秦老大的小館子的最新評論

肥腸乾鍋、乾鍋牛小排 不肥膩超下飯
用餐空間不大，上餐速度蠻快的

食物味道美味，口水牛超下飯，清燉牛小排湯頭很棒，價錢雖然不算很便宜，但食物美味值得這個價。生意很好，吃飯時間人多。能刷卡，這點加分，是會讓人想再來的店。

口水雞、肥腸乾鍋很好吃很下飯, 花椒味越吃越有味道, 另外點了紅燒雞蛋豆腐意外的好吃, 想再多吃其他料理, 推~~~~

乾炒雞肉超好吃，偏辣很下飯。

真的很好吃 特別喜歡麻辣系列
但價位不算便宜
店內位子偏少 需多點耐心等待

大推！鮮菇乾鍋料豐味足 土豆肥腸夠入味 無地雷 超值之選！

CP值不錯，相對便宜的價格還不錯的菜，乾鍋系列頗推。

不管是乾鍋或是乾麵或火鍋，食材都新鮮好吃。出餐速度也不錯。只是店內位子不算多，太多人去就比較麻煩些。

雞肉乾鍋很特別加了蘋果跟鳳梨入菜，非常下飯
馬告海鱸魚乾麵有淡淡的檸檬香氣很高雅的味道
，魚肉跟溏心蛋都很優秀
麻辣豆腐鴨血味道偏淡，不過一入口花椒的麻就在口中擴散
份量剛好價格適中整體cp值高

吃了乾鍋肥腸和口水雞，乾鍋偏油不過調味超好吃，微辣而已，肥腸滷的味道剛好，口感很棒，比較特別的是裡面還有蘋果XD 雖然我不太能接受，口水雞的麻醬我很喜歡，雞肉的口感也很好，軟嫩不柴。可是可是可是老闆反同婚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚

生意還不錯
算是有點特色
可以刷卡 份量上比較精緻

料理麻而不辣
吃起來不會有太大負擔
兩個人大概花三百多可以吃飽

新竹在地知名的川味料理專賣店

贈送的海帶小菜鹹鮮好吃，有點像濃縮版但是沒有湯的海帶湯(？)麻辣涼拌口水醬豆腐偏麻但不會很辣，重口味的鹹中帶甜很開胃，是非常適合夏天品嚐的小菜

主餐點的是豬肉乾鍋，其實就是去中國出差常吃到的麻辣香鍋，口味上有針對台灣人些微做了一些改良，辣度較低外還放了番茄鳳梨蘋果之類的蔬菜水果入菜，吃起來比較清爽，我覺得算改良得很成功，在川菜與台灣人口味間找到了不錯的平衡，而且醬汁調味其實蠻道地的，第一口吃下去出差加班叫美團冒菜麻辣香鍋的痛苦回憶都回來了，這點讓我很意外XD

今天太晚光顧，只剩下青菜蛋花湯，基本上就是鹹淡適中的家常口味，適合吃完重口味料理後配

小而美的川菜餐館，不用很多人點菜一樣可以一個人吃到川菜。干鍋肥腸覺得很夠味，辣椒粉，香料味道都有收入大腸與其他食材，搭著白飯很OK;水煮牛僅有部分花椒粒撐場與記憶中的佈滿乾辣椒的畫面有差距，使用牛肉片的方式讓咬嚼勁無感，不如干鍋系列與川菜的連結。倒是湯的部分，高湯似乎熬煮多時，入口很香濃，蛤蜊很飽足，是期望外的亮點。

價位偏中價位，兩三個人一起分比較划算（還可以吃到不同的餐點）
餐點都非常好吃下飯，特別喜歡他的肥腸乾鍋
而且不定時都會更新菜單、絕對不會吃膩
是用心經營的好店家！

園區內吃過最好吃的川菜！每週至少光顧兩次以上。

水煮牛肉 $150
宮保雞丁 $150
麻辣豆腐鴨血 $70
糖醋牛小排 $200

價位中，口味獨特，喜歡花椒的麻辣味，料理準備的很用心多變，飲料很高級。

口味獨特。其它地方較少吃到
辣度算輕
不過口味偏重一些就是

味道偏麻，很下飯，但是我個人更愛辣的口味，所以給四分

真的很好吃，但支持礙家公投只能給一顆星

老闆娘聲音很尖銳，大呼小叫的，建議控制一下自己的音量。

對了，一進去不要急著拿菜單找位置，會被老闆娘吼喔

2019新菜單，乾鍋，很好吃，除了有肉外，有豆腐，菇類，水果等，食材很豐富，大推…麻辣味乾麵也辣的過癮

這家店外表乍看起來是一般小吃店，但食物是“餐廳”品質的。東西算偏貴，但感受的到老闆對每一道菜的用心。乾鍋很好吃，馬告麵很特別，豬骨湯也很好喝!

當天點的菜完全無地雷，最推他的川糖醋豬肉跟白油蝦肉抄手，糖醋甜而不膩口，豬肉與杏鮑菇表皮炒至微焦加上糖的香氣，非常下飯，白油抄手的蝦肉很新鮮，份量也很ok，醬汁調的很棒，酸梅汁有點甜。
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雞肉乾鍋跟水煮牛都不會太辣，後勁很麻，水煮牛是薄肉片那種，底部還有高麗菜，乾鍋料很多，但口味上我還是比較愛台南小赤佬。麻辣涼拌豆腐有濃郁的胡麻香氣，要注意醬會沈澱，蛤蜊湯湯頭好喝蛤蜊多，完全超過$60的水準。
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整體來說價位稍高，但好吃沒話說。