朱記餡餅粥店 遠東百貨新竹店的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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木須刀削乾拌麵完全沒味道而且和雞盅湯一樣竟然是溫冷的，溫冷的湯和麵完全無法接受，黃金鍋貼非常油，底部滿滿滿的油，吃完盤子上都是油，不知道是不是店的問題，第一次吃朱記也會是最後一次，不ok
鮮肉餛飩細乾麵好吃！
點了炒飯炒麵都偏油
鍋貼蠻大的
吃過一次就好
餐點好吃
帶位人員真的需要再教育
牛肉餡餅多汁鮮美，蔥與牛肉相輔相成，缺一不可，一口咬下滿滿的湯汁從餡餅中噴發，是本人目前心中排名第一的餡餅，豬肉餡餅表現同樣不俗，只是不比牛肉驚艷，高麗菜搭配豬肉，菜的鮮甜緩和豬肉可能過於油膩之感，小米粥尚可，炸雞炒飯表皮炸的酥脆，飯也粒粒分明帶著淡淡鍋香，亦是水準以上的菜色。
註：平時在外地吃飯前都會在地圖上查評價，這次剛好趕時間的關係，又見到離峰時段店內顧客仍是絡繹不絕而決定一試。 如果按照平時的習慣，見到評價不到四星的餐廳是不會踏入該餐廳的，不過陰錯陽差之下反而讓我發現了這麼一家美味的餐廳，我也特意去查看其他客人的評論，在我本次的用餐完全沒有任何員工訓練不足，用餐環境髒亂的情形，非常推薦各位來此用餐。
吃飯時小蟑螂很多，殺了好幾隻。
前幾天去吃，排骨炒飯超美味，比巨城店的好吃得多！
炒飯和酸辣湯很好吃。小籠包的餡感覺不是新鮮的肉做的，而且皮是硬的……。
炸腿排炒飯不錯
水餃，餡餅，等好像都是相同的餡，吃起來只有皮不同，煮法不同
排骨炒飯好吃
湯裡面有蟲、店家給我的反應「不以為然」
員工訓練明顯不足，跟員工反應茶水沒了，也完全沒處理，後來再反應一次，裝來的茶上面浮一層油……
東西價格偏高……
雷！
餛飩麵的餛飩根本沒有熟，麵也很硬
也沒有提供水，飲料很貴
不會處理食物沒熟的情況
吃到一半發現沒熟
服務生說要換一碗
再換一碗是要撐死阿
服務與菜色都很普通。
2020/8/1 用餐經驗不佳
小米粥：吃粥之前攪拌，看到裡頭有小蟲，請服務生更換
燙青菜：蒜頭味超重
排骨炒飯：吃第一口炒飯時，裡頭有蛋殼，有請服務生更換，第二次上來的炒飯超鹹的(傻眼)
黃金鍋貼：鍋貼皮超厚，肉餡味道還不錯，等到鍋貼冷掉之後，皮變得很硬，不好咬
炒飯份量少 排骨太柴 小米粥不新鮮 調價格請先將品質顧好 否則如何取信顧客
木須乾拌麵 刀削麵根本沒味道 很像在吃麵糰 裡面也只有高麗菜 小碎肉 蛋 沒了 然後要110元……牛肉捲餅餅皮根本沒有經過什麼處理 然後肉也是削薄片的肉 然後要130元 不推
今天前面4組客人，至少讓各組顧客等待10分鐘起跳，所謂的等10-15分鐘原來是因為空桌沒收齊，內場+結帳+接待只有3人，完全人手不足。
入場後坐定用餐，桌上還有沒擦乾淨的菜渣，服務人員過來擦拭竟然不是整桌重擦，只是把有菜渣的地方擦過。
好不容易上菜，酸辣湯不酸不辣，木須麵麵身跟醬料味道是分開的，還可以把原本隔壁桌的鍋貼送來我這桌。
然後上菜時服務人員完全沒說任何一句就放，是我直接說鍋貼不是我的才發現，教育訓練完全不及格。
非常不愉快的用餐體驗。
兩個人點了燙青菜、牛肉炒飯，超好吃！點餐方式是掃QRcode，點餐頁面的設計很方便、很流暢。
5/31 假日 中午 用餐時段一定是人潮擁擠需要等候
我和朋友和現場客人也都能理解
但 用餐到一半 貴公司不曉得是「現場值班」的小姐
回站位上，直接走到櫃檯小姐旁，面無表情態度很差的說：「妳動作慢會影響到我後面。」
之後走去收桌動作就很大
接下來就是我和朋友傻眼，無法用餐的體驗～
哪位小姐請櫃檯小姐到後面去的時候
開始大聲的指揮現場夥伴
（現場用餐客人和我一起傻眼），對了，我們坐在11桌 就在妳們帶位旁
– 其實我也看了妳幾次，但妳從帶位和客人確認餐點，甚至結帳，都沒有抬頭和客人眼神交交流
– 現場在忙妳對夥伴對客人態度都這麼差？
– 甚至沒有發現妳的大動作，製造的噪音影響現場客人？
– 沒錯！妳是快速的翻桌帶來好幾個組客人，其他夥伴也跑到收銀去給讚美？但妳們的音量真的不需要這麼大
– 菜單夾也不需要放這麼大聲
和朋友第一次品嚐「朱記」
請我們候位的那位小姐 讓我們覺得前半段
用餐體驗是好的👌雖然只是發號碼跟餐點解說
但 她的服務態度給人是舒服的
真的很抱歉，我們沒有記得妳的名字（身形比較福態的妳 希望這樣的形容妳不會介意，臨走前 和朋友一直在尋找妳）
另外今天上班情緒很失控的 張瑞鳳小姐☺️
希望妳往後上班能保持好情緒，不期待有多卓越的服務，但至少好好跟客人說話吧，讓人無法用餐為什麼要開店？客人用餐並沒有刁難，冷眼冷語 真的 真的 真的 令人無法理解！！！讓人很想給0分！
點心 牛肉餡餅及捲餅, 不錯吃
服務態度差，送菜速度慢，跟台北朱記差很多
空桌一堆不趕快收，等一段時間
木須乾拌麵來了還是冷的
差勁….
空位超多 還讓我等超久 店員太多又差 如果有收服務費 我一定翻臉
酸辣湯只有酸，沒有胡椒香，更沒有辣味，料也很少，木須乾拌麵的蔬菜是大量的高麗菜梗，而且沒有橫切讓口感比較好，調味只是鹹沒有香，吃完覺得空虛而且莫名奇妙，三顆星是因為豬肉餡餅不錯吃，還有網路上好評但我還未嘗試的排骨炒飯，還有我沒吃過的其他料理，但真的不想回訪
在店內人數不到10人的狀況下，
牛肉餡餅居然要等30分鐘，
也沒有提前說需要等這麼久⋯⋯
有些店員態度鬆散不積極。
點一份炒飯，結果。太油、沒炒均勻、有地方鹹有地方沒味道、飯也有些是冷的、還能吃到半熟蛋的感覺…
就這玩意賣一百六…不是吃不起，至少炒個及格的炒飯。謝謝😕 …
空桌不帶位、人員不足…
讓過號的客人先就算了，裡面快空桌的話可以先叫號點餐嗎？
浪費那麼久的時間，進來坐等15分鐘都還沒上一道？？？
帶位人員態度不佳 🙂
開始用掃碼點餐了！
餐具比巨城朱記洗得乾淨，巨城餐具有乾的菜渣。
晚上八點，等了20分鐘，全場只有五組客人吧。。麵還有一半沒熟，酸辣湯還要等。
另一組等了30分鐘為他們默哀
餐點好吃，CP值高。
炒飯系列很好吃，點了麵跟餡餅，麵完全沒熟、餡餅也跟著不熟。還有所有服務生態度都有待加強。動作跟語氣都讓人很不舒服，應該不會再次光臨。
兩人套餐組合很棒，可以用掃嗎點餐很方便快速。
點了排骨炒飯，牛肉捲餅和炒麵，結果炒飯很普通，只有捲餅好吃，而木須炒麵完全沒有味道，平日午間餐點的水準似乎降低了
很爛，平日來點兩顆餡餅要等半小時，還沒事先告知…真的很差
傳統小吃,還不錯
爛死了 冷氣不冷 飲料不冰 放冰箱幹嘛？
服務極差
酸辣湯要酸不酸，要辣不辣，CP值低
店員訓練需加強，態度不佳，不會再去
餐點口味重
工作人員明顯不足，很多吃完的空桌沒收，導致門口等候的人無法快速入座，當門口一群人入座了，換廚房一下子沒辦法吸收大量的單，出餐很慢，每一桌幾乎都在催餐。
排骨炒飯很油，燙青菜沒味道，連招牌的小籠包，皮都是硬的而且不熱？
最後只能一直吃小菜⋯⋯唯一還可以的。
只是圓盤？方盤？認知上⋯有很大的誤會。
怎麼會有那麼油的炒飯…………
扯爆的蝦仁炒飯 …
慢到被鬼打到都二十幾分了
餐點太慢來 比我慢來的客人都吃完要走了，我的餐都還沒來。服務態度也不佳
平日晚上用餐時段不用排隊
紅油抄手 不錯
湯味道淡了點
整體來說 還可以
份量蠻多的 建議一次不要點太多