黑職人手作烘焙•KURO Shokunin的最新評論
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無法形容一定自己來買一次然後就會成主顧
下午茶可以吃到好吃的甜點實在太開心了
吃的出來師傅的用心
據說
不只賣甜點、蛋糕、生乳捲
開始期待黑師傅麵包了呢😋😋😋
草莓蛋糕捲，真的很不行ㄟ，是放太多天沒有賣掉剛好被我買走的嗎？
蛋糕整個又硬又乾，家人說像在吃發糕，而且裡面的草莓還都發酵了😡
吃了真的會火大
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
天氣很冷又下雨，買完東西就回去了，回到家不用10分鐘好嗎，騙人沒吃過蛋糕？
雖然每次都排不到蒜蒜包，但其他麵包也是物美價廉又實在，連客製化的生日蛋糕都讓人驚艷不已，希望黑職人可以再繼續帶給我們更多的美食饗宴
麵包與標價不苻, 麵包價位32元結帳時38元跟結帳小員反應架上標示32元，但店員跟我說漲價了,32元是以前價格,現在結帳價格是38元，發票上金額也是38元沒錯
近幾次幫家人慶生都訂黑職人的蛋糕～
除了包裝精美到高級的程度之外，
奶油完全不甜膩，蛋糕很軟綿好吃。
建議，蛋糕不能訂太小顆，會好吃到吃不夠。
可麗露外皮超脆，焦香非常夠啊
大武崙這邊終於可以買到精緻糕點了（拭淚）
今天被店員教了一回原來電子發票證明聯原來不叫電子發票，不能刷載具就說不能刷，說沒有電子發票。
生意好的店果然口氣都不是很好！
維也納麵包好吃
酸民退散！！！
芋頭瑞士捲比想像中甜了些
希望可以再降低一點甜味
拿了一塊麵包
結帳的時候算280
很懷疑的時候問說有沒有算錯
另一個店員在旁邊幫腔有時候麵包就這麼貴
口氣很讓人不舒服
結果重新算了居然是90元
這麼大錯誤如果是請小朋友來幫忙買
可能就傻傻的給了
而且店面並沒有開發票
我本人很討厭吃麵包
但為了蒜蒜包我可以！！！
好吃 😋內餡很多噎 …
看起來超美味的草莓 吃起來也很美味
再來是他們的麵包很鬆軟 有幾個還沒拍照就被吃光了 而且又大又俗
很讚哦👍🏻 …
在大武崙黃昏市場旁邊，麵包種類多，價錢便宜(大部份都是25元，少部份種類的價錢高一點)，麵包味道讚。個人喜歡蒜蒜包,紅豆麵包,蔥花麵包,花生麵包,炸彈麵包,波蘿麵包,黑眼豆(巧克力做的),椰子麵包…..，個人覺得cp值非常高。
只能說住這附近突然覺得不行，害我三天兩頭去買麵包……吃到變胖了，因為麵包真的很好吃~下次買蛋糕看看……
飢餓行銷，蒜蒜包出爐前就去詢問如何排隊購買，店員表示已經沒有了，排隊的隊伍裡前面幾個人買完就沒了，後面的人都買不到。
如果店家明明就清楚後面在排隊的人買不到 ，為何不出去店門口告知在後頭排隊的民眾不用再排隊了，而是讓他們繼續乾等？
麵包種類多，用料實在也好吃，價位中上
蒜蒜包很好吃 店員人很親切 怕我們太熱讓我們進去等！
疫情這麼嚴重，收銀旁的那位短髮小姐，雖然有戴口罩但鼻子總露出來，邊裝麵包邊聊天還咳了一下，唉….小姐麵包在妳手上欸這是食物要吃的，真讓人買了很不安心！
這🎂驚艷全場～
壽星爽歪歪
價錢非常親民
老闆也很用心，很配合
要求的每個細節都協助處理👍👍👍
蒜蒜包好吃
下午4點麵包都剛出爐非常香，以目前算超便宜價格而且每個麵包都蠻紮實CP值算很高
服務人員親切，蒜蒜包超好吃，而且價格也很便宜，一定會再回購。
蛋糕甜兒不膩，都是選用很好的食材，老闆人超nice
辛苦了～～～～
麵包口感與價位沒話說
但員工的應對進退真的很差
教育訓練實在有待加強
草莓珠寶盒出乎意外的不甜，香氣誘人，元寶蛋糕超好吃，鬆軟可口，黑蒜包鹹度剛好不膩口，炸彈麵包從第一口就咬的到奶酥，值得推薦
前幾天路過去購買 店裡大姐服務態度不錯 雖然客人都很多 但是新開的店 本來就還有很多地方需要改進 希望能夠越做越好
這幾天有大概買一下這家新開幕的烘焙
說真的這家蠻奇怪的
這家好吃的東西要自己挑出來
有些是地雷 有些真的超好吃
我是覺得店家如果要好好營業
口感真的不能差得太多
有些真的很好吃
但是有些吃了一口 其實就不太想吃第二口
不過整體來上 我覺得還是挺不錯的
另外 在服務客人的時候 請盡量先服務好客人
在跟自己的同事聊天吧 包裝的速度真的有待加強
如果換成是在台北烘焙店 這速度絕對是被轟出去的吧
也很多人在排隊 有些人是下班來排隊
希望店家 面對客人的態度要改善
今天換成是你放假或著下班來買
不會希望等半小時一小時的吧
說真的 就只是包裝而已
拿起來放進去 這動作真的沒有很難…
特地來買蒜蒜包 好吃又滿足
最近出的烤地瓜超好吃有濃濃的奶油香超好吃超推
提前訂了特製蛋糕要給小朋友過生日！
結果到當天拿蛋糕時才說師父漏單！沒有做！
要嘛退錢要要嘛要我再等一個小時他現做？
我是要拿蛋糕到外縣市參加派對！我根本無法等
我不知道你們是什麼心態！但已經無法接受！
希望你們能改善！
因為你們不是只是少做了一個蛋糕
你毀了一個小朋友的生日願望！一個期待很久的願望！
請記得這點！
在此澄清！我當下只拿了我的退款
當下門市小姐只提供要我等一個小時等他現做，我沒時間所以只拿了退款離開！這過程沒有任何管理主管出面處理！
免費蛋糕會出現也是我後來打電話到店裡反應才有所謂的主管出面提出的補償
但我沒要也沒接受！所以我根本沒多拿什麼免費蛋糕
蛋糕，麵包好吃
造型蛋糕好吃又充滿驚喜😄 …
芋頭蛋糕的芋頭非常硬，刀子無法切斷芋頭，不是綿密的口感。
蛋糕包裝要從底部開，不太方便。
等待結帳時看到前一位客人準備要走被店員叫住少拿一個麵包，沒想到自己結帳沒注意看袋子麵包數量，回去吃才發現少裝到一個，但錢有多算，下次如果有到這間麵包店記得要自己對數量和金額，感覺店員常算錯錢或少裝到麵包。
工作的效率、時間的控管、顧客的引導、員工的防疫措施都需要再加強。
12：40就去排隊購買蒜蒜包，13：00出爐，13：10請排隊的前7位顧客進去購買，購買了10幾分鐘店員出來說後面的要再等下一批。
雖然在排隊期間已有店員出來統計每位顧客要購買的數量，但應該也要一併告知顧客的購買批次，讓顧客決定要不要排隊繼續等，同時告知第二批次的商品大約需要多久時間可以交到顧客手上，而不是丟一句後面的要等下一批，很快就好（當時內場人員才剛將新的蒜蒜包放進烤箱，前面在等的一位顧客看烤箱上的時間顯示還需要30分鐘）
排隊的期間除了排隊的顧客之外店舖內幾乎是沒有其餘客人的，蒜蒜包出爐後到前七位顧客進去購買的那10分鐘我以為是依統計的數量在分裝蒜蒜包以方便後續結帳，結果是前七位顧客進去後才開始一個個從內場拿出來裝袋結帳，而外場員工有三位，其中一位在裝袋拉商品抬面，另外兩位不知道在做什麼。
結帳的時候一位店員有帶著醫療口罩，但鼻子沒有一起罩著，雖然我看她有想要拉上去，但似乎忘記口罩在鼻樑處其實有鐵條可以進行調整固定所以一直滑下來，另一位有出來統計購買數量的店員則是連嘴巴都沒有罩著，而且配戴的應該是黑色布口罩，不確定內裡是不是還有一層可防疫的口罩。
之前也有兩次到店消費的經驗，其中一次結帳的時候也是手忙腳亂的，購買的乳酪蛋糕切片還有更上一次的金元寶口感也偏普通，一個是乳酪比例較低另一個是口感較硬。
原本想給兩星，但看到前兩週的評論裡也有人提到關於蒜蒜包後面的人買不到還讓人繼續排的現象，店家雖然回覆已有做到確實告知，但就我今天的消費體驗來說是沒有的，因此給一星。
商品的熱度與排隊人潮確實能帶來話題，但相應的配套措施也必須一併思考完善才能做到商品的永續。如何做到更有效率的工作方式、能不能就工作時程給出明確的等待時間以及更好的引導顧客給予良好的消費體驗，還有防疫工作是否確實都還有進步空間，希望若有機會再次消費可以看見這些改善，以讓星星數上升。
便宜的東西真的只適合婆婆媽媽 不好吃
基隆很多這種麵包店，一樣的麵包人家用料實在價格同樣。貴店麵包種類算多、但口感完全不行，行銷策略不錯用現烤限量蒜味麵包在排隊衝人氣，還是給五顆星希望能夠在口感上多進步，實在稱不上「一本初心」，大武崙像樣的麵包店沒有幾家，生意好做別把口碑做壞了。
甜的麵包聞起來有都有蒜味是怎樣，別的地方賣的同款麵包都偏濕這裡乾到不行，完全不會想再吃第二次
價格超親民，視覺味覺雙重享受
除了生日蛋糕，切塊小蛋糕也很平價好吃
給小孩帶點心太適合了👍👍 …
第一次抱著試試看的進去夾了一個$22紅豆麵包，哇，有重量耶！信心指數上升，再夾$22克林姆，一樣有手感重量，再看看花生夾心好大一顆哦，還有購入了其他商品，破不期待回到家馬上試看看（不管斷食時間晚上六點了再胖也無所謂先吃再說）這時候口水已經快流出來，不管視覺，真的很古早經典口味，開吃 ^_^ 果然沒讓我失望！真的料度實在，好吃！麵包超級軟，奶酥也蠻多的，以後就不用跑礁溪買麵包了，這裡買就對了！便宜！好吃！
17點出爐的蒜蒜包我沒有來提早排隊而買不到真的不打緊，但完全沒有任何顯眼的告示讓許多顧客不只我一個在那邊乾排隊，最後才從其他顧客口中聽到要登記，連號碼牌什麼的都沒有，要登記這件事也只有有登記到的客人和店家知道而已後面才開始排隊的一律不清楚，正常來說登記完以後只會有固定的隊伍，但店家看似也沒有要理會越來越長的人龍。
我是還沒嚐過貴店的商品，但這個樣子的營業應對真的是讓人不敢恭維，聽說評價是不錯但看來也只是空穴來風。
好吃，每次去都是滿滿人潮在排隊結帳，自己很喜歡他們家乳酪系列麵包，可惜蒜蒜包限量要現場排，住得遠實在不方便，只能偶爾想念就過來一趟，每次買一堆兩天就被家人吃光🥰目前吃過的口味羅頌、起司乳酪、藍莓、菠蘿，真的都很讚👍 …
蒜蒜包超好吃
店內的風格不錯，麵包擺設的非常誘人，層層堆疊，招牌的蒜蒜包真的不錯吃，料滿足的
難得非常好吃的麵包店～
麵包好吃 但去好幾次有的麵包都沒有寫品名跟價格
甚至有次夾的麵包跟標牌上的品名價格不符
結帳看金額不一樣才知道不是同品項 想說算了吃看看
最近疫情嚴重 但看到員工直接在櫃檯用餐 又是賣食物的 感覺好像不太好🤔
希望可以多多改善🙏
10/4更新
去的時間都是晚上
有注意到晚上店員都會把架上全部麵包裝袋
是直接站在麵包旁邊裝 所以導致架上附近的地上都是麵包屑
客人都會踩到 而且地上超油的 希望可以注意一下⚠️
麵包真的好吃
之前是訂做蛋糕 很可愛的角落生物（姪女喜歡）平常買蒜蒜包 跟吐司 鹹蛋糕 都很好吃 吐司好吃 煎個蛋夾吐司 就很好吃了
很多都很好吃！
特地從苗栗回基隆時繞過去買
不讓人失望的好吃麵包店
超推蒜蒜包跟起司包