日本餐廳 賞鮨手作料理店 的評論 (169則 )
4.3 based on 169 reviews
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「後續修正」
隔了半年回來吃之後覺得比以前有點距離了,蠻可惜了曾經是愛店,也推薦蠻多人來吃,但我想,這就是人生困難的地方吧。仍然很推薦可以來吃吃看~
(以下為第一次吃到的評論)
我….吃……不….下………了…..太好吃了…..沒什麼好講了(;´༎ຶД༎ຶ`)…….
總之…不接受當天訂位,請務必來吃過就對了。我不是個寫字人,請看圖吧。
有喜歡的跟覺得還好的(純粹是個人喜好!!我們點三種價位裡最低的),臨時找基隆評價4.2星以上的餐廳,要記得去電預約!跟老公慶祝結婚後的第一個情人節,覺得體驗還不錯!
下次如果要感謝請客會想帶到這間試試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
食材新鮮好吃、有趣的創意料理!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
基隆在地的無菜單日本料理
十分讓人驚艷
尤其是份量,真的有吃到飽的感覺
第二盤生魚片拼盤實在是最大亮點
口味從淡到濃的循序漸進
那個龍蝦尾大概是我吃過最飽滿結實的
大大的推薦大家一定要去試試
餐點新鮮又用心,讓我驚艷不已。好店家需要支持,值得推薦!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
魚翅鮭魚卵佐魚子醬p 魚翅鮭魚卵佐魚子醬壽司
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位
停車場
地方法院斜對面可停,位置不多。台北可以搭2088來,店門口有站
已經二訪了,老闆對於料理的細膩度完美度無可挑剔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
今天吃1880的套餐,餐點沒有讓人驚艷及記憶點,氣氛普通,份量也普通,雖然標榜高級食材,但調味並沒有畫龍點睛的效果,這樣的價位建議可以跑遠一點到台北或新北吃。
鴨肉土瓶蒸,附了一個碗丟蛤蜊殼,但一碗也才兩個蛤蜊,鴨肉大概2塊大拇指第一指節大小的薄片2-3片,金針菇,沒了
哈密瓜(一份2片)很香甜、昆布海膽鮭魚卵壽司蠻好吃的。
海苔包鰻魚,建議鰻魚的醬汁可以多一點
鮑魚綠藻麵?我覺得麵比鮑魚好吃
魚翅蟹肉茶碗蒸,非常清淡,個人不喜歡湯汁稠稠的,也不喜歡吃魚翅,建議店家能事先詢問訂位客人介不介意有魚翅,站在動保的立場我會避開,但送上桌了我也不好讓鯊魚白白犧牲⋯。
A5和牛蔥捲的部分,個人覺得和牛還是用烤的讓豐富油脂散發的香氣最明顯,泡在湯中,湯的餘溫讓肉有點偏老。
無菜單料理的食材新鮮美味,精緻,全家大大小小都吃的很開心,需提前訂位告知推薦給各位
本次是選擇1880的價位,食材是都還不錯,鰤魚、海膽杯、和牛、鰻魚很好吃,但是服務感覺要再加強,有時介紹的不是很完全,而且收空盤時桌上的垃圾並不會一併收走,並且同行的人在第一道沙拉時就吃到疑似貝類的殼,反映後就說再回去看一下。
餐點令人滿意,此次用餐最喜歡的是茶碗蒸、干貝,友人喜歡鰻魚飯,每道餐點調味都有變化,不會讓人有重複感。烤青甘魚下巴一開始吃覺得鮮美、油脂豐富,吃到一半就有點膩了,而且分量不少,希望旁邊解膩的配菜可以多些。
飽足感來說,分量適中,食量中等的人9分飽,而且不會剩菜,食量小的人可能會打包一道餐點帶走。
桌子還滿臃擠的,感覺是為了把空間最大限度利用,加上暗色系的裝潢以及沒有窗戶自然光照,用餐環境有壓迫感,還好天花板夠高。
整體而言推薦食物,加上預訂時可分別對不吃牛或生食的客人設計餐點,是讓人有意願再訪的店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:5
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
海鮮蒸蛋 干貝北紀貝
食材很新鮮❤️
服務人員熱情又有耐心的介紹菜色
用餐環境很舒適
很用心的料理 推推👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
是不是太驚艷了拉!!!食材新鮮真的是主場優勢,師傅做菜的功夫把菜色融合的很驚艷內,好好吃!!!!
基隆無菜單。 大推
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
食材新鮮,用餐環境很好,第一次來吃母親節大餐,是個不錯的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
烤青甘下巴
精緻好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
簡單粗暴
比起吃不懂的米其林法料
日式海鮮料理更深得我心
每道都很精緻好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:5
服務:4
氣氛:3
雖然「賞鮨手作料理店」店家位置沒有這麼醒目,但有Google導航就沒問題,加上臨近基隆地方法院旁東明路上所以還是相當好找的,這天我們是自行開車旁邊有個小停車場但位置停滿,所以我們後來停去比較遠一點的六合停車場,走路過來約6分鐘也還好,當作吃飽飽後可以稍微散步消化一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
烤鮪魚下巴 海鮮蒸蛋 和牛吐司 鰻魚飯
食材新鮮CP值高
服務
內用
餐點:4
服務:4
氣氛:4
約一年前請朋友吃1200多的套餐,開在漁獲豐富的基隆選用的食材卻很普通,料理方式也沒有驚豔感,體驗完覺得如此餐點在雙北吃就好,而且千元有找。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:3
服務:4
氣氛:3