四川酒家 成都名小吃 的評論 (155則 )
4.3 based on 155 reviews
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香麻辣椒麻雞配搶鍋麵(愛吃麻辣的人必來)。
椒麻雞好吃
麵很好吃
超正點的川味小吃
有意思
好吃!
椒麻雞、 搶鍋麵、牛肉麵都是經典
好吃好吃 尤其是椒麻雞超好吃 另外下天涼麵也好吃
平價美味
1. 蛤蜊搶鍋麵超讚,份量也很足夠 👍
2. 小菜辣的夠勁!
3. 涼麵還可以 …
椒麻雞,好吃。
鴛鴦雞(蒜蓉/麻辣)口味非常好吃,不輸給知名餐廳水準
非常好吃的店家❤️大推蛤蜊搶鍋麵、店裡的辣不要亂加,真的會辣到嚇死你~~
簡單的家常麵,好吃!
真正椒麻! !好吃!
搶鍋麵是讓人會想一再回訪的好滋味。口味家常鮮味十足,是外食族無負擔的好選擇。
搶鍋麵 蛋花滑溜 蔬菜份量多 麵條口感不錯
還可以
老闆親切,環境衛生
口味很好,蒜頭雞蒜味十足,搶鍋麵很有外省麵食風味 吃起來有點打魯麵的感覺,但出餐的速度太慢了
有待改進
用餐環境普通,服務態度親切。餐點味道蠻對個人胃口,覺得還不錯,雖然價位偏高,不過份量算足。但晚上的開放式空間,一直有小飛蟲飛到桌面上,幸好沒有掉進餐點裡面。
吃的出廚師的用心 。
一定要吃
好吃 可惜沒冷氣或電扇
看評價去吃吃看,結果真是令人失望⋯
椒麻雞套餐150元,白飯三樣配菜,主菜椒麻雞太鹹,完全掩蓋麻或辣的味道,只有滿滿的鹹味,而且配菜與雞肉的份量不多,同樣的價錢我寧可去吃兩個雞腿便當。
搶鍋麵80元,搶鍋麵加蛤蜊(8粒)130元。加青菜蛋花肉絲的湯麵,肉絲很少就麵很多,不過麵煮太爛。湯頭很像一般家裡煮的維力媽媽麵。
小菜一碟50元,但我看份量很少就沒點。
麻辣口味非常夠味!好像在吃麻辣鍋一樣
蛤蜊搶鍋麵完全是家鄉的味道
好像再外面吃到了奶奶煮的家常麵
樸實但滿足!
價位稍高但推薦
路過,精緻家常料理,好味道,大推!
老板人超帥,服務又周到
不算便宜但好吃
速度超慢的,價格也很貴,不過麵好吃
蛤蜊搶鍋麵完全沒有蛤蜊的鮮甜味,只有很重的雞味,新鮮的雞湯應該是鮮甜味不是雞味
青辣椒雞肉飯的,青辣椒雞肉炒出香味,香而不辣,但米粒過黏成團沒有飯應有的口感。
整體來說價格偏高卻無對應品質
不錯
好,好,好
夠勁! 愛吃辣的一定得來嘗試一下。👍👍👍 …
東西好吃 ,椒麻雞好吃 !
正四川口味…好吃又不貴
傳承好味道
非常好吃的搶鍋麺 椒麻雞。重點是還不貴呢🤤 …
尋尋覓覓的味道
終於被我找到了
這家的(椒麻雞) 絕 對 要 吃!!!!!!!!
真有被驚艷到
麻麻辣辣的程度 對我來說 剛剛好😋
我從來不知道自己的食量這麼大竟全部吃光了
闆娘人親切☺️🎈
好吃,
年輕女老闆一人hold 一家店,燒得一手好菜,對人很親切,在餐飲界很努力拼博, 令我折服,加油!
菜單上每一道菜都是招牌,真是厲害!
老闆娘很有人情味,一個人忙進忙出很辛苦,用心的料理真的不一樣,非常道地好吃~
座落於南門街一個小公園的對面,小小的店面,只有六張桌子,用餐的時段客人絡繹不絕,紅色的菜單貼在餐車的柱上,想吃什麼自己寫下來,只見一位漂亮的女廚忙進忙出,菜單上大部份都是川味料理,我點了一碗紅燒牛肉麵小辣的,紅燒湯頭帶有一些椒麻香氣,又香又麻真對味,麻椒皮蛋,辣辣口感把皮蛋原本的腥味完全清除了,海帶根,脆脆的口感很有嚼勁,整體而言就是一種享用美食的氛圍,雖然稍微等待了好一下下,好吃的餐飲就該讓大家都知道,吃的真😋 …
慕名而來 上粉專確認無公休
11點即抵達 等了40分鐘店門都半掩
撥電話也沒接
★★★:酸辣土豆絲。
★★:椒麻雞,紅味酸豇豆拌麵。
★:紅油抄手,川味牛肉麵,紅燒牛肉麵,雙醬麵。
O:蒜味雞。
=:酸辣粉。
湯頭香辣麻,又不會過辣,牛肉軟嫩又多
麵條Q
這家牛肉麵是我吃過最好吃的,今天休假特意从中壢坐火車來吃牛肉麵,對於愛吃牛肉麵的我,可以說沒有第二家了,老闆娘人也很親切,當你點餐完她會告訴你為什麼比較慢,因為她的麵是一碗一碗煮,所以客人想吃就要等,吃過以後我才知道為什麼那麼好吃
東西好吃,老闆娘熱情
他的青椒炒肉很好吃喔!
嚴格來說,該店經營到現在,一直都是一個人作業,所以如果接近中午用餐,等各半小時是家常便飯,因此當電話預訂的單越來越多的時候,現場客就會等更久,約莫前幾週有一次晚上大概五點多來到店門口,門口有一桌客人內用,當時是疫情開放內用的初期,以為人不多,應該不會等很久,結果一路從五點半等到六點半,這期間一直有人騎車來取餐,頓時傻眼了,想說怎麼比我慢來的都先取餐了,一看評論才知道,原來這間店容易讓人等很久,來過的人都建議電話先預約,因為都是一個人出餐做準備,所以當下點完餐後,老闆娘也沒告知預計要等多久,只能一直在現場等候。
建議老闆娘控管電話預約接單量,不然就是直接採預約制,避免現場客人無限等待,或是增加內場人手幫忙出餐,畢竟餐點沒有無敵好吃到,值得等上半小時甚至更久,搭配餐點的價格,整體cp值反而會下降,最後是告知客人等候的時間,如無法久候請勿點餐。
餐點的部分,涼拌小菜辣的是很夠味,麻辣小黃瓜比黃豆芽好吃很多,因為是涼拌菜,酸酸的又帶麻辣,可惜黃豆芽不是走冰鎮涼拌路線,不然也會不錯吃。
酸辣粉是熱款的產品,粉絲吸附湯汁,麻辣夠味,跟老四川的小菜酸辣粉口感很不一樣,如果未來店家有出冰鎮款的酸辣粉,一定也會試試看。
等餐的速度如果可以提升到十五分鐘以內,好評一定會直線上升,我也會把星星補上去,建議用餐的客人多看評論,這樣至少有心理準備,喜歡的話,請按下喜歡吧。