麵店 樂客Rock’s Cooking (7月店休:4-5、11-12、18-20、25) 的評論 (380則 )
4.3 based on 380 reviews
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#三饗牛肉麵 $240
內有牛肚、牛腱及招牌牛肋條
湯頭上有點紅紅的辣油
這碗一送上桌香氣撲鼻,真的令人食指大動呀!
為了先幫它拍照留念,可是忍耐了一陣子
牛肋條燉得軟嫩,同時又保有肉的口感,並非入口即化。
但是每一口都十分入味,湯頭也非常厲害,平時不喝湯的La也喝了3湯匙!
麵條則是軟硬適中,寬度也是我喜歡的。
#松露玉子燒 $90
松露只要使用得當,就能為料理畫龍點睛。
過重松露味,對Lala來說很像汽油。
這道的松露添加大概就在La的臨界點,樂客則是恰到好處,再多一點就要閉氣。
吃起來似乎有添加美乃滋,甜味中和了,整體味道偏重。
#唐揚雞咖哩飯 $200
一口咬下唐揚雞和咖哩飯,令人感到意外的是,雞皮不是酥酥脆脆甚至刮嘴的,而是軟軟的,不確定是不是因為咖哩飯的溫度影響,下次若有機會再嘗試單點是否會吃到酥脆炸雞外皮。
#胡麻時蔬 $50
當天有小黃瓜跟花椰菜可以選擇
我選擇花椰菜不要胡麻醬
加鹽巴胡椒調味
#滷牛腱 $150
一樣請店家不要加醬,吃起來很清爽
原味即是美味。
當然櫃台也有店家特製的辣油可以取用。
⭐️總結
店內空間舒適、擺設亦讓人看起來很舒適。
很適合作為跟朋友用餐、情侶約會的選擇之一。
Lala找機會一定會再回訪。
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❕以上為個人主觀感受,請斟酌參考🌝
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🔎 #誠食lala
🔎 #lalaㄘ新竹
🔎 #誠食lala推爆
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《©版權所有 不得轉載 Copyrights reserved space》
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
目前外帶有折扣還送湯
裝潢復古、服務親切周到
點了
招牌牛肋麵、豆干並非重口味路線,口味偏清淡,較無負擔。牛肋滿好吃
牛腱飯的牛腱軟中有嚼勁
胡麻秋葵好吃
泡菜辣辣很配飯
極力推薦玉子燒,整體用餐舒適。
牛肉麵🌟4/5
玉子燒🌟4.5/5
豆乾🌟4/5
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
樂客Rock’s Cooking 原名為樂客牛肉麵,新店面在鐵道路一段上,老屋翻新搭配綠色植栽,讓牛肉麵店瞬間綠意盎然,牛腱辣醬乾麵$170,辣度是固定的,香氣十足,牛腱有點硬偏嚼勁,但整體來說是好吃的!
外帶牛肉麵跟豆乾小菜
牛肋條燉得很軟爛入味
白麵條富有嚼勁外帶回家還不會泡爛
口感還不錯
但就是價格不低,同價位或許有更多選擇
外帶的湯頭量不多(但照片中已經吃一半了無法拿來參考)
蜜汁豆乾雖有淋上醬汁但吃起來淡而無味
不會再點
且這家有個缺點就是附近不太好停車、車位難尋
服務
外帶
餐點類型
午餐
整體而言牛肉麵是好吃的,但同行的男性友人說吃不飽
服務
內用
餐點類型
午餐
點了松露水餃跟黃金餛飩,整體餐點的體驗不錯,調味很驚艷,上菜速度也很快,洗手間偏小。黃金餛飩會讓我想要再回訪!
用料非常實在
鮮蝦絲瓜蛤蜊麵
充滿滿滿的鮮味
炸餛飩手工現包
玉子燒也不錯
值得來試試
菜單有英文,工作人員會說英語,食物準備得很好,價格適中。餐廳的設計很現代。
牛肉麵口味偏重
炸餛飩超好吃的
玉子燒也不錯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
不好吃阿…牛肉麵
麵是麵 湯是湯 牛肉是牛肉
湯也沒什麼味道
沒什麼特色 很普通
蔥還給超少…..
一家很有特色的牛肉麵
三饗牛肉麵
麵與湯的味道完全融合
牛肋條軟嫩
牛肚有入味
牛筋Q彈入味有嚼勁
湯頭有柴魚的味道且滑順
仿佛在沖繩吃拉麵的感贀
湯不油膩
炸餛飩
跟你們各位說
真的讚,各位看過小當家吧?
騰雲駕霧的感覺好吃到飛夭
但量只有六顆,如果多點那肯定完美
一家門面很低調的麵店,但內裝、音樂、料理都在水準之上。
這碗牛肉麵有牛肋、牛腱子、牛肚,與牛骨加蔬果熬煮的原汁湯頭,再加點柴魚提味,味蕾非常享受。
兩片(薄片)蘿蔔要40塊,好吃是好吃啦,但真的貴到沒朋友,請林智堅市長改善新竹物價,謝謝
非常有特色的一間店,裝潢、擺設都讓人有種說不上來的感受,完整的穿越時空,置身現代又彷彿活在傳統的交替幻化之中。料理精緻好吃,小菜甚至可以與主食競爭。牛肉麵湯頭濃郁醇厚,唐揚雞一整個鮮嫩爆汁,炸蝦天婦羅更是廚師炸物功力深厚的極致表現。
要等但是值得,牛肉湯比較鹹
鮮蝦蛤蜊絲瓜麵 $210
蝦子跟蛤蜊都很肥美新鮮,
湯頭很鮮甜,
總體來說非常清爽。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉麵很好吃,香!松露水餃緊實擺盤療癒
空間舒適、服務親切、食物好吃,列入回訪店👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
招牌牛肋麵軟嫩湯頭好喝,加上店家自製辣油更有風味,麵條也有嚼勁好吃😋 …
牛肋條咖哩飯、餛飩很推
三響牛肉麵- 湯頭很棒,麵Q,肉很棒!
絲瓜蛤蜊麵- 湯頭超鮮超棒! 絲瓜很甜,還有兩尾好吃的大蝦!
超級推松露水餃!! 無敵好吃! 下次來要點兩盤!
炸黃金餛飩,外酥內嫩,還有點肉汁,也很棒!
值得一來再來
無意中經過這家店,有牛肉麵飯、咖哩飯及日式小菜,今天點牛腱乾麵,麵條和牛腱都好吃,但170元稍嫌貴了一點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肋做工細
咖哩味道飽滿
爽
這就是180元的滷牛腱丼飯?
半碗白飯加上五片牛腱
幾片蔬菜點綴
飯都是白的…是要怎配完…
沒錯飯是白的!
只好打開老乾媽硬把飯吃完
吃過最空虛的丼飯,超雷
一天下班後打開這種飯盒真的令人超失望
服務親切 餐點出乎意外的好吃
蠻喜歡這種有皮(?)的牛肉
口感有層次
其他牛肉麵店都是放整塊整塊肉
吃到最後都不知道在吃什麼東西
小菜稍微貴
泡菜很鹹,但蠻好吃
礦泉水用的是好市多的
潮潮的牛肉麵
份量不算多但品項豐富
餐點都很有水準 大致滿意
少一顆星就是因為餐點現做要等
等待又是消耗人心的一種🤣
好吃
餐廳沒有開放訂位,到現場由於客滿在店外等待約20分鐘,入內點完餐後發現廚房人手明顯不足以應付尖峰餐期的客人,直到餐點上齊又等了40分鐘,而餐廳沒有提供免費茶水,漫長的上餐時間就只能無奈乾等。
抱怨完了來談談餐點的部分:此次用餐點的是牛肋條咖哩飯及炸蝦天婦羅。咖哩飯有附上數種蔬菜天婦羅作為配菜以及一碗海帶湯,當中的牛肋條大約5、6條,口感上處理得恰到好處。店家還有提供自製辣油,可以搭配咖哩享用,得盛讚這辣油確實為咖哩增添了更多香氣,讓人胃口大開,推薦吃辣的人都要加一點試試。
因為很喜歡吃天婦羅,所以另外又點了一份炸蝦天婦羅,內容物有金針菇、香菇、杏鮑菇、南瓜、茄子、秋葵及兩尾炸蝦,薄脆的麵衣配上清甜的醬汁,保留了蔬菜原味的同時,也稍微降低了油膩感,令人在視覺上和味覺上都能得到滿足的一道小菜。
撇開尖峰時刻等候時間過長的問題,店家服務態度良好,餐點美味程度也確實不在話下,避開人潮多的時間點前來的話,相信可以有更好的用餐體驗。
文青牛肉麵店。
真的沒有一個品項是雷的耶!下次再去吃吃其他品項🥰
#新竹#美食#東區#文青#牛肋牛肉麵#玉子燒#絲瓜蛤蜊麵#胡麻小黃瓜#松露水餃
老闆超帥
意圖使人每天想吃😋
好店吃起來 …
水餃口味超級特別也不錯吃,玉子燒也很多汁(最喜歡),雖然牛肉麵不是我喜歡的類型,但可以感受食材的用心☺️
很舒適的環境 處處精緻有巧思
牛腱乾拌麵 好似有番茄基底 蠻香的
聽說咖哩飯不錯留著再訪給⭐️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
口味還不錯,只是人多等的有點久。
用料實在 好吃滿意 !
牛肉麵湯頭很香很濃郁,牛肋條很嫩
松露水餃味道很有層次,配上辣油也好吃,辣油不會很辣但很香
炙燒玉子燒很驚艷,下次會為了玉子燒回訪
牛肋條牛肉麵真滴好吃 比起其他家牛肉麵鹹度較適中(不會太鹹 想吃清淡一點可以來)
麵裡面還有蘿蔔紅蘿蔔還有我不知道叫什麼名字的菜跟柴魚 讓牛肉麵整體不會太油膩 很新穎
店內環境也很漂亮!
這碗牛肋條牛肉麵$190價格偏高
我們還單點了唐揚雞$120(沒拍到照) 大概有10塊左右 份量充足 但可惜的是有點油膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點還不錯蠻好吃的~
但…店內沒有提供基本飲用水…需要水要購買~所以少1顆⭐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
大推明太子玉子燒
整體來說還可以吃吃看
連牛肋條咖喱的炸天婦羅蔬菜都有一定水準
牛肉麵的牛肋條修掉很多油..吃起來不油膩
但是價格貴了一點點
這價位對應品質來說
對我而言吸引力不夠大
老闆娘服務親切
原本想說他的牛肉麵在新竹來講也算是高價位的不便宜,想說來吃吃看,結果他的湯頭挺不賴的,帶有蔬果的香甜,牛肉不老不柴,滑嫩順口,挺好吃的,蒸餃也意外的厚實飽滿,這間雖然貴一點,但是挺好吃的,算是對的起這個價位,算是在新竹可以吃到比較優質的牛肉麵了,不用特別跑去高級餐廳或是台北,在這邊就吃的到,感覺滿用心在處理這碗麵與內容,服務人員也很親切!給推!
今天嚐試松露湯餃
松露水餃香氣濃郁,搭配店內自製辣椒
麻而不辣,非常開胃
搭配另一主角牛肉湯,有雙重享受
心滿意足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
原來牛肉麵也可以有另外一種,不一樣的
體驗呀~ < ( ̄︶ ̄) / 噢~樂客
很舒適的老房子,餐點很用心,推薦三饗牛肉麵跟絲瓜蛤蜊麵,清爽又有好味道,蛤蜊麵先吃原味,再加店家的辣椒🌶️,香氣十足。 …
值得回訪的店家,好好吃。炸杏鮑菇保留水份但麵衣非常輕薄脆,大推。
松露水餃淡淡的松露味內餡非常飽滿扎實,推薦沾他的辣油提味。
絲瓜湯鮮甜絲瓜不老很嫩、牛肉麵湯清爽不膩牛肋有爛麵條硬度適中,米香玉子燒有新鮮的海味(或許是高湯的原因)蛋很嫩必吃!
胡麻時蔬、黑糖豆干和牛腱肉好吃,炸蔬菜拼盤沒吃不評論。
服務
內用
餐點類型
午餐
味道不錯
下次會再來
真的不錯吃,服務也用心,我們點鮮蝦絲瓜蛤蜊麵和松露水餃,水餃真的好吃很特別~但要吃到飽不便宜哦
10月疫情內用解封再訪:
價目表漲價,原先餐點隨餐附的小菜現在沒提供,三饗牛肉麵的湯變得稍微鹹,麵也沒有以前的味道,可能廚師還沒找回疫情前的手感,請加油,變回從前一樣好吃會再回來的!(價格提高,水準卻不如從前,三格小菜也不再提供,一碗200多塊有點划不來,對老顧客來說稍嫌失望)目前先把5顆星改4顆星
原文:牛肉麵(麵條:拉麵)
拉麵粗細剛好,麵條吸收牛肉湯的味道,一吃停不下來,牛肉燉煮十分軟爛入味,符合我個人愛好,店家還附上三道小菜,好吃!
絲瓜蛤蜊麵(麵條:細麵)
湯有濃濃的海鮮味,配上細麵一口接一口,值得矚目的是蛤蜊很大顆,飽滿的樣子讓蛤蜊控直接給100分
價格方面比其他店來得高一點
但廚師手藝很棒!值得回訪~
非常美味!湯頭濃郁清甜,蝦子還幫忙去沙超級貼心,炸餛飩也好吃👍👍
服務
外送
餐點類型
午餐