如意麵食館 牛肉麵的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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從搬到這前就常吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉麵好吃，清燉湯頭清甜
從學生吃到結婚工作～
老闆娘非常熱情好客～
真心推薦
來過路過不要錯過唷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
總匯牛肉麵
居然現在才發現的店！南瓜牛肉麵很頂，湯頭很用心熬製，濃濃的南瓜味，還可以續湯。，牛肉燉的很軟嫩，麵條稍軟一些。餅類也不錯吃，中午生意超級好要小等一下下，店裡有紅茶可以喝。老闆娘態度很好，非常客氣，很會做生意，一定會回訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
南瓜牛肉麵超級好吃，很特別，牛肉又大又軟，真的，來新竹千萬不能錯過的好店家，服務也很好，紅茶是老闆娘親自煮的，真的好好喝！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃，阿姨親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆娘人好好～超愛豬頭皮
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級好吃，非常棒～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
番茄牛肉麵
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
超級好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
一直被阿姨招待小黃瓜 好爽
四種牛肉麵都真的讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃牛肉麵推薦 很常來
老顧客跟著老店家到處跑，好味道不能失傳~！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
總匯牛肉麵 好吃的酸菜 豆干海帶滷蛋
南瓜湯頭很濃很好喝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
口味佳 老闆服務好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉捲餅 南瓜牛肉湯麵 番茄牛肉麵湯
超推清燉牛肉麵 湯頭清甜好喝
紅燒牛肉麵 也很好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
總匯牛肉麵
今天特地來朝聖
老闆老闆娘客氣有禮貌
我們點了一份牛肉捲餅跟牛肉麵（寬麵）
湯濃肉大塊❤️奶油餅也很適合當飯後甜點🍮
有機會可以來試試看哦😘
老闆還有準備紅茶喝到飽好貼心
在這炎炎夏日的小確幸❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
聽說南瓜很好吃 下課馬上跑過來
真的好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉麵好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
番茄牛肉麵湯
環境乾淨、餐點衛生好吃，內用還有免費紅茶就是讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
番茄牛肉麵湯
長輩很用心經營的店
很推薦的店
點了番茄牛肉麵細拉麵$150
麵有一定粗度
蕃茄湯底是牛番茄、西洋芹、洋蔥與花椒等蔬菜熬出來的，是很天然的蕃茄湯，可惜一點不是番茄牛肉湯，
牛肉3大塊，不會到一夾就散，但也是很好入口的程度。
酸菜比較重口味，加進牛肉麵裡覺得有點破壞了原本的口味。
可以選麵多麵少，價錢一樣，內用牛肉麵還可以續湯一次，絕對吃得飽。
整碗吃完覺得身體沒有負擔，真的很天然。
內用有免費紅茶與飲水機，紅茶偏甜我自己加了水稀釋。
前面有人評論店家大聲嚷嚷小黃瓜沒吃完覺得被冒犯，我幫店家說句話，我覺得是店家在乎客人的感受，老闆很熱情，每位客人的用餐體驗都會稍作關心，只是老闆嗓門比較大🤣並不是責備，是老闆想知道為什麼有剩菜的原因。
缺點不好停車
機車也只有人行道可以違停（？
在地人才知道的麵食館
南瓜牛肉麵（老闆前一天削皮、新鮮南瓜小火慢燉，濃濃的南瓜味、真材實料）
不但可免費升級麵多，而且還可免費加湯一次！！！
花生牛肉捲餅 也是紮實
記得去自助區拿酸菜唷（味道特別）
老闆娘親切人超好
這不是亂評分！是真材實料
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉捲餅 好吃的酸菜 南瓜牛肉湯麵
曾經在還沒有 iPhone的年代，當時的如意老闆，從宜蘭來到新竹博愛街開了如意牛肉麵店，當年的牛肉麵湯頭驚為天人，是用牛大骨夾上全天然的食材，熬煮而成，全部原汁原味，吃得到牛肉的香氣，當時的牛肉也不惜重本，老闆跟老闆娘待人，非常和善，當時是我認為全新竹牛肉麵第一名，後來如意麵食館搬到健美路，當時的湯頭美味程度就已經下降了，今天來到他的最新店面光復路，點了總匯牛肉麵，首先紅燒湯頭偏甜而且都是八角的味道，然後牛大骨和蘋果，洋蔥調和的的原汁原味已不復見，麵條本身也吃不到麵的香氣覺得好可惜，網路上大家好評的南瓜牛肉湯，看起來是比較偏年輕人的味道，今天的小菜普通，牛肉捲餅味道比之前不道地，最好吃的反而是蔥烙餅，由於吃過最原始的如意麵館，於是今天的評論就只能給三顆星了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
蔥烙餅
👍紅燒牛肉麵：湯頭香醇濃厚，帶著熬燉很久才會有的細微的肉渣，融合些中藥、五香、豆瓣的滋味，較重鹹，可加湯。另牛肉塊給的份量也不錯，咬起來Q彈不柴，價位相較其它名店低些，蠻推薦的。
酸菜也很特別，是以辣牛油調製成的，酸甜有味。
酢醬乾麵拌開後，較偏滷汁風格而非醬味，口感濕潤，也不錯。
蔥烙餅就是蔥油餅，中規中矩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
很好吃的祖傳牛肉麵，而且可以免費續湯一次，CP值很高的店家，非常棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
總匯牛肉麵
來附近公司出差，受人推薦如意麵食館的牛肉麵好吃，趁中餐時刻來品嚐看看，11:40來剛剛好店家準備好營業了，點了祖傳紅燒牛肉麵，選麵多份量正好大人可吃飽，牛肉大塊軟韌十分好吃，細拉麵煮的熟透正好是個人喜歡的軟度，老闆客氣熱情還莎密斯讓我試吃一下番茄風味，搭配紅燒湯頭一樣對味，推薦大家來吃吃看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
多年來還是很好吃 來新竹必吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
好吃的酸菜 南瓜牛肉湯麵 番茄牛肉麵
南瓜牛肉麵必點！！
湯要記得喝完喔～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛肉捲餅 南瓜牛肉湯麵
老闆很熱情態度很好，南瓜系列超好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉像牛排一樣後，但牛肉卻很嫩，讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
南瓜牛肉麵 好吃😋 特別👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
南瓜牛肉湯麵
南瓜湯好好喝！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
南瓜牛肉湯麵
爛新竹沙漠中的綠洲（爛新竹
蕃茄牛肉麵超讚
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
奶油餅 番茄牛肉麵 番茄牛肉麵湯
店內氣氛很好
新竹好吃牛肉麵
餐點：5
服務：5
氣氛：5
無論在餐點的介紹或是上菜服務老闆親力親為，能感受老闆用心經營每一位顧客，空檔時間老闆還會分享小朋友的教育經驗與感想，今日點餐：番茄跟紅燒牛肉麵還有牛肉捲餅都很好吃，麵很Q,湯頭很濃郁，已經N訪很多次了！超級推
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉捲餅
南瓜的湯很好喝，生意極好！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆娘很親切，酸菜免費吃到飽，牛肉捲餅必點，小菜也好吃，麵條都是手工的而且煮的很Q彈，好吃
好吃得沒話說～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃😋，紅燒跟清燉的湯頭都很棒！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
南瓜牛肉麵很特別，很好吃~
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
南瓜牛肉湯麵
餅和麵食都挺不錯的
餐點好吃 服務親切 值得回訪的好店家
餐點：5
服務：5
氣氛：5
朋友表示：牛肉麵四種口味都好吃！
自從上次被南瓜口味俘虜以後，就逃脫不出來了（好好吃！）
服務很好，麵看起來很好吃😋 …
喜歡清燉跟南瓜的湯頭，價格份量很實在
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
總匯牛肉麵
麵Q好吃, CP值高的牛肉麵
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵條好吃
湯頭很認真！
炸醬麵很大一碗吃完從白天飽到黑夜
紅茶濃到要加水
而且老闆真好，還送我一碗蕃茄湯喝！
大滿足！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
現在夏天還有免費的麥茶喝喔！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
湯頭濃郁好吃的牛肉麵
餐點：5
服務：5
氣氛：5