厚醍牛肉麵的最新評論

點了細麵的紅燒牛肉麵, 牛肉湯本身沒有辣味,牛肉非常軟 入口即化,選擇加麵的分量還是輕鬆的就吃完,酸菜與辣椒都很值得添加,辣椒有濃濃的花椒味,酸菜非常爽脆,價位雖然偏高,但是會再來光顧的好店,店家服務也非常親切.

湯頭超好喝❤️
肉超嫩的
價格實在

「專門賣牛肉麵的店」
這是我對這家店的第一印象，
湯頭只有一種，差別在於麵條選擇，
今天選了寬麵跟刀削麵，份量很足有誠意，
湯頭夠味，半筋半肉軟爛入味，
我下次還想再來。

Ps.可以使用信用卡跟行動支付apple pay

牛肉很軟嫩，湯不會死鹹，麵量有點少

湯頭濃郁，牛肉牛筋軟嫩好吃（偶爾會吃到偏硬），可以加點花椒提味更好吃，麵分成細麵、刀削、寬麵，還做了圖卡給第一次來吃的人做選擇（個人愛寬麵很有口感），老闆也很親切，很特別的是是還提供了氣泡水暢飲

我跟我先生去吃了，刀削牛肉麵，它的麵體，軟Q很好吃，湯頭我也愛♥哦！清淡不油膩，半筋半肉也不會材。

剛開幕的夏天來過一次
但可能因為坐的位置非常熱
（座位僅20人左右）
這次再度光臨
牛肉還是依然好吃
（適合喜歡吃稍軟口感的人）
氣泡水變得不酸了！
牛肉湯底也很美味！
若是再更熱時，
希望能增加空調設備。

This 20 people hosting restaurant features its great beef!
You would love it if you don’t like too chewy beef.
The sparkling water is the best part in crazy hot summer.
PS DON’T seat the desk inside next to the rest room, you would be like in the desert!

一間高質感的牛肉麵專賣店
乾淨又有氣泡水耶（尖叫）
今天點的是刀削牛肉麵
麵Q彈
牛肉軟嫩，入口即化
清甜的紅燒湯頭
再續湯一次也不會口渴呢👍🏻
現在能找到這種味精不多的店
已經是難能可貴了
老闆加油
希望能繼續喝到這種高品質的湯頭💪🏻

超好吃，全台灣最好吃的牛肉麵了，一定要點半筋半肉刀削麵，真心推薦<3

本身麵條 和湯頭都不錯 都是中上水平
不過當天去吃 發現牛肉很硬 筋非常多
聽老闆跟隔壁客人解釋說 中午大概一兩點的肉是當天送來的 還煮不夠爛才會 這樣
下次換個時間再吃一次看會不會比較好
然後氣泡水免費喝 真的大大加分

健康口味，肉不多蔬菜更少，麵夠勁，有免費供應汽泡水。

湯頭濃郁風味佳，牛肉燉的軟嫩入味，這次點的是刀削麵條，好吃。

好久沒有吃到一碗好吃的牛肉麵，牛肉燉得軟嫩、牛筋微微嚼勁，超棒！刀削麵、湯頭中規中矩，湯頭偏淡。缺乏小菜選擇大概是唯一缺點。

麵和湯和酸菜都非常好吃
但唯一就是肉偏硬～可惜了～

覺得比附近要排隊的段XX好吃（雖然是不同路線）湯頭是可以喝完的那種 麵有三種：刀削寬麵細麵（妙的是刀削比寬麵還細）小菜中下 以前好像是套餐有附 現在是另外點（所以可以不用點）牛肉很軟爛入味 值得一試

牛肉麵很棒，尤其是肉質嫩到一個極致。

[牛肉麵] 有分牛肉跟牛筋，每次來這吃牛肉，口感有時不太一樣，有時很嫩、有時是超嫩，要碰碰運氣，不過通常不會讓你失望。牛筋就比較一致，每次吃都超嫩的。麵條有分細麵跟寬麵(手工麵)，比較喜歡細麵。湯頭是用牛肉敖的，雜質濾得很徹底，喝起來很清爽。

雖然老闆跟店員看起來都五、六十歲，不過工作的樣子像剛創業的年輕人，很認真工作，服務態度好又謙虛。

牛肉麵還不錯
喜歡刀削麵勝於細麵
小菜普普可以不用點套餐
提供氣泡水還不錯

氛圍恬靜的牛肉麵店，除了一般座位外，也有吧台或落地窗邊座位，適合下班後想沉澱心情、獨自用餐的上班族。

價格：半筋肉180
優點： 肉很嫩 湯頭紅燒但甜一點 整體都能吃完 不會太鹹
供應的氣泡水還不錯喝
缺點：
廁所： 網路：行動支付：
二訪：會
雜語：目前新竹最好

肉大塊，又嫩又入味好吃，風味好，不死鹹，不會辣，有軟如口及化，適合小孩及老人

店面乾淨 160的牛肉麵有六塊牛肉 而且湯很好喝麵也很有嚼勁 值得推薦的好店

好吃，價位雖不算太低。但是牛肉給的滿澎湃的…如果要吃比較有質量的，這個應該算是

4.5顆星
這家店的湯頭非常有特色
雖是紅燒牛肉麵，但湯喝起來卻非常鮮甜
牛肉的嚼勁也非常軟嫩
環境相當舒適，比較像是一家咖啡廳
店家還有提供氣泡水，相當罕見

–
真要說缺點
刀削麵還不錯，但寬麵過於軟爛沒嚼勁
牛筋雖然軟嫩，但味道過鹹
但整體而言瑕不掩瑜

湯好好喝，還可以免費加湯，半筋半肉牛肉麵剛剛好完美

價格稍高
肉很不錯
麵還可以
湯頭家常
小菜普普
推氣泡水