本次消費點了香菜牛肉、川味椒麻雞、木耳甘蔗筍、清酒一壺。
首先上桌的是老闆招待的小菜，涼拌佛手瓜。老闆刀工好，切片薄厚適中，爽脆入味有夠開胃。
小菜後上場的是香菜牛肉。入口後先是一股清爽的酸味撲上味蕾，接著炒牛肉的醬香和滑嫩的口感緊跟而來，最後是香菜獨有的味道關門，豐富有層次的調味包裹著細滑的牛肉，很難停下來。
木耳甘蔗筍不老不爛，調味也是無話可說，偏好蔬食的食客點上一盤絕對不會後悔。
川味椒麻雞肉嫩皮Ｑ爆炸麻，老闆說除了加進高級的花椒外還另外參了兩種食材提麻，看牙醫前先來吃上一盤就醫時就不用打麻藥了完全不是開玩笑的，我原本牙齦腫脹吃完牙齦都不痛了。要點這道菜前務必先墊墊自己的斤兩，雖然很好吃但也不是每個人都能消受的。
清酒的部分我比較不懂，但是喝起來非常滑順，喝完身體也沒有任何酒精不適的感覺出現，顯然是不錯的好酒。
要雞蛋裡挑骨頭的話就是店內沒有提供開水，雖然說是台式居酒屋沒有提供水很正常，但飯飽或換酒間還是會需要開水洗洗味蕾，有水的話會更棒一些。
老闆除了手藝絕佳外，個性也非常風趣。出餐完畢後就會來吧檯前坐著，如果想和老闆聊天的話他會很樂意陪你聊天。
份量的話一盤三個人分都還能吃得很過癮，少量多盤的話一盤五六個人分都不成問題。
還沒來過的快來。
位子少，最好打電話預約
菜都很下飯，再配啤酒👍 …
小居酒屋與口味與眾不同又美味的台菜料理，值得把菜單上每道都嚐過一輪。
地點：
藏身在熱鬧市區的巷弄之中，如果不是Google Maps可能還不知道這裡有一間餐館，附近步行不到五分鐘就有一間停車場，開車來的話不用擔心沒地方停車，店內外的裝潢都是走懷舊路線的，店內的座位沒有很多但很有自己的特色。
用餐：
今天點的幾乎都是牆上的招牌料理，兩個人去吃點了一碗白飯四樣菜，高麗菜是有炒鍋味的那種很香很好吃，香菜牛肉的肉很嫩可能加醋一點點酸甜的味道很開味也很下飯，炸小鮮肉也很入味蠻推薦的，黃金魚塊的部分就比較普通，但也蠻好吃的，整體來說是會讓人想二訪的店家。
隱密的地方
菜色不是大魚大肉
但是每一口都有驚奇的美味
適合三五好友敘舊聚餐
老闆跟老闆娘也都親切的像久違的朋友
第一次來用餐就愛上這裡
一定還會再回訪❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐