巢飯麵食館的最新評論
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排骨炒飯驚為天人，真的很好吃，抄手跟麵類也都好喜歡，因為我愛吃粗麵，家常麵真的太讚了又Q又香，看起來不起眼，但真的好吃人又乾淨
紅油炒手麵很好吃他的排骨也很嫩很香
CP值超高的，好吃又不油，泡菜跟木耳也都好好吃哦，抄手也超好吃，紅油燃麵喜歡吃辣的朋友，千萬不能錯過，那個麻辣感，超對味的，一定會再去吃的
這家不推薦一下真的不行！
晚上七點到訪飯已經賣光了，只好下次有緣再會。
點了紅油擔擔麵（他是麻醬麵）、排骨蛋炒飯、燙青菜、青菜豆腐湯、唐揚雞、涼拌黑木耳、鮮蝦紅油抄手🤤
麻醬麵裡加了麻而不辣的紅油，吃起來多了一股特殊的香味
排骨蛋炒飯是沒有醬油的那種炒飯，很清爽卻很夠味、粒粒分明！排骨超大塊！！！
拌一些抄手的紅油也很讚👍
唐揚雞很特別，不是麵衣很厚的，吃完不會膩
涼拌黑木耳必點！！！味道剛剛好
藏在巷弄裡的小店面，好像是新開的
真的吃得出老闆的用心，加油喔💪
已加入二訪名單裡☺️
真的太好吃！
紅油抄手醬超夠味，咬的到一整個蝦仁，真材實料。
炒飯不油、粒粒分明，非常香。排骨也煎的很香。伴抄手醬更好吃！
涼拌木耳也很開胃。
唐揚炸雞調味特別，不會膩，雞肉也很嫩不柴有肉汁！很喜歡
重點價格也真的非常親民！
吃完都不想再去吃鼎泰豐了XD
平價鼎泰豐名字很多人用
但這家是真的滿符合的
雖然味道是健康了點啦～
但是紅油抄手很不賴喔！
昨天兒子跟我推薦在他學校附近的這家店，今天特地來吃，Cp值超高，紅油抄手或抄手麵，蛋炒飯，木耳、小黃瓜等級在鼎泰豐之上，值得再次光臨。
炒飯滿分的小店，炒飯價格只要70-130元左右，來吃非常多次了，麵有嚼勁、餛飩也不錯，最推薦炒飯。不是台式醬油口味吃完盤底滿滿油膩的那種，是個有內涵的高雅蛋炒飯。
好的東西不一定要貴，簡單的日常小吃，口味細緻才是真正的美味。
好的米飯、最重要的鑊氣、簡單的鹽油蛋炒出清香，完全是我的愛店鼎泰豐變小吃店，一樣的靈魂但價格一半，排骨蛋炒飯含一塊大排骨才130元是蛋炒飯系列首推，排骨煎的很香、軟嫩入味（只付130元在信義區這品質跟好口味的餐超佛心）。注意到廚師們是年輕人，忙了一整天的傍晚和另一位小姐笑容滿面的主動問我口味如何，用心又好吃的店，這年頭年輕人開店不容易。不推薦不行。
我強烈懷疑廚師待過鼎泰豐，連蝦仁抄手的相似度也超高。
（拜託以後不要讓我排太久😂）
排骨炒飯非常的香，抄手麵醬汁非常夠味，麵要加大才過癮
非常不建議中午臨時起意的人前去用餐
電話單來了就做、還有人現場比我們晚點的還比我早拿到（不太懂他們的出單順序，可能有自己的sop吧）
現場等真的等蠻久的
至於有沒有像鼎泰豐我個人覺得見仁見智，好吃是好吃，有沒有像我覺得可能要饕客來比較比較，份量大概是完美複製了吧
回復業者：我們就是在留言的這幾天內的客人，我會有不舒服的感覺是因為有一組客人是在我們後面點的，但卻比我們早了快5分鐘拿到，不確定是不是因為廚師覺得他們的排骨炒飯和蛋炒飯比較容易先出，但是確實是影響到我的觀感囉
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆超級親切
東西平價美味，紅油炒手真材實料蝦肉超Q彈
排骨跟木耳必點，沒吃到真的會後悔
炒飯也粒粒分明 根本平民版鼎泰豐
大家如果有經過可以吃吃看 絕對不會讓你失望
老闆很讚讚讚讚讚讚讚讚！！！
知道我要離職還多送了炒手，太感動了！
謝謝老闆的用心，大家可以多多支持！
鹹香夠味！雖然價錢偏高不過美味值得
媲美鼎泰豐的排骨蛋炒飯，真的不輸，非常好吃！
老闆店員都非常客氣，送錯餐導致很晚才送來炒飯，頻頻道歉也送了一盤小菜，真的非常客氣！應該不是我太帥的關係，所以這個一定要給五顆星。
座位不多，冷氣能夠涼一點就更好了。
IG: hui_yang93
美味、平價、衛生！
優質好店
炒飯滿鹹，現點現做所以等蠻久的，排骨炒飯大概等半小時以上～
本次用餐：排骨蛋炒飯+青菜豆腐湯
排骨裹粉不厚重、軟嫩不油膩，本身肉有醃料調味，搭配上較為清新淡雅的蛋炒飯實屬絕配。炒飯的鍋氣十足，簡單的蛋跟青蔥配上較為清淡的調味，蹦出不平凡的好滋味。可惜這次沒能嘗試鮮蝦餛飩湯，老闆親切，下次有機會再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
太好吃了，好吃到不想評價推薦，怕越來越多人，會吃不到～～～～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
排骨拌麵除了醬跟蔥以外沒有其他配料
麵份量很少
真的很好吃的平價炒飯
可以媲美鼎泰豐了！
只是都沒吃到排骨～～小小遺憾～
希望下次去吃可以吃到排骨啊～～～
大推薦❤️ 真的很好吃😋
好吃 份量大 年輕老闆 推
好久沒有吃到這麼好吃的炒手拌面了！！
結論：回訪意願高。
尋找炒飯時偶然發現的好店，連續吃了二天。
炒飯、紅油抄手和炸排骨都在水準之上，沒有油膩感非常厲害👍
晚班店員非常親切，重點是收錢完處理食材前有洗手！！值得表揚🎉🎉
希望這種高水準可以維持下去，下次要帶朋友來吃🥰♥️
麻將麵香又好吃😋 …
平價版鼎泰豐
炒飯好吃
老闆很友善！乾淨衛生又好吃，排骨好吃，不會太油又很香
服務
內用
炒飯真的很會炒，好吃
食物美味，不過需要等候較久
跟鼎泰豐的確有幾分像！炒飯比較像很好吃，紅油燃麵的話樣子很像但味道甜了一點，整體來說是間吃不膩的好店！
炒飯和炒手真是驚艷
非常好的體驗~!
第一次慕名而來，今天實在熱的可以37度烤箱，所以選內用。
進來有免費的涼水跟冷氣，店雖小卻都不怠慢內用的客人。
我們點了蝦仁蛋炒飯和紅油抄手麵(就是想在鼎泰豐點卻不趕點的那幾道DD)
先講講共通點，覺得味道都淡而香加上賣相非常出色，讓人食慾大振。紅油的部分帶有微微小辣跟蔥蒜鹹香，還吃到鹹中帶甜的菜脯，很多微妙的香味融合在一起。總之很好吃D
炒飯也是，總之之後可以不用去鼎泰豐也能吃到了D
親切
紅油抄手麵好吃~
信義區的巷弄小店，雙蛋炒飯粒粒分明不會太油很好吃，蝦仁餛飩湯cp值高，涼拌木耳爽脆入味，年輕老闆態度也很客氣，推推好店。
市政府站在松菸園區東側商業區巷弄內的這家飯食店正巧是搭上了一波鼎泰豐副餐掀起的台式餐食新製風，一炒飯一湯的組合已然是裝置文青簡約風的店面的不敗款項，而這家當然也不例外地成為附近上班族中午內用或是外送的愛店之一；店內位子數實在不多也且並排擁擠，再加上只有提供開飲機的白開水情況下也是動線有點妨礙。
要價到達140的排骨蛋炒飯就是單單純純的炒飯加有一定厚度的排骨的品項，不過在調味上明顯的清淡的情況下這價位算是高了許多；但也好在湯品或小菜並非必點的情況下，解決一餐的價位還不算是太高。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
排骨很香也很厚😍吃了大滿足～～
炒飯是比較清淡的口味 感覺可以再點炒手淋醬汁一起吃更夠味！價格不算太便宜就是了><
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鮮蝦餛飩好吃😋蝦很新鮮
炒飯也很清爽
好吃到忘了拍照！！ …
平日中午上班族人潮多，外帶內用即使在下雨天依舊絡繹不絕。炒飯粒粒分明，很不油！看其他評論說是鼎泰豐師傅出來開的，味道的確挺像。鼎泰豐排骨肉多一些，飯也有稍微濕潤一點，不過這就看個人喜好了。
菜色很像鼎泰豐，風味蠻接近的，然後價格便宜很多，cp值高。炸餛飩味道和口感都很好
味道挺好，飯軟硬適中，可能下午剛開，鹽沒炒開，較鹹，老闆人很好
炒飯很好吃，清爽又粒粒分明，吃完沒負擔😋😋😋😋老闆人也很親切👍👍👍 …
蛋炒飯好好吃喔！
現場人員的工作流程有條有理的！
推薦！！！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
根本是在吃鼎泰豐
讚！
聽說是鼎泰豐主廚出來開的，味道菜色相似；不知是因為很好吃，還是份量不夠，吃完會覺得想吃更多；雙蛋炒飯只要80元！加麵加飯加20元
因為不是很餓，又想嚐嚐味道，所以點了炒飯和炒手。炒飯是鹽味炒飯，稍微有點偏鹹，似乎沒有很均勻。
抄手的醬料調味非常出色，香麻辣甜均勻混合。至於餡料中的大蝦仁口感，沒有特別喜歡，有點偏硬。
餐館有提供開水，因為吃完會有點口感舌燥，有點扣了分。
整個用餐體驗，最驚艷的是小老闆的親切態度，又再加了一點分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
價格公道可以跟鼎泰豐齊名不浮誇
而且老闆很親切 一定會再來
推紅油炒手和排骨炒飯，很美味用心，老闆親切，關心用餐回饋，是一間溫暖的餐館
每道菜的口味都超高水準，讓人忘記這只是置身巷弄的小店舖。
服務
內用
餐點類型
晚餐