成都名小吃的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
辣醬調味非常讚，鹹香濃厚花椒味帶無後勁的直接式嗆辣，是道地的重口味中國味，麻辣麵跟椒麻雞都很好吃，不過小碗麵份量較少我下次應該會改點大碗，椒麻雞調味跟口水雞有點像，只是醬汁更濃鹹鮮味更精練，基本上必點。紅油抄手相較之下調味比較沒那麼重，偏清爽，個人覺得把椒麻雞醬倒進去拌著吃會比原本的調味還要好吃許多。整體而言如果懷念出差時的味道(？)很適合來吃一下
(話說椒麻雞太好吃了，出店面才發現忘記拍照…)
我點鴛鴦雞，其中椒麻雞真的太好吃了，不會太辣也不會死鹹，搭配一點麻麻的口味，對不起了蒜味，相比之下你可能沒什麼存在感～
老闆娘人很好還幫我加飯，下次朋友來新竹絕對會推薦這家👍 …
就是要能耐心等
口味一流，價格合理，就是用餐時段真的需要等很久（半小時起跳），讓人又想去吃又害怕久候，誠心希望可以加快，或許可以先精簡菜單項目，賣銷路最好的幾個品項，這樣也可以減少備料成本。
香，麻，美味可口！
一碗麵等一小時
點完餐站在店裡等了一個小時都還沒拿到餐，店裡內用也只有一桌客人(雖然不排除那桌點很多道菜的可能)。
可以體諒裡面只有老闆娘一個人所以要等比較久，但是否在點菜的時候應該告知一下客人等待時間，甚至是貼公告說明一下。
一開始我問等待時間的時候跟我說不能給我確切的時間，直到我等了一個小時，才告知我說前面還有三個單還要再等一下？我以為要讓客人等待這麼久會至少先抓大概時間告知一下，而不是模凌兩可的答覆？更何況一個小時的過程中也沒有任何再次告知可能要等多久的消息
等了一個小時餓到都不餓了，最後被告知還要再等一下，也不知道一下是多久。
雖然工作人員服務語氣蠻好的，但吃這頓飯不知盡頭的等待已經超出我能夠理解以及接受的範圍了所以給一🌟，奉勸要去現場吃的朋友們多留意。
只有辣，沒有麻，這樣不是成都味道。
—–
反應就會馬上變成都口味嗎😂😂😂，笑死。 …
純吃辣可以來試看看，就死辣。
東西新鮮
板娘超贊
成都只是名稱，給四川成都味道沒關聯，口味不正宗。
從不寫評論，但這次經驗真的太不ok了，必須寫。雖然不太可能，但還是想請店家修正作法，平白浪費顧客時間是不對的行為。
前面只有兩組人，一組外帶、一組兩位，我後來觀察都只點了三四樣，我則是點了外帶兩份麵跟兩個小菜。在這樣的前提下我等了將近「一小時」，是否合理大家自有公評。
再來，看之前的訪客分享，看來這並不是罕見的情況，並且這很清楚是可以預見的，然而點完餐時老闆只輕輕帶了一句：要等一下。
一小時是一下嗎？我相信超過九成以上的人會覺得很荒謬。麻煩店家好好認知清楚，30分鐘就已經算是很可怕的等候時間了。
看到店家回覆之前有類似經驗的客人：「之前也有其他客人是幾分鐘就取到餐點的」，完全無法接受這種認知⋯⋯⋯⋯
即使可能性很低，仍希望店家好好改善，你們的食物是ok的，但出餐時間令人完全無法接受，相關的建議作法很多人都說得很清楚，麻煩正視這個問題，謝謝。
好吃
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃
1. 外帶一碗 “ 乾麵 “需等約一小時
2. 需自行打包外帶
服務
外帶
好的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店面小小位子比較少
老闆很好有幫忙喬位子
怕辣的人可以準備飲料帶去
🐔椒麻雞湯麵
湯麵是清湯麵+一盤椒麻雞
椒麻雞份量多不想單點太多可以吃這個！
辣是有麻也有辣又香～
平常吃很辣覺得是小辣
（朋友平常不太吃辣覺得超級辣）
🐮牛肉酸辣粉
湯很酸讚
醋應該跟台灣烏醋是不一樣的
有特別的香味
🌶️麻辣皮蛋
辣跟椒麻雞的辣是一樣的味道
皮蛋加麻辣就是好吃
感覺又去了中國一次
想嚐鮮的一定要吃吃看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
食物可以接受
如果喜歡重口味的應該會喜歡
但等待時間真的太久了
等了一個小時菜都還沒上來
要不是很想知道等那麽久的食物到底長什麼樣子
很想直接去對面的7-11吃泡麵
食物的本體的美味程度不足以掩蓋等超過一小時的缺點
餓到都不餓了
等了40分鐘等到最後麵只能外帶，整間店從內到外都很不知所云。廚房只有老闆娘一個人，外面雖然有很多人在“幫忙”但感覺都是路過的朋友或家人做事比較沒效率，一袋外帶前前後後走了很多趟才放完，還漏給品項（我知道是因為老闆娘很生氣的從廚房出來把忘記的東西啪的一聲放在桌子上很大聲的跟打包的人講話，實在很影響吃飯心情…噢，對了，當下我已經等了半小時還沒東西吃）
外場的人都很不專業，明明沒什麼事做，客人說要一個xx麵還硬要客人自己填單。還有一個客人要付錢，說自己點了一個xx麵，另一個外場人員直接跟他說我不知道多少錢，要看單才知道，還重複了兩次（其實直接看一下就可以了啊）
由衷建議刪減目前的菜單到最多12項就好（保留目前最多人點的，其他可以每天替換一種功夫菜），因為那個菜單的數量通常是有3~4個以上內場人員的中大型小吃店才會有，一個人是不可能應付的來的。我都不知道現場的人等了多久，每出一次餐就道歉一次，看來是都很久…
用餐的地方雜物很多，桌子也黏黏的，雖然人員都很友善，東西也不錯吃（如果光評食物我會給5顆星），但客人走進來就是想要順順的吃飯，不想乾等或看家庭劇的@@
餐點：5
服務：2
氣氛：1
來就是吃，點爆就對了，隨便點隨便好吃，不過要體諒一下出餐速度，因為真的太刷嘴了！只有 來一次 跟 無限次 的差別，停車可能要自己在外圍繞一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
椒麻雞乾拌麵
原本是5星的
特地從基隆下來
24號及26號
跑了兩趟都撲空
提醒一下店主
Google評論可以設定
臨時休業時間
店門上也可以貼個告示
要不是今天有路人跟我們說
完全不知道fb有公告休到1/6
細麵很好吃 但有點煮太軟了
點餐的時候詢問是否會超過30分鐘 店家說不會超過30分鐘 等40分鐘的時候說快好了 然後現在等了一個小時多還沒好 之後給餐的時候一句不好意思都沒有 別人的時間不是時間
服務
外帶
這真的是神秘的小店
從小經常經過來回，到勝利路買潮流
都不知道原來有這麼好吃的一家店
看網路說要等很久，就提前10分鐘打電話預訂餐點
到了後5-10分鐘陸續上菜
由於只有老闆娘一個人，所以已經心理準備
我是離峰時段去吃的
紅油炒手麵，看似普通，就是細麵、炒手、大陸妹
豆芽菜（有請老闆不要加蔥花）
上桌後聞到麻香味，就開始分泌口水
香氣十足，拌均勻以後開始吃
就是細麵口感的麵，但是麻辣醬汁很特別
其實不會太辣，額頭微汗珠，香氣大於辣味
吃到炒手就覺得像一般的薄皮餛飩，吃到內餡
完全被驚艷到，鹹＞甜＞香然後帶一點肉香
也太好吃了吧….
麻辣皮蛋，麻辣醬汁應該是相同的
Q彈搭上皮蛋蛋黃的濃稠，把麵攪和一起又是口感
我點了鴛鴦雞，前段是胸肉、後段是腿肉
麻辣醬汁是一樣的，雞肉口感像似油雞但是更帶Q彈一些，蒜味雞也是很好吃、醬汁偏稠像似油雞的汁拿去冰有點像水狀果凍，再加很多蒜，但蒜味不會過重。
只能說如果你有時間準備跟可以等候，會覺得是相見恨晚的美食（我不吃太辣）
所以怕辣可以去對面便利商店買飲料
老闆娘很親切，還會跟你聊天
提醒你食物準麼保存比較好吃
看來很注重他們的口味品質
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
上次吃了一次超級美味，點了鴛鴦雞和椒麻雞，老闆態度也很好～
禮拜一晚上又衝一趟結果沒開😢
不管是椒麻雞或是蒜味雞，調味真的很棒！椒麻香而不辣、蒜味濃而不膩，真心喜愛的店家，看來這陣子戒不掉它了！相見恨晚啊！！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
提早一個小時打電話還是等很久，至少半小時…
老闆娘忙到根本沒時間確認餐點，內用的客人直接追起劇來，評價低是希望能重視人手不足這個問題，希望店家能夠改善，再次光顧的意願也會提升
口味很好吃，雖然要等很久
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
很夠味好好吃🤤 …
【麻辣乾拌麵】$80/小碗
【榨菜肉絲湯麵(麻辣)】$70/小碗
兩款麵體都屬於細白麵，但非雞蛋麵的軟爛口感。
本人較偏好麻辣乾拌麵的調味，是些許麻醬(甜)與辣醬的配合，而榨菜肉絲調味上麻辣大於鹹度，有點不習慣。
但整體而言，是值得開發其他品項的寶藏小店，有機會想嘗試其他熱門商品٩(ˊᗜˋ )و
——————————————————————-
地點不易停車，建議騎車前往比較方便，另闆娘一人作業，熱門時段須耐心等候呦~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這次換吃了酸豇麵跟醋溜高麗菜 比較可惜的是最愛吃的炒土豆絲沒賣了 因為只有老闆一個人而已 所以現場點的基本上都要等至少半個小時
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
口味特殊
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
終於知道椒麻雞的好吃，老板娘也是一個親切到不行，唯一缺點就是要等，建議先電話預約或訂餐
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
成都牛肉麵 麻辣乾拌麵 小菜 紅油青辣椒雞肉乾拌麵
好吃 味道都有到點 雞肉份量很足 令人驚豔的是高麗菜 好脆好甜 不知道是否是高山高麗菜 有點東西 價格我付的也開心
👍成都椒麻雞乾麵 : 乾麵和椒麻雞分開裝，可自己依口味添加椒麻雞的醬汁，微麻微酸，很搭乾麵的口感，椒麻雞本體也很好吃。
👍紅油炒手 : 炒手本身的肉餡就很有味道了，搭配紅油香氣，也是令人很有印象的菜色。
牛肉麵相較下就比較可惜了，肉塊有點韌微偏柴，湯頭比較走辣，會辣到喉嚨的那種~ …
老闆娘非常非常熱情，因為是第一次來吃（同事推薦的）因為自己本身是吃小辣等級的，對我而言，椒麻雞非常非常的辣🌶️，當場都快噴火了，因為停下筷子沒有繼續吃，老闆娘還關心一下，跟他說太辣🌶️快噴火，老闆娘非常的熱心說，建議下次吃搶鍋麵，因為是不辣的產品，但同行朋友，認為這種辣度好吃且是會讓人很回味的辣，我非常推薦！
想補充一下，為什麼我會被辣到，因為一開始看起來不辣，我就直接大口的吃進去，沒想到大概3秒沒事，第四秒開始噴火的前奏，之後開始辣到噴火
喜歡吃辣的朋友，我非常推薦
新竹必吃👍 …
對我來說 辣椒不辣 但很香
會願意再回訪嘗試別的品項
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
椒麻雞乾麵，厚呷👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
超辣的 但好好吃
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
椒麻雞乾拌麵
好吃是好吃，但等太久
昨天光是外帶就等了一個半小時
蛤蜊搶鍋麵好好吃
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
口味非常棒！份量也足夠！只是用餐時段要等比較久🥹 …
好吃😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天點了椒麻雞乾麵（麵體和椒麻雞分開放）可以自己調整口味，麵條本身有一點點鹹味又QQ得很好吃，椒麻雞也很香很麻吃到會流鼻水的辣度（本身愛吃辣，真得很好吃），
紅油炒手也很讚，滿多顆的，還可以留一半加進乾麵一起搭配著吃。
只是備餐的時間比較久，大概有半小時吧，適合不趕時間的人吃，但美味是值得等待的唷！
小孩給婆婆帶
爸爸媽媽放風的一晚
闆娘是一人作業
從點餐到上菜約需50分
椒麻雞
醬汁又香又麻十分順口
有灑上白芝麻增加風味
辣度不會難以下嚥，但是身體會發熱並且開始冒汗😂
滿過癮的但還是建議不要一下吃太快
醋溜高麗菜
酸酸甜甜一口接一口
火候和爽脆度掌握的都很好
等餐花了時間
但是非常值得
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆娘人很客氣，搶鍋麵好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
蛤蜊搶鍋麵
要等比較久
但等待是值得的
點了牛肉酸辣粉加酸加辣
還有椒麻雞乾麵
兩樣都非常道地好吃ㄛ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
椒麻雞乾拌麵
椒麻雞很讚！ 湯麵味道也不錯，紅油抄手調味淡了點。
整個店只有老闆娘一個人，一直在後面廚房忙，建議老闆娘可以多雇一個人來幫忙。
天氣變熱了，店裏沒冷氣，來客數應該會降低…
麻辣乾拌麵 紅油抄手 椒麻雞 每個禮拜一定要吃一次
服務
內用
餐點類型
午餐
新竹美食冠軍🏆
美味的餐點是值得等待的❤️ …
服務
內用
提供一些資訊：
東西真的很好吃，但只有老闆娘一人操刀。
老闆娘無法分身，真的想吃的人 就必須等一下囉！
附近不好停車，機車的話對面一排格子
店內位置不多，等待上餐時間較長
想吃的人的人要有等一段時間的心理準備，內用外帶都一樣，不然就晚一點去吃，只是可能有些料理會沒料了
——————————————————
椒麻味非常好啊！
可以說是新竹第一了！
麻辣皮蛋沾椒麻醬很香很好吃，讓皮蛋提升一個層次😍😍😍
宮保高麗菜也很甜😋😋😋
紅油抄手根本第一名，外面絕對吃不到這樣的調味！！！ 又香又好吃，必點
成都牛肉麵也很好吃！
下次要吃烏骨雞湯&炒菜&再吃一次抄手&鴛鴦雞！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
椒麻雞乾拌麵
停車位
停車位有點難找