厚醍牛肉麵的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
熱門用餐時段請客倌們發揮愛心，三人以下請乖乖坐窗邊吧檯，切莫佔用多餘座位，會讓老闆不開心，老闆臉色也可能影響您用餐心情，原本好吃的麵味道也不那麼好了。
純以牛肉為主，內部布置典雅，乾淨舒適，沒有電視，播放音樂，牛肉牛筋入口即化 ，湯頭美味，服務態度誠懇。
紅燒湯頭但是不會膩口
牛肉也用毽子心去煮，入口即化
寬麵煮的剛剛好，熟度一致不會有中間沒熟的現象
僅賣牛肉麵，厚切牛肉的份量算很實在，肉質料理的非常軟嫩，入口即化，我點的是寬麵，非常Q彈，湯頭是屬於紅燒，但不死鹹，所有湯體本身都不帶辣，櫃台旁附有炒過的辣椒油及酸菜供自由取用，個人覺得辣油加酸菜味道很好，綜合起來口味算很不錯，單價160~180元/碗，加麵20元/球，可續湯，價格以當地的消費水準略偏高。
牛肉麵恰到好處，湯頭鮮美，大人小孩都很喜歡。老闆很親切，很值得介紹給各位來享受美食！
有牛肉麵和半筋半肉牛肉麵可以選
還可以選擇加麵或是不要蔥
一旁有辣油酸菜氣泡水可以自取
酸菜偏油但吃起來味道很淡
不像一般酸菜一樣重口
半筋半肉牛肉麵180使用的是澳洲牛肉麵
有牛肉塊牛筋和一點青菜
湯頭的部分偏甜但不會到膩
牛筋屬於軟而不爛的那種
還保有牛筋的形狀但吃起來非常軟
肉吃起來燉的很嫩很好吃
把辣油加進湯裡又是另一種風味
小菜30是豆乾跟海帶
就是普通好吃的小菜一碟
個人覺得好吃.服務又讚，用餐環境舒適
目前新竹地區最好吃的平價牛肉麵
吃起來很舒服的台式牛肉麵，湯頭、麵條、牛肉均為上乘，牛肉軟嫩稍少，吃完感覺沒負擔也夠味，另有附酸菜和辣椒，雖價格偏高一點點，還是值得一試。 另附汽泡水，蠻特別的。
停車位附近很少，不過有一詮營停車場可停。
肉很軟嫩，不乾柴，筋也綿，湯頭很棒
整體下來給人一種溫柔的味道~
但寬麵有點沒有透 刀削不錯
牛肉好嫩好好吃！湯頭好喝，吸飽湯汁的刀削麵也很棒！環境整潔也是一大加分
肉很嫩 小菜選擇希望可以多一些
飲料是氣泡水很不錯
隱藏美食
好吃
推半筋半肉
湯頭和牛肉都很不錯，小菜選擇少而且沒有太推薦。牛肉麵店可以刷卡滿特別的。
湯頭的鹹度剛好，酸菜也很好吃，而且提供氣泡水，喜歡！
肉大塊，已經燉到非常軟但是不爛，湯頭偏甜，麵條要粗要細都可以選，品項不多，很適合有選擇困難症的人
好吃！！湯頭不會太鹹
酸菜非常棒
湯頭偏甜，好喝，寬麵很好吃
很久沒吃到牛肉這麼入口即化的牛肉麵 上次吃到是很久以前在北門街 物換星移那家早沒了 而且那家價格在當時是比一般店貴上5成以上的價格 不似厚醍是一般價 厚醍除了有平價高級的牛肉麵 還有餐廳般的裝潢 及免費飲用的汽泡水 也非常適合單身貴族 惟獨有吃麵喜歡點各種小菜的人會小遺憾 因為他們只有點套餐附豆乾丁跟海帶之外就沒其他小菜可點了
牛肉軟嫰，刀削麵體很好吃！
有氣泡水可以取用，靠窗的椅子很好坐😆
不過只有一種湯頭、一種小菜（海帶豆干）選擇有點少，環境略悶、小菜太冰。 …
牛肉麵專賣店，光能在麵條Q湯頭濃郁肉塊軟嫩表現的相當好，真的是十分可口，酸菜入湯別有風味，店家態度十分親切貼心令人印象深刻，值得試試的好店
用餐環境舒適, 服務親切, 配料酸菜相當好吃, 氣泡水也加分。
主餐也是相當有水準, 看起來雖清淡, 口味卻意外的濃郁。
真的很好吃 但是就是價位稍微偏高了一點 再來就是沒有什麼小菜
3+
牛肉滷的很剛好，嫩而不爛（但肉的甜度不夠應該是使用進口牛？），湯頭非常非常棒，香醇豐厚不會膩人的討好，鼻腔滿滿的牛肉香氣，喉頭甜美回甘很舒服，點了寬麵口感很剛好煮的不錯，牛筋很可惜，滷的不夠入味，份量蠻多的但越吃越扣分，假設分一半牛筋滷入味點爛一點，整體碗裡的豐富度會不會更加精彩？
以品質來說價格合理，不收服務費，提供氣泡水，附贈的酸菜很好吃，環境乾淨舒服，但面對窗外吃的很彆扭⋯⋯
好吃，調味恰到好處！酸菜微酸微甜、辣椒炒麻微辣，肉質嫩卻不失口感，湯頭正是恰到好處！好吃
牛筋軟爛入味，還有氣泡水，推薦半筋半肉~
好好吃！
我不喜歡胡椒味跟會辣的牛肉麵
他完全符合我的需求
而且很好吃
牛肉很多又很嫩
還可以選擇要不要蔥很貼心
我喜歡細麵
牛肉麵一碗160元，酸菜也好吃😋
建議點寬麵或是刀削麵！ …
馬偕醫院附近少數可刷卡的餐廳，牛肉麵味道不賴。
好吃
刀削麵是經典 Q彈有咬勁 粗度適中所以和湯完美融合
湯頭溫和不死鹹
如果肉和筋更多點口感就幾乎完美了
清甜的湯頭，有嚼勁的麵條，大塊軟嫩的牛肉，手工切的酸菜超好吃，免費的氣泡水好喝，推…
半筋半肉牛肉麵不錯，小菜普通，但是，桌面有抹布味，衛生要再加強
麵體很Q 湯頭清甜 不是重口味的那種
牛肉軟嫩但還保有牛肉香味 約有五六塊 會再回顧
酸菜和辣油普通 建議可以提升辣油豐富度
寬麵很有嚼勁很好吃，， 湯頭比較微甜整體來講好吃。
麵非常的Q 湯和肉的品質都很好
牛肉軟而不爛 湯頭順口不膩口 還有附氣泡水 缺點就是店內真的太悶了 夏天吃真的太熱 連秋天去都覺得有點悶 冬天再去看看有沒有改善 不然吃完常常一身汗
內用環境舒適，口味不錯，但價位較高。算是走精緻路線。
是好吃的牛肉麵!湯可以再熱一點就更棒了，100公尺處有收費汽車停車場!只有紅燒，沒有清燉喔!
乾淨簡潔開放式廚房，免費汽泡水，軟香入口即化的大塊牛肉，湯頭濃郁，值得一來再來的好地方
湯頭好喝、牛肉軟嫩、環境乾淨舒適、工作人員友善，很推薦。
牛肉很入味，入口即化，麵條Q很有嚼勁
室內乾淨，裝潢很漂亮
牛肉很軟嫩，麵條有嚼勁，店家很親切~
湯頭屬於甜的
牛肉煮得很軟
雖然不到入口即化，但很好入口
價位約在160，屬於中等價位
此外，老闆人不錯
原味 -> 加榨菜 -> 加辣油，三種方式品嚐一碗麵，而且每一種都很好吃！肉有四大塊，湯不會讓人口渴，榨菜不會太鹹，辣油很香。三種麵條還貼心放樣本在點餐處，可以選到自己喜歡的麵條。最最重要的是店家自製微礦氣泡水實在太好喝，飯前飯後喝一杯，極度搭配。
牛肉麵味道偏清淡
份量不是特別大但味道不錯
湯頭濃郁不膩口,很順口,會想一直喝下去
牛肉很嫩,吃起來很爽
牛肉品質很好，煮得很入味。麵條很好吃，大推刀削麵條。
就是一家普通的牛肉麵店，湯頭偏甜，肉量不少，但似乎不值得目前評價的4.5顆星。
牛肉大塊又多稍帶嫩牛筋
店內還有氣泡水可供飲用
每次去必定把湯喝光光
唯店內只有牛肉湯/牛肉麵品項
不吃牛肉的朋友沒有其他選擇要注意喔！
女友本來說她只要吃1/4碗（她是小鳥胃），結果一整碗被她吃光光！好吃到一滴湯也不剩！