名古屋料亭中正店#宵夜聚餐首選#在地推薦日料#新竹美食#無菜單吃到飽#居酒屋推薦#新竹必吃名店#人氣美食推薦#日式料理推薦的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新竹市東區中正路96巷4號1F
電話 : +886 3 527 7155
附近：新竹市正宗日式料理餐廳
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設有樸實用餐區的悠閒餐館，供應經典日式料理。
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
價格實惠，料理種類繁多，份量也足夠，店員態度親切，店面雖不大但整潔，運氣好還會聽到吧檯師傅可愛的小哼兩句🎵 …
怎麼可以又貴又難吃成這樣子！
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松阪豬就這樣小小七片180元？也沒什麼味道
軟殼蟹醬料不錯吃，但蟹本身感覺不新鮮，整體味道十分糟糕
牛肉串中規中矩，一般般
這樣不含外送費就480元，這輩子我也不會再點這一家…
無菜單日本料理好吃，無限上菜直到你吃飽，CP值超級高啦
整體吃下來這個599套餐CP值低，且出餐的時間偏慢，朋友抱怨菜一上不到三分鐘只剩盤子，然後過一會兒才來問是否要上菜，後續上的餐點，全部偏飯類，感覺只想讓我們有飽足感，但夥伴們不怕嚴格訓練一下，就解決了，最後兩個小時直接完食，還是非常飢餓去隔壁續攤，應該只會來一次…
第一次來，因為太晚所以先來探路
看到599吃到飽 很想改天再來品嚐
很愛居酒屋🏮
先來打卡送串串🍢
店員友善 好吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
點了$599和$1000的無菜單料理。
料理普通，串燒令人印象較深刻外，其他較無太多令人驚豔之處，品質一般。
最令我不能接受的是店內播放的音樂竟然是一些流行歌或RAP之類的，與店內氛圍及料理完全不搭，流行樂曲極度無法和這些環境和事物結合，可能會讓你無法好好享用這頓餐點，甚至令我感到煩躁，想隨便吃吃就離開。
它展現了該店的主人想呈現給客人用餐時的品味，它播放的音樂與所主打的日式料理完全無法結合。
我是今天晚上用餐的客人
無菜單料理我個人是覺得可以推推
以在新竹地區來說 這家我吃是覺得有在價格合理的範圍內的水準 好吃
不能說是吃到飽 但是出菜的種類跟多樣性覺得很棒
今天晚上有兩個男店員 蠻有趣的
一個會來跟我們講解醋飲的食用方式 雖然醋飲一上來的時候 都被我們一下喝光
飲料的部分我真的是不知道那是什麼氣泡飲還蠻不錯的 我回答是雪碧害店員無言哈哈哈抱歉 我喝的水藍色那款
很漂亮 很適合拍照
另外一個男店員 我不知道他是外場還是櫃檯接待 戴眼鏡可愛可愛的
很細心 都會注意到我們這邊菜色剩下的量 然後再繼續送餐到我們桌上
讓我們桌上保持還有餐點的狀態 我覺得很棒 也會慰問我們有沒有吃飽 但我今天應該是他遇到裡面最可怕的大食量客人吧哈哈哈 一直跟他說還可以再吃還可以再吃 求他內心陰影
餐點美味 食材新鮮 服務優秀
是值得下次再來光臨的店家 讚讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
生魚片新鮮好吃😋服務親切必須推薦！👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
如照片：網路上與店外的看板上的鮭魚刺身皆為180元，進店內以後菜單上才改貼為230元，要說是價格調漲的話，50元的漲幅也太大，實在很難說得過去。
我能理解新竹地區要獲得新鮮生魚片很不容易，但標價還是應該一致，不然這樣的做法容易讓人懷疑有誆騙顧客的意圖。180元的鮭魚刺身在新竹，又要求新鮮的話，確實是太便宜了些。
這次點了鮭魚刺身丼飯，生魚片份量少得可憐，反而小菜加了很多，飯為熱飯，所幸生魚片的品質還算過得去，不至於到肉脂分離的地步，在新竹這個美食沙漠來說算可以了，因此給兩星。
這家店在Google上的評星不可信，應該是找了公關公司用人頭刷五星，從評論數就可以看得出來，一般店家能達到4、500就不得了，上千評價若非遠近馳名的餐廳，實在不太可能。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
我選了一千元的無菜單料理，我覺得店家對無菜單料理的定義是不是有問題，他們是不是以為無菜單就是顧客不用點了他們直接從菜單裡面出餐，但我的認知無菜單就是菜單不會出現的餐點，而且要非常special,而且海鮮類的餐點不新鮮，另外有一道菜是每人一條魚，但是我們只有一個小碗和碟子，請問這樣我們是要如何吃，應該要附上長盤吧！同行的友人是看了什麼kiki女孩的頻道才來吃的，要來吃的人請再三考量，寧願去吃餐廳吃到飽心情還比較愉悅！
服務生 親切熱情 東西好吃😋
推👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
吃了1000跟599的無菜單料理，菜色豐富有吃飽，但生魚片真的很難咬…..不太新鮮，烤牛小排也咬不動….炸物、烤物、沙拉正常發揮～
很久沒踩雷了，原本打算吃別家，因為沒開所以附近找一家，看google 評分還可以，就試試，沒細看，吃完回來看評論其實已經有人說難吃了，自己吃了還真是難吃，串燒牛肉，柴雞肉怪味，唐揚炸雞真難吃，乾柴沒有肉沒有汁’握壽司的飯是散的上面的鮭魚有腥味’總之挑不到一樣可以吃的‘重點是也不便宜，我們是單點,還加了一成二大一小,一千多….無言
服務
內用
餐點類型
晚餐
無菜單料理，非常棒，其他單點的品項，也很好吃，環境不錯，適合好友一起喝喝酒，聊聊天。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
拿到的握壽司魚肉邊緣好幾片都是沒切俐落，鮭魚是直接破掉。
壽司飯的口感整個很軟爛，形狀希望待加強。
整體來說覺得師傅很••• 功夫還有精進空間啦…
評價看來是打卡送烤串衝上去的，整體來說cp值不高
不是因為評論送串燒
才給的5星
是真的很好吃所以5星🤪 …
老闆很熱情
很放鬆的用餐環境
建議先打電話訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
看了google評論而來，兩個人各點了1500元的無菜單料理卻大失所望。
一開始送上的炸軟殼蟹沙拉及生魚片還不錯，接著送上的龍蝦，口感粉粉的，因為店家是以剖半的方式出餐，一般我們會用筷子從尾端開始往前將一整隻龍蝦脫殼食用，但尾端的龍蝦肉用筷子拉出卻是碎的，完全不是扎實的口感！請店員向師傅詢問後，得到的回覆是這種龍蝦口感本來就是這樣，並提供另一種牛小排烤物給我們選擇，後來我們選擇牛小排烤物，肉質帶筋且有點難咬⋯後面的蒸蛋、蜆湯、烤魚及麵包蟹表現尚可，並無1500元應有的精緻烹調水準，非常的可惜。
最後結帳時，店員有提到會再注意供應商的龍蝦品質，也提供優惠免了服務費的部分，雖然有感受到店家想改善龍蝦品質的部分，但從過去幾個月的google評論看來，已有很多人反應過龍蝦品質及口感的部分，至今卻仍不見改善，建議店家應嚴正重視此問題。
餐點細緻可口，可單點或吃到飽，吃到飽又可細分599/1000/1500/2000等無菜單料理，建議事先訂位桌次不多避免要待位等侯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
上禮拜看到！這禮拜來囉！
總之吃到飽會吃到很氣，上完正規菜後就不是吃到飽是讓你難吃到想吐，然後塞一堆澱粉給你，599真的值得去吃其他更好吃的真正意義上吃到飽，至少能選要吃什麼。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
兩個人都點了1000元無料理吃到飽，菜色基本上算可以，但壽司的米飯做的很不適合做壽司之外⋯⋯
身為吃貨的我之所以點吃到飽的餐點就是想要吃到飽再離開，在所有菜色上完之後我只有5分飽左右（朋友已差不多飽），所以告知店員我沒有吃飽請繼續上菜，之後的上菜速度也沒有變慢，只是一道吃完再要求下一道搞的有點尷尬，因為每次要下一道菜，好像所有工作人員都會盯著你，如果是佩服的眼神那就算了，
重點是有個員工沒有不禮貌但也沒讓我感受到他是願意在做下一道菜的。
在最後一次員工來說因為用餐時間的關係，如果沒有飽的話可以一次出多一點，才不會超出用餐時間，結果拿到的料理是巨型壽司，但每一顆壽司裡面只包了很小一條蟹肉棒跟蘆筍，米飯佔總面積的百分之九十，很明顯故意要把我們撐爆然後離開。
這一顆星就送給了那最後的巨型白米壽司吧。
爛爆
晚上要去哪？甭想了，來這就對啦😍😍😍 …
讚啦🤤🤤🤤便宜又實惠👍👍 …
品質ok~價格合理，下次有機會會想試試看無菜單吃到飽
599吃到飽（無菜單料理） CP值宇宙霹靂高，值得再次光顧。 真的很值得5星，
容許我評4星，為的是期待下次光顧的驚喜與驚艷！！！
服務
內用
餐點類型
其他
食材都很新鮮，以居酒屋吃到飽來說Cp值在中間偏上一些，今天吃的是1000價位，希望下次來訪熱茶可以加強，不要只是熱開水
第一次來超級滿意，很好吃!!
結論 : 價格合理CP值高，服務很好👍
1。鮭魚丼 : 超多鮭魚，感覺很新鮮，醋飯作為搭配份量不多，整體很有誠意。
2。松阪豬丼 : 松阪豬不錯吃，煎得很香，本人不吃重鹹覺得調味剛好。飯份量很多有飯鬆調味不錯吃，小胃可請廚房飯減量。(配菜薑片好喜歡♡)
3。炸雞沙拉 : 炸雞有先醃再炸，鹹香酥脆，洋蔥切薄薄不會辣一起吃好吃。(清淡魔人可能覺得稍微有點鹹，但不會很超過。)
4。鮪魚刺身 : 厚厚切，算是吃過的鮪魚中口感很不錯的。(芥末魔人表示芥末給一大坨超滿足)
5。味增湯 : 湯頭乾淨有鮮甜，兩大塊魚肉，肉塊完整沒有太多刺，還有適量海帶豆腐搭配。這樣才50NTD😭完全吊打藏壽司60NTD只有不新鮮蛤蜊的過鹹湯水(味增?)。帶著感謝的一顆心完湯♡
6。服務 : 熱麥茶很燙很好喝，從這一點就可以看出基本水準。打卡加line活動滿多，服務人員很親切!!😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃！蝦超甜，生魚片新鮮
看了部落客的分享文，滿懷期待的前往用餐，兩人各點了1000元的無菜單料理吃到飽，先不論食材是否能符合這價值，壽司飯做得實在不行，太濕，吃起來黏糊糊的，一間日料店，連基本的米飯都不用心了，其他就不用多說，用餐前店家保證套餐的菜吃完了，如果沒吃飽會繼續出菜。最後追加上菜，上了一個炸花枝卷後，表明沒吃飽，後來就直接上一捲超大捲的花壽司，從切面看就只有一根蘆筍 & 1/2根蟳味棒，其餘全是不好吃的米飯，壽司捲也看得出非常的不用心，形狀歪七扭八，明顯是在趕客人，有這想法的同時，服務生有接著表示，他們營業時間已經到了，所以會直接上甜點，看了看時間，還不到九點，再比對店家營業的時間表，結束營業的時間是午夜2：00，這就是很擺明了要我們盡快離開。整段用餐過程大約一個小時，從滿懷期待到極端失望，以上是我用餐的經驗分享.
六人點了1000的無菜單料理
有一夜干.龍蝦.生魚片.鰻魚等很豐富🥰🥰 …
不要再用送串燒刷五星了好嗎==
茶碗蒸超腥、蛤蜊湯喝到沙、生蝦軟爛不新鮮、烤魚乾硬還烤焦、拿一堆花枝丸蟹味棒搪塞、龍蝦擠滿美乃滋噁到不行
店員上菜口罩沒戴好還一直跟客人尬聊
真的不願再回想這一切….2000元掉到水溝裡可能還比較開心，至少不用把一堆可怕的東西勉強吃掉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
鮭魚軟爛.腥味重，松板豬有豬騷味，鯖魚也乾不鮮，其他龍蝦鍋.牛肉串.天婦羅都普通
唯一好吃的是比目魚握壽司.干貝握壽司
店員話過多，實在有被打擾的感覺
還在旁邊跟同事說「女生好看跟他聊天是尊重 ，女生會覺得自己有行情會很開心⋯⋯」
拜託⋯真的不會⋯⋯完全不需要
這樣在旁邊揣測女生心情很沒有禮貌
第一次來，點了599吃到飽無菜單料理，各種類都吃的到，沙拉、生魚片、炸物、烤物、茶碗蒸、料很多的魚湯、壽司、烤飯糰、烤魚、飲品、甜點…沒吃飽還可以再加一份手卷，非常超值！很新鮮很好吃~有不吃的東西可以點餐時告知店員，會換成其他料理！充滿期待感，下次要再來😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
二星程度的店
299啤酒喝到飽很划算，但喝起來酸酸的
牛串燒很硬，香菇味道很怪，最神奇的是雞肉串味道跟香菇一樣，麻辣雞塊靠調理包撐起味道
幹啤酒味道真的很像劣質版本的中國的青島啤酒，離開後回味無窮，嘴巴都是劣質啤酒酸味
看起來滿好吃的。
無菜單料理好吃，菜色特別
吃的很滿足，店家服務貼心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食物新鮮 花支炸物 鮮甜好吃 桂魚入口即化
服務
內用
餐點類型
晚餐
本人是抱持當「美食糾察隊」的心情來吃的~🤣
此店主打599(起)無菜單日式料理吃到飽，
有多種不同價位，越貴食材當然會越高級。
【吃到飽規則】
每一份都會有「沙拉、醋飲、飲料、刺身、握壽司、飯類、烤物、茶碗蒸、主餐、湯品及甜點」
店員會在上甜點前詢問是否有吃飽，如果覺得還沒吃飽，可要求追餐，但會出什麼東西就看主廚心情了，直到讓你吃飽為止！
⚠️網路流言：追餐的東西非常爛，比方會出超大飯卷裡面只有蘆筍和一小隻蝦，擺明就是想把你塞飽要你趕快走！
😈當時心想：有這麼白爛的店家喔！
如果真的這麼白爛，沒幫你打廣告怎麼對得起廣大的吃貨民族呢？🤣
我今天選了最平價的599吃到飽，出現菜色如下：
鮮蝦沙拉/椒麻魚排/烤海魚/明太子烤飯糰/海鮮茶碗蒸/生魚片&握壽司/透抽串燒/魚肉味增湯/醋飲&無酒精飲料/仙草凍
🎉我必需說，每一道都很好吃！完全無雷！🎉
但因為是599，生魚片的等級就是普普通通，
但我覺得還算是合理的應有品質範圍~
吃完整套後，我飽到不行了，根本沒辦法追加協助破解流言…🤣
還好我男友還可以再吃一點，我們就喊了一次追餐，結果來的是「炸花枝漿」~
雖然不難吃，但是很油，所以吃完真的飽了…🤪
該怎麼說呢…
感覺追餐的東西品質真的比較弱，但說真的，就算599不追餐，我覺得都已吃回它的CP值了！
唯一的缺點大概是不能讓我飲料續杯吧…
(不懂飲料不是最便宜嗎為何不給續…)
還有出餐速度太快，一個沒吃完就上另一道，
感覺吃得有壓力…😅
除此之外我覺得都挺好的，可以推推！👍
環境很棒👍服務的很好 …
這次吃起來沒有如期待中的那麼優秀😞生魚片吃起來也沒有想像中新鮮！我們是吃599的無菜單料理，最後的甜點跟炸吐司都不太行，麵粉粿的很厚，內餡也一點點😭會有覺得吃起來cp值不高！😭😭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
主食的丼飯，鮭魚新鮮好吃😋
大推他的雞軟骨～ …
來朝聖厲害的名店！！CP值超讚的👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很新鮮好吃的茶碗蒸🤗
宵夜和朋友去聚會的好去處～ …
599無菜單料理CP值高，新鮮好吃！
2000無菜單料理排場浮誇，值得一試！
特級海鮮丼380+服務費10%
鮭魚*3、鮪魚*3、旗魚*3、尼信*3、干貝*1、天使蝦*1、魚卵、少許魚子醬海膽。
鮮度中等，但魚料多，性價比高。
醬菜、海帶芽與整體海鮮丼不太搭，會有衝突感，可再做調整一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
這次是點1500無菜單
很少吃這麼高級的東西，所以心得可能有點菜
食材新鮮
沙拉中洋蔥的搭配很神，那個炸物好香好好吃
但很少吃螃蟹和龍蝦（蝦子很大一隻），第一次剝殼剝的很累XD也不知道怎麼吃，所以體驗上有點可惜
生蠔很新鮮，（但因為很大，即便只有一點點腥味我也會有點反胃）品質真的很讚但最近不會再想吃（哭啊）
生魚片我很喜歡但量比較少，幾乎無腥味，吃起來非常爽口
（擺盤好大一盤很帥，但我覺得平面就可以了，高低差有點不好夾XD）
炸中捲 蛋糕 牛肉都非常香嚼勁爽，但因為都吃飽了想睡了沒有辦法像一剛開始一樣細細品嚐非常可惜！
上菜速度快 氣氛讚 食物好吃
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8/30二訪更新 原本給五星評論
到店後店員告知有客人在抽煙
在小包廂內關上門不至於煙味太重
結果隔壁前後桌的客人都在抽煙
如果是一桌8+9客人不可溝通的也就算了
整場都在抽煙有想過不抽菸客人的感受嗎？
大老遠從外地找了一肚子氣
建議討厭煙味的客人繞道
真的是差勁至極！差勁至極！
店員服務親切，上菜時間抓的很好，不會讓人吃的很緊張，沒有一道雷的‼️‼️‼️超級新鮮好吃的👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800