灃饌麵飯舖的最新評論

發現自己沒留評論，開店之初就買到現在，麻辣鴨血豆腐超好吃，之前送的紅豆紫米牛奶，也很好喝，店裡老闆跟老闆娘很親切！

魯肉餡餡餅 真的有多汁，皮的口感與一般餡餅不同，外皮微酥皮肉 Q 綿，很不錯吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4

雖然店面不大，地點在橋邊又是單行道有些隱密，但餐點選擇不少。
紅燒牛肉拉麵和麻辣鴨血臭豆腐真是好吃，紅燒牛肉麵的湯頭很特別，拉麵很好吃，是我和朋友心中的第一名。其他還有鍋燒麵湯頭不錯、自製醬汁涼麵、麵皮有發的餡餅、滷味小菜、蛋酥滷白菜，味道都還不錯。涼麵是店家自己製作的醬汁，非常清爽，習慣濃稠麻醬的人可能會有點不習慣。天氣熱了想喝涼的也有黃金豆漿、烏梅汁或紅豆紫米鮮奶，味道也不錯。是個美味又實惠的小吃店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4

海鮮鍋燒意麵：
看起來濃郁的湯卻非常的清爽，裡頭的料也很豐盛，蝦也很新鮮大隻而麵好吃的條不會放了一會就軟爛屬於好吃的意麵。

牛肉湯汁餡餅鹹香鹹香帶汁，吃起來皮微脆內餡飽滿好吃。
咖哩雞肉餡餅皮算是有厚度的不會讓餡裡的湯汁浸溼餅皮，我最喜歡咖哩雞肉咖哩氣味不會蓋過雞肉鮮美的味道，調味很恰當。

蛋酥香菇滷白菜
不會過於了軟爛的滷白菜上頭滿滿蛋酥，一口一口的品嚐簡單的美味是一種幸福啊！

特釀烏梅汁：
裡頭有洛神、山楂、烏梅都各有各的香氣卻又非常到融合，喝起來酸酸甜甜的很解膩。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4

清蒸臭豆腐可吃出老闆的用心
原本想吃餡餅，可惜老闆太忙了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4

東大陸橋下很容易錯過的小店
每次在斜對面的眼鏡店停紅燈都會一直看
看到現在才來吃好好笑
被他們家的湯汁餡餅大圈粉
一定要推坑全世界來吃啊啊啊

▸ 餡餅 · 咖哩雞肉 / 牛肉湯汁
大推這個餡餅必點必點必點！！！！
餅皮金黃酥脆 內層吸滿湯汁香到不行
阿千萬不要請老闆切 他會很崩潰🤣
因為湯汁真的超級多會全部流光光
我是為了拍照才拜託老闆幫我切的唷

▸ 紅燒豚肉拉麵
湯頭甘甜 麵條Q彈帶勁
原本想吃牛肉麵 可惜賣完了（哭啊

▸ 麻辣臭豆腐
當天生意好像很好 鴨血也沒了哈哈哈
細火慢燉 麻香滲入豆腐的孔隙中
一口咬下超級過癮🤤

▸ 麻醬雞絲涼麵 ⁺ 溏心蛋
夏天吃涼麵好舒爽(*¯︶¯*)
現打黑白芝麻醬 是從未吃過的味道&口感
可以吃到芝麻粒欸超特別

▸ 蛋酥香菇滷白菜
我們超愛吃白菜滷不管去哪只要看到白菜滷都一定會點
白菜清甜爽口 散發蛋酥香氣
是一碗誠意滿滿的白菜滷ㄋ😋

▸ 豬耳朵 / 滷筍乾
這兩樣小菜看似平凡卻異常優秀
豬耳朵是Q的✨（我很怕吃到爛爛的耳朵
滷筍乾是有加梅乾菜下去滷的客家風味我超愛

▸ 特釀烏梅汁
老闆那天請我們喝他自己煮的烏梅汁
酸甜消暑
餐後一杯真的非常舒服～～～

🔹總評：爆汁餡餅一吃入魂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點好吃，老闆夫妻人超好，強力推薦，每次從彰化來新竹都必吃的一家店👍

餡餅需要電話預訂先。
近期將遷移店面位置。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

不知道為什麼麻醬雞絲涼麵沒有麻醬啊啊啊啊啊，但老闆有送豆漿，餡餅也不錯

📌麻辣鴨血+臭豆腐
湯頭很棒，微辣不太會辣，據說是老闆花十萬元去四川取經的湯底
鴨血很嫩，臭豆腐不太會臭，可能是因為湯太香了

📌滷肉湯汁餡餅
外皮很酥，可能因為是滷肉的緣故所以內餡散散的，湯汁有點被餡餅皮吸收了有點可惜

老闆最後請我們喝了烏梅汁，非常感謝🙏
餐點：5
服務：5
氣氛：5

牛肉麵 好好吃 好吃到湯都喝光光
清燉臭豆腐 也是一級棒的👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5