古月香熬粹牛肉麵的最新評論
評分：4.5 
地址 : 基隆市安樂區麥金路421巷6號
電話 : +886 960 586 161
附近：基隆中式麵食店
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採用深色裝潢的小巧樸實餐廳，供應麵食、牛肉和豆腐料理。
東西確實好吃精緻，有4.6-7顆星，但以我個人的份量來說有點少(小菜及不加麵的情況下)
有經過可以吃吃看，但不用特地專程跨縣市來吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
基隆地區鼎鼎有名的牛肉麵
今天終於有空造訪。
周遭是住宅區，停車比較碰運氣。
店內有濃濃日式拉麵的氛圍，店面不大，但座位利用得宜，六人以上團體應該就比較困難安排座位。
牛肉可依照部位選擇，特別的是它提供牛頰肉的選項，可惜第一次造訪只選了基本款，半筋半肉，下次一定要試試看。
麵條提供寬麵跟拉麵兩種，寬麵煮的不會過軟爛，保留一些嚼勁，搭配寬麵吸附湯汁的能力，口感好！
半筋半肉提供各約三四塊，牛肉以片狀切法，入口軟嫩，但也少了嚼勁。
湯頭同樣提供客製化，入口能品嚐出蔬果的酸甜，香料下的很重，八角孜然味道有點搶戲。
小菜處理不馬虎，除了基本蔥花之外，還有淋上蒜蓉！
整體而言，它不是一般外省口味的牛肉麵，而是像火鍋系的牛肉麵，湯頭濃郁，風味獨特，值得一試。
個人觀點，僅供參考
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
滿漢大三元牛肉麵
不管是以前在橋下市場內不起眼的小攤位或如今在安樂區的舒適店面，我們一直都是基隆饕級牛肉麵～古月香熬粹牛肉麵的忠實客戶，好吃😋！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
皮蛋豆花 滿漢大三元牛肉麵 半筋半肉牛肉麵
好吃，店內氣氛也不錯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很有日式風格的台式牛肉麵，很貼心可以調整湯的濃度，門口有公有小型停車場，略小但基隆停車本來就要有技術。
順道經過或是在基隆長庚看診是一個可以選擇的餐點，但沒有到需要特地前往的地步。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉麵好吃！服務態度佳！門口有浪浪的餐碗及水碗 對浪浪友善店家！讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
滿漢大三元牛肉麵
湯頭味道我很喜歡，下次我會選擇淡口味（因為我個人吃的較清淡）這次我選擇的是中辣！對於喜歡吃辣的朋友們應該會很滿意👍
小菜中我最喜歡蛋腸～
開車來的朋友要找一下車位，位置不太多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
蛋腸 半筋半肉牛肉麵
特地來給五顆星的評論，
看電視節目介紹才知道這家店，之前有去吃過那節目介紹的其他店家，還蠻多地雷的…..
因為在附近辦事，原本不抱甚麼期待想說來試試，
一吃不得了，從店面整體的氛圍可以感受出老闆是用煮拉麵的精神在煮牛肉麵，湯頭的濃淡可以調整，湯頭很合我口味，
麵體Q彈，肉跟牛筋是如此的軟嫩，在台北吃過很多家牛肉麵，真的都沒有這家好吃，這麼好的一間店，不給5顆星真的對不起我自己
餐點：5
服務：5
氣氛：5
還沒到營業時間，就已經門庭若市。店裡服務員即使很忙但態度依舊親切👍喜歡可以在湯頭裡另外加了花椒油的香氣，寬麵的口感也令家人回味無窮，小菜一定要點，都蠻創新外面吃不到。若要說一個缺點，那就是為什麼不開在我家旁邊。專程從竹北去踩點探店，成功🫶
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
煙燻豬耳 皮蛋豆花 滿漢大三元牛肉麵
湯頭可以選濃中淡跟辣度，也可以選要不要加酸菜跟蔥花，只是酸菜蠻細碎的，小菜屁蛋豆花蠻特別的，蛋腸也好吃👍🏻
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
蛋腸 皮蛋豆花
服務親切
牛肉麵好吃，湯好喝，辣椒很香
沒有細麵可以選，選了拉麵。
拉麵很Q
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
假日下午時段來也要稍微等一下
服務人員很親切
飲料兩種都有點來喝，好喝但偏甜
牛肉麵無敵好吃，很推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
皮蛋豆花 滿漢大三元牛肉麵
湯頭不錯，口味可以再做調整！
麵條可以選拉麵有嚼勁，肉的口感滑嫩，值得特地來吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
皮蛋豆花 半筋半肉牛肉麵
2023.09.02（3訪）
私房湯麵的牛肉是牛肉片，還滿嫩的～濃淡上菜後還是能調整，服務人員會親切詢問，最大缺點是附近不好停車🤣
半筋半肉非常好吃！湯頭偏濃郁，建議濃度選擇中或淡即可，不辣卻帶一點點點辣的味道，但屬於可以接受的範圍～麵Q彈、牛肉的份量也算足夠，算是很不錯的牛肉麵店！
內用環境乾淨、防疫確實，上餐速度快，服務人員態度佳～值得一去再去
餐點：5
服務：5
氣氛：4
就是好好的吃一碗麵的感覺，濃的、蔥花、酸菜、拉麵、不辣，很滿足自己的味蕾，有飽足感，湯頭香醇偏甜，唇齒留香！
海陸牛肉麵、滿漢大三元麵⋯會想回訪的店！
現場門口需先掃描QR CODE候位。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
用拉麵的方式去做台灣古早味的牛肉麵，還能加重花椒超讚
豆花都可以另外變成一個品項了
小菜有點貴
服務態度良好，用餐環境乾淨，出餐速度快。 如果很希望吃富宏牛肉麵的，千萬不要來☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
皮蛋豆花
親子友善程度
雖然沒有兒童座椅，但是長板凳還算適合2歲孩子用餐。
每個人感覺不同。
重口味，養生者要注意😀
這麼棒的店，政治人物不用幫忙打廣告，好棒的店也可以長存。
其他“優質新小店”更值得被注意、被讚賞❣️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
皮蛋豆花 桂花菊蜜
冠軍🏆100分
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一切感受都很好，尤其服務。因爲口味偏主觀所以菜單設計成客製化的形式，可以感受到老闆想要符合大家期待的用心。謝謝！
餐點：5
服務：5
氣氛：5